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Wüstenkuchen Kaninchen

Wüstenkuchen Kaninchen


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Für die Tops: Das Eiweiß mit dem Mixer verquirlen, mit einer Prise Salz nach und nach den Zucker hinzufügen, dann das Eigelb, das Öl, das Backpulver und das Mehl. Die Zusammensetzung wird in zwei kleinere runde Kuchenformen (oder zwei Pfannen, meine hatten einen Durchmesser von 17 cm) gegossen, damit sie beide in den Ofen passen (oder nacheinander backen). In den vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten stellen. Abkühlen lassen.

Für den Sirup: Er wird aus Wasser und Zucker zubereitet, etwa 5 Minuten kochen gelassen, vom Herd genommen, die Rumessenz hinzugefügt und abkühlen gelassen.

Für die Creme:

Die weiße Schokolade im Dampfbad schmelzen, in eine Schüssel geben. Die Milchschokolade schmelzen und früher in die Schüssel geben. Abkühlen lassen. Mascarponecreme und flüssige Sahne, Ness, Vanillezucker und Puderzucker dazugeben und alles mit dem Mixer verrühren. Wer es süßer mag, füge mehr Zucker hinzu, aber es wirkt durch die Schokolade ausgewogen.

Dekoration und Montage: Schneiden Sie jeden Biskuitkuchen in zwei Blätter (sie sind genug gewachsen, um auf diese Weise geschnitten zu werden). Für die Hasenform: Eine Arbeitsplatte bleibt rund, die zweite schneidet die Ohren ab, und was bleibt, ist die Schleife.

Die flüssige Sahne mit dem Mixer schlagen, bis sie cremig und dickflüssig wird.

Sirup und füllen Sie den Kuchen mit Sahne, etwa ein Viertel für die Dekoration beiseite stellen. Den Hasen mit Sahne und Schlagsahne garnieren, etwas rosa Zucker auf die Ohren streuen. Für die Schleife mit bunten Bonbons, Brötchen mit Haselnusscreme dekorieren und für die Brosche auf der Schleife etwas Sahne, eine Waffelblume und ein Zuckerpopcorn verwenden.


Tore: 14

Backformdurchmesser: 17cm

Gesamtzeit: 2h 30min


Guten Appetit!


Wenn dir mein Rezept gefällt, findest du es auch auf meinem Blog:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2018/04/tort-iepuras.html


  • 2 Fenchelknollen, in Scheiben geschnitten
  • Grünes Pesto 1-2 EL
  • 75g Butter, eingeweicht
  • 4 Rocker, Köpfe entfernt und ausgehöhlt
  • Olivenöl, zum Besprühen
  • 150-200 g Kirschtomaten
  • 75-100 g schwarze Oliven
  • Basilikumblätter zum Garnieren

Stellen Sie den Ofen auf 200 ° C / 400 ° F / Markierungsgas 6.

Den Fenchel in kochendem Wasser etwa 5-7 Minuten kochen. Gut abtropfen lassen und auf dem Boden einer Dose verteilen.

Das Pesto in Butter mischen. Schneiden Sie das obere Fleisch des Fisches ab und verteilen Sie etwas Butter in jedem Stück, dann legen Sie den Fisch auf den Fenchel. Olivenöl darübergießen und 10 Minuten kochen lassen.

Die Tomaten dazugeben, in kleine Sträuße und Oliven schneiden, in etwas Öl einweichen und weitere 10-15 Minuten kochen lassen, oder bis der Fisch gar ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit garnierten Basilikumblättern servieren.


Dessert Hasenkuchen - Rezepte

250 Gramm fein gemahlener Zucker mit Vanille

1 Teelöffel Rum und etwas Öl zum Braten

Machen Sie Hefemayonnaise, 2 Esslöffel Mehl und etwas warme Milch. Eine Stunde gehen lassen, dann kneten. Wenn es eine kleine Menge ist, können Sie es mit einem Löffel schlagen, das Eigelb, die Hälfte des geschlagenen Eiweißes, den Zucker, die Milch, die Orangenschale, etwas Rum und Öl hinzufügen und eine Stunde lang schlagen, bis es Bläschen werden, dann fügen Sie die Butter hinzu, was wir nach und nach haben, lassen wir es an einem warmen Ort wachsen. Nach 2 Stunden tragen wir es in die Formulare ein. Wenn es in Form gewachsen ist, mit Eigelb bestreichen und mit etwas Puderzucker und einigen Mandelscheiben bestreuen. (Konstantin Bacalbașa - Diktatur Gourmet)

