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Neue Rezepte

Der Food Almanach: Donnerstag, 3. Januar 2014

Der Food Almanach: Donnerstag, 3. Januar 2014


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Frohes neues Jahr!
Dies ist das letzte Mal, dass ich dir wünsche Frohes neues Jahr in diesem Raum. Aber du und ich werden das den Leuten, die wir treffen, noch mindestens ein paar Wochen lang sagen. Wann hörst du auf "Frohes neues Jahr!" zu sagen? Diese Frage habe ich vor ungefähr fünfzehn Jahren im Radio gestellt. Es wurde zu einem Wettbewerb, den letzten Tag in Folge zu erraten, an dem jemand „Frohes neues Jahr“ sagen würde. in der Luft. Das Datum war der 17. Mai. „Frohes neues Jahr!“ wurde zu einem Schlagwort in der Show und erreichte seinen endgültigen Ausdruck im Jahr 2010, als jemand den Satz jeden Tag des Jahres sagte. Das ist seither jedes Jahr so ​​geblieben. Neue Hörer müssen erstaunt sein, wenn nicht nur einer, sondern zahlreiche Leute „Frohes neues Jahr“ sagen. im August auf dem Programm.

Der achte Weihnachtstag
Acht Mägde dürfen beim Melken auftauchen. In anderen Versionen des gleichen Liedes werden wir darauf aufmerksam gemacht, dass Sie bei Ihrer Mutter gegessen haben, goldenes und silbernes Lametta für Ihren Baum haben, ein Indoor-Kunststoff-Vogelbad erhalten und (unsere eigenen Texte) acht Glieder Wurst gegessen haben.

Essenskalender
Zurück zu denen acht Mägde a-melken: Die erste von ihnen bringt Magermilch, die schrecklich schmeckt, aber die Knochen stark hält. Der zweite hat ein Prozent Milch – zu schwach für Kaffee, aber man kann daraus guten kreolischen Frischkäse machen. Die Magd verkauft zwei Prozent Milch, die für Müsli verträglich ist, aber nicht für Kartoffelpüree oder Brotpudding. Maid Number Four hat Vollmilch zu dreieinhalb Prozent Milchfett. Das gute alte regulär homogenisierte, das sich heute weniger als zwei Prozent verkauft. Hinter ihr steht ein Dienstmädchen mit vier-plus-Prozent-Milch, das von kleineren Molkereien wie Smith’s Creamery hergestellt wird. Sie müssen es schütteln, denn die Sahne steigt noch wie in alten Zeiten bis zum oberen Rand der Flasche auf. Dieses Zeug ist fantastisch für die Zubereitung von Café au Lait. Milkmaid Five hat leichte Sahne – auch bekannt als Kaffeesahne. Das ist in New Orleans schwer zu finden, obwohl es im Nordosten üblich ist. Für die meisten Zwecke müssen wir stattdessen das verwenden, was das nächste Dienstmädchen hat: halb und halb. Halb Sahne und halb Milch, mit etwa dem Milchfettgehalt von heller Sahne, aber nicht ganz so gut. (Es sind ungefähr fünfzehn Prozent.) Jetzt ist hier das Milchmädchen mit Schlagsahne bei ungefähr dreißig Prozent, gut genug, um Schlagsahne zu machen. Aber für Saucen wollen wir das Angebot von Milkmaid Eight, die schwere Schlagsahne hat – vierzig Prozent Butterfett. Geben Sie es in ein Glas und schütteln Sie es, und Sie können Ihre eigene Butter herstellen.

Gourmet-Zeitung
Mandel, Alabama liegt fast im Zentrum des Dreiecks, das von Montgomery, Atlanta und Birmingham gebildet wird – 108 Meilen östlich von letzterem. Es liegt in einer durch und durch ländlichen Landschaft, mit Wäldern, die hügeliges ehemaliges Ackerland bedecken. Es liegt in einem Tal, das vom Wolfpen Creek gebildet wird. Häuser säumen die alte Autobahn durch das Gebiet, die alle von Landflächen umgeben sind. Sie müssen auf der AL 77 sechs Kilometer südlich nach Wadley fahren, wo Sie im gut benannten Country Kitchen oder im Bull Dog Grill einen Happen essen können.

Essbares Wörterbuch
Heizkörper, [rah-di-ah-TOR-eh], Italienisch, n., Adj.–Die neueste nicht-neue Nudelform, dies ist ein extrudierter Nudelstreifen von etwa einem halben Zoll Breite und einem langen, auf sich selbst gewellten Streifen mit kurzen, gewellten Flossen auf der Außenseite. Der Name weist auf die Ähnlichkeit mit den Kühlrippen eines Autokühlers hin. Es kam vor etwa fünfzehn Jahren unter großer Aufregung auf die Bühne. Es ist eine großartige Form, um viel Sauce aufzunehmen.

