at.blackmilkmag.com
Neue Rezepte

Wassermelone und Prosciutto mit Minze und gerösteten Mandeln

Wassermelone und Prosciutto mit Minze und gerösteten Mandeln


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Wassermelone und Prosciutto mögen wie ein unwahrscheinliches Paar erscheinen, aber die salzig-süße Mischung macht dies zu Ihrem neuen Obstsalat.

Zutaten

  • 2 Esslöffel grob gehackte Mandeln
  • ½ Tasse grob gehackte Minzblätter
  • ½ Teelöffel fein abgeriebene Orangenschale
  • 2 EL frischer Orangensaft
  • 1 3 Pfund kernlose Wassermelone, Schale entfernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 2 Unzen dünn geschnittener Schinken

Rezeptvorbereitung

  • Erhitzen Sie eine kleine, trockene Pfanne und rösten Sie die Mandeln unter häufigem Wenden, bis sie etwa 5 Minuten goldbraun sind.

  • Mandeln, Minze, Orangenschale, Orangensaft und Öl in einer kleinen Schüssel mischen; mit Salz.

  • Wassermelone mit Essig in eine große Schüssel geben; kräftig mit Salz würzen. Übertragen Sie die Wassermelone auf eine Platte und drapieren Sie den Schinken darüber; Löffel Mandelmischung darüber.

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 120 Fett (g) 0 Gesättigtes Fett (g) 0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 28 Ballaststoffe (g) 8 Gesamtzucker (g) 14 Protein (g) 2 Natrium (mg) 10Rezensionen Abschnitt

Melonenrezepte

Ob ein sommerlicher Wassermelonensalat, ein erfrischender Melonendrink oder ein Melonen-Prosciutto-Spieß, wir haben das ganze Jahr über viele fruchtige Rezepte, die Sie begeistern.

Melone mit Minze & Feta

Kombinieren Sie die Aromen von Melone, Feta und Minze zu einem erfrischenden Sommersnack. Dies ist auch eine großartige kalorienarme Vorspeise, wenn Sie Freunde haben

Wassermelonen & Fetasalat mit Knäckebrot

Eine kühle, erfrischende Kombi für laue Sommerabende

Halloumi, Wassermelone & Minzsalat

Dieser frische und leichte Salat ist ein ideales Sommerabendessen

Melone, Orange & Himbeerbecher

Probieren Sie dieses leichte und sommerliche Fruchtdessert - perfekt für Dinnerpartys oder einen Nachmittagssnack.

Tomate, Wassermelone & Fetasalat mit Minzdressing

Dieser rot-weiße Genuss ist eine sommerliche Seite, die zu allem passt

Minze Melone, Tomate & Prosciutto Salat

Qualitätsprodukte machen dieses Gericht, Charentais-Melone, Erbstücktomaten und salziger Prosciutto, zu einer wunderbaren Verbindung. Ideal als Vorspeise zum Teilen für eine Sommer-Dinnerparty


Wassermelone und Prosciutto mit Minze und gerösteten Mandeln - Rezepte

ߤ33 B f # r Ñn ` |5 s j * >>>/Rotate 0/StructParents 10/Tabs/S/Type/Page>> endobj 23 0 obj >Strom H W n H > Wԣj`Ѭ* F ޒ Y f

0 l v g >>>/Rotate 0/StructParents 11/Tabs/S/Type/Page>> endobj 25 0 obj >stream H WKo F W̑,D @ @ 0 = 90 쨑 q

! 6. B `e aL ͔ Z ickm +ֲ/ԣ 9s P * "I $ . G ʍ C &w 磫 L tL6 n? bY o j S > x] Ʊ'qd M 1 3O D 22 Q p K v _ ƪ & R 2 G "6 L 2! Q [ y1 P` H" GM ! ! z ` endstream endobj 28 0 obj >>>/Rotate 0/StructParents 13/Tabs/S/Type/Page>> endobj 29 0 obj >stream H W[s