BERG COZONACI

Lei 1 Kilogramm Mehl, 1/2 Liter Milch, 250 Gramm Zucker, 250 Gramm frische Butter, ein Teelöffel Salz, abgeriebene Zitronenschale, 8 Eier, etwas Vanille, 1 Teelöffel Rum, Bierhefe und Rosinen. Nehmen Sie dann 8 Eigelb und 4 geschlagene Eiweiße zusammen mit einem Teelöffel Salz. Dann nehmen Sie ein fingergroßes Stück Bierhefe und geben es nur lauwarm in gekochte Milch. Die Hefe bleibt in der Milch, bis sie aufgeht und zu steigen beginnt. Sie geben das Mehl in eine Tasse in einen warmen Raum, gießen die Milch mit der Hefe hinein. Puderzucker und geschlagene Eier hinzufügen. Das alles eine halbe Stunde lang kräftig mischen.

Die Mischung wird von Hand hergestellt. Die Butter schmelzen, dann nach und nach in das Mehl gießen und weiter rühren. Zum Schluss starten Sie die Mischung mit beiden Händen, die Sie immer in der geschmolzenen Butter einweichen, die Sie daneben in einem Topf auf der Maschine haben. Noch eine Stunde rühren. Geben Sie dann die Rosinen und die Zitronenschale hinzu, die dem Teig von Beginn des Knetens an hinzugefügt werden sollen. Der Rum wird gegen Ende der Mischung platziert.

Der Teig wird für eine halbe Stunde in einem warmen Raum ruhen gelassen, dann ein wenig mischen. Von der Teigmasse nach Belieben Mengen nehmen, in mit Butter gefettete Förmchen oder Bleche geben und nicht zu heiß in den Ofen stellen. Wenn der Ofen zu heiß ist, legen Sie ein Blatt Papier über den Teig auf der gefetteten Seite. (Diktatur Gourmet)

COZONAC - OSTERN KANINCHEN

Zutat:
650-700 Gramm Mehl
200 Milliliter Sahne
7 Gramm Hefe
160 Milliliter warme Milch
3 Eier
50 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
50-70 Gramm Rosinen
2 Esslöffel Rum
1 Päckchen Vanille
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1/4 Teelöffel Salz
Öl

Schokostückchen zur Dekoration

Zubereitungsart:
Wir waschen die Rosinen und weichen sie in Cognac oder Rum ein. In eine Schüssel die Hefe mit einem Teelöffel Zucker geben und mit der warmen Milch übergießen. Mit einem Tuch abdecken und 10-15 Minuten warm werden lassen.
2 ganze Eier plus das Eiweiß des dritten mit Zucker verquirlen (mit dem Eigelb fetten wir den Kuchen ein, bevor wir ihn in den Ofen schieben). Sahne dazugeben und die Zitronenschale abreiben.
Mehl mit Vanille und Salz sieben. Gießen Sie die Sahne (im Voraus zubereitet) in die Schüssel mit Mayonnaise (eingeweichte Hefe). Rühren und das gesiebte Mehl nach und nach hinzufügen. Gut durchkneten, mit einem Tuch abdecken und erhitzen.
Nach 30 Minuten die geschmolzene Butter zum Teig geben und erneut kneten. Im heißen Ofen weitere 1-1,5 Stunden gehen lassen. Danach die Rosinen möglichst gleichmäßig im Teig verteilen.
Fetten Sie die Formen mit Öl ein und legen Sie jeweils ein Stück gekneteten Teig hinein (die Formen müssen zur Hälfte gefüllt sein). 30-45 Minuten gehen lassen, dann die Oberfläche der Kuchen mit einem Eigelb einfetten und mit Schokoladenstückchen dekorieren.
Den Kuchen für 25-30 Minuten in den vorgeheizten Backofen (200 Grad Celsius) geben.

