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Neujahrstorte mit glasierten Orangen

Neujahrstorte mit glasierten Orangen


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Zuerst bereiten wir vor glasierte Orangen mit dem wir das Kuchenblech beschichten. In einer Schüssel Wasser zum Kochen bringen und wenn es kocht, die Orangenscheiben 4 Minuten kochen lassen, um die Bitterkeit von der Schale zu entfernen. Anschließend aus dem Wasser nehmen und etwas abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir uns vor Sirup. Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und kurz aufkochen lassen, dann die Orangenscheiben hinzufügen und 5-10 Minuten auf dem Feuer lassen, dann auf Pergamentpapier herausnehmen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir uns vor Creme: In einem Topf die Milch mit der Schlagsahne erhitzen und erhitzen. Die 8 Eigelb mit einer Prise Salz und den 8 Esslöffeln Zucker schlagen, nachdem sich ihr Volumen verdoppelt hat, die warme Milch-Sahne-Mischung in einem dünnen Faden dazugeben und alles wieder auf niedriger Stufe erhitzen und eindicken lassen. Bereiten Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung zu, geben Sie sie dann in die warme Sahne, lassen Sie sie etwas aushärten, teilen Sie die Sahne in 2 Teile, in die erste geben wir den Saft der 2 Orangen und in die zweite geben wir Geben Sie den Teelöffel ness und mischen Sie gut. Dann 200g Schlagsahne in die beiden Cremes geben.

In der Zwischenzeit bereiten wir die Form vor, in die wir die 2 Cremes gießen werden. In ein rundes Kuchenblech mit abnehmbarer Folie eine Plastikfolie legen und dann die Orangenscheiben zuerst auf die Seiten der Form, dann auf den Boden legen.Zuerst die weiße Sahne, die mit dem Orangensaft, dann die eine ness gießen . 3-4 Stunden im Kühlschrank formen oder abends bis morgens ruhen lassen.Wenn die Creme gut ausgehärtet ist, einen Teller nehmen und den Kuchen umdrehen, die Frischhaltefolie vorsichtig vom Kuchen abziehen, dann dekorieren am liebsten, aber es kann so einfach sein, die Optik ist genauso schön


Alter Kuchen mit Schlagsahne

Die Tradition des Weihnachtskuchens drängt Hausfrauen dazu, im Haus Teig nach Rezepten zu kneten, die von Eltern und Großeltern geerbt wurden, auch wenn das Angebot an Kuchen auf dem Markt großzügig ist. Immer schmackhafter werden die im Haus gekneteten Cozonacs mit ihrem unverwechselbaren Duft, der uns in der Nase kitzelt und uns dazu drängt, beim Backen der Cozonacs im heißen Ofen herumzurollen. Profi-Gourmets werden sicherlich wissen, was ich meine.

Als Kinder, als meine Mutter und Oma zu Weihnachten und Neujahr Kuchenbleche backten, liefen alle unsere Kinderstraßen durch die Küche, um die Bühne zu sehen und den Auftritt der ersten warmen Kuchen nicht zu verpassen, auch wenn draußen der Schlitten in vollem Gange war und die Stimmen unserer Spielkameraden riefen uns eindringlich.

Jede Hausfrau mit Selbstachtung macht Kuchen aus mindestens 1 kg Mehl. Wenn noch andere Süßigkeiten in der Nähe sind, entkommen Sie einem anderen Kuchen, der von den gierigen Kleinen nicht angegriffen wird, solange er warm / frisch und hart ist, vergessen im Futterbeutel in der Speisekammer. Dieses Rezept berücksichtigt genau den veralteten Kuchen, der seit den Winterferien unverbraucht ist.

Benötigte Zutaten im Rezept: gehärtete Kuchenscheiben, Hühnereier, frische, süße Milch, Gerüche (Favoriten & #8211 Rum, Vanille, Zimt usw.), Sauerrahm / Schlagsahne, Rosinen, Datteln, Aprikosen, Feigen, Kirsche / Kirschmarmelade / Trauben .

Bereiten Sie eine Mischung aus süßer, warmer Milch zu, in die Sie ein paar Hühnereier geben, von denen mit Orangeneigelb, die Sie auf dem Markt kaufen.

Ein bisschen Alkohol schadet nicht! Rosinen werden in Rum hydratisiert. Datteln, Feigen, Aprikosen, in kleine Stücke schneiden.

Der Milch werden Zimtpulver und Lieblingsessenzen zugesetzt.

Die Kuchenstücke werden in eine hitzebeständige Schüssel gelegt, die die Wände des Gefäßes auskleidet und die Räume so dicht wie möglich ausfüllt.

