Kategorie: Traditionelle Rezepte

Hühnchen-Kebabs nach Tandoor-ArtServen 4–6Cooks In25 Minuten plus MarinierenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 426 21 Fett 23,4 g 33 Gesättigt 5,9 g 30 Zucker 3,2 g 4 Protein 49,4 g 99 Kohlenhydrate 4,4 g 2 Von einem Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeIngredients3 cm Stück Ingwer2-Nelken Knoblauch140 g Naturjoghurt2 Esslöffel Olivenöl60 ml Tomatenpassata½ Tesapoon Garam Masala½ Teelöffel Chilipulver½ Teelöffel geräucherter Paprika½ Teelöffel Kurkuma10-12 hautlose, knochenlose Freiland-Hähnchenschenkel Rezept aus Jamie Magazine Von Andy HarrisMethodPeel und fein den Ingwer schälen, fein schälen und fein reiben In eine große Schüssel mit Joghurt, Öl, Passata und Gewürzen geben.

Serviert 10Cooks In1 Stunde 10 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 470 24 Fett 24,5 g 35 gesättigte Fettsäuren 12,9 g 65 Zucker 54,5 g 61 Protein 6,7 g 13 Kohlenhydrate 6,7 g 3 Von der Referenzaufnahme eines ErwachsenenInhaltsstoffe200 g ungesalzene Butter (bei Raumtemperatur) plus extra zum Einfetten4 kleine Orangen4 Esslöffel Demerarazucker200 g goldener Puderzucker6 gehäufte Esslöffel fein geschnittene Marmelade4 große Eier aus Freilandhaltung200 g selbstaufziehendes Mehl50 g gemahlene Mandeln Rezept aus dem Jamie Magazine Von Ginny RolfeMethode Den Ofen auf 180 ° C / Gas 4 vorheizen.

Casarecce mit Brokkoli und SardellenServes 4Cooks In35 MinutenSchwierigkeitNicht zu kniffligNahrung pro PortionKalorien 796 40 Fett 38,2 g 55 gesättigte Fettsäuren 9,7 g 49 Zucker 11 g 12 Protein 29,3 g 59 Kohlenhydrate 80,1 g 31 Von einer erwachsenen ReferenzaufnahmeZutaten450 g Brokkoli1 Knoblauchzehe40 g Semmelbrösel3 gesalzene Sardellen (oder 6 Sardellen in Öl) 1 Esslöffel Knoblauchöl4 Esslöffel Olivenöl50 g Pinienkerne30 g Sultaninen400 g getrockneter Casarecce oder Penne60 je frischer und gealterter Caciocavallo- (oder Pecorino-) Käse Knoblauch und Deseed und Chili fein hacken.

PanforteNüsse, kandierte Schale & FeigenNüsse, kandierte Schale & FeigenServes 20 ScheibenKuchen In 1 Stunde plus KühlungSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 233 12 Fett 8,5 g 12 Gesättigt 0,7 g 4 Zucker 29,1 g 32 Protein 4,6 g 9 Kohlenhydrate 32,2 g 12 Von einem Erwachsenen & 39; s Referenz AufnahmeIngredientsrice paper300 g Nüsse wie Mandeln, Pistazien oder Haselnüsse200 g kandierte Schale75 g Mehl175 g getrocknete Feigen2 gute Spritzer Sherry oder Vin Santo6 Esslöffel flüssiger Honig150 g goldener Puderzucker1 Teelöffel Kardamomkapseln½ Teelöffel gemahlener Zimt1 Prise gemahlene Nelken1 ganze Muskatnuss Zuckerrezept aus dem Jamie Magazine Von Georgina HaydenMethodLine den Boden einer 22 cm runden Dose oder einer 20 cm quadratischen Kuchenform mit Reispapier auskleiden.

Serviert 4Cooks in 25 MinutenSchwierigkeitNicht zu kniffligNahrung pro PortionKalorien 370 19 Fett 20,4 g 29 Gesättigt 8,5 g 43 Zucker 0,3 g 0 Protein 42,3 g 85 Kohlenhydrate 0,4 g 0 Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Schinken mit höherem Wohlbefinden2 Esslöffel ungesalzenes Butteröl1 guter Schluck Marsala1 Zitrone Rezept aus dem Jamie Magazine Von Anna JonesMethodeLegen Sie die Kalbsschnitzel auf ein Schneidebrett und lassen Sie etwas Platz zwischen ihnen.