_ Z N c f 4Pcb Ԕ UpQ " H no$ 3 ]7 I- * [)V7> ]F ɘ >>>/Rotate 0/StructParents 16/Tabs/S/Type/Page>> endobj 35 0 obj >stream H WYo

Hm )a 3Ɯ O 7 R> 4P ε (X pB8B :S 6 DӞ M$J G6( > p I IE % 6b6 " )Vc bA|O "2Mw p n mvSm A M + Gr=L ? rl endstream endobj 40 0 ​​obj >>>/Rotate 0/StructParents 19/Tabs/S/Type/Page>> endobj 41 0 obj >stream H W[o F

h S % G : "wk ݚ kn > >֯ K. _e! + B 1 |6C . *b endstream endobj 59 0 obj >>>/Rotate 0/StructParents 30/Tabs/S/Type/Page>> endobj 60 0 obj >stream H WMo H W QL `[email protected] l ` D 9( lk"K H U]U fS lv bIt >^ zu5 s on ^ 廾_, +usy j h J 2kMU 4Y] F yV u ??

ú x[ O݃ A 0 I endstream endobj 76 0 obj >>>/Rotate 0/StructParents 37/Tabs/S/Type/Page>> endobj 77 0 obj >stream H W n H > W4 eE l^ q. , # , y`l% ؑ " [ , Ů ˩S V N rP r d 8= l h J 2m Re u Һ Kx Z ^ y i n

r ՘ bxw O # <] endstream endobj 78 0 obj >stream h 245T0P 657 RA v " endstream endobj 79 0 obj >>>/Rotate 0/StructParents 39/Tabs /S/Type/Page>> endobj 80 0 obj >stream H d Mo 0 g Ir /r F J' hN 3> &DW8 1 :! 9[ 3 RT8| 5 y!C U 6 G G, j' gU aH` =UŒ y§ 4 > >>/Rotate 0/StructParents 40/Tabs/S/Type/Page>> endobj 82 0 obj >stream H Wms F _q  0,8 :t Rp > 8 $ $ :m ؖ| / > pvݮ> ' z pֶ R- m T E * r *ϭ. Ԫ dr EO ? "y WW8 Q) R ΪTE tZ Lޠ ' +˄ʂ2 O í , G= ځ̎ h_% y ? 5)0 u4 l ҉K e 2D q2u k

DnU r >stream h 245R0P 616 RA e endstream endobj 92 0 obj >>>/Rotate 0/StructParents 46/Tabs/S/Type/Page>> endobj 93 0 obj >stream H d Mo 0 >>>/Rotate 0/StructParents 47/Tabs/S/Type/Page>> endobj 95 0 obj >stream H Wmo _1 y " `I/ 9g$j r(6 b % Zɿ/9伭d _lK g n | ϟ C

7Ġ lDu L w W sN zQ ݽ F߱ q R7ѝ )/ ȱ( 9 ` R endstream endobj 96 0 obj >>> /Rotate 0/StructParents 48/Tabs/S/Type/Page>> endobj 97 0 obj >stream H W n > W #' [ s H 8k *6 E ER w%Q v L )ٛ H ԩSUg ӧf>=_4 NN f ]- ٦i6 淓 e ڬ r[ 0y m - 2 vW ʜ m iVO dF . 7 y 6,3f C j3 j i M* _KoBmCaf G _ 7 9 o uf J L ӻd M ef La " G nx+ P 5 : el L

S q' k % 9 ] E) s9 y ϫ^ w9)R n A R An 1 W P ]l* k QY#% ߡ [email protected] sh ɇT `Sh " 3 ]v# =3 O 礈 ] 1 X[e΁ B[ s >>>/Rotate 0/StructParents 49/Tabs/S/Type/Page>> endobj 99 0 obj >stream H WYo H

u 3 W )%V L2JCBR & F e2 " K ,X ^ R + 7J P M St ED J >>>/Rotate 0/StructParents 50/Tabs/S/Type/Page>> endobj 101 0 obj >stream H W n H > W hv7 d , l h1Xx恶d[c[ 3 bw =^ ! ] S S'


JO ÜBER ESSEN, LEBEN UND EINEN DUFT VON SCHOKOLADE

Ich bin kein großer Fan von Wassermelonen, hauptsächlich wegen der vielen Samen, obwohl ich weiß, dass Sie jetzt kernlose Wassermelone kaufen können. Dieses Rezept hat mich jedoch angesprochen. Ich mag Prosciutto mit Obst.

