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Rezept für altmodische Zwiebelringe

Rezept für altmodische Zwiebelringe


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Knusprig überzogene Zwiebelringe, wie Sie es in einem Restaurant bekommen, wenn Sie ein Steak bestellen!

220 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 3

  • 1 große Zwiebel, in 1cm Scheiben geschnitten
  • 155g einfaches Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Ei
  • 235 ml Milch oder nach Bedarf
  • 80g Semmelbrösel
  • Gewürzsalz nach Wahl (optional)
  • 1 Liter Öl zum Braten oder nach Bedarf

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:10min ›Fertig in:25min

  1. Das Öl in einer Fritteuse auf 185 Grad C (365 Grad F) erhitzen.
  2. Trennen Sie die Zwiebelscheiben in Ringe; beiseite legen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
  3. Tauchen Sie die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung, bis sie alle bedeckt sind; beiseite legen. Ei und Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen. Tauchen Sie die bemehlten Ringe zum Bestreichen in den Teig und legen Sie sie dann zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen. Der Rost kann zur leichteren Reinigung über eine Folie gelegt werden. Die Semmelbrösel auf einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen. Legen Sie die Ringe nacheinander in die Krümel und schöpfen Sie die Krümel über den Ring, um sie zu beschichten. Klopfen Sie es fest, während Sie es von den Krümeln lösen. Die Beschichtung sollte sehr gut haften. Wiederholen Sie mit den restlichen Ringen.
  4. Frittieren Sie die Zwiebelringe nacheinander 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und zum Abtropfen auf Küchenpapier legen. Mit Gewürzsalz würzen und servieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1571)

Bewertungen auf Englisch (1164)

von christina b

Absolut perfekt, mein Mann hat sich wieder in mich verliebt!! **UPDATE** Ich habe diese letzte Nacht mit Panko-Semmelbrösel gemacht (die ich in der Küchenmaschine gepulst habe, um die Krümel superklein zu machen), werde es nie anders machen ... überhaupt nicht fettig mit einem fabelhaften Crunch! OHNE Dreck - Ich fülle die Mehlmischung in einen großen wiederverschließbaren Beutel, werfe alle meine Zwiebelscheiben hinein und schüttle sie richtig gut, bis sie alle beschichtet sind. Dann die Zwiebeln herausnehmen, die Milch/das Ei in den Beutel geben und gut verrühren. Die Zwiebeln jeweils eine Handvoll hinzugeben, den Beutel verschließen und den Beutel zerdrücken, bis alle Scheiben beschichtet sind, mit einer Zange herausnehmen und auf ein Gitter über Folie oder Wachspapier legen ... dann meine Panko-Semmelbrösel in eine große Tupperware-Schüssel geben, hinzufügen die Zwiebeln eine Handvoll nacheinander (mit einer Zange), Deckel auflegen und schütteln schütteln schütteln. Die Zwiebeln aus der Schüssel mit einer sauberen Zange direkt in das heiße Öl geben, woo-hoo no mess!!!-16 Jan 2008

von Fit Mom of 2

Ich entschied mich, diese zu backen, anstatt zu braten. Ich habe ein bisschen Olivenöl auf die Schüssel geträufelt, damit sie knusprig werden und sie sind wunderbar geworden! Ich habe auch etwas Tymian, Basilikum und Rosmarin in die Semmelbrösel gegeben. Nicht fettig und viel Geschmack! Ich habe auch etwas Parmesan / Romano-Käse heiß aus dem Ofen bestreut! Yum! Danke für das Rezept...wird wieder gemacht!-10.11.2006

von AUSSIEMUM1

Lecker! Außen knusprig und innen zart. Ich habe braune Zwiebeln verwendet. Ich habe sie mit einer zusätzlichen Gewürzmischung aus Knoblauchpulver, Paprikapulver, bemehlt, im Teig gebacken und dann in einen flachen Behälter mit vielen Krümel gelegt. Um Zeit zu sparen habe ich einfach den Deckel auf den Behälter gelegt und kräftig geschüttelt. Es hat sie sehr gut mit Krümel überzogen, viel besser als mit den Fingern, da alle Stellen, an denen die Semmelbrösel wegen der Finger abfallen, kein Problem waren. Ich meine, ich habe einfach nicht die Zeit, eins nach dem anderen zu beschichten und diese Methode hat großartig funktioniert. Ich habe sie zum Abendessen in den Kühlschrank gestellt und habe noch viele ungekochte übrig, die ich morgen Abend braten werde.-19. Oktober 2006


