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Putensuppe

Putensuppe


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Meine Mutter sagt mir, dass an Silvester kein Geflügelfleisch gegessen wird, obwohl es nach Weihnachten angezeigt wäre !!! Die Henne quietscht hinten und bewegt sich nicht vorwärts !!! Angezeigt für das neue Jahr zum Essen, Truthahn, Ente, Gans sind Vögel, die nicht knurren oder Schwein, Rind und Kaninchen. Vorerst beschreibe ich das Putensuppenrezept !!!

  • Putenfleisch für Suppe 700 g.
  • Gelbe Zwiebel 1 Stück
  • Gemüse 300g.
  • Erbsen 150g.
  • Grüne Bohnen 150g.
  • Paprika 50g.
  • Jodsalz 15 g.
  • Gemahlener Pfeffer 1g.
  • Quadrate (Nudeln) 150 g.
  • Grün 1 Link

Portionen: 10

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Putensuppe:

Das Fleisch wird in 2 Liter kaltem Wasser gekocht. Wenn es kocht, schäumt es. In der Zwischenzeit die Zwiebel putzen, fein hacken und in etwas Öl und Wasser anbraten, zusammen mit dem in die Wände geschnittenen Gemüse und Paprika in einer weiteren Schüssel. Dann die gehackten Bohnen und Erbsen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ohne Deckel ca. 30 Minuten. Wenn das Fleisch und das Gemüse gekocht sind, die Nudelquadrate bestreuen und ca. Zehn Minuten. Heiß mit fein gehacktem Grün bestreut servieren.


Was enthält Meerrettichsuppe?

Kartoffelsuppe wird im Prinzip aus Vogeleingeweiden (Huhn, Huhn, Gans, Ente, Pute) hergestellt, dh aus Flügeln, Hälsen, Pfoten, Stacheln und Mündungsorganen: Herzen und Pipetten (ranze). Auf keinen Fall gibst du Lebern, weil sie in wenigen Minuten garen und sehr hart und bitter, mehlig und geizig werden würden. Legen Sie sie schließlich zum Schluss, bevor Sie das Feuer unter dem Topf löschen. Ich habe darüber gesprochen das rezept um das haus zu verlassen.

Als ich jedoch die Rezepte von Silvia Jurcovan und Radu Anton Roman las, sah ich, dass sie nur Gemüse (Karotten, Petersilienwurzeln, Pastinaken und Sellerie), Zwiebeln, Reis, Pipetten, Herzen und die zuvor erwähnten Geflügelstücke erwähnen. Es gibt keinen Mangel an Kohlmühle und der Link am Ende: das mit Sauerrahm eingeriebene Eigelb und die grünen Lärchenblätter.

Ich habe auch von Schweine-, Rind- oder Lammfleischsuppe gehört, aber traditionell wird Geflügel als Fleisch gewählt.

Aus den unten aufgeführten Zutaten ergibt sich ca. 5 L Meerrettichsuppe, genug für 10-15 Portionen. Er kann jedoch am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden und schmeckt nach einer Weile im Kühlschrank noch besser.


Putensuppe - Rezepte

Putenfleisch ist gesund, fettarm und reich an den Vitaminen B6, B12, essentiellen Mineralien wie Eisen, Zink, Selen und Phosphor, die in den meisten Diäten empfohlen werden System.
Sehen Sie sich diesen Film an, um eine leckere und gesunde Truthahnsuppe zuzubereiten.


ZUTAT:
& # 8211 500 g Putenfleisch mit Knochen
& # 8211 2 Karotten
& # 8211 eine Pastinake
& # 8211 eine Zwiebel
& # 8211 Petersilie
& # 8211 eine Tomate
& # 8211 eine rote Paprika
& # 8211 2 Kartoffeln
& # 8211 Nudeln (optional)
& # 8211 Kohlsaft
& # 8211 ein oder
& # 8211 Sahne


ART DER ZUBEREITUNG:
Das Fleisch waschen und in Wasser mit etwas Salz 30 Minuten kochen.
Wir putzen das Gemüse und kochen es. Ich koche sie ganz, aber sie können auch in Würfel geschnitten werden.
Während dieser Zeit sammeln wir mit dem Schäumer den oben erzeugten Schaum auf.
Wenn das Fleisch gar ist, entfernen Sie es von den Knochen und legen Sie es zurück in den Topf.