Sie können jede Art von kandierten / getrockneten Früchten hinzufügen, je nach den Vorlieben und dem Geschmack der Gäste! Die gierigen Kleinen sind diejenigen, die beim Einlegen der Früchte gefragt werden.

Über den Kuchenscheiben werden hydratisierte Früchte und geschnittene Früchte hinzugefügt.

Erhitzte Milch, Eier und Düfte werden mit dem Mixer vermischt, bis eine homogene Mischung entsteht, die über die Kuchen- und Obstscheiben gegossen wird.

Warten Sie einige Minuten, bis der Kuchen gut mit der Mischung aus Milch und Eiern getränkt ist.

Stellen Sie die Auflaufform in den heißen Ofen des Herdes, bei der richtigen Hitze.

Der Kuchen ist fertig, wenn die Zubereitung an der Oberfläche leicht gebräunt ist und sich die Kuchenscheiben leicht von den Schüsselrändern lösen lassen.

Etwas Sauerrahm mit dem Mixer schlagen, bis eine Schlagsahne entsteht.

Der Kuchen wird abkühlen gelassen und in Scheiben geschnitten, zu denen Sahne und Kirschen / Kirschen / Trauben hinzugefügt werden.

Nur für die ewigen Schurken! Die Zubereitung sieht nicht toll aus, aber der Geschmack ist besonders, erfrischend und voller verführerischer Düfte.

Die Schlagsahne wird in einer dicken Schicht über den Kuchen aus Kuchenscheiben gelegt.

Es gibt keinen Fehler! Die Kombination von Früchten ist die Wahl der Hausfrau. Ebenso die Marmelade, die sogar optional sein kann.

Wie bei jeder Konditorei gibt es kleine & # 8220 Chichite & # 8221 Konditoren! Wenn wir uns auf Mengen von Zutaten beziehen, genau / gewogen, ist dies nicht der Fall, sagen wir einige Geheimnisse. Nehmen wir an, es geht um die Auswahl der Kombination von Früchten (getrocknet und / oder kandiert), das Schlagen der Sahne, bis sie zu Sahne wird (die Wahl des Rohstoffs ist wichtig), die Größe der Hühnereier und ihre Frische, auch hier kommt es auf die Kombination an von Gerüchen und nicht Schließlich kann die Milchmenge im Verhältnis zum Volumen der fertigen Zubereitung (je spektakulärer das Aufquellen der Kuchenstücke, desto höher das Volumen der Zubereitung) berücksichtigt werden.

Zu diesem Dessert können Sie einen Orangenlikör oder sogar einen Eierlikör / Kaffeelikör servieren. Über Liköre jedoch bei einer anderen Gelegenheit. Ich bin erst am Anfang dieser Spirituosen, ich habe schon Zutaten und bin noch am experimentieren.

Auch wenn wir schon in vollen & # 8220 Saison & # 8221 Winterferien sind, wünsche ich auch: & # 8220 Allen Feinschmeckern und Feinschmeckern überall auf der Welt schöne Feiertage! & # 8221


Welche warmen und kalten Snacks zum Kochen für das neue Jahr 2018

Laut Etikett und Tradition sollten warme und kalte Snacks unbedingt auf dem Neujahrstisch vorhanden sein. Die Zusammensetzung des Gerichts kann sehr unterschiedlich sein, der Unterschied liegt im Grad der kalten oder warmen Portion.

Die Zubereitung festlicher Gerichte richtet sich nach den Vorlieben des Symbols des Jahres nach chinesischem Kalender. Das Jahr des Hundes wird uns etwas Neues bringen und um das Tier zu beruhigen, sollten Snacks mit verschiedenen Fleischsorten auf dem Tisch stehen.

Wir empfehlen Ihnen, die Schritt-für-Schritt-Rezepte für Vorspeisen für das neue Jahr 2018 zu berücksichtigen.


Orangen geben Energie und Schönheit

Bild von Pixabay

Orange ist ein Baum, der in China und Indien beheimatet ist. Es wurde während der Kreuzzüge nach Europa gebracht und verbreitete sich hauptsächlich im Mittelmeerraum. Wie die Zitrone ist sie eine Art, die an Temperatur, Boden und Feuchtigkeit verlangt.

Orangen enthalten bis zu 90 % Wasser. Proteine ​​sind klein, nur 0,7% und Kohlenhydrate etwa 9%. Natriumsalze 2 mg%, Kaliumsalze 130 mg%, Calcium 30 mg%, Phosphor 15 mg%, Eisen 0,4 mg%, Folsäure. Unter den Vitaminen wird die höchste Menge durch Vitamin C (35-50 mg%) repräsentiert, während Vitamin A nur 11 mg%, Vitamin B1 0,06 mg%, Vitamin B2 0,03 mg% und Niacin 0,2 mg% ausmacht.