Der alte Küchensalbei Sez:
So öffnen Sie eine Kokosnuss. Kaufen Sie einen Viertel-Zoll-Bohrer und waschen Sie ihn. Verwenden Sie es nur für diesen Zweck und bewahren Sie es in einer Küchenschublade auf. Bohren Sie mit einem Akku-Bohrschrauber in eines der Augen und lassen Sie das Kokoswasser ab. Trink es! Es wird süß und es ist sehr gesund. Dann die Kokosnuss nach draußen nehmen und auf Beton legen. Schlagen Sie mit einem Hammer hart darauf, bis es aufbricht. Das Fleisch einer guten frischen Kokosnuss fällt von der Schale. Wenn dies nicht der Fall ist, verwenden Sie ein Austernmesser, um es zu trennen. Vorsichtig sein! Dabei rutscht die Hand leicht ab.

Essen rund um die Welt
Heute im Jahr 1492 – was ein großes Jahr für das Land werden sollte – fiel die letzte Festung der Mauren in Grenada an die Truppen von Ferdinand und Isabella, und Das moderne Spanien war geboren. Die lange islamische Herrschaft der Iberischen Halbinsel vermischte sich mit dem früheren römischen Einfluss, um eine reiche und einzigartige spanische Kultur zu schaffen. Das Essen, die Architektur und die Musik gehören zu den einflussreichsten der Welt, von Lateinamerika bis zu den Philippinen. In diesem Land fangen wir gerade erst an, die Güte der spanischen Küche kennenzulernen, die sehr angesagt ist.

Essen in ganz Amerika
Georgia, der Peach State, wurde an diesem Tag im Jahr 1788 der vierte der Vereinigten Staaten. Es war der erste Südstaat, der die Verfassung ratifizierte.

Essen in klarer Luft
Heute im Jahr 2007, Rauchen war in Louisiana-Restaurants verboten, ein Schritt, den sich die Mehrheit der Menschen seit Jahren wünscht. Darunter: die meisten Gastronomen, die feststellen, dass die Durchsetzung von Raucher- und Nichtraucherbereichen beide Seiten verärgert hat. Befürchtungen über entgangene Geschäfte scheinen sich nicht bewahrheitet zu haben. Zufälligerweise war heute im Jahr 1966 der erste Tag, an dem Zigarettenpackungen mit Gesundheitswarnungen versehen werden mussten, der erste Schritt auf dem Weg, die süchtig machende Popularität dessen zu zerstören, was selbst Raucher „Sargnägel“ nennen.

Regel für geschicktes Essen Nr. 222
Die Ära des Zwei-Gänge-Menüs in Gourmetrestaurants hat nun offiziell begonnen. Mehr als das gilt heute als ein großes Fest. Diese Regel steht im Widerspruch zu einer anderen, die besagt, dass die Ära der kleinen Teller in Kraft ist.

Die Heiligen
Heute ist der Festtag von St. Basilius der Große, ein griechischer Kirchenführer im vierten Jahrhundert, einer der wenigen Heiligen mit einem Lebensmittelnamen. Wir feiern auch St. Makarios von Alexandria. Bevor er 335 Mönch wurde, fertigte und verkaufte er Gebäck, Bonbons und Fruchtkonfekt. Aus diesem Grund ist er der Schutzpatron der Bäcker von Feingebäck.

Annalen der Heilmittel für übermäßigen Genuss
Aspirin wurde an diesem Tag 1915 erstmals in Tablettenform vom Erfinder des Arzneimittels, dem deutschen Pharmaunternehmen Bayer, verkauft. Schade. Sie brauchten es wirklich am Tag zuvor, am Morgen nach einer wilden Silvesterparty. (Oder vielleicht auch nicht. Das war mitten im Ersten Weltkrieg.)

Namensvetter für Lebensmittel
Entlassener Fernsehminister Jim Bakker wurde heute 1939 geboren. Perfect-Game Pitcher, Cy Young Award Gewinner David Kegel trat an diesem Tag im Jahr 1963 auf den großen Hügel. .Nathaniel Speck wurde heute 1647 geboren. Er führte in der frühen Kolonie Virginia einen Machtkampf, der als Bacon’s Rebellion bekannt wurde. An diesem Tag im Jahr 1929 Evelyn „Bobbi“ Forelle einen neuen Frauen-Weltrekord für die Flugausdauer aufstellen, indem er über zwölf Stunden in der Luft war. . Apsley Cherry-Garrard, ein britischer Erforscher der Antarktis und Autor des gleichnamigen Schlimmste Reise der Welt, heute im Jahr 1886 auf seiner Lebensreise.

Worte zum Essen
„Meine Krankheit ist darauf zurückzuführen, dass mein Arzt darauf besteht, dass ich Milch trinke, eine weißliche Flüssigkeit, die sie hilflose Babys herunterdrücken.“ –TOILETTE. Felder.