Hacken Sie das Gemüse, wenn wir es nicht von Anfang an gehackt haben, und fügen Sie nach Belieben die Tomaten, Paprika oder Nudeln hinzu.
Würzen Sie die Suppe mit einem geschlagenen Ei oder nur mit dem Eigelb.
Mit einem Esslöffel Sahne servieren, der auf den Teller gelegt wird, nicht in der ganzen Suppe kocht, und mit Kohlsaft, von dem jeder nach seinem Geschmack ergänzt.


Es ist eine nahrhafte Suppe, voller Vitamine, gesund und lecker.

Auch auf dem Kanal Diätrezepte finden Sie weitere Räucherrezepte oder zur Zubereitung von Schweinefleisch, Speck, Jakobsmuscheln, Kaiser, geräuchertem Ciola, Fasten, Winterkonserven, aber auch Kuchen und anderen Leckereien oder Diäten und nützliche Tipps.


Putensuppe, wie sie auf dem Land hergestellt wird. Lecker und voller Vitamine

Der Geschmack der traditionellen Geflügelsuppe wird bei schwacher Hitze geduldig gewonnen, damit alle Zutaten in der Suppe voller Gemüse ihr Aroma hinterlassen. Es ist ideal, wenn Sie Geflügel haben.

Zutaten

  • 4-5 Stück Putenfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Karotten
  • 1 kleiner Sellerie
  • 2 Paprika
  • 1 Handvoll Nudeln
  • 1 Tasse Tomatensauce
  • Saft einer Zitrone
  • Salz
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 oder

Zubereitungsart

  1. Stellen Sie einen kleineren Topf mit kochendem Wasser auf, fügen Sie das Fleisch hinzu, wenn es zu kochen beginnt und lassen Sie es 10-15 Minuten kochen.
  2. Dann dieses Wasser, das Fleisch gut waschen und in einer 5-6 l Schüssel mit Wasser zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, die Hitze auf niedrige Stufe stellen und gut mit einem Deckel abdecken.
  3. Lassen Sie das Fleisch langsam kochen, damit das Wasser nicht schnell verdunstet, und probieren Sie nach 2 ½ Stunden ein Stück Fleisch. Wenn es fast gar ist, fügen Sie Salz und alle fein gehackten Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Karotten, Sellerie) hinzu und lassen Sie sie weitere 20 Minuten köcheln.
  4. Dann die Tomatensauce hinzufügen.
  5. Wenn Fleisch und Gemüse gut gegart sind, eine Handvoll Nudeln hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
  6. In der Zwischenzeit das Ei mit etwas Saft aus der Suppe gut verquirlen, in die Suppenschüssel geben, umrühren und die Hitze ausschalten.
  7. Dann den ausgepressten Zitronensaft und die fein gehackte Petersilie hinzufügen. Lassen Sie die Suppe 20-30 Minuten abgedeckt.

Putensuppe wird heiß serviert, je nach Wunsch mit einem Esslöffel Sauerrahm. Guten Appetit!


Was enthält Meerrettichsuppe?

Kartoffelsuppe wird im Prinzip aus Vogeleingeweiden (Huhn, Huhn, Gans, Ente, Pute) hergestellt, dh aus Flügeln, Hälsen, Pfoten, Stacheln und Mündungsorganen: Herzen und Pipetten (ranze). Auf keinen Fall gibst du Lebern, weil sie in wenigen Minuten garen und sehr hart und bitter, mehlig und geizig werden würden. Legen Sie sie schließlich zum Schluss, bevor Sie das Feuer unter dem Topf löschen. Ich habe darüber gesprochen das rezept um das haus zu verlassen.

Als ich jedoch die Rezepte von Silvia Jurcovan und Radu Anton Roman las, sah ich, dass sie nur Gemüse (Karotten, Petersilienwurzeln, Pastinaken und Sellerie), Zwiebeln, Reis, Pipetten, Herzen und die zuvor erwähnten Geflügelstücke erwähnen. Es gibt keinen Mangel an Kohlmühle und der Link am Ende: das mit Sauerrahm eingeriebene Eigelb und die grünen Lärchenblätter.

Ich habe auch von Schweine-, Rind- oder Lammfleischsuppe gehört, aber traditionell wird Geflügel als Fleisch gewählt.