Old Fashioned Zwiebelringe – Leckere Rezepte

Dies ist ein aktuelles Rezept von einem ehemaligen Mitarbeiter eines beliebten Drive-In-Restaurants. Knusprig beschichtete Zwiebelringe wie vom Profi!

Vorbereitung: 15 Minuten
kochen: 3 Minuten
Gesamt: 18 Minuten
Portionen: 3
Ausbeute: 3 Portionen

Zutaten

1 große Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
1 ¼ Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Ei
1 Tasse Milch oder nach Bedarf
¾ Tasse trockene Semmelbrösel
Gewürzsalz nach Geschmack
1 Liter Öl zum Braten oder nach Bedarf

Schritt 1
Das Öl in einer Fritteuse auf 365 Grad F (185 Grad C) erhitzen.

Schritt 2
Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren.

Schritt 3
Die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung tauchen, bis sie alle beschichtet sind, beiseite legen. Ei und Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen. Tauchen Sie die bemehlten Ringe zum Bestreichen in den Teig und legen Sie sie dann zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen. Der Rost kann zur leichteren Reinigung über ein Stück Aluminiumfolie gelegt werden. Die Semmelbrösel auf einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen. Legen Sie die Ringe nacheinander in die Krümel und schöpfen Sie die Krümel über den Ring, um sie zu beschichten. Klopfen Sie es fest, während Sie es von den Krümeln lösen. Die Beschichtung sollte sehr gut haften. Wiederholen Sie mit den restlichen Ringen.

Schritt 4
Frittieren Sie die Ringe nacheinander 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Zum Abtropfen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Gewürzsalz würzen und servieren.

Anmerkung des Herausgebers

Die Nährwertanalyse für dieses Rezept spiegelt schätzungsweise 10 % des Öls zum Frittieren sowie die gesamte Menge des Überzugs und der Panade wider. Daher sind die dargestellten Werte möglicherweise nicht genau.

Nährwertangaben pro Portion:
641 Kalorien 34,6 g Gesamtfett 69 mg Cholesterin 1272 mg Natrium. 68,3 g Kohlenhydrate 14,3 g Eiweiß


Altmodische Zwiebelringe direkt in Ihrer Küche hergestellt

Als mein Vater vor ein paar Wochen seinen 75. Geburtstag feierte, überraschte ich ihn, indem ich mit allen Zutaten zu ihm nach Hause kam. "Warum hast du mir Lebensmittel gebracht?" Er hat gefragt. Ich sagte ihm, dass ich es nicht tue und dass ich etwas Besonderes mache. Als diese fertig waren, rief ich ihn aus der Garage, wo er natürlich an etwas arbeitete, und wir saßen zusammen am Tisch und aßen den ganzen Teller. Wie in alten Zeiten.

Stellen Sie sicher, dass Sie genug haben, um herumzulaufen, denn Sie werden die ganze Charge selbst essen wollen!

Schäle und schneide deine Zwiebeln und trenne sie in Ringe. Mit etwas Mehl bestäuben und leicht schwenken. In eine Schüssel oder auf Küchenpapier legen, bis es gebraucht wird.

In einer mittelgroßen flachen Schüssel Mehl, Maisstärke, Kartoffelflocken und Gewürze (außer Salz) vermischen. Die ausgewählte sprudelnde Flüssigkeit gut in die trockene Mischung einrühren. Es wird dünn erscheinen, wird aber von den Kartoffelflocken dicker. Beiseite stellen, bis es gebraucht wird.

In einer anderen flachen Schüssel oder Tortenplatte Panko-Krümel und Maismehl mischen. Stellen Sie Ihre Frittierstation neben dem Herd oder der Fritteuse auf. Zuerst Zwiebelringe, dann Teig und dann Krümel in der Nähe der Fritteuse.