Wassermelone und Prosciutto mit Minze und gerösteten Mandeln

Wassermelone und Prosciutto mögen ein unwahrscheinliches Paar sein, aber die salzig-süße Mischung wird es schaffen

Dein neuer Obstsalat.

2 EL grob gehackte Mandeln
½ Tasse grob gehackte Minzblätter
½ TL fein geriebene Orangenschale
2 EL frischer Orangensaft
1 EL Olivenöl
Koscheres Salz
1 3 Pfund kernlose Wassermelone, Schale entfernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
2 EL Weißweinessig
2 Unzen dünn geschnittener Schinken

1. Erhitzen Sie eine kleine, trockene Pfanne und rösten Sie die Mandeln unter häufigem Wenden, bis sie etwa 5 Minuten goldbraun sind.

2. Mandeln, Minze, Orangenschale, Orangensaft und Öl in einer kleinen Schüssel mischen und mit Salz würzen.

3. Wassermelone mit Essig in einer großen Schüssel vermengen und großzügig mit Salz würzen. Übertragen Sie Wassermelone auf eine Platte und drapieren Sie Prosciutto über dem oberen Löffel Mandelmischung darüber.


Bringen Sie diesen Balsamico-Nieselregen mit.

Dan Levy über Selbstfürsorge und das Erlernen von Pausen

'Ich schäme mich nicht': Befürworter von Behinderungen, Experten flehen Sie an, nicht mehr von ➾sonderen Bedürfnissen' zu sprechen

Ich ging undercover in die finstere Welt der Hasskonten von Meghan Markle

Es gibt zu wenige Latino-Krankenschwestern. COVID hat gezeigt, wie wichtig sie sind.

Helena Christensen, 52, stellt ein Badeanzugbild von 1990 nach

63 erfrischende Sommersalate, nach denen Sie sich wirklich sehnen werden

Kartoffelsalat ist nur der Anfang. Von klassischen BBQ-Favoriten wie Makkaroni- und Nudelsalat bis hin zu gesünderen Optionen wie frischem griechischem Salat und einer Wassermelonen-Feta-Mischung, wir haben etwas für jeden Geschmack und jede Stimmung. Holen Sie sich das Rezept von Delish.

42 Brombeerrezepte für die Saison

Wenn der Hochsommer rollt, freuen wir uns am meisten auf eine köstliche Sache: die Brombeersaison. Das.

AnzeigeLegen Sie auf Reisen eine Tasche auf Ihren Autospiegel

Brilliante Autoreinigungs-Hacks Lokale Händler wünschen, Sie hätten es nicht gewusst

Über 35 Dinner-Salate, die gesundes Essen so einfach machen

Mach Schluss mit deinem einfachen Hühnersalat.

32 gesunde Grillrezepte, die Sie nicht belasten

Überspringen Sie die cremigen Kartoffelsalate und fetten Burger.

Diese Lachssalat-Wraps sind voller Geschmack

Dieses Rezept ist der perfekte Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Gemüse gut verwertet wird. Der Beitrag Diese Lachssalat-Wraps sind voller Geschmack erschienen zuerst auf In The Know.

