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Essen im Handumdrehen: Die Triangle Food Tour

Essen im Handumdrehen: Die Triangle Food Tour


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Viele meiner Rezensionen haben sich auf die Dreiecksregion von North Carolina konzentriert; teilweise, weil einige der besten Lebensmittel des Landes aus dem Tar Heel State kommen und teilweise weil ich hier lebe, wenn ich nicht im Rest des Landes fliege. Am vergangenen Wochenende hatte ich das Glück, an der Triangle Food Tour für die Downtown Cary Tour teilzunehmen. Triangle Food Tours begann im Jahr 2008 und ist die ursprüngliche Walking Food Tour im Triangle. Sie begannen in Raleigh und expandierten nach Chapel Hill & Carrboro, Durham und Cary. Triangle Food Tours fördert die Restaurants in lokalem Besitz, um diese kulinarischen Juwelen den Anwohnern vorzustellen und den Menschen dabei zu helfen, mehr über die Innenstadt zu erfahren - alles entworfen, um eine Verbindung herzustellen und hoffentlich für einen zukünftigen Besuch zurückzukehren. Die Besitzer jedes Restaurants sind leidenschaftlich für ihr Essen und es zeigt sich sehr deutlich in der Art und Weise, wie ihre Augen leuchten, wenn sie über ihre Küche und ihre Menüs sprechen. Der Schwerpunkt jeder Tour liegt darin, eine kleine Auswahl der Angebote des Restaurants auszuprobieren. Unsere Reisegruppe war klein: 11 von uns, zusätzlich zu Sarah, unserer enthusiastischen und sachkundigen Reiseleiterin. Dies war die perfekte Größe; eine kleine intime Gruppe, die nicht überwältigend war und großartige Gespräche und die Möglichkeit ermöglichte, Fragen persönlich beantwortet zu bekommen. Es gibt einen Laufwitz, dass "CARY" die Abkürzung für "Containment Area for Relocated Yankees" ist. Aber Cary hat mehr zu bieten als nur einen Ort, an den Leute aus New York auf der Suche nach wärmerem Wetter und preiswerten Immobilien gekommen sind. Cary wurde 1854 gegründet und nach Samuel Fenton Cary, einem Kongressabgeordneten und Prohibitionisten, benannt. In letzter Zeit ist Cary zur drittgrößten Stadt im Triangle-Gebiet aufgestiegen und hat einen Zustrom an großartigen Restaurants. Unsere Tour traf sich bei Ashworth Drugs, wo sich ein altmodischer Sodabrunnen befindet. Wir wurden mit einer hausgemachten Kirschlimonade verwöhnt, um uns beim Gehen zu erfrischen, und wir waren auf dem besten Weg!

Café 121 im vergangenen Jahr am Valentinstag in Cary eröffnet. Wir wurden von Küchenchef Hamm empfangen, der begeistert und leidenschaftlich für seine Restaurants ist. (Es gibt ein weiteres Café 121 in Sanford, NC). Chef Hamm informierte uns, dass das Essen im Süden zwangsläufig frittiert wird, aber man bemüht sich, gesündere Öle in seiner Küche zu verwenden und alles daran zu setzen, ein Gleichgewicht zwischen Geschmack und gesundheitsbewusster Küche zu schaffen. Sie stellen hausgemachte Produkte her, wie Pimiento-Käse, der ein Grundnahrungsmittel in North Carolina ist (und ein ziemlich leckeres gegrilltes Käsesandwich macht, wenn ich das selbst sage). Heute haben wir gebratene grüne Bohnen und Rösti probiert. Beide waren lecker und zufriedenstellend. Wir hatten einen tollen Start. Als nächstes gingen wir weiter zu Dorrys Innenstadt, ein Feinkostladen trifft auf eine Pizzeria. Wir probierten den Stromboli, beladen mit ihrer würzigen hausgemachten Tomatensauce und Calzone, die einige der glattesten und reichhaltigsten Ricotta-Käse enthielt, die ich je probiert habe. Ray, der Besitzer, war großzügig mit den Proben und ich konnte bereits sagen, dass ich diese Tour glücklich und satt verlassen würde.

Nach zwei herzhaften Speisen war es an der Zeit, etwas Süßes zu probieren. Die Blue Moon Bäckerei war unsere nächste Station. Wir trafen uns mit dem Chefdekorateur, der uns mitteilte, dass sie durchschnittlich etwa 120 Kuchen pro Wochenende für Hochzeiten, Abschlussfeiern, Geburtstage und jede andere vorstellbare Feier machen. Sie backen auch Kekse, Brownies und Cupcakes. Wir hatten das Glück, einen Schokoladen-Cupcake zu probieren, der reichhaltig, aber nicht zu süß war. Es war mit einer leckeren Creme gefüllt und mit einer Schokoladen-Ganache überzogen. Da wir den süßen Weg eingeschlagen hatten, war es sinnvoll, unseren nächsten Halt bei einzulegen Schokoladenlächeln, ein Fachgeschäft, das handgemachte Pralinen verkauft. Melanie, die Besitzerin, bot uns großzügig ein paar verschiedene Pralinen an, darunter jeweils eine Trüffel unserer Wahl. Ich probierte den Grand-Marnier-Trüffel und er zerschmolz in meinem Mund. Jeder Trüffel ist handgefertigt, mit einer „Signatur“ oben drauf. Zum Beispiel hat der Crème de Menthe-Trüffel einen grünen Nieselregen, um ihn zu identifizieren. Ich möchte zu Chocolate Smiles zurückkehren und ein paar andere Artikel ausprobieren. Was mich besonders zum Schmunzeln gebracht hat, war der „Nut Case“, wie Melanie uns liebevoll vorstellte, eine Produktkollektion mit unterschiedlichen Nüssen. Wir gingen alle mit einer schokoladenüberzogenen Erdbeere und tatsächlich einem schokoladenüberzogenen Lächeln auf jedem unserer Gesichter.