Ein Drahtkühlregal über/in eine Geleerollenpfanne legen und in den Ofen bei „Keep Warm“ oder 150 ° F stellen. Öl entweder in einer Fritteuse oder einem tiefen, schmalen Topf auf 365-375 ° F erhitzen.

Tauchen Sie einige der Zwiebelringe in den Teig und verwenden Sie eine Gabel. Aus dem Teig nehmen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Auf die Panko-Krümelmischung geben und mit einer DRY-Gabel die Ringe drehen, um sie mit Krümel zu bestreichen.

Mit der trockenen Gabel oder den Fingern die Ringe vorsichtig in das heiße Öl fallen lassen. Drehen Sie die Ringe einmal, wenn sie hellgolden sind, nehmen Sie sie heraus, wenn sie vollständig golden sind, und legen Sie sie auf das vorbereitete Kühlregal. (Ich habe sie auf ein paar gefaltete Papiertücher gelegt, bis ich mehrere Chargen gebraten hatte, und sie dann auf den Rost im Ofen gelegt.)

Als alternative Methode können Sie die Ringe eintauchen und beschichten und dann auf das Kühlregal legen, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zum Braten zu halten. Auf diese Weise können Sie zuerst den „unordentlichen“ Teil erledigen und sich dann dem Braten zuwenden.

Nach dem Frittieren entweder leicht salzen oder stark mit Cheddar Cheese Powder bestreuen und zum Überziehen werfen. (Ich habe ein leuchtend gelb-oranges Käsepulver in einem lokalen Geschäft gekauft, aber ich bevorzuge das Vermont-Käsepulver von King Arthur Flour – http://www.kingarthurflour.com/shop/items/vermont-cheese-powder-8-oz

Dies ergibt eine kleine Menge, genug für 2 hungrige Zwiebelesser oder 4 Vorspeisen. Für eine Familie würde ich diese Beträge mindestens verdoppeln.

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Rezept für altmodische Zwiebelringe - Rezepte

Das Öl in einer Fritteuse auf 365 °F (185 °C) erhitzen.

Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung tauchen, bis sie alle beschichtet sind, beiseite legen.

Ei und Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen. Tauchen Sie die bemehlten Ringe zum Bestreichen in den Teig und legen Sie sie dann zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen. Der Rost kann zur leichteren Reinigung über ein Stück Aluminiumfolie gelegt werden.

Die Semmelbrösel auf einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen. Legen Sie die Ringe nacheinander in die Krümel und schöpfen Sie die Krümel über den Ring, um sie zu beschichten. Klopfen Sie es fest, während Sie es von den Krümeln lösen. Die Beschichtung sollte sehr gut haften. Wiederholen Sie mit dem Rest.

Die Zwiebelringe in vorgewärmtes Öl geben und auf beiden Seiten einmal goldbraun wenden. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Noch heiß abschmecken.


Rezept für altmodische Zwiebelringe - Rezepte

Eingereicht von: Jean Marie
Foto von: Tricia Jaeger
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 3 Minuten
Bereit in: 18 Minuten
Portionen: 3

"Das ist ein echtes Rezept von einem ehemaligen Mitarbeiter eines beliebten Autokinos. Knusprig überzogene Zwiebelringe wie die Profis!"

  • 1 große Walla Walla Sweet Onion, in 1/4 Zoll Scheiben geschnitten
  • 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Milch oder nach Bedarf
  • 3/4 Tasse trockene Semmelbrösel
  • Gewürzsalz nach Geschmack
  • 1 Liter Öl zum Braten oder nach Bedarf

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse auf 365 Grad F (185 Grad C).

2. Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren.

3. Tauchen Sie die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung, bis sie alle beschichtet sind. Ei und Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen. Tauchen Sie die bemehlten Ringe zum Bestreichen in den Teig und legen Sie sie dann zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen. Der Rost kann zur leichteren Reinigung über ein Stück Aluminiumfolie gelegt werden. Die Semmelbrösel auf einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen. Legen Sie die Ringe nacheinander in die Krümel und schöpfen Sie die Krümel über den Ring, um sie zu beschichten. Klopfen Sie es fest, während Sie es von den Krümeln lösen. Die Beschichtung sollte sehr gut haften. Wiederholen Sie mit den restlichen Ringen.