COZONAC TRANDAFIR

500 Gramm Mehl
5 Eier
350 Gramm Zucker
40 Gramm Bierhefe
1 Glas Milch
1 Esslöffel Rom
1 Prise Salz
Vanille
Zitronenschale
200 Gramm Nüsse
1 Päckchen Butter

Zubereitungsart:
Hefe in Milch auflösen, mit Mehl und Zucker vermischen und etwa eine Stunde gehen lassen.

Wenn wir bemerken, dass der Teig aufgegangen ist, fügen wir nacheinander die Eier, Salz, Vanille, Rum und Zitronenschale hinzu. Alles mischen und ca. 15 Minuten kneten, dann noch einmal 1-2 Stunden gehen lassen.

Eine dünne Teigplatte ausbreiten und mit Butter eingeriebener Butter einfetten. Die fein gemahlenen Walnüsse über die Butterschicht streuen. Wir wickeln das Blatt wie eine Rolle ein und schneiden es in 8-10 Stücke.

Wir ziehen jedes Stück an einem Ende fest und legen es mit der Seite nach unten in eine runde Form, mit Butter oder Öl gefettet und mit Mehl ausgekleidet nebeneinander.

Etwa 1/2 Stunde gehen lassen, dann das Blech bei der richtigen Hitze für etwa 30-40 Minuten in den Ofen stellen.


Kuchen "Hasengeschenk"

& Icirc & # 539i brauchen extra: & # 9632 & # 82391 Beutel & # 259 Walnuss & # 259 Kokosraspeln & # 259 & # 9632 & # 82391 Form & # 259 Oval & # 259 Werbung & Rund & # 259 zum Backen der top & # 9632 & # 8239Zuckerblumen & # 259r zur Dekoration & # 9632 & # 82391 panglic & # 259 de decor

Bereiten Sie die Oberseite vor: Bereiten Sie nach dem klassischen Rezept ein Pandi-Brot (aus Ei & Ei, Zucker, Zucker, Saft aus einem Glas und einem Glas) aus einer Prise Salz und einer Prise gelöschtem Backpulver zu, in das Sie die kandierte Früchte, nachdem Sie sie in Würfel geschnitten haben, Vanillezucker und geschälte Akazienschalen. . Sobald die Arbeitsplatte gebacken ist, drehen Sie sie um und kühlen Sie sie ab, dann schneiden Sie sie horizontal in drei Teile.

Zubereitung der ersten Creme: Einen Kürbis schälen, reiben und die gut abgetropften Früchte einarbeiten und separat die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereiten. Nachdem die Gelatine abgekühlt ist, wickeln Sie sie in Eiscreme ein. Die Hälfte dieser Creme auf dem ersten Teil der Arbeitsplatte verteilen, dann auf den zweiten Teil der Arbeitsplatte legen und abkühlen lassen.

Sahne zubereiten II a: Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten und nach dem Abkühlen die zerlassene Butter dazugeben, dann, wenn die Sahne kalt ist, den Brandy dazugeben 537i gut mischen. Diese Creme auf dem zweiten Teil der Arbeitsplatte verteilen, mit dem letzten Teil der Arbeitsplatte abdecken, danach die Creme auf die Creme streichen und die Himbeeren auf dem kalten Kuchen belassen. 537ti Glasur. Ornezi dup & # 259 dorin & # 539 & # 259 & # 537i fantezie.


Verschiedene Dekorationen für Rindfleischsalat

Bereiten Sie den Rindfleischsalat nach Ihrem Lieblingsrezept zu und legen Sie ihn wie eine Torte auf einen großen, runden Teller. Teilen Sie es in 9 gleiche Teile in Form von Dreiecken und legen Sie Erbsen-, Rüben-, Oliven- und Karottenwürfel hinein und trennen Sie sie dann mit Mayonnaise, wie im Bild unten.

Fotoquelle: aromedinbucatarie.wordpress.com

Rindfleischsalat ist ein Gericht, das häufig bei festlichen Mahlzeiten zu finden ist. Wenn dir diese gefallen haben Rindfleischsalat Dekorationen, wählen Sie Ihr Lieblingsmodell und überraschen Sie Ihre Gäste am Ostertisch!


Hasenkuchen

Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie den Zucker hinzu, bis eine harte Masse entsteht.

Das Eigelb gut mit dem Öl einreiben.

