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Schokoladen-Snickerdoodles

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Zutaten

  • 1 Packung Krusteaz Snickerdoodle Cookie Mix (je 1 Beutel Cookie-Mix und Zimt-Zucker-Topping)
  • 1/2 Tasse Butter, weich
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Kakaopulver

Richtungen

Backofen auf 375 ° F vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Krusteaz Snickerdoodle Cookie Mix, Butter, Ei und Kakaopulver verrühren, bis sich ein Teig bildet. Mit einem abgerundeten Esslöffelteig für jeden Keks den Teig in Zimt-Zucker-Belag rollen. Platzieren Sie 2 Zoll auseinander auf ungefettetes Plätzchenblatt.

8-10 Minuten backen.

Nährwerte

Portionen24

Kalorien pro Portion140

Folatäquivalent (gesamt)18µg5%


Funkelnde Schokoladen-Snickerdoodles

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Iiiiits Cookie-Zeit! Es ist die Jahreszeit, in der so viele von uns mehr abbeißen, als wir kauen können. Buchstäblich und bildlich. Ich meine, zu dieser Jahreszeit gibt es so viele Kekse zu backen!

In den vergangenen Jahren bin ich vom Lebensmittelladen mit Tüten voller Zutaten für nicht weniger als acht verschiedene Arten von Keksen nach Hause gefahren. Und dann machen Sie sich daran, sie alle innerhalb eines Tages zu machen. Schon bevor ich ein Kind bekam (und damit viel weniger Freizeit hatte), waren acht verschiedene Kekse an einem Tag nur schwer herzustellen. Geschweige denn eine Saison.

Anstatt Keksteller mit einer Vielzahl an Keksen in allen Formen und Größen zu verteilen, ist meine Liebesarbeit in diesem Jahr nicht ganz so mühsam. Ich habe vor, Einmachgläser zu verteilen, die mit nur einer köstlichen Kekssorte gefüllt sind: Sparkly Chocolate Snickerdoodles.

Acht von ’em passen perfekt in ein weithalsiges Glas. Schrauben Sie einen Jumbo-Cupcake-Liner auf und binden Sie etwas Küchengarn an und wir können loslegen. Wer möchte nicht zu Weihnachten ein Glas Schokoladen-Snickerdoodles bekommen? Ich hoffe auf niemanden, denn ich habe eine arbeitsreiche Woche voller Einmachgläser und Zimt und Zucker im Ärmel. Nicht wörtlich, denn das wäre unangenehm und klebrig.

Da diese Kekse dunkel sind, schimmert und glänzt der Zucker im Zimt-Zucker-Überzug. Daher das “sparkly” im Namen. Perfekt für die Saison!

Außerdem sind diese kleinen Saugnäpfe so einfach. Sie sind im Grunde ein traditionelles Snickerdoodle-Rezept, bei dem ein Teil des Mehls gegen Kakaopulver ausgetauscht wurde. Nicht einmal “ im Grunde” –, das ist genau das, was sie sind. Alles andere habe ich gleich belassen, bis hin zum ausgiebigen Rollen in Zimt und Zucker vor dem Backen.

Das Ergebnis ist zäh, aber ein wenig weich, schokoladig, aber immer noch deutlich snickerdoodles. Und oben knittrig und rissig, genau wie ein gutes Snickerdoodle sein sollte.

Ein weiterer Bonus bei diesen Keksen ist, dass sie sich hervorragend mit den Kleinen zubereiten lassen. Mein Kleinkind liebt es, die Teigbällchen zu formen und in Zimt und Zucker zu rollen. Aber sie werden nach dem Backen immer noch perfekt rund. Gewinnen, gewinnen!

Ja, dieses Jahr nur ein Weihnachtsplätzchen. Vereinfachung ist eine gute Sache (und auch Sparkly Chocolate Snickerdoodles).


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Bemerkungen:

  1. Reese

    Ja wirklich. Es war und mit mir. Wir können zu diesem Thema kommunizieren.

  2. Joosef

    Du hast nicht recht. Ich bin versichert. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN, wir reden.

  3. Cranleah

    Es tut mir leid, dass ich Ihnen nicht helfen kann. Ich denke, hier finden Sie die richtige Entscheidung.



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