„Der menschliche Körper braucht Kuhmilch nicht mehr als Hunde-, Stuten- oder Giraffenmilch.“ –Michael Klaper, M. D.

Ja, aber ich hätte nichts dagegen, all das auszuprobieren!


Wahnsinnig einfache Abendessen unter der Woche für Januar

Jede Woche liefern wir fünf einfach zuzubereitende, wahnsinnig leckere Abendessen, damit Sie diese Gewohnheit zum Mitnehmen auf Eis legen können.

Die dekadenteste Low-Carb-Mahlzeit.

Dieses zarte geschmorte Steak ist eines für die Bücher.

Sie werden sich wünschen, dass jeder Tag Taco-Dienstag wäre.

Tausche kohlenhydratreiche Nudeln gegen herzhaften Blumenkohlreis.

Das perfekte Low-Carb-Dinner für kühle Nächte.

Alle Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen in einem.

Wenn es um warme und wohltuende Suppen geht, ist diese Chowder führend.

Diesem super knusprigen Hühnersteak kann man nur schwer widerstehen.

Erst süß, dann scharf. 😉

Keine Notwendigkeit für eine Lieferung, wenn das Butterhuhn SO gut ist.

Die Soße? Totale Perfektion.

Der ganze Geschmack, viel weniger Kohlenhydrate.

SO viel besser als zum Mitnehmen.

Es ist nicht nur schnell, es macht auch wahnsinnig süchtig.

Eine süchtig machende Champignon-Sahnesauce mit etwas Marsala-Wein für ein bisschen Süße. Es ist genau das Gericht, nach dem wir uns sehnen.

Sicherlich kein durchschnittliches Abendessen unter der Woche, aber das macht es umso besser.

Cremig und dekadent ohne all die zusätzlichen Kohlenhydrate.

Frech und seelenerwärmend und dennoch genau wie Ihr indisches Lieblingsgericht.

Wer hat gesagt, dass Zoodles nicht lecker sein können?!

Diese herzhaften Frikadellen sind das perfekte Komfortessen für eine kalte Winternacht.

Brauchen Sie ein Abendessen in weniger als einer Stunde? Diese Hähnchenbrust ist genau das Richtige.

Die GENIUS-Verwendung für übrig gebliebenen Truthahn.

Ein vegetarisches Hauptgericht, das ist eigentlich befriedigend.

Sie müssen kein Keto sein, um diese frechen Schweinekoteletts zu lieben!

Wenn aus zwei ikonischen Gerichten ein magischer Kuchen wird.

So verrückt es aussieht, es dauert nur 30 Minuten. Manchmal muss man sich einfach selbst behandeln.

Wir essen sie jeden Tag, wenn wir könnten. Büffelpuristen, bitte nicht böse sein, dass wir Honig in die Sauce geben. Wir versprechen, dass es sie noch erstaunlicher macht.

Das Zitronen-Kräuter-Olivenöl, das darüber geträufelt wird, macht den Unterschied.

Panda Express-Fanatiker, dieses Rezept ist für Sie. Es gibt genau die richtige Menge an Süße.

Um dies eher zu einem Hauptgericht zu machen, fügen Sie etwas Babyspinat (oder Grünkohl) hinzu und belegen Sie es mit einem Spiegelei.

Cremig, herzhaft und vor allem &mdashit kommt in weniger als einer Stunde zusammen.


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Ich habe mein einfaches Puten-Taco-Rezept genommen und es in dieses einfache Mittagessen zur Zubereitung von Mahlzeiten verwandelt. Das Ganze kommt in weniger als 30 Minuten zusammen, von Anfang bis Ende. Wenn Sie meinen kostenlosen Essensplänen gefolgt sind, wissen Sie wahrscheinlich, dass ich mehr Meal-Prep-Rezepte in sie aufgenommen habe, Rezepte, die Sie einmal machen können und die für die Woche serviert werden können.

Letzte Woche habe ich eine Umfrage zu meinen Instagram-Geschichten durchgeführt, um zu sehen, welche Art von gesunden Mahlzeiten zur Zubereitung von Mahlzeiten Sie für 2019 sehen möchten. carb, ganz30 und mehr. Also werde ich alle oben genannten Punkte im kommenden Monat integrieren. Schreibt eure Vorschläge gerne in die Kommentare!


Schau das Video: German for Beginners German for Children FoodEssen


Bemerkungen:

  1. Uriah

    Ich bin fest davon überzeugt, dass Sie falsch liegen. Die Zeit wird es zeigen.

  2. Thorp

    OK! Jeder würde so schreiben

  3. Rodger

    Ich kann empfehlen, auf die Website zu kommen, auf der es viele Artikel zu dieser Ausgabe gibt.

  4. Faemuro

    und wo bei dir die logik?

  5. Yozshugore

    Was für ein seltenes Glück! Welches Glück!



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