Das Eigelb in den Eiweißschaum gießen und mit einem Schneebesen oder Holzlöffel (nicht mit einem Mixer) vorsichtig verrühren, damit es nicht austritt.

Mehl, mit Zitrone oder Essig abgeschrecktes Backpulver und Vanille dazugeben und ebenso leicht vermischen.

Backofen auf 120 Grad vorheizen.

Eine runde Kuchenform mit Öl oder Butter einfetten, Backpapier einlegen und die Zusammensetzung gießen. Eine Stunde backen.

Nachdem die Arbeitsplatte abgekühlt ist, halbieren Sie sie, schneiden Sie die Stücke in kleine Stücke und versuchen Sie, sie gemäß der Abbildung unten zusammenzusetzen.

Sirup, aber nicht zu viel, und mit einer Creme Ihrer Wahl füllen.


Kaninchen-Wettbewerb

: 1 TELLER MIT FUSS für Kuchen oder Torten. Dieser Teller ist außergewöhnlich elegant, er verleiht jedem Kuchen oder Kuchen eine raffinierte Note. Es hat einen Vintage-Look und erinnert an die Häuser der alten Tanten, mit Porzellangeschirr und Glas, gehäkelten Meilen, Blumen und hausgemachten Kuchen. & # 128578

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Tort Iepuras

Weizen:
2 Keksoberteile mit je 10 Eiern in runder Form (mit einem Durchmesser von 26 cm) backen. Wir schneiden jede Arbeitsplatte nach dem Abkühlen in zwei Hälften. Wir lassen eine der Arbeitsplatten um die andere herum, wir schneiden sie wie im Bild unten und erhalten so die Ohren und die Schleife des Hasen.

Creme:
Legen Sie 700 ml Schlagsahne auf das Feuer und fügen Sie die 700 g Haushaltsschokolade hinzu und lassen Sie es auf dem Feuer, bis die Schokolade schmilzt, und lassen Sie sie kochen. Dann vom Herd nehmen und mindestens 12 Stunden abkühlen lassen.

Wenn die Creme abgekühlt ist, hat sie die Konsistenz einer dickeren Creme. Ich stecke den Mixer in die Sahne und mische sie mit hoher Geschwindigkeit. Schlagen Sie die restlichen 300 ml Schlagsahne auf und fügen Sie sie dann nach und nach der Sahne hinzu, die Sie als nächstes mischen. Von der Creme nehmen wir separat 6 Esslöffel und verwenden sie zum Dekorieren.

Geben Sie 5 Esslöffel karamellisierten Zucker hinzu, geben Sie dann etwa 500 ml Wasser darüber und lassen Sie es auf dem Feuer, bis der Zucker schmilzt. 1 Ampulle Rumessenz hinzufügen, wenn der Sirup kalt ist. Mit diesem Sirup werden wir die Keksoberteile Sirup.

Wie gesagt, wir haben die Arbeitsplatten halbiert. Wir legen einen Teil auf das Blech, auf dem der Kuchen zusammengebaut werden soll, und sirupieren ihn gut. Eine Reihe Sahne darauf geben, dann mit der Oberseite, die wieder in Sirup kommt, bedecken. Das gleiche machen wir mit den Ohren und dem Bogen.

Wir legen die Keksstücke außen mit einer dünnen Schicht Sahne gefüllt und beginnen mit der Vorbereitung der Marshmallow-Foundation, mit der wir die Kuchenstücke bedecken.

Fondant-Zubereitung:
Eine Schüssel mit Rahmen gut einfetten, Marshmallows hineinlegen, 2 Esslöffel Wasser hinzufügen und die Schüssel in die Mikrowelle stellen, bis die Marshmallows schmelzen (ich lege sie viermal 30 Sekunden lang, aber diese Zeit hängt auch von der Leistung des Ofens ab, da es wird heiß).

Achten Sie darauf, in einer größeren Schüssel zu schmelzen, da diese Marshmallows sehr geschwollen sind. Nach dem Schmelzen 900 g Puderzucker dazugeben und mit einem Löffel gut verrühren, bis der gesamte Zucker eingearbeitet ist (er ist sehr klebrig).

Wenn die Paste homogen ist, eine Folie oder einen Beutel mit etwas Stärke bestäuben und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. Ich habe die Torte mit diesem Fondant eingedeckt. Leicht auf dem mit Stärke bestreuten Tisch verteilen. Sie können den Bogen, die Augen usw. nach Ihren Wünschen färben. durch Zugabe von Farbstoffen.