Gurkha Chicken CurryFragrant Joghurt MarinadeFragrant Joghurt MarinadeServes 8Cooks In1 Stunde 45 Minuten plus MarinierenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 249 12 Fett 12,6g 18 Gesättigt 2,2g 11 Zucker 6g 7 Salz 0,5g 8 Protein 19,2g 38 Kohlenhydrate 17,4g 7 Faser 1,8g -Of 39; s ReferenzaufnahmeIngredients8 große Hühnerschenkel aus Freilandhaltung, Haut auf, Knochen in1 große Zwiebel3 Kartoffeln4 große reife Tomaten½ ein Bündel frischer Koriander, (15 g) Pflanzenöl1 Zimtstange4 Nelken1 Teelöffel Kreuzkümmel3 frische Lorbeerblätter1 Teelöffel gemahlene Kurkuma1 Esslöffel gemahlener Koriander1 frische rote Chilis, (optional) MARINADE5 cm Stück Ingwer1 Knoblauchknolle1 Teelöffel Fenchelsamen5 Kardamomkapseln1 Teelöffel heißes Chilipulver1 Zitrone250 ml fettfreies natürliches Joghurtrezept nach Jamie's Friday Night Feast CookbookBy Jamie OliverMethodTo machen die Marinade, schälen und grob schneiden den Ingwer, die Knoblauchzehen schälen und mit den Fenchelsamen a bei mittlerer Hitze in eine trockene Pfanne geben nd Kardamomschoten.

Für 2 bis 4 Kühe in 30 Minuten Schwierigkeitsgrad Super einfach Ernährung pro Portion Kalorien 275 14 Fett 10,9 g 16 Gesättigte 6,6 g 33 Zucker 1,2 g 1 Protein 5,3 g 11 Kohlenhydrate 37,7 g 15 Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 250 g Mehlkartoffeln 25 g ungesalzene Butter plus Extra zum Einfetten50 g Mehl ¼ Teelöffel Backpulver Rezept aus dem Jamie Magazine Von Andy HarrisMethode Die Kartoffeln grob hacken und dann 8 bis 12 Minuten oder bis sie weich sind in kochendem Salzwasser kochen.

Chili con Carne mit geknallten KidneybohnenSüßer rauchiger Paprika, knuspriger frischer ChiliSüßer rauchiger Paprika, knuspriger frischer ChiliMacht 10Cooks In2 ​​Stunden 25 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 249 12 Fett 10,1g 14 Sättigt 3,5g 18 Zucker 11g 12 Salz 0,6g 10 Protein 27,5g 55 Kohlenhydrate 20,3 g 8 Faser 3.

Serviert 2Cooks In10 MinutenSchwierigkeitSuper easyNutrition pro PortionKalorien 628 31 Fett 31,1 g 44 gesättigte Fettsäuren 7,3 g 37 Zucker 24,1 g 27 Protein 13,2 g 26 Kohlenhydrate 72 g 28 Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Öl 30 g Brunnenkresse Rezept aus dem Jamie Magazine Von Jamie OliverMethodeSchneiden Sie den Blutwurst, ungefähr 3 mm dick, und schneiden Sie den Apfel (Kern und alles) in dünne Scheiben, wobei Sie die Samen wegwerfen.

Brutzelndes Steak unter Rühren mit Tenderstem-Brokkoli und NudelnMit Tenderstem-Brokkoli und -NudelnServes 4Cooks In25 Minuten SchwierigkeitsgradNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 511 26 Fett 17,9 g 26 Sättigungen 5,7 g 29 Zucker 6,5 g 7 Salz 1,3 g 22 Protein 38,7 g 77 Kohlenhydrate 52,8 g 20 Faser Von der Referenzaufnahme eines ErwachsenenIngredients320 g Tenderstem Brokkoli2 x 250 g Magerflankensteak2 Teelöffel Koriandersamen250 g mittelgroße Eiernudeln aus Freilandhaltung3 Teelöffel Sesamöl1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen6 cm Stück frisches Ingwerolivöl3 Esslöffel Sojasauce1 Limette1 frisches rotes ChiliMethodTrim the broccoli Schneiden Sie größere Brokkoli-Stängel der Länge nach in zwei Hälften, legen Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel und bedecken Sie sie mit kochendem Wasser.

