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Goldene Kartoffeln

Goldene Kartoffeln


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Ideal wäre es, möglichst kleine Kartoffeln zu verwenden und sie im Ganzen zuzubereiten. Ist dies nicht möglich, werden die Kartoffeln je nach Wunsch in Würfel, Scheiben oder Scheiben geschnitten.

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und kochen, bis sie anfangen weich zu werden. Nicht zu viel kochen, nicht zerbröckeln.

Das Wasser abgießen, dann in viel Öl anbraten. Einige Minuten braten, bis sie anfangen, eine goldene Kruste zu bilden.

Heiß servieren, mit Paprika bestreut.


Bratkartoffeln, knusprig und golden, mit wenig Kalorien! Ein einfaches und schnelles Rezept

Wenn Sie die klassischen Salz- oder Bratkartoffeln im Topf satt haben, dann finden Sie heraus, dass es Dutzende köstlicher Rezepte gibt, die Sie mit diesem Gemüse zubereiten können. Wie macht man Ofenkartoffeln voller Geschmack, aber mit weniger Öl und Kalorien?

Super Kartoffelrezept in der Pfanne

Wir alle mögen Pommes Frites, aber manchmal haben wir einfach das Bedürfnis, verschiedene Beilagen zu probieren, etwas einfacher in Bezug auf Kalorien oder Zubereitung.

Wussten Sie, dass Sie mit weniger Öl eine viel gesündere Version von Pommes Frites herstellen können? Für dieses Bratkartoffel-Rezept benötigst du folgende Zutaten:

  • Kartoffeln
  • über Knoblauchzehen (Knoblauchpulver)
  • ein Tropfen Öl
  • getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer

Wie bereitet man das beste Rezept für Ofenkartoffeln zu?

Wir haben uns für einen entschieden Regis Stone Kupferpfanne 28 CM, weil es eine spezielle dreifache Antihaftschicht hat, die den Effekt von heißem Stein erzeugt und das Anhaften von Speisen verhindert. Ich habe die Kartoffeln geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten, klein genug, um in die Pfanne zu passen.

Ich stellte die Pfanne auf das Feuer und fügte einen Tropfen Öl hinzu und ließ sie erhitzen. Wenn wir das Gefühl haben, dass das Öl heiß geworden ist, fügen wir die Kartoffelstücke hinzu, die wir etwas anbraten lassen, damit sie außen eine knusprige Kruste und Kupfer bekommen.

Dann etwas Wasser dazugeben, sodass die Kartoffeln halb bedeckt sind und den Deckel auflegen. Währenddessen mahlen wir ein paar Knoblauchzehen. Wir prüfen auch die Kartoffeln mit einer Gabel und wenn wir das Gefühl haben, dass sie weich und richtig durch sind, fügen wir den zerdrückten Knoblauch oder das Pulver hinzu, salzen und pfeffern nach Geschmack, wir streuen etwas Thymian und das war's! Unsere super gebratene Kartoffelgarnitur ist fertig!

Ich habe das Rezept vorbereitet & icircn Regis Stone Kupferpfanne 28 CM, ein Kochwerkzeug, mit dem jedes noch so gewagte Rezept zum Kinderspiel wird. Der Hot-Stone-Effekt verhindert das Zusammenkleben von Speisen und das Auftreten von Brandflecken, sodass Sie mit weniger Öl garen können, gar nicht! & Icircn Pfannen von Regis Stone-Sortiment Sie können köstliche Steaks, süße Pfannkuchen, flauschige Omeletts oder köstliche Beilagen zubereiten!

Regis Stone Kupferpfanne 28 CM er hat einen edelstahlboden, der eine gleichmäßige wärmeverteilung beim garen ermöglicht, sodass man sich keine sorgen mehr machen muss, dass die zutaten zusammenkleben. Der große Vorteil ist außerdem, dass Sie nicht mehr mit Öl oder Butter kochen müssen, um ein Ankleben zu verhindern, sondern nur um das Essen zu schmecken.