4. Frittieren Sie die Ringe nacheinander 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Zum Abtropfen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Gewürzsalz würzen und servieren.


Richtungen

Das Öl in einer Fritteuse auf 365 Grad F (185 Grad C) erhitzen. Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren.

Die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung tauchen, bis sie alle beschichtet sind, beiseite legen.

Ei und Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen.

Tauchen Sie die bemehlten Ringe zum Bestreichen in den Teig und legen Sie sie dann zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen.

Der Rost kann zur leichteren Reinigung über ein Stück Aluminiumfolie gelegt werden.

Die Semmelbrösel auf einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen.

Legen Sie die Ringe nacheinander in die Krümel und schöpfen Sie die Krümel über den Ring, um sie zu beschichten.

Klopfen Sie es fest, während Sie es von den Krümeln lösen.

Die Beschichtung sollte sehr gut haften. Wiederholen Sie mit den restlichen Ringen.

Frittieren Sie die Ringe nacheinander 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.


ALTMODISCHE ZWIEBELRINGE

Diese Ringe sind einfach unglaublich! Super einfach zuzubereiten, man kann es jederzeit machen. Sie haben den perfekten Crunch bei jedem Bissen und der Geschmack ist einfach, aber hervorragend. Ich mache diese Fashioned Onion Rings seit Jahren und sie beeindrucken die Menge immer wieder.

Zutaten

1 große Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
1 1/4 Tassen Allzweckmehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 Ei
1 Tasse Milch oder nach Bedarf
3/4 Tasse trockene Semmelbrösel
Gewürzsalz nach Geschmack
1 Liter Öl zum Braten oder nach Bedarf

WIE MAN ALTMODE ZWIEBELRINGE HERSTELLT

Schritt 1: Fügen Sie in einer Fritteuse das Öl hinzu und erhitzen Sie es auf 365 ° F oder 185 ° C.

Schritt 2: Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen. Beiseite legen.

Schritt 3: Mehl, Backpulver und Salz in eine kleine Schüssel geben.

Schritt 4: Tauchen Sie zuerst die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung. Gut bestreichen und beiseite stellen.

Schritt 5: Dann das Ei und die Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen.

Schritt 6: Tauchen Sie jeden bemehlten Ring in den Teig. Bestreichen Sie sie und legen Sie sie zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen. Zur leichteren Reinigung können Sie ein Stück Alufolie über den Rost legen.

Schritt 7: Auf einem Teller oder einer flachen Schüssel die Semmelbrösel verteilen. Legen Sie die Ringe nacheinander über die Bartkrümel und schöpfen Sie die Krümel, um die Ringe zu beschichten. Tupfe sie fest, um überschüssige Krümel zu entfernen. Das Fell sollte super haften.

Schritt 8: Machen Sie dasselbe für den Rest der Ringe.

Schritt 9: Frittieren Sie die Ringe ein paar Mal für etwa 2 bis 3 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Schritt 10: Übertragen Sie die gekochten Ringe zum Abtropfen auf Papiertücher.

Schritt 11: Mit Gewürzsalz bestreuen und servieren. Genießen Sie!

Nährwertangaben:

Pro Portion: 641 Kalorien 14,3 g Protein 69 mg Cholesterin 1272 mg Natrium 34,6 g Fett 68,3 g Kohlenhydrate

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Altmodische Zwiebelringe.

Das Öl in einer Fritteuse auf 365 Grad F (185 Grad C) erhitzen.

Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren.