Von Brownies mit 3 Zutaten bis hin zu Kartoffelpüree – hier sind 103 vegane und getreidefreie Rezepte

Wenn Sie versuchen, sich aus Gründen der Gesundheit, zum Abnehmen oder zur Linderung von Verdauungsproblemen einfacher zu ernähren, möchten Sie möglicherweise eine pflanzliche Ernährung ohne Getreide zu sich nehmen. Wie langweilig, denken Sie vielleicht, aber es ist nicht langweilig, wenn Sie leckere Rezepte wie Brownies, Süßkartoffel-Tofu-Rührei und Blumenkohlpizza zubereiten. Diese gesunden Rezepte aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen sind köstlich sättigend und helfen Ihnen, sich voller Energie zu fühlen.

1 Zutat, 4 schnelle Rezepte: Wassermelone

Ich bringe Ihnen vier köstliche und nahrhafte Rezepte, die Sie zu Ihrer wöchentlichen Rotation hinzufügen werden. Der Beitrag 1 Zutat, 4 schnelle Rezepte: Watermelon erschien zuerst auf In The Know.

23 Nektarinenrezepte für diesen Sommer, weil sie genauso lecker sind wie Pfirsiche

Warum bekommen Pfirsiche die ganze Aufmerksamkeit? Nektarinen sind genauso nahrhaft und schmecken umwerfend.


Tolle, von Gatsby inspirierte, unterhaltsame Rezepte

Nichts sagt „Sommer“ wie Limonade. Es istnicht nur ein gefeierter Sommerdrink, es ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Flüssigkeitszufuhr. Wir haben das „Gesunde“ in diesem Sommer-Favoriten aufgepeppt, indem wir süße Wassermelone und leckere Himbeeren hinzugefügt haben, um diesem renommierten Klassiker eine neue Wendung zu geben. In gekühlten Gläsern mit viel Eis servieren.

  1. In einen Mixer Wassermelone, Himbeeren und Wasser geben. Abdecken und glatt rühren.
  2. Durch ein feinmaschiges Sieb in den Krug abseihen.
  3. Fügen Sie Zucker in einem separaten Behälter zu Zitronensaft hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst.
  4. Zitronensaft und Zuckermischung zur Wassermelonenmischung in einen Krug geben und umrühren.
  5. Bis zum Abkühlen kühl stellen, etwa 1 Stunde.

Gefrorene Wassermelone Daiquri

Dieser Cocktail war ausUrsprünglich wurde ein Teelöffel Zucker auf Eis gestreut und der Saft einer oder zweier Limetten über den Zucker gepresst. Zwei oder drei Unzen WeißRum vervollständigte die Mischung und wurde in einem hohen Glas mit gebrochenem Eis serviert. Es entwickelte sich in den 20er Jahren, um gemischt zu werdenShaker mit den gleichen Zutaten auf rasiertem Eis. Der Daiquirí war eines der Lieblingsgetränke der SchriftstellerErnest Hemingway und PräsidentJohn F. Kennedy. Hier ist unsere aktualisierte Version dieses klassischen Cocktails aus süßer, feuchtigkeitsspendender Wassermelone – viel Spaß!

4 Tassen gewürfelte Wassermelone 1 Liter
½ Tasse Licht Rum 125 ml
¼ Tasse frischer Limettensaft 50 ml
¼ Tasse Likör mit Orangengeschmack oder Cointreau 50 m

  1. Wassermelone halbieren, dann jede Hälfte in 1-Zoll-Scheiben schneiden, Schale von jeder Scheibe entfernen.
  2. Schneiden Sie jede Scheibe in 1-Zoll-Würfel und legen Sie die Würfel in eine flache Backform.
  3. Die Pfanne mit den Wassermelonenwürfeln ins Gefrierfach stellen und ca. 4 Stunden.
  4. Kombinieren Sie gefrorene Wassermelonenwürfel, Rum, Limettensaft und Likör mit Orangengeschmack in einem Mixer.
  5. Bis glatt verarbeiten, einmal anhalten, um die Seiten abzukratzen.
  6. Fügen Sie genug Eis hinzu, um die Mischung auf den 5-Tassen-Level-Prozess zu bringen, bis sie glatt ist.
  7. Wiederholen Sie den Vorgang, falls erforderlich, bis die Mischung 5 Tassen misst.
  8. In elegantem Stielglas mit einer Linienscheibe an der Seite servieren

