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Rohkostteller mit Joghurt-Kräuter-Dip Rezept

Rohkostteller mit Joghurt-Kräuter-Dip Rezept


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Nichts ist einfacher, als sich einen eigenen Gemüseteller zusammenzustellen und einen Kräuterdip ohne Konservierungsstoffe oder Lebensmittelzusatzstoffe zuzubereiten.

Seien Sie der Erste, der das schafft!

ZutatenPortionen: 8

  • 1 Bund Radieschen
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Gurke
  • 1 Zucchini
  • 500g Karotten
  • 1 Stange Sellerie
  • Blumenkohl- und Brokkoliröschen
  • Für den Kräuterdip
  • 500g Naturjoghurt
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, durch die Knoblauchpresse geschoben
  • 1 Bund frischer Dill, gehackt
  • 1 Bund frische Petersilie, gehackt
  • 1 Bund frisches Basilikum, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

MethodeVorbereitung:20min ›Bereit in:20min

  1. Gemüse waschen, putzen und in Scheiben schneiden oder in gleichmäßige Stücke schneiden. Auf einem großen Teller anrichten.
  2. Joghurt mit Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und nach Geschmack würzen. Zusammen mit dem Gemüse servieren. Für eine schöne Präsentation zwei Paprikahälften ungeschnitten lassen und zum Servieren mit dem Dip füllen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)



Bemerkungen:

  1. Goltikus

    Ich teile Ihre Meinung voll und ganz. Das ist eine gute Idee. Ich bin bereit, Sie zu unterstützen.

  2. Minris

    Keine Worte, es ist cool



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