Organische Säuren sind 1,5-2,5 g%. Die Energie von 100 g geschälten Orangen beträgt 39 kcal, wovon 89% verbraucht werden. Der Tagesbedarf an Vitamin C wird durch 100 ml Frischsaft aus dem Fruchtmark gedeckt. Orangen haben viele Empfehlungen mit Zitronen gemeinsam. Auch mit einem relativ hohen Gehalt an Vitamin C erhöhen sie die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten und sind bei Vitamin-C-Mangel und als Remineralisierer indiziert.

Orangen haben antihämorrhagische und gefäßschützende Eigenschaften bei Kapillarbrüchigkeit, Thrombose und erhöhter Blutviskosität. Ihre milden harntreibenden und abführenden Eigenschaften sind ebenfalls bekannt. Andere Eigenschaften, die denen von Zitrone gemeinsam sind, sind die von Hepatoprotektor, leicht choleretisch-cholagogue. In der Phytotherapie des Verdauungstraktes sind Orangen bei Dyspepsie und Blähungen indiziert.

Bild von Pixabay

Orangen haben auch eine reinigende Wirkung. Die Schale wiederum ist tonisch, magensüchtig. Die leicht adstringierende Wirkung in Kombination mit der antiseptischen Wirkung macht Orangen bei Stomatitis und Gingivitis sowie bei einigen Dermatosen und Ekzemen empfohlen. Als solche oder in Säften konsumiert sind sie hervorragend zur Entgiftung des Körpers geeignet.

Bei äußerlicher Anwendung ist der Bereich Tamponade, bei Stomatitis, Gingivitis und Dermatosen. Als Abführmittel die Schale von 2 Orangen 30 Minuten kochen, dann das Wasser wegschütten. Nochmals in gesüßtem Wasser aufkochen (200 g pro Liter). Auf einer Untertasse trocknen lassen und am nächsten Morgen verzehren.

In der Kosmetik dient es der Pflege der Haut und verhindert die Bildung von Falten. Orangenblüten werden in der Kosmetik und Parfümerie verwendet. Fast alle Teile der Orange werden zur Herstellung von duftenden und aromatischen Stoffen für die Parfümindustrie verwendet: Das ätherische Öl wird aus den Schalen der Frucht gewonnen, die Blätter werden zur Herstellung von Petitgrain-Öl verwendet und die weißen und zarten Blüten werden zur Herstellung von Öl und Parfüms (Orange) von Neroli verwendet.

Ein toller Duft mit Orangenblüten ist Fleur D’Oranger von Serge Lutens. Süß, zart, zart und feminin bietet dieses Parfüm ein schwindelerregendes Bouquet aus weißen Blumen, gepaart mit einer einzigen frischen und grünen Rose. Ist das das Geheimnis der Chinesen? Wohl vor Wohlstand muss Gesundheit stehen und Orangen haben diesbezüglich hervorragende Eigenschaften. Nummer 8 steht für Wohlstand und die Chinesen wissen das am besten!


Firmenmenü zum Jahreswechsel

Das neue Jahr ist nicht nur ein gemütlicher Urlaub mit Familie und engen Freunden, sondern auch mit herzlichen Treffen mit Arbeitskollegen. Das Neujahrsunternehmen ist eines der am meisten erwarteten und größten Unternehmen für Büroferien. Damit es erfolgreich ist, sollte es im Voraus vorbereitet werden. Zuallererst reden wir natürlich über den Urlaub. Wir bringen Ihnen die Neujahrsrezepte, die Ihnen helfen, Ihren Urlaub hell, unvergesslich und vor allem lecker zu gestalten.


Salat "Silvester Wahrzeichen"
Snack "Fisch im Fell"
Tomatensaft russische Seele
Festlicher Salat
"Neujahr" Käsepfeffer
Dorschleber-Sandwiches

Das Menü für die Neujahrsgesellschaft sollte einfach und zugänglich sein, aber gleichzeitig die Feierlichkeit des Augenblicks betonen. Von warmen Speisen ist es besser abzulehnen, da es praktisch unmöglich ist, sie im Büro zu kochen und in einer Mikrowelle aufzuwärmen - nur um den Geschmack der Speisen zu verderben. Immerhin haben wir wieder Urlaub! In diesem Zusammenhang ist es besser, sich auf Gemüse, Obst, Käse und Hackfleisch, leichte Salate, appetitliche Snacks, Sandwiches, Canapes, Snackbrötchen und Törtchen zu konzentrieren. Übrigens das letzte: Törtchen sind gerade im Büroumfeld die ideale „Kapazität“ zum Füttern von Neujahrssalaten. Es ist nicht nur schön und elegant, sondern auch sehr praktisch. Die Desserts können zu Hause gekocht, gebacken oder direkt am Arbeitsplatz von einem freundlichen Team zubereitet werden, wenn die Gerichte nicht den Einsatz eines Ofens oder komplexe Vorgänge erfordern. Und vergessen Sie natürlich nicht, dass Snacks und Salate mit alkoholischen Getränken kombiniert werden müssen. Snacks sind also ein großartiger Begleiter für Wein, während ein starkes Getränk zu nahrhaften Snacks passt.