Nachdem unsere Naschkatzen gesättigt waren, machten wir Halt im Havana Grill, der authentische kubanische Küche bietet. Dieser einzigartige Veranstaltungsort bietet an den Wochenenden Salsa-Tanzen draußen auf der Terrasse „Salsa Under the Stars“, auch im Winter, weil es beheizt ist. Wir probierten die erfrischende hausgemachte Sangria, die meinem Gaumen unglaublich entzückte. Zusätzlich wurde für jeden von uns ein kleiner Teller mit Pulled Pork, Paella mit Meeresfrüchten und einer frittierten Kochbanane, besser bekannt als Tostone, bereitgestellt. Nach diesem köstlichen Stopp war ich auf der Kante, aber ich wusste es besser – ich sparte Platz für ein paar weitere Stopps.

UnVine'd ist Carys wunderschöne Weinbar, die im vergangenen Frühjahr unter neuem Besitz gelangt ist. Sie servieren eine Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt und ein Tapas-Menü. Wir probierten einen Chiante, der Noten von Schwarzkirsche und Pflaume aufwies, sowie mehrere verschiedene Proben von Unvineds Bruschetta. Ich habe eins probiert, das als "Pilzmedly" bekannt ist und es war einfach köstlich. Der Veranstaltungsort selbst ist wunderschön - schwach beleuchtet und stimmungsvoll, geschmackvoll eingerichtet und mit bequemen Sitzgelegenheiten ausgestattet. Die Wände sind mit Kunstwerken lokaler Künstler geschmückt. Der Besitzer war ein ehemaliger Mitarbeiter der Cary Police Department und einige der Kunstwerke werden von Polizisten gemacht. Ich könnte mir vorstellen, dass ich in naher Zukunft einen langen Abend verbringe, um mich bei UnVine’d zu entspannen.

Die Zeit für unseren letzten Halt war gekommen. Drei Stunden fröhlicher Unterhaltung, Gelächter und vor allem - Essen - neigten sich dem Ende zu. Wir besuchten das Academy Street Bistro, wo wir mit einem Sauvignon Blanc aus Chile und einer herzlichen und freundlichen Einführung von Marylynn Fitzgerald, der General Managerin und einer 20-jährigen Cary-Bewohnerin, sowie ihrem Schwager Brian Fitzgerald, dem Geschäftsführer, begrüßt wurden Koch, der vor kurzem von New York nach Cary umgezogen ist. Hier haben wir einige Zucchini-Chips probiert, serviert mit hausgemachter Ranch. Die Chips waren leicht, aber voller Geschmack: ein perfekter Abschluss unseres perfekten Tages. Manchmal ist es nach Tagen wie diesen schwer, daran zu denken, in ein anderes Flugzeug zu steigen und wieder zur Arbeit zu gehen. Zum Glück wird mein geliebtes North Carolina bei meiner Rückkehr immer auf mich warten. Ich verließ Cary satt, zufrieden und freute mich auf meine nächste Triangle Food Tour.


Kollektionen

Bestellung: Datum | Kollektionsname

Was ist dein Sternzeichen? 6/12 Karten

Stille Briefe 15 Karten

Das Anfängerpaket des Abenteurers 20 Karten

Die Baumannschaft 18 Karten

Wohin ging das Essen? 9 Karten

Tiere mit Rüstung 10 Karten

Unterirdische Odyssee 20 Karten

Ein Fall des Montags 15 Karten

800. 15 Karten

Spezialgegenstände 25 Karten

Bling 78 Karten

Sperrt 2 Karten


Pflanzenbasierter Sloppy Joe im Starlight Café von Cosmic Ray

Walter S./Yelp

Bei Cosmic Ray's in Tomorrowland verwenden sie Rinderstreusel auf pflanzlicher Basis, die in der klassischen süß-scharfen Sauce für einen pflanzlichen Sloppy Joe geworfen werden. Obwohl es auf einem Brötchen kommt, könnten Sie stattdessen nach Salatbechern fragen und anstelle von Pommes Frites (die normalerweise auf der Kinderkarte angeboten werden) eine Cutie Mandarinorange oder GoGo squeeZ ersetzen.


Hühnchen und Waffeln machen einfach Sinn. Obwohl diese Mahlzeiten getrennt voneinander normalerweise an entgegengesetzten Enden des Tages sitzen, bilden sie zusammen eine perfekt ausgewogene Kombination. Das ist die Definition von Comfort Food: knuspriges, in Buttermilch getränktes Fleisch und flauschige, süße Waffeln. Kohlenhydrate werden verdammt. Ohne die Bedeutung des Austauschs von Fasan gegen Hühnchen zu schmälern, werde ich feststellen, dass der wahre Spielwechsler für die Waffeln Hefe ist. Die Verwendung von Hefe wird die Hefe aufsäuern.