Aus den unten aufgeführten Zutaten ergibt sich ca. 5 L Meerrettichsuppe, genug für 10-15 Portionen. Er kann jedoch am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden und schmeckt nach einer Weile im Kühlschrank noch besser.


Putensuppe

Der Truthahn (Meleagris gallopavo) ist ein großer, einheimischer Vogel. aus Amerika (USA, Mexiko), domestiziert? schon während der Azteken, wer wurde gebracht? in Europa 1518 von den Jesuiten.

(Wikipedia)

Name als Scherz angegeben? doroban ilor dup? Bis um? die Truthahnfedern, die sie tragen? beim checken? (vorgab nach dem Krieg von 1877 berühmt zu sein, aber offiziell benannt doroban ??)

(Online-Dex)

Das Fleisch gut waschen und dann in einem großen Topf auf dem Herd bei geeigneter Hitze kochen. Den Schaum, der sich zu Beginn bildet, beiseite stellen.

Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden: kleinere Karotten und Paprika, größere Kartoffeln. Zwiebel fein hacken.

Wenn das Fleisch gar ist (nach ca. 1 bis 1 Stunde) Zwiebel und Karotten dazugeben. 5-10 Minuten kochen lassen und dann die Kartoffeln und die grünen Bohnen hinzufügen.

Nach weiteren 10 Minuten den Tomatensaft hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.

Lärche waschen und fein hacken. Stoppen Sie das Kochen der Suppe und legen Sie die Lärche hinein.

Es kann mit Borschtsch serviert werden, wenn Sie es sauer mögen, und mit scharfer Paprika.

Mihai Preda

Hallo. Ich bin Mihai. Familienkoch. Ich meine, ich koche für meine Familie und ab und zu für Freunde. Ich bin kein Profi, aber ich koche zum Vergnügen. Wenn Sie hierher gekommen sind, bedeutet dies, dass Sie gerade ein von mir geschriebenes Rezept gelesen haben. Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen (vergessen Sie nicht, es zu schätzen, indem Sie oben auf die Sterne klicken) und wünsche Ihnen viel Erfolg beim Ausprobieren. Suchen Sie weiter nach den anderen Rezepten auf der Website. Wenn Sie Vorschläge haben, können Sie mir über die Kontaktseite schreiben. "Ich koche!" und genieße dein Essen!" zu deinen Gelüsten.


Puten-Nudelsuppe & # 8211 Videorezept

Ich weiß, dass viele von euch Feinschmeckern verrückt nach Truthahnessen sind, besonders in den Ferien.

Ob Weihnachten, Ostern oder einfach nur ein einfaches Familienfest, mit einem Truthahngericht kann man einfach nichts falsch machen.

Aber eines möchte ich gerne wissen.

Und was macht man damit, wenn es etwas trocken geworden ist oder ein wenig verbrannt ist?

Tun Sie das nicht, denn nicht alles ist verloren. Es gibt eine Möglichkeit, es wieder lecker zu machen und es ist viel einfacher als Sie denken.

Eines meiner Lieblingszitate besagt, dass in der Natur nichts verloren geht, sich alles verwandelt (Antoine-Laurent de Lavoisier, französischer Chemiker im 18. Jahrhundert).

Ich weiß, das klingt ein wenig akademisch, aber es scheint mir oft sinnvoll, wenn es ums Kochen geht.

Ich meine, denk drüber nach. Werfen wir nicht alle Lebensmittel weg, wenn etwas übrig ist?

Aber gleichzeitig mag es keiner von uns, wenn wir Lebensmittel verschwenden.

Wenn wir uns diese Theorie anhören, sollten wir sie also nicht wegwerfen, sondern versuchen, etwas daraus zu machen (sie zu transformieren).

Ich weiß, das ist nicht jedes Mal möglich, aber heute freue ich mich, Ihnen mitteilen zu können, dass es mir gelungen ist.

Ich hatte noch ein paar Putenreste im Ofen und statt sie wegzuwerfen, habe ich eine leckere Putensuppe gemacht.

Und das ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es hat so viel Ingwer und Knoblauch, dass es perfekt ist, um saisonale Erkältungen zu bekämpfen.

Dieses Putensuppenrezept ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und es ist so einfach, dass ein Kind es auch tun kann.