Salate, die traditionell die beliebteste und sättigendste Zwischenmahlzeit sind, sind aus der Speisekarte des Neujahrskonzerns nicht mehr wegzudenken. Ungewöhnliche Salate zum Aufbewahren von Krabbenfleisch, Mais und Eiern in der & bdquocupe & ldquo von Orangen sorgen natürlich für eine festliche Atmosphäre auf Firmen-Silvesterpartys und den Duft von reifen Fruchtgetränken und guter Laune.

Krabbensalat mit Orangenmais

Zutat:
1 Päckchen (200 g) Krabbenfleisch
1 Tasse (300 g) Dosenmais
4 gekochte Eier
2 Orangen
1 Knoblauchzehe
4 Esslöffel Mayonnaise
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Grün

Zubereitungsart:
Spülen Sie die Orangen gründlich ab. Die Orangen halbieren, das Fruchtfleisch vorsichtig durchschneiden, die Gewürznelke mit Nelken entfernen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel Krabbenfleisch, Mais, gehackte Eier, fein gehackte Orangenpaste mischen, durch die Knoblauchpresse und Mayonnaise geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Den Salat in orangefarbene "Tassen" geben, mit Kräutern bestreuen und servieren.

Neujahrsrezepte, die in unserer Rezeptauswahl präsentiert werden, können direkt im Büro zubereitet werden. Mit Lavash Roll lassen sich beispielsweise Snacks sehr schnell und einfach zubereiten. Frischkäse verleiht diesem Gericht eine besondere Sensibilität und die Raffinesse von Lachs.

Zutat:
1 dünner armenischer Lavash
1 Päckchen (250 g) geschmolzener Käse
250 g leicht gesalzener Lachs
3 mittelgroße Gurken
1 kleiner Kopf Pekingsalat oder Kohl
grüner Dill
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitungsart:
Das Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und gleichmäßig mit geschmolzenem Käse bestreichen. Fein hacken und auf der Oberfläche des Fladenbrotes verteilen. Gurke Gurke, in kleine Würfel schneiden und auf Lavash legen. Mit fein gehacktem Salat und gehackten Dillkräutern bestreuen. Leicht salzen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Fladenbrot pressen. Legen Sie die Rolle in eine Plastiktüte oder wickeln Sie sie in Plastikfolie ein. Entfernen Sie die Rolle für einige Stunden im Kühlschrank zum Imprägnieren. Die Rolle kurz vor dem Servieren in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

Festlicher wird die Stimmung immer, wenn die am Tisch servierte Vorspeise thematisch dekoriert ist. Wir empfehlen Ihnen, einen köstlichen Snack aus Eiern, Käse und Nüssen in Form von Weihnachtskugeln zuzubereiten. Wenn Sie möchten, können Sie oben eine "Kappe" aus Olivenhälften und eine "Schlaufe" für den Faden aus dem grünen Stiel machen.

Snack "Neujahrsbälle"

Zutat:
5 gekochte Eier
250 g Käse
100 g Nüsse
3 Knoblauchzehen
Mayonnaise
grüner Dill

Zubereitungsart:
Gekochte Eier und geriebener Käse auf einer feinen Reibe, mit Knoblauch, gehackten Kräutern und Mayonnaise durch die Presse mischen. Aus der erhaltenen Masse werden Kugeln mit einem Durchmesser von 4-5 cm geformt und in zerkleinerten Walnüssen gedreht. Servieren Sie einen gekühlten Snack, drücken Sie ihn auf Spieße oder dekorieren Sie ihn thematisch.

Fleischsnacks sind ein unverzichtbares Attribut jeder festlichen Mahlzeit. Da ihre Zubereitung bei der Arbeit keine Probleme bereitete, bieten wir Ihnen konsistente und nahrhafte Schinkenröllchen mit Käse und gefüllten Champignons, die - Sie können sicher sein - alle Anwesenden begeistern.