Mit diesem Fondant habe ich die mit Sahne gefüllten Stücke bedeckt, dann habe ich sie auf ein Tablett gelegt und auch die Hasenaugen und den Schnurrbart aus dem Fondant gemacht.

PS: Die Torte kann aus 8 Eiern gebacken werden und kann nicht nur mit Fondant außen mit Sahne dekoriert werden.


Tort Iepuras

Vorbereitung:
Für die Tops: Das Eiweiß mit dem Mixer verquirlen, mit einer Prise Salz nach und nach den Zucker hinzufügen, dann das Eigelb, das Öl, das Backpulver und das Mehl. Die Zusammensetzung wird in zwei kleinere runde Kuchenformen (oder zwei Pfannen, meine hatten einen Durchmesser von 17 cm) gegossen, damit sie beide in den Ofen passen (oder nacheinander backen). In den vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten stellen. Abkühlen lassen.

Für den Sirup: Er wird aus Wasser und Zucker zubereitet, etwa 5 Minuten kochen gelassen, vom Herd genommen, die Rumessenz hinzugefügt und abkühlen gelassen.

Für die Creme:
Die weiße Schokolade im Dampfbad schmelzen, in eine Schüssel geben. Die Milchschokolade schmelzen und früher in die Schüssel gießen. Abkühlen lassen. Mascarponecreme und flüssige Sahne, Ness, Vanillezucker und Puderzucker dazugeben und alles mit dem Mixer verrühren. Wer es süßer mag, füge mehr Zucker hinzu, aber es wirkt durch die Schokolade ausgewogen.

Dekoration und Montage: Schneiden Sie jeden Biskuitkuchen in zwei Blätter (sie sind genug gewachsen, um auf diese Weise geschnitten zu werden). Für die Hasenform: Eine Arbeitsplatte bleibt rund, die zweite schneidet die Ohren ab, und was bleibt, ist die Schleife.
Die flüssige Sahne mit dem Mixer schlagen, bis sie cremig und dickflüssig wird.
Sirup und füllen Sie den Kuchen mit Sahne, etwa ein Viertel für die Dekoration beiseite stellen. Den Hasen mit Sahne und Schlagsahne garnieren, etwas rosa Zucker auf die Ohren streuen. Für die Schleife mit bunten Bonbons, Brötchen mit Haselnusscreme dekorieren und für die Brosche auf der Schleife etwas Sahne, eine Waffelblume und ein Zuckerpopcorn verwenden.

Tore: 14
Backformdurchmesser: 17cm
Gesamtzeit: 2h 30min


Zutaten für den Osterkuchen in Hasenform

Obwohl es einen etwas höheren Schwierigkeitsgrad als andere Torten hat, vor allem weil es Geduld und Aufmerksamkeit beim Zusammenbauen erfordert, ist dieser Osterkuchen die Mühe wert, denn das Ergebnis ist spektakulär!


Für die Glasur benötigst du:

- 340 Gramm Butter bei Raumtemperatur
- 750 Gramm Puderzucker
- ein halber Teelöffel Salz
- ein Esslöffel Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Milch.

Für das Kaninchen brauchst du:

- 2 Lagen Tortenaufsatz, hergestellt nach Ihrem Lieblingsrezept (kann auch im Laden gekauft werden)
- 100 Gramm Kokosflocken
- 2 Stück Biscotti aus der Packung
- rosa Fondant (Sie können ihn im Laden kaufen oder zu Hause Zuckerpaste zubereiten)
- 2 schwarze Jelly Beans Dragees, 1 weißes, halbiert und 1 rosa
- 2 gummierte Baiser
- Spiralgelees mit Anis.



Bemerkungen:

  1. Tarik

    Ganz recht! Die Idee ist gut, stimmen Sie zu.

  2. Qssim

    Ich bestätige. Das war und mit mir.

  3. Ratib

    Entschuldigung, dass ich Sie unterbreche, würde gerne eine andere Lösung vorschlagen.

  4. Tojat

    Die ausgezeichnete Antwort, ich gratuliere, ich gratuliere

  5. Taye

    I will run into a style of presentation



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