Manchmal reicht es nicht, frische Zutaten oder kulinarisches Talent zu haben, sondern auch hochwertige Kochutensilien! Hören Sie auf, in der Küche zu sitzen, also statten Sie Ihre Küche mit einer super Bratpfanne aus. Regis Stone-Sortiment!


Gebackene goldene Kartoffeln

Immer wenn ich denke das perfekte Futter, kommen einem automatisch Kartoffeln in den Sinn. Und kein Wunder & ndash ich bin ein Klassiker. Kartoffeln Sie passen perfekt zu fast allem und sind in der Regel sehr einfach zuzubereiten, stechen in jedem Rezept hervor, ohne dabei übertrieben zu schmecken. Was will man mehr von einer Garnitur?

Angesichts all dieser Vorteile möchte ich ankündigen, dass das heutige Rezept auf Kartoffeln fokussiert ist! Ich kenne viele Leute, die mir sagen, dass ihnen die übliche Art der Zubereitung ihrer Kartoffeln & Ndash zu langweilig ist Fritten, püriert oder gebacken. Aber die Möglichkeiten sind noch viel mehr!

Es gibt so viele Möglichkeiten und Möglichkeiten, eine Kartoffelgarnitur in ein Kunstwerk zu verwandeln, dass Sie einfach keine Ausrede haben, es nicht zu tun. Und genau das werden wir heute tun. Vier Worte: gebackene goldene Kartoffeln. Glauben Sie mir, sie sind einfach perfekt! & # 128578

Außen knusprig und innen cremig & ndash wenn du mich fragst, das ist die ideale Kombination. Auf diese Weise zubereitete Ofenkartoffeln sind in der Tat eine der besten Möglichkeiten, Kartoffeln zu servieren. Am Ende hast du eine unglaublich leckere Garnitur, die gleichzeitig ganz einfach zuzubereiten ist!

Jedes Mal, wenn ich mich entscheide, dieses Rezept zuzubereiten, sind alle beeindruckt. Aber warum sind sie so gut?, fragen Sie sich vielleicht. Denn sie sind die perfekte Kombination zwischen gebacken und gebraten. Außen knusprig, innen bleibt es weich und lecker.

Dieses Rezept ist inspiriert vom klassischen Rezept von Hasselback-Kartoffeln. Obwohl sie wie ein Klassiker aussehen, ist die Hasselback noch eine ziemlich junge Erfindung. Die Methode wurde erstmals in den 1950er Jahren im Hasselbacken Hotel and Restaurant in Stockholm, Schweden, angewendet. Übrigens, das Restaurant hat noch geöffnet und hat dieses Gericht auf der Speisekarte, wenn Sie neugierig sind, wo alles begann.

Der Name der Zubereitung spiegelt in der Tat die Technik wider, nach der sie hergestellt werden, und nicht ein bestimmtes Rezept. Es geht darum, wie Hasselback-Kartoffeln geschnitten werden. Das macht sie so besonders: Die Kartoffel wird eingekerbt, ohne dass die Schnitte auf die andere Seite gelangen. Die Kartoffel erhält so eine Form eines Fächers oder Akkordeons.

Da das Schneiden jedoch recht schwer zu meistern ist und ich es gerne einfach halte, hat unser Rezept eine kleine Änderung. Wir werden die Kartoffeln ganz in Scheiben schneiden. Damit ihre Textur intakt bleibt, werden wir die Kartoffelscheiben senkrecht im Backblech anordnen! Dies ist mein schneller Trick, der dieses Rezept so viel einfacher macht! & # 128578

Du musst nur darauf achten, dass du genügend Kartoffeln zur Hand hast, denn das Tablett muss komplett gefüllt sein, damit alle Kartoffeln an ihrem Platz bleiben. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie diese Methode noch nicht ausprobiert haben und wenn Sie mit der Zubereitung des Rezepts beginnen, werden Sie feststellen, dass es tatsächlich extrem einfach ist.