Die Zwiebelscheiben in die Mehlmischung tauchen, bis sie alle beschichtet sind, beiseite legen. Ei und Milch mit einer Gabel unter die Mehlmischung schlagen. Tauchen Sie die bemehlten Ringe zum Bestreichen in den Teig und legen Sie sie dann zum Abtropfen auf ein Kuchengitter, bis der Teig aufhört zu tropfen. Das Gitter kann zur leichteren Reinigung über ein Stück Aluminiumfolie gelegt werden. Die Semmelbrösel auf einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen. Legen Sie die Ringe nacheinander in die Krümel und schöpfen Sie die Krümel über den Ring, um sie zu beschichten. Klopfen Sie es fest, während Sie es von den Krümeln lösen. Die Beschichtung sollte sehr gut haften. Wiederholen Sie mit den restlichen Ringen.

Frittieren Sie die Ringe nacheinander 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Zum Abtropfen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Gewürzsalz würzen und servieren.


Altmodische Zwiebelringe direkt in Ihrer Küche hergestellt

Er hatte natürlich einen Vollzeitjob außerhalb des Hauses, um die Familie zu ernähren. Dann, wenn er davon nach Hause kam, arbeitete er immer an etwas. Normalerweise war es etwas in der Garage, unten im Keller oder bei besonderen Anlässen (das dachte ich zumindest) musste er seinen Freunden helfen. Da war ich richtig aufgeregt. Ich würde in seinem Truck warten, bevor er überhaupt seine Schuhe anhatte.

Er hat mir nie gesagt, dass ich auch nicht mit ihm gehen kann. Manchmal, wenn Mama beschäftigt war, ging er auf die Bowlingbahn, nachdem wir mit unserer Aufgabe fertig waren. Sie hatten die tollsten Zwiebelringe, die ich je gegessen hatte.

Das ist eine andere Sache, die mein Vater und ich geteilt haben, ich liebe Zwiebelringe. Sie servierten sie auch in einem tollen großen Korb und wir würden das Ganze verschlingen. Sie waren diesem Rezept von Facebook sehr ähnlich. Jetzt, wo ich diese Anleitung habe, kann ich sie zu Hause machen!

DER ROTE LINK ZUR NÄCHSTEN SEITE UNTEN FÜR DAS REZEPT UND DIE ZUTATEN


Zwiebelringe im traditionellen Diner-Stil

Hin und wieder bekomme ich ein ziemlich verrücktes Verlangen nach Zwiebelringen. Abgesehen von den typischen Fast-Food-Lokalen haben wir keine lokale Verkaufsstelle, um ein paar gute, altmodische Diner-Stil-Ringe zu bekommen. Mein Mann ist kein Fan von in Bier gebackenen Ringen und ich mag einfach die Textur der traditionellen Krümelbeschichtung, die den Zwiebelringen im Diner-Stil eine schöne Knusprigkeit verleiht und die Zwiebel im Inneren immer noch zart und saftig ist.

Abgesehen von den Ringen selbst ist das Beste an Zwiebelringen die Sauce. Vergiss Ketchup! Wir haben diese köstliche würzige Sauce, die wir einfach total süchtig machen. Mein Mann ist ein Fan von Meerrettich und sein scharfer Biss, so dass diese Sauce in ihrer Schärfe nach oben (oder unten) angepasst werden kann, indem Sie einfach mehr (oder weniger) des Meerrettichs in das Rezept geben. Sie ähnelt der Zwiebelsauce des Outback Steakhouse Bloomin, nur als Referenz.

Der Überzug ist eine sehr einfache Gewürzmischung. Wenn Sie es vorziehen, können Sie Knoblauchpulver, Cayennepfeffer oder andere Gewürze hinzufügen, um die Basis zu würzen. Wir haben uns nur für den klassischen Dinner-Zwiebelring in dieser traditionellen Version entschieden. Dort schmeckt man die zarte Zwiebel im Überzug und wir servieren sie mit dieser wirklich tollen Sauce. Es ist die perfekte Paarung.

Zwiebelringe können zeitgerecht sein, so dass diese sogar im Voraus gebraten und dann abgekühlt und einzeln auf einer Blechpfanne schockgefroren werden können. Stecken Sie sie dann in einen Beutel mit Reißverschluss und legen Sie sie bis zu zwei Monate in Ihren Gefrierschrank. Wenn Sie das nächste Mal bereit für knusprige Zwiebelringe sind, erhitzen Sie sie einfach in Ihrem Ofen.