Seehecht mit geschmorten Artischocken, Erbsen und Speck. Serviert frischer Thymian4 violette Artischocken3 Speckscheiben Speckessig mit höherem Wohlbefinden200 ml Bio-Hühnerbrühe1 Handvoll gefrorener Erbsen4 x 125 - 150 g Seehechtfilets, Haut Onextra natives Olivenöl1 Zitrone Rezept aus Jamie Magazine Von Pete BeggMethodErhitzen Sie einen Spritzer Olivenöl in einem flachen Topf.

Schöne LammkeulenMit Tomaten, Chilischoten & KnoblauchMit Tomaten, Chilischoten & KnoblauchServen 4Kochen In3 Stunden 30 MinutenSchwierigkeitNicht zu kniffligNahrung pro PortionKalorien 702 35 Fett 36,8g 53 Gesättigt 15g 75 Zucker 28g 31 Protein 54,3g 108 Kohlenhydrate 39,4g 15 Von einem Erwachsenen & 39; s Referenzaufnahme2 -3 geräucherte Ancho-Chilischoten1 große Handvoll Rosinen285 ml ungesüßter Apfelsaft4 Lammkeulenöl3 rote Zwiebeln8 Knoblauchzehen2-3 frische rote Chilischoten1 gehäufter Teelöffel geräucherter Paprika3 frische Lorbeerblätter2-4 Zweige frischer Rosmarin1 x 400 g Dose Qualitätspflaumentomaten750 ml Bio-Hühnchen Brühe, optionaler Weinessig Rezept aus dem Jamie Magazine Von Jamie OliverMethodePutzen Sie Ihren Ofen bis zum Anschlag.

Karotten mit KnoblauchjoghurtServiert 6 als BeilageKocht in 1 StundeSchwierigkeitSuper easyNahrung pro PortionKalorien 156 8 Fett 9,1 g 13 gesättigte Fettsäuren 4 g 20 Zucker 8 g 9 Protein 4,6 g 9 Kohlenhydrate 12,1 g 5 Von einem Erwachsenen ReferenzaufnahmeInstituenten750 g kleine bis mittlere Karotten1 Zwiebel Knoblauch1 Teelöffel Koriandersamen1 Esslöffel Sherryessig oder Rotweinessig2 Esslöffel Olivenöl300 ml dicker Joghurt nach griechischer Art Rezept aus dem Jamie Magazine Von Susie TheodorouMethode Den Ofen auf 200 ° C / Gas vorheizen 6.

Chocolate Cherry Hot Cross BunsMakes 12Cooks In1 Stunde plus PrüfzeitDifficultyNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 311 16 Fett 7,3 g 10 gesättigt 4 g 20 Zucker 18,1 g 20 Protein 8,4 g 17 Kohlenhydrate 50,5 g 19 Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 39 g Sauerkirschen3 Esslöffel Kirsch oder frischer Orangensaft250 ml Milch50 g ungesalzene Butter plus extra zum Einfetten1 großes Ei aus Freilandhaltung2 Esslöffel Kirschkompott oder Marmelade500 g starkes Brotmehl plus extra zum Bestäuben2 Teelöffel gemahlener Zimt2 gehäufter Esslöffel Kakaopulver2 x 7 g Beutel Trockenhefe75 g hochwertige Milchschokolade Chips75 g Puderzucker plus extra für Glasur50 g Mehl3 Esslöffel flüssiger Honig Rezept aus dem Jamie Magazine Von Georgina HaydenMethode In der Nacht, bevor Sie Ihre Brötchen machen möchten, die Sauerkirschen in Kirsch- oder Orangensaft einweichen.

Wildsalat Rezept | Jamie Oliver RezepteServes 4 als Hauptkoch In25 MinutenSchwierigkeitSuper easyNahrung pro PortionKalorien 512 26 Fett 35g 50 gesättigt 9g 45 Zucker 3g 3 Protein 28g 56 Kohlenhydrate 22g 8 Von der Referenzaufnahme eines ErwachsenenIngredients2 Trauben Wassercressa einige Zweige frischer Thymian½ a fertig backen Sie ciabatta1 Esslöffel Erdnussöl1 ganze Muskatnuss, zum Reiben von 200 g grünen Bohnen2 Esslöffel frisch geriebenem Meerrettich2-3 Esslöffel Rotweinessig3 Esslöffel Crème Fraîcheextra natives Olivenöl1 Zitrone300-400 g übrig gebliebener gebratener Fasan und RebhuhnRezept Von Jamie Magazine