Sie benötigen ein scharfes Messer und eine ausreichende Menge Kartoffeln. Und wenn Sie es noch schneller und einfacher machen wollen, dann ist ein Kartoffelhobel Ihr bester Freund. Das Essen ist in kürzester Zeit fertig und Sie müssen nur noch warten, bis das Kartoffeltablett die goldene Farbe und die knusprige Kruste bekommt!

Sie können alles einfach halten und einfach die Kartoffeln in die Pfanne geben, aber Sie können auch ein paar extra Beläge. Diese werden über den Kartoffeln hinzugefügt, bevor das Tablett in den Ofen und ndash gestellt wird, damit sich alle Aromen gut vermischen. Das Ergebnis ist wunderbar, versprochen! & # 128578

Kartoffeln sind so gut, dass sie als Hauptgericht serviert werden können! Einfach hinzufügen ein frischer Salat neben und Essen ist fertig.

Ok, jetzt, da wir dich davon überzeugt haben, dieses Rezept für goldene Kartoffeln im Ofen auszuprobieren, ist es Zeit, die Zutaten zu sammeln und an die Arbeit zu gehen! Dieses Gericht schmeckt am besten, wenn es frisch aus dem Ofen serviert wird, also laden Sie Ihre Freunde zu einem wunderbaren Abendessen ein. Ich verspreche, jeder wird beeindruckt sein, mit diesen goldenen Kartoffeln kann man einfach nichts falsch machen!


Gebackene goldene Frühkartoffeln – leckere Frühkartoffeln!

Ein sehr leckeres Rezept für neue Kartoffeln im Ofen zubereitet! Es ist nicht sehr schnell, aber einfach!

ZUTAT:

& # 8211 2 Esslöffel Olivenöl oder ein beliebiges Pflanzenöl

& # 8211 Andere Kräuter oder Senf - optional

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Kartoffeln schälen, mit kochendem Wasser aufgießen, Pfanne aufs Feuer stellen, aufkochen und je nach Sorte 5-10 Minuten köcheln lassen.

2. Gießen Sie das Wasser mit einem Sieb ab, geben Sie die Kartoffeln zurück in die Pfanne, fügen Sie Salz, Öl, schwarzen Pfeffer und Paprika hinzu. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und gut schütteln, dabei die Kartoffeln umrühren.

3. Die Kartoffeln in Form von mit Öl eingefetteten oder mit Folie/Backpapier ausgelegten Backkartoffeln dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 200°С je nach Sorte 20-30 Minuten backen, bis sie fast fertig sind.

4. Den Knoblauch mit einem Messer pressen oder hacken, in die Form geben, die Kartoffeln mit Thymian und Basilikum bestreuen, mischen und weitere 10-20 Minuten kochen.

Kartoffeln sollten innen weich und außen goldbraun sein. Mit frischem Dill bestreut servieren. Das Aroma ist unglaublich!


Gebackene goldene Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin

1. Den Backofen auf 260 Grad Celsius vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, gut abtrocknen und vierteln.

2. Eine Keramikschüssel mit Olivenöl einfetten und in den Ofen stellen, bis das Öl heiß ist (ca. 3 Minuten). Fügen Sie die Butter hinzu, lassen Sie sie schmelzen, fügen Sie dann die Kartoffeln, frischen Rosmarin und Knoblauch hinzu und mischen Sie alles, um die Aromen zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Lassen Sie die Kartoffeln etwa 35 Minuten im Ofen, bis sie eine goldene Kruste bekommen. Kontrollieren Sie sie von Zeit zu Zeit, damit sie nicht anbrennen und geben Sie sie nach der Hälfte der Backzeit zurück. Zum Schluss den Rosmarin von den Kartoffeln nehmen und noch einmal mischen.

