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Pakete mit Leurda und Milchkern

Pakete mit Leurda und Milchkern


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Für den Teig das Mehl in eine große Schüssel sieben. In die Mitte ein Loch machen und Hefe, warmes Wasser, Honig und Wein dazugeben. Wir fangen an zu kneten und wenn es an Konsistenz gewinnt, fügen wir das Öl und das Salz hinzu.


Kneten Sie einen elastischen Teig, der nicht mehr an Ihrer Hand klebt.

Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 60 Minuten gehen lassen.


Währenddessen die Füllung vorbereiten.

Den Käse mit einer Gabel passieren, dann das Ei hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie die gewaschene und fein gehackte Leurda hinzu, dann die fein gehackte Zwiebel.

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Optional können Sie einen Esslöffel Sauerrahm hinzufügen.

Den Hefeteig wenden wir auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche.


Den Teig zu einem dünnen Blech streichen und Kreise mit der Form ausstechen.

Den Kreis in Form bringen und einen Esslöffel Füllung in die Mitte geben.

Fetten Sie die Ränder mit geschlagenem Ei ein und schließen Sie die Form, um die Packung zu erhalten.

Wenn Sie keine Formen haben, können Sie den Teig mit einem Glas mit breiterer Öffnung schneiden, dann die Füllung hinzufügen und falten. Drücken Sie die Kanten mit einer Gabel.


Die Päckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit geschlagenem Ei einfetten.

Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze backen, bis sie oben goldbraun sind.

Nach dem Backen kommen sie auf einen Grill und wie gesagt: sie können sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.


Omelett mit Leurda

Omelett mit Leurda ist ein einfaches und saisonales Rezept. Es kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden und Sie können zwischen Essiggurken oder Salat wählen.
Dem Rezept können auch Frühlingszwiebeln oder anderes Grün hinzugefügt werden.

Wer Leurda mag, sollte auch dieses Rezept ausprobieren.


Kartoffeln mit Leurdasauce

Kartoffeln mit Leurdasauce Es ist nicht unbedingt ein Rezept, da es sich um eine Idee für ein Fast Food handelt, das Sie mit Leurda würzen können. Es muss nicht nur im Frühjahr zubereitet werden, ein paar Tüten Leurda in den Gefrierschrank stellen und schon kannst du dieses Rezept auch zu anderen Jahreszeiten genießen.
Genießen Sie das Aroma von Leurda in diesem einfachen Essen. Sie brauchen nicht einmal viele Zutaten oder Erfahrung in der Küche!


Das Lamm wird gut gewaschen und etwa 15 Minuten in Wasser mit Essig gehalten, um den Lammgeruch zu beseitigen.

In einem Topf mit 4 Liter Wasser das Lamm kochen.

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Der sich am Topfrand bildende Schaum wird ständig mit einem Schäumer entfernt.

Nachdem sich das Wasser nach dem Entfernen des beim Garen entstandenen Schaums verflüchtigt hat und das Fleisch weicher geworden ist, das gereinigte, gewaschene Gemüse (Zwiebel, Karotte, Pastinaken, Paprika) dazugeben, eine große Reibe (Karotte, Pastinaken) auflegen oder fein gehackt (Zwiebel) oder in kleine Würfel geschnitten (Paprika).

Wenn alle Zutaten fast am Ende (gekocht) sind, fügen Sie hinzu Sauerampferblätter um die Suppe zu säuern (anstelle von Borschtsch) und etwa 10 Minuten kochen lassen (da der Sauerampfer sofort kocht), damit die Suppe würzig wird.

Am Ende richten wir auf Lammsuppe mit Sauerampfer mit geschlagenem Eigelb in einer Schüssel mit Sauerrahm und etwas Suppe (damit kein Käse in den Topf kommt)

Für den besonderen Geschmack der Lammsuppe fügen wir noch die fein gehackte Lärche hinzu, die in diesem Rezept nicht fehlen darf.

Für Leute, die eine saurere Suppe wollen und der Sauerampfer nicht genug sauer liefert, können Sie etwas Borschtsch verwenden.

Lammsuppe mit Sauerampfer kann mit heißer Polenta oder einem hausgemachten Brot und scharfem grünem Pfeffer oder Essig serviert werden.