Knusprige Buttermilch-Zwiebelringe

Schau mir zu, wie ich diesen knusprigen Buttermilch-Zwiebelring von Anfang bis Ende mache!

Anscheinend bin ich auf einem Buttermilch-Kick! Letzte Woche war es dieser altmodische Buttermilchkuchen und jetzt komme ich heute mit diesen extra knusprigen Buttermilch-Zwiebelringen zu Ihnen. Es war nicht beabsichtigt, aber ich beschwere mich sicherlich nicht, weil diese Zwiebelringe mein Truthahnburger-Mittagessen wie ein Champion vervollständigten!

Wenn es um eine frittierte Beilage geht, sind Zwiebelringe normalerweise nicht meine erste Wahl. Ich bin eher ein Pommes Frites oder Hush Puppies, aber hin und wieder ist es gut, die Dinge ein wenig umzustellen. Ich hatte diese herrlichen süßen Zwiebeln, die nur darauf warteten, dass ich sie in ein wunderschönes Gericht verwandelte. Ich habe es mit einer blühenden Zwiebel versucht. Es hat nie geblüht. Dann dachte ich, ich würde dieses neue Rezept für gebratene Zwiebelketten ausprobieren. . ja, sie waren eher wie Zwiebelnudeln.

Nach einem zweiten Fehlschlag sagte ich, scheiß drauf! Zwiebelringe sind es. Ich kenne Zwiebelringe. Ich kann Zwiebelringe machen. Und wie immer waren diese knusprigen Buttermilch-Bratzwiebelringe wie pure Perfektion!

Ich sage dir, zerdrückte Croutons sind der richtige Weg für extra knusprige, würzige Zwiebelringe. Normalerweise verwende ich Croutons mit Buttergeschmack, aber jeder Geschmack schmeckt großartig! Ich liebe die Croutons mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer.

Tipps zur Herstellung der BESTEN Zwiebelringe

  1. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist. Bevor Sie die Zwiebelringe in das Öl legen, vergewissern Sie sich, dass es heiß genug ist. Normalerweise benutze ich einen der winzigen weggeworfenen Zwiebelringe und mache zuerst einen Test. Das Öl wird sprudeln und ruhig braten, wenn die Versuchung. ist genau richtig. Wenn das Öl nicht heiß genug ist, haben Sie einige durchnässte Zwiebelringe an Ihrer Hand. Wenn das Öl zu heiß ist, wird der Überzug braun, bevor die Zwiebel weich ist.
  2. Würze den Teig. Der Teig ist, wie Ihre Zwiebelringe schmecken. Fügen Sie Gewürze nach Belieben hinzu, aber seien Sie vorsichtig mit dem Salz, wenn Sie sie auch salzen möchten, wenn sie herauskommen. Ich mag meine Zwiebelringe etwas süßer, salziger.
  3. Verwenden Sie gutes Öl. Zum Kochen von Zwiebelringen verwende ich gerne Sonnenblumen- oder Erdnussöl. Gemüse oder Raps funktionieren auch, können aber manchmal schwer schmecken.
  4. Auf Kühlregal abtropfen lassen. Sie möchten, dass das gesamte überschüssige Öl von den Zwiebelringen abtropft, also legen Sie es dann auf ein kühles Gestell, um eine knusprige Textur zu erhalten.

Diese Buttermilch-Zwiebelringe braten so knusprig und lecker! Sie möchten sie für den ultimativen Crunch kochend heiß servieren. Sie können wirklich zu jeder Dip-Sauce passen, aber zu meiner Lieblings-Mississipi-Comeback-Sauce! Yum!!



Bemerkungen:

  1. Cuthbert

    Danke für die Information! Interessant!

  2. Nicolaas

    I will run into a style of presentation

  3. Shatilar

    Es ist Falschheit.

  4. Miguel

    Ich stimme mit allen oben erzählten. Wir können über dieses Thema kommunizieren. Hier oder in PM.

  5. Gahmuret

    Und ich dachte, ich hätte es den Anfängern vorgelesen ... (das ist immer der Fall), heißt es gut - es ist kurz und angenehm zu lesen und zu verstehen.



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