Goldene Kartoffeln schmecken am besten zu einem Rotwein und jede Art von Fleisch, rot, weiß oder Fisch. Sie passen besonders zu traditionellen Gerichten, wie gekochtem Schweinesteak oder gebackenem Rindersteak.

Wenn Sie Lust auf ein köstliches Gericht haben, das aber nicht sehr schwer zuzubereiten ist, goldene Kartoffeln im Ofen Sie sind eine ideale Wahl für ein Familienessen oder für ein Abendessen mit Gästen.


Gebackene goldene Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin

1. Den Backofen auf 260 Grad Celsius vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, gut abtrocknen und vierteln.

2. Eine Keramikschüssel mit Olivenöl einfetten und in den Ofen stellen, bis das Öl heiß ist (ca. 3 Minuten). Fügen Sie die Butter hinzu, lassen Sie sie schmelzen, fügen Sie dann die Kartoffeln, frischen Rosmarin und Knoblauch hinzu und mischen Sie alles, um die Aromen zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Lassen Sie die Kartoffeln etwa 35 Minuten im Ofen, bis sie eine goldene Kruste bekommen. Kontrollieren Sie sie von Zeit zu Zeit, damit sie nicht anbrennen und geben Sie sie nach der Hälfte der Backzeit zurück. Zum Schluss den Rosmarin von den Kartoffeln nehmen und noch einmal mischen.

Goldene Kartoffeln schmecken am besten zu einem Rotwein und jede Art von Fleisch, rot, weiß oder Fisch. Sie passen besonders zu traditionellen Gerichten, wie gekochtem Schweinesteak oder gebackenem Rindersteak.

Wenn Sie Lust auf ein köstliches Gericht haben, das aber nicht sehr schwer zuzubereiten ist, goldene Kartoffeln im Ofen Sie sind eine ideale Wahl für ein Familienessen oder für ein Abendessen mit Gästen.


Gebackene goldene Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin

1. Den Backofen auf 260 Grad Celsius vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, gut abtrocknen und vierteln.

2. Eine Keramikschüssel mit Olivenöl einfetten und in den Ofen stellen, bis das Öl heiß ist (ca. 3 Minuten). Fügen Sie die Butter hinzu, lassen Sie sie schmelzen, fügen Sie dann die Kartoffeln, frischen Rosmarin und Knoblauch hinzu und mischen Sie alles, um die Aromen zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Lassen Sie die Kartoffeln etwa 35 Minuten im Ofen, bis sie eine goldene Kruste bekommen. Kontrollieren Sie sie von Zeit zu Zeit, damit sie nicht anbrennen und geben Sie sie nach der Hälfte der Backzeit zurück. Zum Schluss den Rosmarin von den Kartoffeln nehmen und noch einmal mischen.

Goldene Kartoffeln schmecken am besten zu einem Rotwein und jede Art von Fleisch, rot, weiß oder Fisch. Sie passen besonders zu traditionellen Gerichten, wie gekochtem Schweinesteak oder gebackenem Rindersteak.

Wenn Sie Lust auf ein köstliches Gericht haben, das aber nicht sehr schwer zuzubereiten ist, goldene Kartoffeln im Ofen Sie sind eine ideale Wahl für ein Familienessen oder für ein Abendessen mit Gästen.


Goldene Kartoffeln mit mariniertem Schweinegrill

Wenn Florin ein Land wäre, wäre sein traditionelles Essen gegrillte Pommes. Er aß so etwas unwissentlich morgens, mittags und abends, ohne Pause an Sonn- und Feiertagen.

Die gegrillte Kartoffel war sein Lieblingsessen, als ich ihn zum ersten Mal traf und ist auch jetzt, 15 Jahre später, sein Lieblingsessen.

Alles gut und schön, aber jeden Tag die gleiche Suppe essen (wie sie sagen) für so bitteres Wetter kann langweilig werden. Nicht für Florin.

In meiner Eigenschaft als seine Frau kann mich die Treue, die er beweist, nur glücklich machen. Abgesehen von dem Geruch, den es hinterlässt, kann ich nicht einmal sagen, dass es Quantenphysik ist, Pommes zu grillen.