Kuchen mit Leurda oder Brennnesseln

Pastete mit Leurda und Brennnesseln, mit Hefeteig, sehr flauschig oder mit feinen Blättern & ndash o Rezept wunderbar, frühling. Es ist machbar fasten oder süß (mit Eiern und Käse) und ist in jeder Variante absolut wunderbar. Dieser Kuchen kann genauso gemacht werden mit Spinat, Stevia, Rübenblätter oder Loboda.

Rezept es ist extrem einfach und erfordert nicht viel Technik. Ich habe heute einen einfachen Brotteig geknetet, ich habe ein paar Kuchen in der Pfanne gebacken & ndash siehe das Rezept und ich habe ein Brot gebacken, aber auch ein Blatt Leurda- und Brennnesselkuchen.

Was wir für das Rezept für Leurda-Brennnessel-Kuchen brauchen:

  • Für den Teig:
  • -250 g Mehl
  • -2 g Trockenhefe oder 8 g Frischhefe
  • -100 ml warmes Wasser
  • -1 Salzpulver
  • -1-2 Esslöffel Knetöl
  • Nachfüllen:
  • -600 g Brennnesseln oder Leurda.
  • -1 Zwiebel
  • -2 Esslöffel Öl
  • -Salz
  • -Pfeffer
  • Süße Füllung:
  • -500 g Leurda, Brennnessel oder Spinat.
  • -1-2 Eier
  • -200 g Frischkäse oder Telemea, Käse ..
  • -Salz
  • -Pfeffer

Pasteten mit Milchkernen

Pasteten mit Milchkernen, eine gelungene Kombination aus Blätterteig, Zucchini, Paprika und Milchkern.Da ich unbedingt etwas mit Blätterteig aber nicht süß wollte, kann ich sagen, dass ich eine gute Inspiration hatte, diese Torten zu backen. Sie sind einfach zuzubereiten, sehr lecker und können sowohl als Snack am Tag als auch als Festtagsessen zubereitet werden. Der Milchkern ist perfekt für diese Pasteten, zumal er im Ofen nicht schmilzt und somit auslaufen kann. Ich denke, eine dünne Scheibe Hühnchen-Pastrami hätte funktioniert, aber ich hatte es das nächste Mal nicht! !

Zutaten
eine Blätterteigpackung (275g)
eine Box Milchkern-Delaco
eine Zucchini
eine rote Paprika
ein Eigelb
Samenmischung
Salz
Pfeffer
scharfe Paprikaflocken (optional)

Zubereitung Pasteten mit Milchkernen

Der Blätterteig wird in Quadrate mit einer Seitenlänge von 11 cm geschnitten.
Schneiden Sie von jedem Quadrat eine 1 cm breite Kante ab, ohne sie zu entfernen.
In das Quadrat legen wir Zucchini-Scheiben, (ich habe Zucchini-Scheiben) Paprika-Scheiben, mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und eine Runde Milchkern darauf legen.


Wir nehmen die gegenüberliegenden Ecken der Schnittkante und verbinden sie über der Milchkernscheibe.
Machen Sie dasselbe mit den anderen beiden Ecken.
Fetten Sie sie mit Eigelb ein, streuen Sie eine Mischung aus Samen und legen Sie sie in das Blech auf Backpapier.
Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei starker Hitze stellen, bis der Blätterteig wächst und leicht braun wird.
Sowohl heiß als auch kalt servieren.


Aperitif mit Milchkern

Aperitif mit Milchkern

So habe ich neulich versprochen, dass ich mit einer Idee zurückkam, zu dienen Blumenkohlsalat . ich benutzte Milchkern das ist einer meiner Lieblingskäse bei der Herstellung Vorspeise oder Snack, wie man es gerne nennt & # 8230. Neben Tomaten, Gurken, Peperoni schneide ich auch ein paar Stück Räucherspeck auf einem Teller & #8230. Gott, was für eine Freude & # 8230. Ein einfacher und doch so guter Weg & # 8230. Was anspruchsvoll ist, ist nicht immer sehr gut. Ich war immer davon überzeugt, dass einfache Speisen, zubereitet von unseren Müttern, Großmüttern, einen besonderen Geschmack haben. Auch wenn sie eher altmodisch sind, wecken diese Gerichte jetzt schöne Erinnerungen, da ich sie nach Jahren auch für meine Kinder zubereite & # 8230. Bist du ok?