Trinkgeld: Um diesem süßen Leckerbissen etwas mehr Eleganz und Glanz zu verleihen, zuckern Sie den Rand, indem Sie den Glasrand mit Limettensaft einreiben. Stellen Sie das Glas kopfüber in eine Schüssel mit Zucker, bevor Sie es mit der Daiquiri-Mischung füllen. Mit einem Party-Strohhalm servieren!

QUELLEE: National Watermelon Promotion Board, www.watermelon.org.

Wassermelonen-Erdbeer-Minz-Salsa

Diese Dynamit-Salsa-Kombination passt zu jedem gegrillten Fleisch und passt besonders gut zu karibischen oder jerkgewürzten Speisen. Es ist so lecker, dass Sie sich diese kalorienbewusste Option als alternative Wahl für Tortilla-Chips gönnen möchten.

Wassermelonen-Waldorf-Salat

Machen Sie eine erfrischende Abwechslung zu Ihrem üblichen Beilagensalat! Obstsalate sind eine einfache und elegante Möglichkeit, jeder Mahlzeit ein wenig Glamour zu verleihen – Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Diese köstliche Kombination aus Obst und Joghurt ist auch ein lustiger und gesunder Snack, den Kinder und Erwachsene lieben werden! Schaffen Sie Spannung, indem Sie in stilvollem Terrassengeschirr servieren.

  1. Kombinieren Sie Wassermelone, Sellerie und Trauben in einer großen Rührschüssel.
  2. Salz und Zitronensaft mit Joghurt in einer separaten Schüssel verrühren, beiseite stellen.
  3. Mandeln in eine kleine Bratpfanne bei mittlerer Hitze geben, während des Toastens ständig umrühren.
  4. Sobald die Mandeln geröstet sind (ca. 5-10 Minuten) vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  5. Die Joghurtmischung über die Früchte gießen und rühren, bis sie bedeckt sind.
  6. Salat in einzelne Schalen/Fruchtwindeln verteilen
  7. Jede Schüssel mit gerösteten Mandeln bestreuen.

Tipp: Ersetzen Sie Mandeln durch Ihre Lieblingsnuss. Geröstete Walnüsse sind genauso lecker.

QUELLE: National Watermelon Promotion Board, www.watermelon.org

Prosciutto Wrapped Watermelon and Brie Bundles

Diese leckeren Vorspeisen sehen schick aus, sind aber schnell und einfach zuzubereiten. Partyfood sollte immer gut aussehen – lustig, kokett und mundgerecht. Sie möchten Gäste, die vielleicht Partykleidung tragen, ermutigen, das Essen zu genießen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie Ihre unvergesslichen Häppchen tragen. Sie sollten leicht zu heben sein und mit ein oder zwei Bissen in den Mund springen. Diese süße, salzige, cremige Vorspeise ist ein echter Partygenuss!


Grüner Bohnensalat mit gerösteten Mandeln

Grüne Bohnen. Französische Bohnen. Bohnen. Bohnen knacken. Ejitos. Nennen Sie sie, was will. Tatsache ist, ich liebe sie.

Die bescheidene grüne Bohne soll ihren Ursprung in Peru haben und hat sich in so ziemlich jeder Ecke der modernen Welt verbreitet. Ein Beweis für seine Vielseitigkeit und Popularität. Es ist auch eine großartige Quelle für Folsäure, Ballaststoffe und Antioxidantien, ganz zu schweigen davon, dass es voller Vitamine und Mineralien steckt.

