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Gotham Mary

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Vor ein paar Jahren, Chefkoch Jose Garces, entwickelte 10 „global inspirierte“ Mary-Rezepte für Renaissance-Hotels und das Gotham Mary ist eine klare, goldfarbene Schönheit, die einem der berühmtesten Lebensmittel New Yorks gewidmet ist: dem Alles-Bagel. Wir denken, es ist das Bloody Mary zum Frühstück/Brunch mit Ihrem Lieblings-Bagel, Lachs und Frischkäse – aber vergessen Sie eine geschnittene Tomate: Dafür gibt es Tomatenwasser. Vertrauen Sie uns, die herzhaften, nussigen Aromen von Sesam und Mohn am Rand des Glases werden ihn überzeugen.

Zutaten

2 Unzen Prohibition Distillery Bootlegger 21 Vodka oder ein anderer New Yorker Wodka

1 Unze gewürztes Tomatenwasser

3 Spritzer The Bitter Truth Selleriebitter

Mohn und Sesam, gemischt

Gewürztes Tomatenwasser:

4 Pfund rote reife Tomaten

Koscheres Salz

1 kleine weiße Zwiebel

4 Knoblauchzehen

Richtungen

Zuerst das gewürzte Tomatenwasser zubereiten. 4 Pfund reife rote Tomaten entkernen und vierteln. Tomaten mit koscherem Salz vermengen. Die Tomaten zusammen mit der gehackten Zwiebel und den Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine zu einem groben Püree verarbeiten. Die Mischung durch ein großes Sieb, das in ein Käsetuch gewickelt ist, abseihen. (Kühlen Sie, während die Mischung abseiht; dies ist ein langsamer Vorgang und kann bis zu 24 Stunden dauern.)

Für den Cocktail Wodka, gewürztes Tomatenwasser und Bitter in ein Rührglas geben. Fügen Sie Eis hinzu und rühren Sie, bis es gekühlt ist. 1/2 Martiniglas mit einer Mischung aus Mohn und Sesam garnieren. Cocktail in Martiniglas abseihen und servieren.


Sauerrahm-Nudelauflauf

Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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So was:


Sauerrahm-Nudelauflauf

Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Sauerrahm-Nudelauflauf

Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Meine Kinder sind alle erwachsen, ich koche sonntags für sie, aber manchmal vermisse ich es, die Gerichte zuzubereiten, die man nur für kleine Kinder macht. Also habe ich mich auf die Suche gemacht, um ein Gericht zuzubereiten, das mich an diese süßen Tage erinnert, aber dennoch für Erwachsene geeignet ist, ohne sich kindisch zu fühlen! Ree Drummond, alias Pioneer Woman, hat immer ein paar tolle Rezepte an Deck und ich habe genau das gefunden, wonach ich gesucht habe. Der Sour Cream Noodle Bake ist einfach zuzubereiten, er ist köstlich und Kinder werden ihn direkt neben Ihnen verschlingen! Es ist eine Win-Win-Situation!

  • 1 1/2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 (15 oz) Dose Tomatensauce
  • 1/2 TL Salz
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/4 Tassen kleiner Quark Hüttenkäse
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Stangenbrot

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Fett abtropfen lassen, dann die Tomatensauce, 1/2 TL Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren und köcheln lassen.

Die Eiernudeln al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise rote Paprikaflocken mischen. Zu den Nudeln geben und umrühren. Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie um.

Zum Zusammensetzen die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, dann die Hälfte des geriebenen Käses. Mit der anderen Hälfte der Zutaten wiederholen. 20 Minuten backen, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Mit Baguettes oder sogar Knoblauchbrot servieren!

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Bemerkungen:

  1. Daimmen

    Unsinn in einem Wort

  2. Enoch

    Ich habe nicht ganz verstanden, was du damit meinst.

  3. Jaap

    Für Ihre Informationen wurde dies bereits viele Male besprochen und hat immer hitzige Diskussionen verursacht, aber es wurde kein vernünftiger Konsens gefunden. Klären Sie Ihre Gedanken für Leser



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