Allerdings nervt mich die Monotonie. Das gleiche Gericht immer wieder auf die gleiche Weise zuzubereiten, ist nicht mein Stil. So erfinderisch und kreativ, auch wenn die Grundzubereitung die gleiche bleibt, komme ich auf eine Idee, mit einer Ergänzung, mal erfolgreich, mal nicht, einfach so, um die Dinge aufzupeppen.

Diesmal habe ich beschlossen, das Schweinefleisch ein wenig zu marinieren, obwohl es nicht zart gemacht werden muss, sondern gerade genug, um ihm einen anderen Geschmack zu verleihen.

Ich verwende diese Marinade für das Rindfleisch, das ich in meinem Blut liebe, aber für Florin muss es gut gemacht sein.

Ich habe drei Lieblingsweinsorten: trockene rote, halbtrockene oder halbsüße Rosen (mit fruchtigem Aroma) und hausgemachten Wein. Florin hat nur ein trockenes Rot, das er leider mit Cola färbt. Ich hatte eine Zeit, in der ich alles in Wein marinierte. Jetzt habe ich mich erholt und erkannt, dass es besser ist, Wein zu trinken, als ihn ins Essen zu geben.

Die Kreuzkümmelsamen können bei starker Hitze in einer fettfreien Pfanne etwas angebraten werden, bis sie anfangen wie verrückt zu hüpfen und rundum ihr Aroma abgeben, denn so wird ihr Geschmack ausgeprägter.

Ich drücke den Knoblauch durch die Presse, ich mahle die Peperoni im Mörser, ich brate die Kreuzkümmelsamen. Ich gebe alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel und lasse sie eine halbe Stunde im Kühlschrank.

Währenddessen die geschälten und gehackten Kartoffeln 5 Minuten in Salzwasser kochen.

Anschließend kannst du sie in heißem Öl braten.

Ich habe mich dafür entschieden, sie zu backen, weil ich so mehr Zeit für den Löwenzahn habe und mich nicht um eine brutzelnde Pfanne kümmern muss.

Ich fettete eine Pfanne mit Butter ein, legte die gekochten und abgetropften Kartoffeln hinein, wickelte sie gut in Butter und schiebe sie in den vorgeheizten Ofen.

Wenn die Kartoffeln außen knusprig und knusprig, aber innen weich sind, herausnehmen und nach Belieben mit Salz bestreuen.

In der Zwischenzeit habe ich das aus der Marinade abgetropfte Fleisch gebraten, das, wenn es die Pfanne erreicht, alles um ihn herum schwarz wird.

Legen Sie alles auf einen großen Teller und machen Sie mit einem kleinen Mädchen und zwei Welpen, die Ihnen folgen, verzaubert vom Geruch des Essens, Fotos für den Blog.


Goldene Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen, waschen, dann in größere Würfel schneiden und die Kartoffeln in einen Topf mit dem Geschmacksgeheimnis, gekochten Kartoffelgewürzen für 15 Minuten geben. Dann das Wasser abgießen und abkühlen lassen.

Dann in einem Topf das Öl auf die Hitze geben, wo wir die Bratkartoffeln geben und sie auf einer Seite und auf der anderen drehen, bis sie golden werden.

Heiß servieren mit gegrillten Pilzen oder zu Steaks, Snacks, Grillgerichten. ect.

Geräucherte Rippchen mit Sauerkraut und goldenen Kartoffeln

Wir beginnen mit den Rippen: Waschen Sie sie, lassen Sie sie neben dem Knochen wachsen, legen Sie sie in ein Ofenblech, pfeffern Sie sie,


Bratkartoffeln, knusprig und golden, mit wenig Kalorien! Ein einfaches und schnelles Rezept

Wenn Sie die klassischen Salz- oder Bratkartoffeln im Topf satt haben, dann finden Sie heraus, dass es Dutzende köstlicher Rezepte gibt, die Sie mit diesem Gemüse zubereiten können. Wie macht man Ofenkartoffeln voller Geschmack, aber mit weniger Öl und Kalorien?

