at.blackmilkmag.com
Neue Rezepte

Gewinner der Walla Walla Weine

Gewinner der Walla Walla Weine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Walla Walla ist eine Oase inmitten der riesigen Wüstenbeifußwüste, die sich über einen Großteil des nordwestlichen Landesinneren erstreckt. "viele Gewässer." Die Flüsse und Grundwasserleiter des Walla-Walla-Tals, die seit Generationen die landwirtschaftliche Fülle der Region speisen, bieten jetzt auch perfekte Wachstumsbedingungen für mehr als 100 Weingüter, die Trauben von fast 2.000 Hektar einheimischen Weins beziehen Weinberge.

Neben dem Wasser ist Walla Walla, wie andere unverwechselbare Weinregionen, von den Extremen einer einzigartigen Topographie und eines einzigartigen Terroirs geprägt. Die Weinbau-Appellation erstreckt sich über die Staatsgrenzen – zwei Drittel davon im Bundesstaat Washington und das andere Drittel in Oregon - und Höhen reichen von 400 bis 2.000 Fuß über dem Meeresspiegel. In ähnlicher Weise verdreifacht sich der jährliche Niederschlag von spärlichen sieben Zoll am westlichen Ende des Tals auf üppige 22 Zoll an den Ausläufern der Blue Mountains im Osten.

Ein einzigartiges Mosaik von Böden, die die Appellation ausmachen, kann grob in vier Hauptkategorien unterteilt werden. In den niedrigsten Lagen bedecken dunkle Flusskiessteine ​​aus Basalt die Felder, die tagsüber die Sonnenwärme aufnehmen und nachts in gut durchlässige, eisenreiche Böden abgeben. Feiner, vom Wind verwehter Schlick, genannt Löss, ist die nächste Art, die sich in Gebieten unter 1.100 Fuß in einer Tiefe von zwei bis vier Fuß ausbreitet. Unter dem Löss befinden sich gröbere Sand- und Kiesschichten, die von Gletscherfluten abgelagert wurden, die vor etwa 15.000 Jahren durch die Region fegten.

Im Hochland oberhalb von 1.100 Fuß bildet feiner pulvriger Schmutz, der mehr als 2 bis 3 Meter tief ist, den dritten Bodentyp von Walla Walla. Die hier gepflanzten Reben haben ihre Wurzeln weit nach unten und produzieren Trauben mit reinen, hellen Aromen und Geschmacksrichtungen. Die letzte Bodenkategorie, die hauptsächlich an steilen, nach Südwesten ausgerichteten Hängen zu finden ist, besteht aus mehreren Zentimetern sehr feiner, vom Wind verwehter Erde über altem vulkanischen Grundgestein.

Hier ist ein Vorgeschmack auf das, was Sie von zwei einzigartigen Walla Walla-Weingütern erwarten können, die von diesen einzigartigen Anbaubedingungen profitiert haben:

Amavi Keller
Der Name von Amavi Cellars bedeutet Liebe (Liebe) und Leben (Lebenslauf), und das zeigt sich in ihren Weinen, die zu 100 Prozent aus nachhaltig zertifizierten Walla Walla Valley Trauben hergestellt werden. Das Weingut und der Verkostungsraum im Herzen des Weinlandes Walla Walla bieten einen atemberaubenden Blick auf das umliegende Pepper Bridge Vineyard, während die Blue Mountains in der Ferne aufragen. Die folgenden Rebsorten sind ein großartiges Beispiel für Amavis Engagement für die Herstellung von Weinen, die die unverwechselbare Persönlichkeit der Region zeigen.

2015 Semillon: Die Vegetationsperiode 2015 war die jüngste im Trend, die wärmste seit Beginn der Aufzeichnungen zu sein, wobei die letzte Juniwoche die höchsten Temperaturen verzeichnete. Eine rekordverdächtige Hitze wich kühleren Tagen und Nächten, gerade rechtzeitig zur Veraison, so dass die Trauben ideal einen reich strukturierten Charakter entwickeln konnten. Eigentlich eine Mischung aus 88 Prozent sémillon und 12 Prozent Sauvignon Blanc, bekommt man an Nase und Gaumen entschiedene Mango mit einer Fruchtigkeit, die dank der Reifung in 100 Prozent Neutralität alles andere als aufdringlich ist Französische Eiche. Ein einzigartig aromatisches Bouquet wird durch kräftigeres Steinobst ausgeglichen, das ein erfrischendes Monstergeschmackserlebnis bietet. Während es hell sauer ist, ist das Mundgefühl überraschend seidig.

2013 Syrah: Ein gemäßigter Frühling für dieses Jahr brachte einen typischen Austrieb Mitte April. Warme Sommertage dauerten bis in den Herbst hinein, kombiniert mit kühlen Nächten, die genau die richtigen Bedingungen für die Entwicklung der für Walla Walla typischen Säure schafften. Dieser Jahrgang ist wunderschön strukturiert, reif und ausdrucksstark mit pfeffriger, trockener Kiefernigkeit, die sich am Gaumen durchsetzt. Klarheit beim ersten Schluck mit Komplexitätsaufbau dank Brombeere, die zusammen mit komplexen Tanninen und einem langen Abgang eine herausragende Rolle im Mundgefühl spielt. Ein Hauch (4 Prozent) Grenache tritt in einige Beeren- und Pflaumennoten, während die Reifung in 86 Prozent neutralen und 14 Prozent neuen Eichenfässern definiert seinen eleganten Abgang.