Zitronenspieß ArtischockenMit Feta & WurstwarenMit Feta & WurstwarenServes 4Cooks In1 Stunde SchwierigkeitsgradNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 192 10 Fett 10,4 g 15 Sättigungen 3,5 g 18 Zucker 7,4 g 8 Salz 1,7 g 28 Protein 12,1 g 24 Kohlenhydrate 12,8 g 5 Ballaststoffe 3 g -von einem Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeIngredients1 Zitrone4 Zweige frischer Thymian1 Esslöffel flüssiger Honig extra Natives Olivenöl6 Artischocken in Gläsern50 g Feta-Käse10 Scheiben Mischfleisch mit höherem WohlbefindenRezept Aus dem Jamie MagazineMit Jamie OliverMethode Stechen Sie die Zitrone vorsichtig mit einem Messer in eine Pfanne.

Superfood-ProteinbrotWeißfrei, glutenfrei & leckerWeißfrei, glutenfrei & leckerMacht 14Kochen In 1 Stunde plus KühlungSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 213 11 Fett 14,5g 21 Gesättigt 2g 10 Zucker 0,9g 1 Salz 0,3g 5 Protein 10g 20 Kohlenhydrate 10,2 g 4 Ballaststoffe 5,1 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 1 x 7 g Beutel Trockenhefe4 Esslöffel natives Olivenöl extra250 g Gramm Mehl100 g gemahlene Mandeln50 g Leinsamen100 g gemischte Samen wie Chia, Mohn, Sonnenblume, Sesam, Kürbis1 Zweig frischer Rosmarin4 große Eier aus Freilandhaltung3 Teelöffel Marmite, optionales Rezept, angepasst von Everyday Super Food Von Jamie OliverMethode Den Ofen auf 190 ° C / 375 ° F / Gas 5 vorheizen.

EndiviensalatHonigglasierte Walnüsse, Apfel, JoghurtdressingHonigglasierte Walnüsse, Apfel, JoghurtdressingServen 8Kochen in 15 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 139 7 Fett 11,3g 16 Gesättigte 1,8 g 9 Zucker 5,9 g 7 Salz 0,4 g 7 Protein 3,6 g 7 Kohlenhydrate 6,5 g 3 Ballaststoffe 0,8 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 39 roter Endivien oder Chicorée3 weißer Endivien oder Chicorée 100 g geschälte Walnüsse1 Esslöffel flüssiger Honig½ Knoblauchzehe1 Qualitätssardelle150 g fettfreies natürliches Joghurtextra natives Olivenöl½ eine Lemona einige frische Zweige Estragonfrischzweige von Chevrilfresh-Zweigen aus flacher Petersilie1 grüner Apfel Rezept aus dem Jamie Magazine Von Jamie OliverMethodSnap die Chicorée- oder Endivienblätter auseinander, gut waschen, dann trocken schleudern.

Serviert 4Cooks In50 MinutenSchwierigkeitSuper easyNutrition pro PortionKalorien 493 25 Fett 38,2 g 55 gesättigt 7,6 g 38 Zucker 2,1 g 2 Protein 10,6 g 21 Kohlenhydrate 25 g 10 Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 1 große Zwiebel2 Knoblauchzehen700 g Kartoffeln300 g Grünkohl oder Cavolo Neroextra Virgin Olive Öl150 g Chorizopaprika mit höherem Wohlbefinden Rezept von Jamie Magazine Von Andy HarrisMethode Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Kartoffeln würfeln, Grünkohl oder Cavolo Nero fein zerkleinern und Chorizo ​​in Scheiben schneiden.

Serviert 12 bis 16Cooks In40 Minuten plus AbkühlenSchwierigkeitSuper easyNutrition pro PortionCalories 319 16 Fett 18,2 g 26 gesättigte Fettsäuren 4,5 g 23 Zucker 22,2 g 25 Salz 0,4 g 7 Protein 4,9 g 10 Kohlenhydrate 36,9 g 14 Ballaststoffe 1,2 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen & ggr; 125 g weicher brauner Zucker125 ml Sonnenblumenöl2 große Eier aus Freilandhaltung225 g normales Mehl1 Teelöffel gemahlener Zimt½ Teelöffel gemahlener Ingwer½ Teelöffel Backpulver½ Teelöffel Backpulver1 Clementine200 g Karotten75 g Walnüsse plus extra zum Bestreuen von 200 g Frischkäse110 g Puderzucker Rezept von Jamie Magazine / Gas 6.