Wenn Sie sich das Rezept ansehen, werden Sie feststellen, dass es nur 5 einfache Schritte umfasst.

Ich kenne viele Feinschmecker, die Hühnchen mögen, besser, daher habe ich einige Ratschläge für Sie. Sie können den Truthahn durch Hühnchen ersetzen (Reste oder Braten)

Außer Fleisch müssen Sie in diesem Rezept nichts ändern.

Wenn Sie also ein ganzes Hähnchen im Ofen haben, das Sie nicht beweisen können, ist dies die beste Möglichkeit, Reste zu verwenden.

Ich habe Truthahnsuppe als Hauptgericht serviert, aber wenn Sie mehr Feinschmecker sind (wie mein Mann auch), werden Sie definitiv nicht die Nase voll haben.

Daher werde ich unten einige Rezepte hinterlassen, die perfekt zu ihr passen:

Und jetzt ist es an der Zeit, Ihnen zu zeigen, wie ich dieses Putensuppen-Rezept gemacht habe.

Ach, es war zu vergessen. Wenn Sie mehr solcher Videorezepte sehen möchten, abonnieren Sie bitte meinen YouTube-Kanal.


Putensuppe - Rezepte

Putenfleisch ist gesund, fettarm und reich an den Vitaminen B6, B12, essentiellen Mineralien wie Eisen, Zink, Selen und Phosphor, die in den meisten Diäten empfohlen werden System.
Sehen Sie sich diesen Film an, um eine leckere und gesunde Truthahnsuppe zuzubereiten.


ZUTAT:
& # 8211 500 g Putenfleisch mit Knochen
& # 8211 2 Karotten
& # 8211 eine Pastinake
& # 8211 eine Zwiebel
& # 8211 Petersilie
& # 8211 eine Tomate
& # 8211 eine rote Paprika
& # 8211 2 Kartoffeln
& # 8211 Nudeln (optional)
& # 8211 Kohlsaft
& # 8211 ein oder
& # 8211 Sahne


ART DER ZUBEREITUNG:
Das Fleisch waschen und in Wasser mit etwas Salz 30 Minuten kochen.
Wir putzen das Gemüse und kochen es. Ich koche sie ganz, aber sie können auch in Würfel geschnitten werden.
Während dieser Zeit sammeln wir mit dem Schäumer den oben gebildeten Schaum auf.
Wenn das Fleisch gar ist, entfernen Sie es von den Knochen und legen Sie es zurück in den Topf.


Hacken Sie das Gemüse, wenn wir es nicht von Anfang an gehackt haben, und fügen Sie nach Belieben die Tomaten, Paprika oder Nudeln hinzu.
Würzen Sie die Suppe mit einem geschlagenen Ei oder nur mit dem Eigelb.
Mit einem Esslöffel Sahne servieren, der auf den Teller gelegt wird, nicht in der ganzen Suppe kocht, und mit Kohlsaft, von dem jeder nach seinem Geschmack ergänzt.


Es ist eine nahrhafte Suppe, voller Vitamine, gesund und lecker.

Auch auf dem Kanal Diätrezepte finden Sie weitere Räucherrezepte oder zur Zubereitung von Schweinefleisch, Speck, Jakobsmuscheln, Kaiser, geräuchertem Ciola, Fasten, Winterkonserven, aber auch Kuchen und anderen Leckereien oder Diäten und nützliche Tipps.


Putensuppe mit Kartoffeln und Gemüse

  • Portionen: 6 Leute
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 1h 30min
  • Kalorien: -
  • Schwierigkeit: Einfach

Das Rezept für Putensuppe, eine gesunde und leckere Suppe mit besonderem Geschmack. Putensuppe ist für diejenigen geeignet, die leichte und fettfreie Suppen bevorzugen. Putensuppe bereite ich vor allem im Winter nach den Feiertagen zu, wenn wir die fettigen und sättigenden Speisen satt haben.


Putensuppe

Der Truthahn (Meleagris gallopavo) ist ein großer, einheimischer Vogel. aus Amerika (USA, Mexiko), domestiziert? Wer wurde schon während der Azteken gebracht? in Europa 1518 von den Jesuiten.