Pfefferbrücke
Als eine der ersten Weinkellereien im Tal ist Pepper Bridge Winery das beste Beispiel für den Pioniergeist von Walla Walla. Derzeit im Besitz und betrieben von den McKibbens, Goffs und Pellets, diesen drei Familien, die in den letzten 20 Jahren große Investitionen in Weinherstellungstechnologie und Weinbergsmanagement bei Pepper Bridge getätigt haben. Sie haben die Region auch in die angesehene Kategorie der Weltklasse-Weinproduktion geführt. Die folgenden Weine demonstrieren hervorragend die Kernprinzipien von Pepper Bridge, elegante und dennoch ausgewogene Gutsweine herzustellen.

Cabernet Sauvignon 2013: Trotz der einfachen Kennzeichnung ist dies hier eine super Mischung aus 83 Prozent Cabernet Sauvignon, 9 Prozent merlot, 4 Prozent malbec, 2 Prozent Cabernet-Franc, und 2 Prozent petit verdot. Dieser köstlich reine und geschmeidige Jahrgang wird mit zertifiziert nachhaltigen und lachssicheren Weinbergspraktiken hergestellt. Reiche süße Frucht zeigt sich deutlich am Gaumen. Sanfte Tannine und Eichenreifung für 19 Monate in ungefähr gleichen Anteilen in neuen und neutralen Fässern moderieren ihn gerade genug, um einen Kick für den Gaumen zu erhalten. Ein nachsichtiges pfeffriges, druckvolles Mundgefühl wird mit Johannisbeere, Schokolade und einem Hauch von Tabak überlagert.

2013 Trigon: Das Wort „Trigon“ wird als enge Dreiergruppe definiert und ist in diesem Fall eine Hommage an die McKibbens, Goffs und Pellets. Winzer Jean-François Pellet lässt bei diesem Jahrgang seiner Kreativität freien Lauf in einer kreativen Mischung aus den traditionellen fünf roten Bordeaux-Trauben (37 Prozent Cabernet Sauvignon, 34 Prozent Cabernet Franc, 15 Prozent Merlot, 9 Prozent Malbec und 5 Prozent Petit Verdot). in ein sortenspezifisches Fegefeuer eingesperrt. Am Gaumen sticht eine spritzige Beere mit einer leichten Salzigkeit hervor. Kühn und dennoch raffiniert in der Ausübung seiner Komplexität, basiert dieser Wein auf einem reichen Kern aus reifer Bing-Kirsche, getrockneten Kräutern und Rosenblättern, der die Magie des Cabernet Franc als Hauptbestandteil zeigt. Dieser Schluck belohnt Sie mit eleganter Balance und einem langen, zufriedenstellenden Abgang.

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Walla Walla Valley Wine Alliance, Amavi Cellars, Pepper Bridge Winery und Steve Mirsky. Berichterstattung durch die Teilnahme an einer gesponserten Verkostung.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon überqueren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon überqueren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon überqueren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon passieren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, The Rocks District of Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon passieren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon passieren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, The Rocks District of Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon passieren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume nur wenige Gehminuten von preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street entfernt.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon passieren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon überqueren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Westseite

Wenn Sie von Westen kommen, fahren Sie direkt durch das Westside Wine District. Hier finden Sie einige der etabliertesten Weingüter des Walla Walla Valley, die Sie in der Stadt willkommen heißen.

Innenstadt

Downtown Walla Walla bietet über 30 Weinverkostungsräume in Gehweite zu preisgekrönten Restaurants und Unterkünften, fantastischen Einkaufsmöglichkeiten und einer charmanten historischen Main Street.

Flughafen

Neben dem Flughafen Walla Walla erwartet Sie ein wirklich einzigartiges Erlebnis. Mehr als ein Dutzend Weingüter haben Verkostungsräume in alten Kantinen, Hangargebäuden und Feuerwachen aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs eingerichtet.

Ostseite

Auf der fernen Ostseite finden Besucher zahlreiche preisgekrönte Weingüter sowie das malerische Anbaugebiet Mill Creek.

Südseite

Der Großteil der Weinberge befindet sich im Süden der Stadt, so dass diese Weingüter spektakuläre Ausblicke auf das Walla Walla Valley mit ihren hochgelobten Weinen verbinden.

Oregon

Fahren Sie weiter nach Süden, und Sie werden die Grenze zu Oregon passieren, bevor Sie es wissen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Rocks District von Milton-Freewater, eine Sub-AVA des Walla Walla Valley, zu besuchen.


Schau das Video: Live - [email protected] 2021 - Sonntag, 11. April