Für diejenigen unter Ihnen, die meine Liebe zu Bohnen teilen, sind Sie im Laufe der Jahre wahrscheinlich auf einige Variationen dieses grünen Bohnensalats gestoßen. Aber es gibt einen Grund, warum es Zeit und Trends überstanden hat, es könnte ein Oldie sein, aber es ist immer noch ein Goodie! Das frisch-spritzige Zitronen-Knoblauch-Dressing passt wunderbar zu den Bohnen und die gerösteten Mandeln sorgen für einen extra nussigen Crunch.

Und für diejenigen unter Ihnen, die von dieser speziellen Hülsenfrucht nicht so begeistert sind? Hoffentlich sind Sie zumindest versucht, es auszuprobieren. Mach weiter, du wirst dich vielleicht überraschen!


Weißbrot wer? Tauschen Sie es gegen Tortillas in Taco-Größe aus, backen Sie eine Charge dick geschnittenen Speck und bauen Sie es zusammen. Anstelle von Mayo verwenden wir cremige Avocado und einen Spritzer Limette, aber Sie können gerne eine Schicht darauf verteilen, bevor Sie die Füllungen hinzufügen.

Es ist schwer, einen besseren Partner für Burger, Rippchen und Steak zu finden als süßen gelben Mais. Es ist noch schwieriger, eine bessere Übereinstimmung zu finden als Das Mais, der auf dem Feuer verkohlt wird, bevor er mit Limetten-Chili-Mayo bestrichen und mit Parmesan und geräuchertem Paprika bestäubt wird.


Rezepte für Sommersalate

Beleben Sie Ihre Lunchbox, Ihr Picknick oder Ihren Grill mit frischen und lebendigen Sommersalatrezepten, die garantiert, dass matschige Sandwiches der Vergangenheit angehören.

Tomate, Avocado & Feldsalat mit Migas & Buttermilch-Dressing

Probieren Sie diesen leckeren amerikanischen Tomaten-, Avocado- und Feldsalat neben Brathähnchen oder gegrilltem Fleisch. Buttermilch im Dressing sorgt für einen Hauch Säure

Lachs, Queller & verkohlter Gurkensalat

Erwecken Sie Erinnerungen an das Meer, indem Sie dieses Lachsgericht mit Algenflocken oder Nori-Sushi-Blättern verfeinern, ergänzt durch einen Salat mit Rauch, Gurken und Queller

Schneller Putencouscous

Ein frisches, schnelles Couscous-Rezept für zwei Personen, belegt mit Granatapfelkernen und gebratenen Putenscheiben. Ein ideales Vorratsschrank-Abendessen, das Sie in wenigen Minuten anrichten können

Zucchini mit Chili, Zitrone, Ricotta & Minze

Schmücken Sie Ihre Zucchini mit frischen, pikanten Frühlingsaromen. Verwenden Sie Ricotta von bester Qualität, die Sie in dieser einfachen, lebendigen Beilage finden können

Gegrillte Ananas & Hühnchensalat mit Nam Jim Dressing

Ein frischer und fruchtiger, kalorienarmer Salat mit thailändisch inspirierten Aromen. Das Blanchieren der Chilis behält den ganzen Geschmack, entfernt aber etwas von der stechenden Hitze

Gerste & Bulgur gehackter Kräutersalat

Ein gesunder, ballaststoffreicher Getreidesalat, der als 2 Ihrer 5 am Tag zählt. Minze, Dill und Petersilie zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Nelken machen dies zu einer gewinnenden Beilage

Wassermelone & Feta Salat

Servieren Sie diesen Wassermelonen-, Feta- und Minzsalat als Beilage beim Grillen oder Picknick. Voller frischer, sommerlicher Aromen, es ist auch zwei Ihrer fünf am Tag

Hühnerwaldorf

Diese gesunde Variante des traditionellen Waldorfsalats mit vielen Proteinen, Folsäure, Ballaststoffen und 2 deiner 5-pro-Tage – auch in weniger als 30 Minuten fertig

Brokkoli-Nudelsalat mit Lachs & Sonnenblumenkerne

Holen Sie sich Ihre Dosis Omega-3 mit einem Sommersalat mit Wildlachs, Vollkornnudeln, Brokkoli und Bohnen, um ihn sättigend und gesund zu machen