Schinkenröhrchen mit Champignons, Käse und Oliven

Zutat:
300 Gramm Schinken
1 Tasse (300 g) Kartoffelpüree
200 g Käse
3 Esslöffel Mayonnaise
100 g Oliven
Blattsalat

Zubereitungsart:
Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie die Würfel und Oliven gut. Den Käse abkühlen lassen und mit Mayonnaise, Champignons und Oliven mischen. Fetten Sie jede von der Füllung erhaltene Schinkenscheibe ein und wickeln Sie die Brötchen sorgfältig ein und fixieren Sie sie mit Bügeleisen. Wenn Sie möchten, können Sie jedem Büffel zusätzlich Oliven oder Oliven hinzufügen. Snacks auf Salatblätter legen und servieren.

Tartine - ist eine sehr bequeme, praktische und preisgünstige Vorspeise, die dank ihrer Geschmackskombinationen und eines originellen Designs ein echtes Silvester-Highlight sein kann.

Zutat:
6 Scheiben Brot
200 g leicht gesalzener Lachs
200 g Käse (zB Suluguni)
100 g Butter
grüne Petersilie

Zubereitungsart:
Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben und schneiden Sie die Ränder zu einem gleich großen Rechteck. Jede Scheibe Brot mit Butter für Fett, legen Sie die Käsestücke, die entsprechende Größe des Brotes und bestreuen Sie es mit gehackter Petersilie und bedecken Sie es mit Lachsscheiben. Drei solcher Sandwiches übereinander legen und mit einem scharfen Messer in Quadrate schneiden. Mit Spießen anrichten, auf einen Teller legen, mit Petersilie dekorieren und servieren.

Rindersalat, reichlich gekochte Eier, Gurken und Essiggurken können aufgrund seines hohen Nährwerts problemlos ein Hauptgericht ersetzen. Eine große Menge an Protein, die in diesem Salat enthalten ist, hält lange ein Gefühl.

Rindfleischsalat mit Gurken

Zutat:
500 g gekochtes Rindfleisch
4 gekochte Eier
6 Gurken
3 Knoblauchzehen
1 Tasse Walnüsse
200 g Mayonnaise

Zubereitungsart:
Das gekochte Fleisch in Fasern zerlegen. Gurken und gegrillte Eier auf einer großen Reibe, Knoblauch durch die Presse lassen, Nüsse schneiden. Gurken mit Knoblauch mischen. Legen Sie die Salatschichten: 1) Fleisch + Mayonnaise 2) Gurke mit Knoblauch + Mayonnaise 3) gekochte Eier + Mayonnaise 4) Nüsse. Kühlen Sie den Salat vor dem Servieren ab.

Der kalt servierte Fruchtpunsch schafft aufgrund seiner hellen Farbe eine festliche Atmosphäre in der Neujahrsgesellschaft, und Blaubeeren - eine der beliebtesten "Winter" -Beeren - sättigen den Körper mit nützlichen Substanzen.

Eine Handvoll Blaubeerfrüchte

Zutat:
1,5 L Ananassaft
1,5 Liter Orangensaft
750 ml Blaubeersirup
2 Liter "Sprite"
gefrorene Blaubeeren
Orangenscheiben

Zubereitungsart:
In einer großen Karaffe oder einem anderen Behälter Ananassaft und Orangensaft mischen. Langsam in Blaubeersirup und "Sprite" eintauchen, umrühren. Mit der Faust in die Gläser gießen, gefrorene Blaubeeren in jedes Glas geben und den Glasrand mit einer Orangenscheibe dekorieren.

Kein Feiertag kann ohne Dessert auskommen, und die Neujahrsgesellschaft ist keine Ausnahme. Um ein köstliches Dessert zuzubereiten und bei Ihnen und Ihren Kollegen gute Laune zu machen, müssen Sie keine komplizierten komplizierten Gerichte wählen, die viel Zeit und Energie erfordern. Zum Beispiel können Sie alle, die sich für die Neujahrsgesellschaft versammelt haben, mit einem einfachen Dessert aus Mandarinen und Sahne überraschen.

Dessertcreme mit Mandarinen

Zutat:
200 ml cremige Sahne
250 g Mandarinen
2-3 Esslöffel Zucker
50 g Mandelsplitter
Vanille Prise
geriebene Schokolade zum Dekorieren

Zubereitungsart:
Legen Sie die Mandarinen in Ihre Handflächen und teilen Sie sie in Scheiben. Wenn Sie möchten, können Sie die dünne Schale von jedem Lappen entfernen. Sahne mit Zucker und Vanille schlagen, mit Kokoschips mischen. Legen Sie den resultierenden Tisch vorsichtig in eine Servierschüssel. Mandarinenscheiben auflegen und mit geriebener Schokolade dekorieren. Kühlen Sie das Dessert vor dem Servieren ab.