Fasan


Leben im Sattel

Auf früheren Bikepacking-Touren hatte ich die Gelegenheit, mit einer Vielzahl von Speisen und Lebensmitteln zu experimentieren, die sich besonders für Bikepacking und leichte Radtouren eignen. Der Fokus liegt immer darauf, qualitativ hochwertige, nahrhafte, leichte, aber abwechslungsreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Kraftstoff für die Fahrt liefern und Ihren Körper optimal funktionieren lassen.

Dies sind ein paar Tipps zum Essen auf Bikepacking-Touren, sowie ein paar einfache Rezeptideen…

1. Tragen Sie Gewürze

Mein Top-Tipp ist, einen kleinen Topf mit Gewürzen mitzubringen, die Sie zu den Mahlzeiten hinzufügen können, die Salz und Geschmack liefern. Ich mische einen kleinen Topf Gemüsebrühepulver, gemischte Kräuter und Chiliflocken an, um sie mitzunehmen und den Abendgerichten etwas Glanz zu verleihen.

2. Gefriergetrocknete Back-Up-Mahlzeiten

In all meinen früheren 'Gearing Up'-Beiträgen werden Sie gefriergetrocknete Mahlzeiten der britischen Marke Expedition Foods entdecken. Das waren an Tagen wie Tag 5 der #CoastsandCols-Tour ein Glücksfall, als ich von Ladenschließungen erwischt wurde und oben auf dem Col de Portet d'Aspet campen musste Unterkühlung abwehren. Ich bin immer wieder beeindruckt vom Geschmack, der Textur und dem Nährwert der gefriergetrockneten Mahlzeiten von Expedition Foods.

3. Kochen Sie Eintopfgerichte und Dosen, um die Wasserverschwendung zu minimieren

Denken Sie an Gerichte wie Bohnen und vorgekochte Wurst oder Couscous und Schinken. Entscheiden Sie sich für Kohlenhydrate wie Couscous anstelle von Nudeln, da sie benötigen und nur minimales Wasser zum Kochen verschwenden.

Viele würden eine 840-Gramm-Dose Cassoulet als geeignetes Tourenfutter ablehnen und denken, dass es zu schwer zum Tragen ist. Wenn Sie es jedoch nur für die letzten Stunden des Tages tragen, lohnt es sich meiner Meinung nach, dass das meiste Gewicht Wassergewicht ist, also würden Sie es sowieso für die Hydratation von Trockenmahlzeiten tragen. Konserven müssen auch nur aufgewärmt werden, anstatt zu kochen – und spart Zeit und Brennstoff für den Herd.

4. Lokal einkaufen und früh einkaufen

Lassen Sie sich nicht von Geschäften erwischen, die früh schließen & holen Sie sich Ihr Abend- / Frühstücksessen, wenn Sie können. Es ist viel besser, es weiter zu tragen, als zu hungern.

Ich empfehle auch, in lokalen Geschäften und nicht in großen Supermärkten einzukaufen – sie bedeuten, dass Sie Ihr Fahrrad in Sichtweite platzieren und eingreifen können, um das zu bekommen, was Sie brauchen.

5. Haltbare Snacks

Eiweiß. Ihr Körper wird sich nach Kohlenhydraten sehnen, wenn Sie die Kilometer sammeln, aber es ist Protein, das der Baustein der Muskelreparatur ist und auch viel nachhaltiger als Kohlenhydrate.

Stellen Sie sicher, dass Sie viele proteinreiche Snacks und Lebensmittel essen / zu sich nehmen: wie Nüsse, Käse, Bohnen und Samen.

6. Futter für frisches Obst und Gemüse

Wenn Sie die Gelegenheit dazu haben, decken Sie sich mit frischem Obst und Gemüse ein. Wenn man Glück hat und im Spätsommer auf Tour ist, findet man in Europa oft frische Äpfel, Feigen und Birnen an Straßenbäumen.

7. Töpfe und Pakete – Fertiggerichte

Wenn Ihre Reise nur wenige Tage dauert, überlegen Sie, was Sie als Fertiggerichte von zu Hause mitnehmen können. Mit einer Auswahl an Töpfen und Päckchen können Sie überraschend viele Mahlzeiten zubereiten.

Ein toller Trick sind 'Instant Bircher Müslibeutel'. Wählen Sie ein weiches Müsli wie Rude Health Soft und Fruity Bircher und geben Sie eine Portion zusammen mit mehreren gehäuften Esslöffeln Milchpulver in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff oder einen wiederverwendeten, versiegelbaren Kaffeebeutel. Am Morgen müssen Sie nur noch Wasser in den Beutel geben, um ein Instant-Frühstück zuzubereiten. Sie können den Inhalt auch auf einem Herd erhitzen, um ein fruchtiges Porridge-Frühstück zu kreieren.

Bikepacking Rezeptidee Nr. 1 – 'Romesco Chicken Noodle Pot'

Dies war mein Abendessen am zweiten Tag der "Coasts and Cols"-Reise. Ich hatte die getrockneten Nudeln für den Tag an meinem Sitzsack festgeschnallt, und die anderen Zutaten wurden in einem winzigen Lebensmittelladen am Straßenrand gekauft.