Geröstete neue Karotten, Blumenkohl, Körner & Karotten-Top-Dressing

Probieren Sie diesen warmen Getreidesalat mit Karotten, Blumenkohl und grünen Bohnen. Es wird das ganze Gemüse verwendet - Stängel und alles - die genauso lecker sind

Perfekter Caesar Salat

Der ultimative New Yorker Salat mit knusprigen Croutons, Sardellen, knackigem Edelsteinsalat und einem dicken Knoblauchdressing. Dieses Rezept stammt von The Breslins brillanter Köchin April Bloomfield

Rindfleischspieße mit Chimichurri-Reissalat

Bringen Sie mit Chimichurri-Reis und mit Kreuzkümmel gewürztem Rinderfilet etwas südamerikanische Sonne auf Ihren Grillteller


SAGEN SIE KÄSE AUF ITALIENISCH

FONTINA
- ein traditioneller Bergkäse aus dem Aostatal im Piemont. Vollfett und halbweich mit süßlichem Geschmack schmilzt Fontina gleichmäßig und eignet sich daher besonders gut zum Kochen.

GORGONZOLA
- ein Blauschimmelkäse, der ursprünglich in Gorgonzola in der Lombardei hergestellt wurde, aber jetzt auch in anderen Regionen hergestellt wird. Es schmilzt gut und wird oft in Saucen verwendet. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie einen anderen Blauschimmelkäse.

MASCARPONE
- ein Frischkäse ursprünglich aus der Lombardei. Es wird eher mit Sahne als mit Milch hergestellt und hat einen sehr hohen Fettgehalt. Mascarpone wird in der Regel in Desserts wie Tiramisu oder anstelle von Sahne in Saucen verwendet. Es ist weit verbreitet und wird normalerweise in Kübeln verkauft.

PECORINO
- einer der beliebtesten Käse Italiens, praktisch jede Region produziert eine Version. Hergestellt aus Schafsmilch und immer nach der gleichen Methode, wobei die Ergebnisse je nach Milch und Alterungsprozess variieren. Pecorino Romano ist eine bekannte harte Sorte aus Latium und Sardinien.

PROVOLONE
- Quark aus Kuhmilch. Der Quark wird gesponnen und zu großen birnen- oder röhrenförmigen Käsesorten verarbeitet, dann in Salzlake getaucht und mit einer Schnur gebunden. Erhältlich frisch oder gereift und als Tafelkäse gegessen oder zum Kochen verwendet.

RICOTTA
- bedeutet "nachgekocht". Es ist ein Weichkäse, der hergestellt wird, indem die Molke, die bei der Herstellung anderer Käsesorten übrig geblieben ist, erneut gekocht und in Körben abgelassen wird. Er wird als Nebenprodukt vieler verschiedener Käsesorten hergestellt und hat einen unterschiedlichen Fettgehalt. Es gibt harte, gesalzene Versionen und es gibt auch einen Ricotta aus Büffelmilch. Frischer Ricotta, der von einem Rad geschnitten wird, hat eine bessere Textur und einen besseren Geschmack als der, der in Bechern verkauft wird.

TALEGGIO
- ein Bergkäse, der ursprünglich aus den italienischen Alpen bei Bergamo stammt, jetzt aber auch in anderen Regionen hergestellt wird. Taleggio ist ein sehr guter Tafel- und Kochkäse und sollte jung gegessen werden - sein Geschmack wird mit zunehmendem Alter säuerlicher. Es besteht aus Quadraten und hat eine rosa-gelbe Kruste und ein cremiges Zentrum.


Schau das Video: 15 NEUVĚŘITELNÝCH NÁPADŮ A TRIKŮ S MELOUNY


Bemerkungen:

  1. Kassi

    Das Wort der Ehre.

  2. Archer

    Let us not delude ourselves on this point.



Eine Nachricht schreiben