Super Kartoffelrezept in der Pfanne

Wir alle mögen Pommes Frites, aber manchmal haben wir einfach das Bedürfnis, verschiedene Beilagen zu probieren, etwas einfacher in Bezug auf Kalorien oder Zubereitung.

Wussten Sie, dass Sie mit weniger Öl eine viel gesündere Version von Pommes Frites zubereiten können? Für dieses Bratkartoffel-Rezept benötigst du folgende Zutaten:

  • Kartoffeln
  • über Knoblauchzehen (Knoblauchpulver)
  • ein Tropfen Öl
  • getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer

Wie bereitet man das beste Rezept für Ofenkartoffeln zu?

Wir haben uns für einen entschieden Regis Stone Kupferpfanne 28 CM, weil es eine spezielle dreifache Antihaftschicht hat, die den Effekt von heißem Stein erzeugt und das Anhaften von Speisen verhindert. Ich habe die Kartoffeln geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten, klein genug, um in die Pfanne zu passen.

Ich stellte die Pfanne auf das Feuer und fügte einen Tropfen Öl hinzu und ließ sie erhitzen. Wenn wir das Gefühl haben, dass das Öl heiß geworden ist, fügen wir die Kartoffelstücke hinzu, die wir etwas anbraten lassen, damit sie außen eine knusprige Kruste und Kupfer bekommen.

Dann etwas Wasser dazugeben, sodass die Kartoffeln halb bedeckt sind und den Deckel auflegen. Währenddessen mahlen wir ein paar Knoblauchzehen. Wir prüfen auch die Kartoffeln mit einer Gabel und wenn wir das Gefühl haben, dass sie weich und richtig durch sind, fügen wir den zerdrückten Knoblauch oder das Pulver hinzu, salzen und pfeffern nach Geschmack, wir streuen etwas Thymian und das war's! Unsere super gebratene Kartoffelgarnitur ist fertig!

Ich habe das Rezept vorbereitet & icircn Regis Stone Kupferpfanne 28 CM, ein Kochwerkzeug, mit dem jedes noch so gewagte Rezept zum Kinderspiel wird. Der Hot-Stone-Effekt verhindert das Zusammenkleben von Speisen und das Auftreten von Brandflecken, sodass Sie mit weniger Öl garen können, gar nicht! & Icircn Pfannen von Regis Stone-Sortiment Sie können köstliche Steaks, süße Pfannkuchen, flauschige Omeletts oder köstliche Beilagen zubereiten!

Regis Stone Kupferpfanne 28 CM er hat einen edelstahlboden, der eine gleichmäßige wärmeverteilung beim garen ermöglicht, sodass man sich keine sorgen mehr machen muss, dass die zutaten zusammenkleben. Der große Vorteil ist außerdem, dass Sie nicht mehr mit Öl oder Butter kochen müssen, um ein Ankleben zu verhindern, sondern nur um das Essen zu schmecken.

Manchmal reicht es nicht, frische Zutaten oder kulinarisches Talent zu haben, sondern auch hochwertige Kochutensilien! Hören Sie auf, in der Küche zu sitzen, also statten Sie Ihre Küche mit einer super Bratpfanne aus. Regis Stone-Sortiment!


Goldene Kartoffeln mit mariniertem Schweinegrill

Wenn Florin ein Land wäre, wäre sein traditionelles Essen gegrillte Pommes. Er aß so etwas unwissentlich morgens, mittags und abends, ohne Pause an Sonn- und Feiertagen.

Die gegrillte Kartoffel war sein Lieblingsessen, als ich ihn zum ersten Mal traf und ist auch jetzt, 15 Jahre später, sein Lieblingsessen.