Zutaten:
- 3 Vollkornnudelnester
- 1 Päckchen gekochte Hähnchenbruststücke
- 1 kleine Dose Romesco-Sauce
- Würze
- Wasser

  1. Erhitzen Sie die Romesco-Sauce und das Wasser in Ihrem Ofentopf – Ich verwende ein Jetboil Minimo-Kochsystem – fügen Sie so viel Wasser hinzu, wie Sie möchten, um die Sauce so reichhaltig zu machen, wie Sie möchten.
  2. Nudeln und etwas Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind – bei Bedarf Wasser nachfüllen
  3. Vom Herd nehmen und die gekochten Hähnchenbruststücke einrühren
  4. Essen Sie direkt aus dem Topf

Bikepacking Rezeptidee Nr. 2 – 'Notfall Erdnussbutter Satay Couscous'

Dies ist eine echte Backup-Mahlzeit, bei der ich eine treue Couscous-Tüte verwende, die ich oft auf Fahrradtouren mit mir trage. Die Ergänzungen sind alles, was ich hinzufügen/finden kann. das waren einmal zwei Würstchen aus einem Lieferwagen in einem kleinen französischen Dorf.

Zutaten:
- Couscous
- Erdnussbutter
- Würze
- Wasser
- Zugesetztes Protein z.B. Wurst, Käse, Schinken

  1. Couscous nach Packungsanweisung kochen
  2. Zwei Esslöffel Erdnussbutter unterrühren
  3. Geben Sie eine großzügige Prise Brühe-Mix
  4. Fügen Sie Ihr 'Added Protein' Ihrer Wahl hinzu

Zusammenfassung

Der Schlüssel zum Essen für Fahrradtouren sind nahrhafte Snacks und Mahlzeiten, die Sie den ganzen Tag glücklich essen können. Je besser sie schmecken und je besser die Qualität der Zutaten ist, desto besser sind sie für die Fahrt.

Packen Sie leicht ein, kaufen Sie lokal ein und nutzen Sie die verfügbaren frischen Produkte. Improvisieren. und behandle dich selbst.


Die Makkaroni-Esser von Neapel

Während des 19. Jahrhunderts wimmelte es in Neapel von Straßenverkäufern, die preiswerte, aber sättigende Teller mit allem, von Pizza-Fritta (frittierter Teig) bis hin zu Fischeintopf, feilboten, aber einer der häufigsten und – für moderne Augen – unwahrscheinlichsten von diesen waren die Makcheroni-Verkäufer, die servierten gehäufte Gerichte mit langen Nudelsträngen, die unter dem Oberbegriff „Maccheroni“ bekannt sind und von ihren Kunden mit bloßen Händen verschlungen werden.

Wie Pasta als Delikatesse für den Adel begann und als Lieblingsgericht der Armen und Arbeiter der Stadt endete, ist eine lange Geschichte, die eng mit dem Weizenpreis und der Mechanisierung der Pastaproduktion verbunden ist. Arabische Kaufleute führten in den 1300er bis zum 17. Jahrhundert Pasta nach Sizilien ein. Pasta war ein Grundnahrungsmittel der wohlhabenderen Klassen und ein seltener Leckerbissen für die Bauern und Arbeiterklasse. Im späten 17. Jahrhundert stiegen jedoch die Preise für Fleisch und Gemüse und die Preise für Weizen sanken. Arme Neapolitaner, die sich zuvor von Fisch und Gemüse ernährten (so sehr, dass sie als „Mangiafoglie“ oder Blattfresser bekannt waren), begannen sich nun Brot und Nudeln zuzuwenden: billig, sättigend und kalorienreich. Die Stadt Neapel, mit einfachem Zugang zu lokalem Hartweizen und Wasser, wurde zu einem Zentrum der Teigwarenproduktion, und die Seitenstraßen und Innenhöfe waren mit Nudelregalen gefüllt, die in der Sonne trockneten. Darüber hinaus brachten mechanische Pressen im gleichen Zeitraum die Massenproduktion von Pasta zu niedrigeren Kosten, und Maccheroni wurden zum beliebtesten Lebensmittel der Stadt. Von Blattfressern wurden Neapolitaner als Makkaroni-Esser bekannt, ein abfälliger Begriff, der zuvor den Sizilianern vorbehalten war.

[Brogi, Carlo (1850-1925) - nr. 10458 - Neapel - Mangiamaccheroni napoletani, wikimedia Commons]


Was sind Kornkäfer?

Nach ihrem Namen können Sie sich vorstellen, dass diese winzigen Käfer gerne in Behältern mit Mehl, Getreide oder Reis leben, und Sie haben Recht. Es gibt zwei Hauptarten von Getreidekäfern: Getreidekäfer, die fliegen, und Getreidekäfer, die nicht fliegen. Diese Typen ähneln auch einem anderen Vorratsschädling, Rüsselkäfern, die ebenfalls Käfer sind.

Verwirrt? Seien Sie nicht: Ob Sie Kaufmanns- oder Sägezahnkäfer oder Rüsselkäfer haben, sie loszuwerden ist im Grunde dasselbe.


Beste vegetarische srilankische Küche

Hier ist eine speziell erstellte Liste einiger köstlicher vegetarischer Köstlichkeiten aus Sri Lanka, die zu gut sind, um sie zu verpassen. Scrollen Sie weiter nach unten und lesen Sie mit!

1. Asmi – Magie aus Milch und Zimt

Reismehl wird mit Milch versetzt und kontinuierlich geknetet. Später werden Zimtblätter in eine Tasse Kokosmilch gepresst, aus der der Teig hergestellt wird. Dann in Öl frittiert und mit Sirup garniert. Genießen Sie dieses leckere Snack-Gericht am Abend mit Ihrer Familie und Freunden bei einem Plausch.

Verwendete Zutaten: Reismehl, Zimtblätter, Melassesirup und Kokosmilch.