(Wikipedia)

Name als Scherz angegeben? doroban ilor dup? Bis um? die Truthahnfedern, die sie tragen? beim checken? (vorgab nach dem Krieg von 1877 berühmt zu sein, aber offiziell benannt doroban ??)

(Online-Dex)

Das Fleisch gut waschen und dann in einem großen Topf auf dem Herd bei geeigneter Hitze kochen. Den Schaum, der sich zu Beginn bildet, beiseite stellen.

Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden: kleinere Karotten und Paprika, größere Kartoffeln. Zwiebel fein hacken.

Wenn das Fleisch gar ist (nach ca. 1 bis 1 Stunde) Zwiebel und Karotten dazugeben. 5-10 Minuten kochen lassen und dann die Kartoffeln und die grünen Bohnen hinzufügen.

Nach weiteren 10 Minuten den Tomatensaft hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.

Lärche waschen und fein hacken. Stoppen Sie das Kochen der Suppe und legen Sie die Lärche hinein.

Es kann mit Borschtsch serviert werden, wenn Sie es sauer mögen, und mit scharfer Paprika.

Mihai Preda

Hallo. Ich bin Mihai. Familienkoch. Ich meine, ich koche für meine Familie und ab und zu für Freunde. Ich bin kein Profi, aber ich koche zum Vergnügen. Wenn Sie hierher gekommen sind, bedeutet dies, dass Sie gerade ein von mir geschriebenes Rezept gelesen haben. Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen (vergessen Sie nicht, es zu schätzen, indem Sie oben auf die Sterne klicken) und wünsche Ihnen viel Erfolg beim Ausprobieren. Suchen Sie weiter nach den anderen Rezepten auf der Website. Wenn Sie Vorschläge haben, können Sie mir über die Kontaktseite schreiben. "Ich koche!" und genieße dein Essen!" zu deinen Gelüsten.


Putensuppe

Der Truthahn (Meleagris gallopavo) ist ein großer, einheimischer Vogel. aus Amerika (USA, Mexiko), domestiziert? Wer wurde schon während der Azteken gebracht? in Europa 1518 von den Jesuiten.

(Wikipedia)

Name als Scherz angegeben? doroban ilor dup? Bis um? die Truthahnfedern, die sie tragen? beim checken? (vorgab nach dem Krieg von 1877 berühmt zu sein, aber offiziell benannt doroban ??)

(Online-Dex)

Das Fleisch gut waschen und dann in einem großen Topf auf dem Herd bei geeigneter Hitze kochen. Den Schaum, der sich zu Beginn bildet, beiseite stellen.

Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden: kleinere Karotten und Paprika, größere Kartoffeln. Zwiebel fein hacken.

Wenn das Fleisch gar ist (nach ca. 1 bis 1 Stunde) Zwiebel und Karotten dazugeben. 5-10 Minuten kochen lassen und dann die Kartoffeln und die grünen Bohnen hinzufügen.

Nach weiteren 10 Minuten den Tomatensaft hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.

Lärche waschen und fein hacken. Stoppen Sie das Kochen der Suppe und legen Sie die Lärche hinein.

Es kann mit Borschtsch serviert werden, wenn Sie es sauer mögen, und mit scharfer Paprika.

Mihai Preda

Hallo. Ich bin Mihai. Familienkoch. Ich meine, ich koche für meine Familie und ab und zu für Freunde. Ich bin kein Profi, aber ich koche zum Vergnügen. Wenn Sie hierher gekommen sind, bedeutet dies, dass Sie gerade ein von mir geschriebenes Rezept gelesen haben. Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen (vergessen Sie nicht, es zu schätzen, indem Sie oben auf die Sterne klicken) und wünsche Ihnen viel Erfolg beim Ausprobieren. Suchen Sie weiter nach den anderen Rezepten auf der Website. Wenn Sie Vorschläge haben, können Sie mir über die Kontaktseite schreiben. "Ich koche!" und genieße dein Essen!" zu deinen Gelüsten.


Video: Italienische Putensuppe, Brodo italiano di Tacchino


Bemerkungen:

  1. Mikajar

    Ich gratuliere, Sie wurden mit einer einfach hervorragenden Idee besucht

  2. Akinohn

    Die Requisite erscheint

  3. Maitland

    Ich glaube, Sie machen einen Fehler. Ich kann es beweisen. Maile mir per PN.



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