Käsekuchen ohne zu backen

Zutat:
Für die Basis:
200 g Kekse
100 g Butter
Für die Creme:
400 g Frischkäse (zB Philadelphia)
250 g dicke Sahne
150 g Zucker
2 Teelöffel Zitronensaft
1 Zitronenschale
Prise Vanillezucker
Zur Dekoration:
Blockade oder Blockade
250 g Beeren oder Früchte

Zubereitungsart:
Mit Butter zu einem Kuchen mit abnehmbarem Boden von 20-24 cm Durchmesser bestreichen. Die Kekse zerdrücken und mit der weichen Butter gut vermischen. Die Masse in einer flachen Schicht auf den Boden der Form geben und in den Kühlschrank stellen, während die Creme zubereitet wird.
In einer tiefen Schüssel Frischkäse, Sahne, Zucker, Zitronensaft, Zitronenschale und Vanillezucker mischen. Die Sahne auf die Keksschicht gießen und mit einem Spatel waschen. 2-4 Stunden kalt stellen. Wenn der Käsekuchen fest wird, aus der Form lösen, mit einer dünnen Schicht Marmelade, z. B. Erdbeeren, bestreichen, Beeren oder Früchte dekorieren und servieren.

Wie Sie sehen, ist es nicht so schwierig, ein Menü für die Neujahrsgesellschaft zu erstellen. Die Hauptsache - sich bei der Auswahl einfacher Kochgerichte anleiten lassen und etwas Fantasie zeigen und dann können Sie sicher sein, dass ein Urlaub im Kreise Ihrer Kollegen unbeschwert und unvergesslich wird.


8 kohlenhydratarme Kuchenrezepte

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, wissen Sie, dass Sie nicht einfach einen Kuchen essen können. Sie können wählen, ob Sie ein hausgemachtes Rezept zubereiten möchten, und eine Idee ist der kohlenhydratarme Bananenkuchen!

Du versuchtest? Dieser Kuchen ist lecker und ganz einfach zuzubereiten. Schauen Sie sich die untenstehenden Rezeptvarianten mit kohlenhydratarmen Mehl an, machen Sie sich bereit und haben Sie einen guten Appetit!

1. Rezept für kohlenhydratarmen Bananenkuchen

Zutat:

  • 1 Tasse Mandelmehl
  • 1 Tasse Kokosmehl
  • 2 Eier
  • 3 zerdrückte Bananen
  • 1/2 Tasse Kokosöl
  • 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Vorbereitungsmethode:

Kneten Sie die Bananen. Schlagen Sie die Eier. Mehl mischen, Bananen hinzufügen und Eier, Kokosöl und Süßungsmittel hinzufügen. Wickeln Sie alles ein, bis es fertig ist. Dann die Hefe hinzufügen und umrühren, damit sie sich auflöst.

Gießen Sie in gefetteten und bemehlten englischen Kuchen. Bei 180 °C, vorgeheizt, etwa 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Beim Kneten ausziehen und servieren.

2. Rezept für kohlenhydratarmen Bananenkuchen

Zutat:

  • 1 geknetete Banane
  • 1 oder
  • 3 Esslöffel Cashewmehl
  • 1 Esslöffel Xylit
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Kokosöl
  • 1 Teelöffel Zimt.

Vorbereitungsmethode:

Die Banane mit einem Löffel durchkneten, in eine 300 ml gefettete Tasse geben und dann die restlichen Zutaten hinzufügen, gut mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Mikrowelle für 2 Minuten. Abkühlen lassen und servieren.

3. Einfaches Bananenkuchenrezept mit Bananenkuchen

Zutat:

  • 4 reife Bananen
  • 2 Esslöffel Ghee-Butter
  • 5 Eier
  • 2 Tassen Kokosmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff
  • Zimt Zimt.

Vorbereitungsmethode:

Die reifen Bananen, Eier und Butter im Mixer schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Mischung in eine Schüssel geben, das Süßungsmittel Mehl, Zimt und Backpulver hinzufügen und gut einwickeln, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Diesen Teig in einer mit Ghee-Butter und Kokosmehl gefetteten Form verteilen. 35 Minuten bei 180 °C backen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, um sich zu lösen. Aufschlag.

4. Rezept für Bananenkuchen mit Kohlenhydraten und Äpfeln

Zutat:

  • 3 reife Bananen
  • 2 gehackte Äpfel
  • 2 Tassen Mandelmehl
  • 4 Eier
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
  • 1 Backpulver
  • 200ml Kokosmilch.

Vorbereitungsmethode:

Schlagen Sie die Eier 30 Sekunden lang im Mixer. Dann die geschälten Bananen dazugeben und noch etwas schlagen. Dann Kokosmilch und Haferflocken hinzufügen. Gut schlagen, bis es sehr glatt ist.

Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie den Zimt und die Apfelwürfel hinzu und schlagen Sie erneut. Mischen Sie die Hefe mit einem Löffel, bis sie gut verpackt ist. In eine runde Form mit einem Loch im gefetteten Medium gießen und 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen. Wenn es braun ist, herausnehmen und ungekocht servieren.

5. Bananenkuchen-Rezept mit Kokos-Kohlenhydraten

Zutat:

  • 2 Tassen Kokosmehl
  • 1 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
  • 2 Eier
  • 3 zerdrückte Bananen
  • 1/2 Tasse Kokosöl
  • 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Vorbereitungsmethode:

Kneten Sie die Bananen. Schlagen Sie die Eier. Mehl mischen, Bananen hinzufügen und Eier, Kokosöl und Süßungsmittel hinzufügen. Wickeln Sie alles ein, bis es fertig ist. Dann das Backpulver und die Kokosraspeln dazugeben und umrühren, um sich aufzulösen.

Gießen Sie in gefetteten und bemehlten englischen Kuchen. Bei 180 °C, vorgeheizt, etwa 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Beim Kneten ausziehen und servieren.

6. Rezept für kohlenhydratarmen Kakaokuchen

Zutat:

  • 4 reife Bananen
  • 2 Esslöffel Ghee-Butter
  • 5 Eier
  • 2 Tassen Leinsamenmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff
  • 2 Esslöffel Kakaopulver.

Vorbereitungsmethode:

Die reifen Bananen, Eier und Butter im Mixer schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse in eine Schüssel geben, Leinsamen, Süßungsmittel, Kakao und Backpulver dazugeben und gut einwickeln, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Diesen Teig in einer mit Ghee-Butter und Kokosmehl gefetteten Form verteilen. 35 Minuten bei 180 °C backen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, um sich zu lösen. Aufschlag.

7. Bananenkuchenrezept mit Kohlenhydraten mit Nüssen

Zutat:

  • ½ Tasse Kokosmehl
  • ¾ Tasse Mandelmehl
  • 4 Eier
  • 5 zerdrückte Bananen
  • ¼ Tasse gehackte Walnüsse
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff
  • 2 Esslöffel Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver.

Vorbereitungsmethode:

In einer Schüssel die trockenen Zutaten vermischen: Kokosmehl, Mandelmehl, Backsaft, Backpulver und Zimt. In einer anderen Schüssel die flüssigen Zutaten schlagen. Die zerdrückten Bananen dazugeben und vermischen.

Die vorherige Mischung in die Mehlschüssel geben und alles glatt wickeln. Die Nüsse dazugeben und mischen. Schlagen Sie das Eiweiß im Schnee. Fügen Sie sie leicht dem Teig hinzu.

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und einen Kuchen einfetten und bräunen. Gießen Sie den Teig auf diese Weise und backen Sie ihn 45 bis 50 Minuten lang oder bis er goldbraun ist. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, aufdecken und servieren.

8. Rezept für Bananenkuchen mit Orangen

Zutat:

  • 5 reife reife Bananen
  • 2 Tassen Mandelmehl
  • 4 Eier
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
  • 1 Backpulver
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 ml Orangensaft
  • Orange nach Geschmack.

Vorbereitungsmethode:

Die Eier im Mixer 30 Sekunden lang schlagen. Dann die geschälten Bananen dazugeben und noch etwas schlagen. Dann Kokosmilch und Orangensaft hinzufügen. Gut schlagen, bis es sehr glatt ist.

Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie die Orangenschale, Mandelmehl, Zimt hinzu und mischen Sie. Wickeln Sie die Hefe mit einem Löffel ein, bis sie sich gut einhüllt. In eine runde Form mit einem Loch im gefetteten Medium gießen und 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen. Unbedruckt in Scheiben servieren.

Avocado ist eine gute Wahl für süße Rezepte für alle, denen Gesundheit und Fitness am Herzen liegen. Als Frucht, die hilft, den Hunger zu stillen, von der Darmfunktion profitiert, viele Ballaststoffe enthält und beim Abnehmen hilft, ist Avocado vor allem äußerst praktisch. Siehe auch: Vorteile von Avocado für Fitness und Gesundheit. Rezepte, die nehmen

Folgen Sie einem kohlenhydratarmen Menü und einer Diät? Die Reduzierung aller proteinbasierten Lebensmittel und die Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme im Allgemeinen kann für manche Menschen eine Herausforderung sein, insbesondere für diejenigen, denen Kekse, Brötchen und Teig fehlen. Aber du weißt, es ist Fr.


Was zu kochen für das neue Jahr 2016

Schon wenige Wochen vor den fabelhaften Gastgeberinnenfesten beginnen die Planungen, was für das neue Jahr 2016 gekocht werden soll und stellen eine lange Liste der notwendigen Einkäufe auf, geleitet vom wichtigsten Grundsatz - und Gäste bitte, und der Besitzer im nächsten Jahr bitte.