2. Gotu Kola Mallum Sambola – Zerkleinerte Grüns mit Kokosnuss

Diese srilankische Küche ist wie ein gesunder grüner Salat, der aus zerkleinertem grünem Gemüse, grundlegenden Gewürzen, Kokosnuss, Chili, Zwiebeln und Umbalakada-Fisch zubereitet wird. Genießen Sie dieses grün-blättrige und würzige Gemüsegericht mit etwas dampfendem weißem Reis als Nachmittagsmahlzeit.

Verwendete Zutaten: grünes Gemüse, grüne Chili, Zwiebel, Kokosnuss und Umbalakada-Fisch
Gegessen mit: Reis- und Currygerichte

3. Polos – ein würziges Gericht mit Jackfruit

Haftungsausschluss: Das Bild dient nur zu Darstellungszwecken.

Gewürze werden trocken geröstet, kleine Jackfruchtstücke werden mit den gerösteten Gewürzen vermischt. Senfsamenöl wird in einer Pfanne erhitzt und mit Knoblauch, Zwiebeln, Curryblättern, Zitronengras und Zimt versetzt. Dann werden Jackfruit-Stücke mit der Soße vermischt und die Kokosnuss-Mischung wird gegossen. Dann wird eine Stunde gekocht.

Verwendete Zutaten: Jackfrucht, Zimt, Curryblätter, Gewürze, Knoblauch, Zitronengras, Zwiebel, Senfkörner und Kokosmilch.
Gegessen mit: Reis und Parippu

4. Parippu – Würzige Linsen

Bist du bereit für ein Aroma Curry aus Sri Lanka- Diese köstliche srilankische Küche wird mit gekochten roten Linsen zubereitet. Curryblätter, Zwiebeln, Gewürze und Knoblauch werden in heißes Öl gegeben und das Curry wird gekocht, bis es gelb wird. Dieses aromatische und cremige Daal- oder Parippu-Curry lässt Ihren einfachen gedämpften Reis himmlisch schmecken.

Verwendete Zutaten: rote und gelbe Linsen, Gewürze, Zwiebeln, Curryblätter, Kokosmilch und Knoblauch.
Gegessen mit: Reis und Wambatu-Moju

5. Wambatu Moju – Eine Auberginengurke

Haftungsausschluss: Das Bild dient nur zu Darstellungszwecken.

Die srilankische Küche ist eine stark gewürzte Beilage, die zubereitet wird, indem Auberginen in Spalten geschnitten und frittiert werden, um eine knusprige Textur zu erhalten. Dann karamellisiert er mit Zucker, Essig, grünen Chilis, roten Zwiebeln und Senfkörnern.

Verwendete Zutaten: Auberginen, Gewürze, Öl, Essig, Zwiebeln, grüne Chilis und Zucker.
Gegessen mit: Naturreis und gerösteter Paan


Die 11 besten Restaurants in Telangana

Schauen Sie sich diese Restaurants in Telangana an und wählen Sie das beste aus, das Sie in Ihrem Urlaub besuchen werden. Sie bieten den Gästen den besten Service und eine breite Palette von Küchen.

1. Dum Phukts Begums

Ein wunderbarer Ort für gehobene Küche mit atemberaubendem Dekor, Interieur und exzellentem Essen und Service. Genießen Sie in diesem Restaurant Familien-, Romantik- und Geschäftsessen. Es verfügt über eine voll ausgestattete Bar, einen Parkservice und präsentiert Aromen aus der Küche der königlichen Familien von Hyderabad. Es ist bekannt für sein Hammelfleisch, Awadhi-Platten und Desserts. Es ist Teil der ITC-Gruppe und serviert ein Multi-Cuisine-Menü.

In diesem Restaurant erhalten Sie einen ausgezeichneten Geschmack der Esskultur von Royal Hyderabadi. Der Ort ist mit Kristallkronleuchtern, aufwendigen Interieurs und aristokratischem Dekor dekoriert. Die Bögen und Säulen in diesem Restaurant erinnern an die Königlichkeit der Nizams. Sie zeigen die königliche Küche und den Lebensstil der Nizams, die einst Hyderabad regierten. Genießen Sie uralte königliche Rezepte, die in der Familie Nizams gekocht wurden. Füllen Sie Ihren Mund mit köstlichen Kebab-, Hühnchen- und Korma-Rezepten in diesem Restaurant.

Ort: Erhebung Nr. 83/1 | ITC Kohenur, Grundstück Nr. 5, Knowledge City, Madhapur HITEC City, Hyderabad 500081, Indien
Zeitliche Koordinierung: 19.00 bis 12.00 Uhr
Preis: Ab INR 1.989

2. Deccan Pavillon

Eines der besten Restaurants in Hyderabad, das asiatische und internationale Küche serviert. Wählen Sie diesen Ort für Jubiläumsdinner, Weihnachtsbuffet und mehr. Es verfügt über Sitzgelegenheiten im Freien sowie einen privaten Essbereich. Livemusik, eine voll ausgestattete Bar und WLAN stehen in diesem Restaurant zur Verfügung. Genießen Sie ein romantisches Abendessen oder ein Familienessen an diesem Ort und genießen Sie den Luxus und die schöne Erfahrung, die dieser Ort bietet. Es ist bekannt für seine Gastfreundschaft und einen Ort zum Entspannen und Essen.