Zutaten Vorspeise mit Milchkern :

3 Boxen mit Milchkern
Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln
Blumenkohlsalat (siehe Rezept hier)

Zubereitung der Vorspeise mit Milchkern :

Nichts ist einfacher zuzubereiten als das Vorspeise & # 8230. Auch wenn Sie von den Gästen überrascht werden, tun Sie es mit diesem Service ehrenhaft vor ihnen. Zuerst vorbereiten Blumenkohlsalat wie im Rezept beschrieben ( Hier ).
Milchkern die geschnittenen Unterlegscheiben. Tomaten und Gurken in Scheiben geschnitten. Legen Sie eine Runde Milchkern, Über Blumenkohlsalat , Gurkenscheiben, Blumenkohlsalat , Milchkern rund, Blumenkohl, und am Ende der Käse & # 8230 Sie können die Reihen nach Belieben abwechseln & # 8230
Ich schlage vor, Sie versuchen diese Option auch mit Rogensalat , diese Kombination ist auch der Wahnsinn. Sie werden Recht haben, wenn Sie es versuchen. Zusammen mit diesen Vorspeisen Ich lege auch morgens Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, Radieschen, Gurken und heiligen Räucherspeck vom Land & # 8230.

Aperitif mit Milchkern

Guten Appetit! Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept auch gefällt.


Wir werden die Zwiebel putzen, waschen, fein hacken und in eine Pfanne mit hohen und geräumigen Wänden geben (wir werden sie bis zum Ende verwenden).

Wenn die Zwiebel durchscheinend wird, fügen Sie die Lammstücke hinzu, die ich mit Wasser und Essig gewaschen habe (um den unangenehmen Geruch zu entfernen) und lassen Sie sie etwa 5-10 Minuten hart werden.

Dann 2 Tassen heißes Wasser hinzufügen, den Deckel auf die Pfanne legen und köcheln lassen, um das Fleisch zu köcheln.

Von Zeit zu Zeit rühren wir um und wenn die Flüssigkeit nachlässt, fügen wir heißes Wasser hinzu.

Den Spinat, den ich vom Schwanz gereinigt und unter einem kalten Wasserstrahl gut vom Boden oder Sand gewaschen habe, geben wir gehackt (falls erforderlich und wenn wir ihn nicht ganz hinzufügen) in die Pfanne, nachdem das Lamm gut vorbereitet ist.

Alles zusammen etwa 30-40 Minuten kochen lassen.

Gegen Ende fügen wir das Tomatenmark hinzu, die fein gehackte Leurda.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses Lammgericht mit Spinat wird heiß mit Polenta serviert, mit einem grünen Salat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln.


Wann sind die Sommergüter, wenn sie Almosenreis mit Milch und Kirschen geben?

Der Samstag vor Pfingsten wird gefeiert Sommergrundstücke. Die Leute geben Almosenreis mit Milch in Schalen oder Tassen, die mit Kirschen garniert sind.

Aus den untenstehenden Zutaten erhältst du 4 Portionen Milchreis

  • 200 g Reis
  • 250 ml Wasser
  • 750 ml Milch
  • 120 g Zucker
  • & frac12 Vanilleschoten oder 1 Teelöffel Extrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine gute Salzaufnahme

Video: Sos Pesto cu leurda - Varianta romaneasca. Mica mea bucatarie


Bemerkungen:

  1. Rafferty

    Respekt

  2. Wang'ombe

    Ähnlich ist etwas?

  3. Anfeald

    Ich habe den ersten Beitrag geschickt, aber er wurde nicht veröffentlicht. Ich schreibe den zweiten. Dies bin ich, ein Tourist aus afrikanischen Ländern

  4. Dao

    Entschuldigung dafür, dass ich einmische ... ich verstehe diese Frage. Lass uns diskutieren. Schreiben Sie hier oder in PM.

  5. Dodal

    Zu meinem ist das Thema ziemlich interessant. Gib mit dir, wir werden in PM kommunizieren.

  6. Dur

    Ich entschuldige mich dafür, dass ich Sie unterbrochen habe, aber könnten Sie bitte ein wenig detaillierter beschreiben.



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