Alles gut und schön, aber jeden Tag die gleiche Suppe essen (wie sie sagen) für so bitteres Wetter kann langweilig werden. Nicht für Florin.

In meiner Eigenschaft als seine Frau kann mich die Treue, die er beweist, nur glücklich machen. Abgesehen von dem Geruch, den es hinterlässt, kann ich nicht einmal sagen, dass es Quantenphysik ist, Pommes zu grillen.

Allerdings nervt mich die Monotonie. Das gleiche Gericht immer wieder auf die gleiche Weise zuzubereiten, ist nicht mein Stil. So erfinderisch und kreativ, auch wenn die Grundzubereitung die gleiche bleibt, komme ich auf eine Idee, mit einer Ergänzung, mal erfolgreich, mal nicht, einfach so, um die Dinge aufzupeppen.

Diesmal habe ich beschlossen, das Schweinefleisch ein wenig zu marinieren, obwohl es nicht zart gemacht werden muss, sondern gerade genug, um ihm einen anderen Geschmack zu verleihen.

Ich verwende diese Marinade für das Rindfleisch, das ich in meinem Blut liebe, aber für Florin muss es gut gemacht sein.

Ich habe drei Lieblingsweinsorten: trockene rote, halbtrockene oder halbsüße Rosen (mit fruchtigem Aroma) und hausgemachten Wein. Florin hat nur ein trockenes Rot, das er leider mit Cola färbt. Ich hatte eine Zeit, in der ich alles in Wein marinierte. Jetzt habe ich mich erholt und erkannt, dass es besser ist, Wein zu trinken, als ihn ins Essen zu geben.

Die Kreuzkümmelsamen können bei starker Hitze in einer fettfreien Pfanne etwas angebraten werden, bis sie anfangen wie verrückt zu hüpfen und rundum ihr Aroma abgeben, denn so wird ihr Geschmack ausgeprägter.

Ich drücke den Knoblauch durch die Presse, ich mahle die Peperoni im Mörser, ich brate die Kreuzkümmelsamen. Ich gebe alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel und lasse sie eine halbe Stunde im Kühlschrank.

Währenddessen die geschälten und gehackten Kartoffeln 5 Minuten in Salzwasser kochen.

Anschließend kannst du sie in heißem Öl braten.

Ich habe mich dafür entschieden, sie zu backen, weil ich so mehr Zeit für den Löwenzahn habe und mich nicht um eine brutzelnde Pfanne kümmern muss.

Ich fettete eine Pfanne mit Butter ein, legte die gekochten und abgetropften Kartoffeln hinein, wickelte sie gut in Butter und schiebe sie in den vorgeheizten Ofen.

Wenn die Kartoffeln außen knusprig und knusprig, aber innen weich sind, herausnehmen und nach Belieben mit Salz bestreuen.

In der Zwischenzeit habe ich das aus der Marinade abgetropfte Fleisch gebraten, das, wenn es die Pfanne erreicht, alles um ihn herum schwarz wird.

Legen Sie alles auf einen großen Teller und machen Sie mit einem kleinen Mädchen und zwei Welpen, die Ihnen folgen, verzaubert vom Geruch des Essens, Fotos für den Blog.


Video: NdM-Medienpreis Goldene Kartoffel 2020 für Clan-Berichterstattung bei SPIEGEL TV und anderen


Bemerkungen:

  1. Mazubei

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher. Ich kann meine Position verteidigen. Maile mir per PN.

  2. Vogis

    Ja in der Tat. Also passiert es. Wir werden diese Frage untersuchen.

  3. Williams

    Ich trete bei. And I ran into this. Let's discuss this issue. Hier oder bei PM.

  4. Dirck

    In Vertrauen empfehle ich, nach der Antwort auf Ihre Frage auf Google.com zu suchen

  5. Motaxe

    Funktioniert nicht

  6. Kem

    Ich kann Sie zu dieser Frage konsultieren und war speziell registriert, um an einer Diskussion teilzunehmen.



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