Es hat auch ein Café, in dem Sie mit Ihrer Familie und Freunden entspannen können. Genießen Sie Livemusik, indische und kontinentale Speisen in diesem Restaurant. Es verfügt über einen Raucherbereich, Kindersitze, Eintritte für Paare und viele andere Einrichtungen. Verpassen Sie nicht, das Nellore Fish Curry, Dosas und Singaporean Laksa zu probieren. Es organisiert auch Food-Festivals, die Sie nicht verpassen sollten. Sonntagsbrunchs machen Spaß, wenn Sie sie mit Ihrer engen Gruppe von Freunden und Kollegen planen.

Ort: ITC Kakatiya, 6-3-1187, Begumpet, Hyderabad
Zeitliche Koordinierung: 24 Stunden geöffnet
Preis: Ab INR 2.600

3. Paradies-Restaurant

Sie können Hyderabad nicht verlassen, ohne leckeres Essen im berühmten Paradise Restaurant zu genießen. Es ist berühmt für sein Biryani und andere köstliche indische Gerichte. Jedes Gericht ist ein Wunder für sich. Ein großartiger Ort, um sowohl vegetarisches als auch nicht-vegetarisches Essen zu genießen. Es gibt viele Filialen dieses berühmten Restaurants in Hyderabad, die das köstlichste Essen servieren. Dies ist der Ort, um das ikonische Essen von Hyderabad, Biryani, das nach dem Rezept der 60er Jahre hergestellt wird, zu genießen.

Das Restaurant hat auch eine interessante Geschichte. Es wurde als Café gegründet und entwickelte sich zu einem berühmten Restaurant mit vielen Filialen in Hyderabad und anderen Städten. Genießen Sie Mittag- oder Abendessen in diesem Restaurant und wählen Sie aus vielen Köstlichkeiten. Der beste Ort für Feinschmecker, um verschiedene Gerichte zu probieren. Genießen Sie das Gemüse oder das Hammel-Biryani, für das dieses Restaurant bekannt ist. Dies ist ein Mughal-Gericht, das in Hyderabad berühmt ist und für seinen Stil und seinen authentischen Geschmack in der Küche bekannt ist.

Ort: SD Road, Paradise Circle, Secunderabad
Zeiten: 11.00 bis 23.00 Uhr
Preis: Ab INR 800

4. Chutneys

Probieren Sie die authentische südindische Platte im Chutneys. Dies ist ein vegetarisches Restaurant, das sich für Mittag- und Abendessen mit der Familie eignet. Genießen Sie köstliche Dosa-Sorten. Sie können die authentische südindische Platte genießen, die traditionelle Gerichte perfekt zubereitet serviert. Der Ort hat ein gutes Ambiente und Personal mit ausgezeichneter Gastfreundschaft. Das Essen wird auf Bananenblättern serviert, eine traditionelle Art, südindisches Essen zu essen.

Filialen von Chutneys sind an verschiedenen Orten in Hyderabad erhältlich. Genießen Sie eine Tasse gefilterten Kaffee, Idlis, Suppen sowie chinesische Küche. Das südindische Thali ist ein Muss, um die traditionelle Küche zu genießen. Es serviert auch köstliche Desserts, Milchshakes und Säfte. Genießen Sie das berühmte Hyderabadi-Dessert Khubani Ka Meetha nach einem köstlichen Mittag- oder Abendessen an diesem Ort. Ein ausgezeichneter Ort, um aus einer Vielzahl von Dosa zu wählen.

Ort: 8-2-248/A/B-1, Erdgeschoss, Shilpa Arcade, Straße Nr. 3, Banjara Hills, Hyderabad, Telangana 500034
Zeiten: 7.00 bis 23.00 Uhr
Preis: Ab INR 800

5. Hungry Birds Food Fight

Ein hübsch eingerichtetes Restaurant im Freien, das eine preisgünstige Option in Warangal ist. Dies ist ein Multi-Cuisine-Gartenrestaurant, das ein schönes Ambiente hat und von üppigem Grün umgeben ist. Sie bieten auch Catering-Service und ist ein großartiger Ort für die Organisation von Partys und Feiern. Dies ist ein großartiger Ort, um mit Kindern zu speisen, da es auch eine Kinderecke zur Unterhaltung gibt. Indisch, chinesisch, BBQ und eine köstliche Auswahl an Speisen und Getränken sind hier erhältlich. Ein großartiger Treffpunkt mit einer Gruppe von Freunden sowie für ein romantisches Abendessen. Sie haben auch einen Take-Away-Service. In diesem Restaurant können Sie Ihre Zeit mit Freunden und Familie genießen.

Dies ist einer der beliebtesten Orte zum Mittag- und Abendessen in Warangal für sein Ambiente, den gastfreundlichen Service und den ausgezeichneten Geschmack des Essens. Wählen Sie aus einer Platte mit vegetarischen und nicht-vegetarischen Gerichten. Ihre Milchshakes sind einen Versuch wert. Ihre Hühnchen und Kebabs sind köstlich und bekannt für ihren würzigen und authentischen Geschmack. Der Service ist schnell und Sie werden eine tolle Zeit haben, an diesem Ort zu essen.

Ort: Pragathi Nagar, Warangal
Zeiten: 7.00 bis 23.00 Uhr
Preis: Ab INR 213

6. City Grand Hotel

Ein fantastischer Ort zum Essen in Warangal ist dieses Hotel. Es ist ein Multi-Cuisine-Restaurant mit tollem Ambiente und Sitzgelegenheiten. Ein Ort, den Sie häufig für Mittag- und Abendessen mit der Familie und für Firmen besuchen können. Das Personal ist freundlich und das Essen ist ausgezeichnet. Sie können diesen Ort für Geburtstagsfeiern, Familienessen und viele andere Veranstaltungen wählen. Es hat auch einen Bankettsaal. In diesem Restaurant können Sie mit Ihrer Familie und Freunden Ihr Frühstück, Mittag- oder Abendessen genießen.

Das servierte Essen ist von hervorragender Qualität. Sie können aus der indischen und chinesischen Speisekarte wählen. Genießen Sie gutes Essen und Gespräche in diesem Restaurant. Dies ist eines der besten Restaurants in Warangal mit großartigem Essen, Service und Ambiente. Genießen Sie köstliche Gerichte und entspannen Sie sich über das Wochenende oder andere Gelegenheiten. Ein großartiger Ort, an dem Sie sich bei leckerem Essen verbinden und eine tolle Zeit verbringen können.

Ort: SVP Road, Lal Bahadur College, Warangal
Zeiten: 24 Stunden geöffnet
Preis: Ab INR 950

7. Angeethi-Restaurant

Dies ist das beste Restaurant in Nizamabad, das köstliche vegetarische und nicht-vegetarische Speisen serviert. Es ist von einem schönen üppig grünen Garten umgeben und bietet auch Sitzgelegenheiten im Freien. Das Essen ist köstlich und der Service ist großartig in diesem Restaurant. Dies ist ein großartiger Treffpunkt für Familien mit Kindern sowie für Paare. Es sieht in der Nacht mit der Beleuchtung im grünen Bereich umwerfend aus. Der Außenbereich ist mit rustikalen Schaustücken von Tieren und Darbaris dekoriert.

Das Design des Restaurants orientiert sich am dörflichen Leben und sieht einzigartig und auffällig aus. Es hat keine Klimaanlage und sieht aus wie ein Restaurant im Dhaba-Stil. Das Essen ist sauber, lecker und hygienisch. Sie können diesen Ort für nord- und südindische Küche besuchen. Die Thalis sind einen Versuch wert. Die Sitzgelegenheiten sind bequem und alle Gerichte sind preiswert. Dieser Ort ist in Nizamabad am beliebtesten für sein köstliches Essen und sein Ambiente.

Ort: Alte Pulong-Brücke, Nizamabad
Zeiten: 11.30 bis 22.45 Uhr
Preis: Ab INR 600

8. Hotel Kaveri

Eines der besten Hotels in Khammam zum Essen und Entspannen. In diesem Restaurant können Sie ausgezeichnete indische Küche genießen. Die Einrichtung ist großartig und das Ambiente ist angenehm für Familien- und Firmenessen. Einer der besten Orte im Bezirk, der gutes Essen serviert. Der Service und die Gastfreundschaft sind in diesem Restaurant gut. Genießen Sie Familienessen in der ruhigen Atmosphäre dieses Restaurants. Biryani ist das beste Essen in diesem Restaurant.

Feiern Sie Geburtstagsfeiern, Jubiläen und Firmenessen in diesem Restaurant. Es hat einen angemessenen Preis und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Ort, den Sie wegen seines köstlichen Essens und seiner großartigen Atmosphäre gerne häufig besuchen werden. Es verfügt über eine großartige Infrastruktur und viele Einrichtungen wie Parkservice, WLAN und Tischservice. Menschen, die in diesen Bezirk reisen, werden es als bequem empfinden, von diesem Ort aus zu pendeln, da der Transport an diesem Ort leicht verfügbar ist.

Ort: Wyra Road, Khammam
Zeiten: 11.45 bis 23.30 Uhr
Preis: Ab INR 555

9. Okra

Dies ist einer der besten Orte zum Mittag- und Abendessen in Hyderabad, da es sowohl asiatische als auch internationale Küche serviert. Dies ist ein gehobenes Restaurant mit ausgezeichneter Gastfreundschaft. Sie können diesen Ort für ein Team-Lunch und ein Familienessen wählen. Sie servieren das beste Frühstücksbuffet. Der Koch in diesem Restaurant liebt es, mit Essen zu experimentieren. Sie können die innovativsten Rezepte auf verschiedenen Platten genießen. Die Fisch- und Hühnchengerichte sind ein Muss in diesem Restaurant. Die Desserts in diesem Restaurant schmecken himmlisch.

Nehmen Sie Ihre Familie und Freunde mit, um im Okra zu speisen, um das ausgezeichnete Essen und die Gastfreundschaft zu genießen. Das Essen lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und das Ambiente erstklassig. Ein Ort, den Sie gerne besuchen würden, um verschiedene Köstlichkeiten zu genießen. Die Einrichtung ist einzigartig und lässt Sie sich wie zu Hause fühlen. Es gibt zwei Restaurants im selben Innenhof, Okra und Bidri. In den Restaurants wird Livemusik gespielt. Sie können aus einer Vielzahl von Vorspeisen wählen, die verteilt sind.

Ort: Das Marriott, Tank Bund, Hyderabad
Zeiten: 24 Stunden geöffnet
Preis: Ab INR 1.800

10. Safranseele

Ein tolles Restaurant mit ausgezeichnetem Essen und Ambiente. Die Beleuchtung ist angenehm und es gibt eine Vielzahl von Speisen, die Sie probieren können. Dieses Restaurant ist ein Paradies für Feinschmecker, die gerne mit verschiedenen Speisen experimentieren möchten. Die Einrichtung ist großartig, das vegetarische und nicht-vegetarische Essen ist köstlich. Fischvorspeisen sind die besten an diesem Ort. Die Speisekarte ist beeindruckend und die meisten Gerichte sind köstlich. Das Buffet und die Desserts sind die besten. Genießen Sie luxuriöse Speisen in diesem Restaurant.

Dies ist ein Multi-Cuisine-Restaurant. Sie können aus einer großen Auswahl an Speisen wählen, die Sie genießen möchten. Genießen Sie die gehobene Küche in diesem gehobenen Restaurant. Cocktails, Salate, Biryani, italienische Gerichte und Desserts sind einzigartig und einen Versuch wert. Sie können in diesem Restaurant Mittag-, Frühstück oder Abendessen genießen, da die Speisekarte einzigartig ist und eine reiche Mischung aus Küchen aus der ganzen Welt bietet. Sie können diesen Ort zum Essen wählen, wenn Sie ein Verlangen nach Mitternacht haben.

Ort: Begumpet, Hyderabad
Zeiten: 7.30 bis 23.00 Uhr
Preis: Ab INR 1.500

11. Komatose

Dies ist ein Restaurant, das asiatische Küche serviert. Sie spielen Live-Musik und es gibt eine Tanzfläche. Es serviert Japanisch, Sushi, Chinesisch, Nordindisch und ist ein Multi-Cuisine-Restaurant. Es serviert spezielle vegetarische Diäten für diejenigen, die auf die Gesundheit achten. Es verfügt über eine Bar und einen Loungebereich. Die Einrichtung ist zeitgenössisch und urban. Sie werden es genießen, während der Happy Hour zu trinken und Sport zu sehen. Drachengarnelen und chinesische Gerichte sind die besten.

Sie können sich in der Bar entspannen und Sport auf dem großen Bildschirm sehen. Das Ambiente ist toll und die Einrichtung ist geschmackvoll. Die Musik ist großartig und wird von einem DJ gespielt. Es verfügt auch über einen von Rasen umgebenen Sitzbereich im Freien. Sie können diesen Ort für ein Firmenessen oder Partys wählen. Donnerstagabende sind großartig. Sushi schmeckt wie im Himmel. Sie können zu den Happy Hours wie die ganze Woche Stammgast sein. Im Garten können Sie auch grillen. Das Buffet ist aufwendig und bietet mehr als 50 Artikel zur Auswahl.

Ort: Gachibowli, Hyderabad
Zeitliche Koordinierung: 11.30 bis 23.00 Uhr
Preis: Ab INR 496

Das Essen in Telangana ist voller Aromen, scharf und lecker. In Telangana gibt es viele Orte zum Essen und Genießen der internationalen Küche. In Hyderabad finden Sie die besten Restaurants und Buffetrestaurants. Ein Ort, der berühmt ist für Biryani, Halim, Paya und mehr. Hyderabad ist ein Paradies für Feinschmecker und hat einige der besten Restaurants mit einer Vielzahl von Küchen. Wenn Sie diesen Bundesstaat also bald erkunden möchten, planen Sie Ihre Reise nach Hyderabad mit TravelTriangle und erhalten Sie eine personalisierte Reiseroute.


Mango-Kuchen

Aufgewachsen in einem bangladeschischen/südasiatischen Haushalt, sind Mangos unser Lieblingsobst für jeden Anlass. Ob frisch geschnittene Mango im Garten, ein Mango-Lassi bei großen Familienfesten oder eine würzige Mango-Salsa zu den Fleischgerichten zum Eid-Tag, die Frucht ist bei uns seit jeher ein fester Favorit.

Daher freut es mich sehr, dass Mangos in Südasien so hoch verehrt werden – und zu Recht – in Indien den Status der Nationalfrucht erhalten. Es wird berichtet, dass es über 500 verschiedene Mangosorten gibt, und im Rajshahi-Distrikt werden über 250 verschiedene Sorten angebaut. Jeder hat seinen unverwechselbaren Geschmack und Argumente über die Überlegenheit des einen über den anderen können sehr ernst werden. Einige eignen sich perfekt zum eigenständigen Essen, andere eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Marmeladen, Getränken, Chutney und Gurken. Die rohe grüne Mango wird sogar zu einem Dal oder Curry hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern.

Vor kurzem habe ich mich gefragt, warum ich Mango nicht mit meiner anderen Liebestorte kombinieren kann. Das Ergebnis? Eine weitere köstliche Version meiner geliebten Mango.

Methode

  1. Backofen auf 180°C/160°C Umluft/Gas Stufe 4/350ºF . vorheizen
  2. Eine 10″ Kuchenform auslegen
  3. Ich mag es bei meinen Kuchen sehr einfach zu halten, also schlage einfach Zucker und Butter zusammen, bis sie leicht und fluffig sind, füge dann alle anderen Zutaten hinzu und schlage weiter, bis du eine glatte Konsistenz erreicht hast.
  4. Gib die Mischung in deine Backform.
  5. For a very easy sugary crust, simply sprinkle some caster sugar on top of your cake before putting in the oven.
  6. 30 Minuten backen.
  7. When cooled, to serve you can leave naked or top with whipped double cream and fresh mangoes.

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Rezeptzutaten

Self-raising flour:170g
Caster sugar:100g
Butter or margarine, softened:170g
Alphonso (the best) mango pulp:300g
Baking powder:1 Teelöffel
Eier:3
Öl:2 EL
Cream & fresh mango:To top

Schau das Video: Paris Trip Food Tour. Are Food Tours Worth It? Paris Travel Guide


Bemerkungen:

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