Die Gastgeberin des Jahres 2016 ist der Red Monkey. Die Dame, muss ich sagen, ist aktiv, impulsiv und unberechenbar. Plus, sogar dieses freche und faszinierende Mädchen! Nach dieser Eigenschaft zu urteilen, scheint das Entspannen des Affen eine sehr schwierige Übung zu sein. Es wird jedoch nicht schwierig sein, die Geschmackspräferenzen zu kennen, das festliche Essen abzudecken und die Gunst des Hauptschuldigen des Urlaubs zu gewinnen. Die Grundnahrung der Affen ist bekanntlich frisches Obst und Gemüse, Blätter von Bäumen und Sträuchern, also Produkte ausschließlich natürlichen Ursprungs. Daher müssen wir, die wir uns überlegen, was wir für das neue Jahr 2016 kochen sollen, dem Verzehr von gesunden, nützlichen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln Vorrang einräumen.

Verwendung in Auberginen, Kürbis, Rüben, Karotten, Paprika, Tomaten und sogar Radieschen und beim Kochen von Fruchtsäften, wenn sie Teil der ausgewählten Lebensmittelzutaten sind. Kreieren Sie herrliche Kombinationen aus Gemüse und Obst in Vorspeisen, Salaten, Ragouts und Beilagen. Bei der Zubereitung pflanzlicher Meisterwerke sind keine Grenzen gesetzt. Schätzen Sie Maskottchen, Käse und Hüttenkäse, so können sie auch als Basis für einige der Gerichte verwendet werden. Snacks aller Art und fantasievoll gestaltete Slices, Salate - Gemüsevarianten und mit Hühnchen, Fleisch oder Fisch, Gemüseeintöpfen, heißem Hühnchen, Pute, Kaninchen oder Fisch. Endlich mal was für ein Silvesteressen ohne appetitliche Gerichte! Sie können ihrer Fantasie freien Lauf lassen und etwas Neues und Exotisches kreieren, aber es ist ratsam, dieses Gericht zuerst vorzubereiten und zu probieren, um nicht enttäuscht und frustriert über das lang ersehnte und glückliche neue Jahr zu sein. . Um unsere Besucher aus Übersee zu beruhigen, sollten Sie den Tisch nicht mit einer sehr großen Anzahl von Gerichten überladen. Möge alles gemäßigt, aber immer schön, schmackhaft und appetitlich sein.

Eine weitere wichtige Regel ist, dass das Essen nicht zu fettig und schwer sein sollte. Immerhin eine Neujahrsverlängerung, die Spaß bietet, und dafür brauchen wir eine wunderbare Stimmung und Leichtigkeit. Der gelangweilte Affe mag es nicht und wird es uns nicht geben. Übrigens, da es sich um Spaß handelt, sollte daran erinnert werden, dass dieses süße Tier das traditionelle Neujahrsgetränk - Champagner sowie guten Wein - günstig lebt. Mit Spaß kann man auch zu weit gehen, was unvorhersehbare Konsequenzen und Ärger beim Feurigen Affen verursacht.

Deci, urmând tradiția stabilită, pe masa de Anul Nou, cu excepția snacks-uri de Anul Nou, salate de Crăciun și mâncăruri calde, trebuie să fie băuturi prezente și desert: o abundență de fructe, din care palma apartine banane, preparate din salate lor, inghetata sau jeleu, și, desigur, tort de Anul Nou . Aici, de fapt, tot ceea ce am vrut să spunem despre faptul că, pentru a se pregăti pentru Anul Nou 2016. În orice caz, ceva adecvat puteți găsi printre retetele noastre sugerate de Anul Nou și să vină cu tine ceva. Vom fi foarte fericit dacă cel puțin una dintre opțiunile nu va fi doar un oaspete de bun venit pe masa de Anul Nou, și mai târziu, un fel de mâncare tradițional favorit Anul Nou! Și totuși puteți folosi meniul nostru din tabelul de Anul Nou 2016.

Canapé "Hering cu mere"

ingrediente:
1 măr mare,
2 fileuri de hering sărat,
1 castravete murate,
1 cartofi fierti.
½ roșu becuri,
½ lămâie,
suc de lamaie,
proaspăt mărar.

Mod de preparare:
Se taie felii de mere și cartofi, felii de hering, lamaie si castravete, inele de ceapa jumătate. Apple presara cu suc de lamaie. Tăiați mararul aproximativ. Se pun ingredientele preparate pe frigarui în următoarea ordine: în primul rând, câteva inele de ceapa, apoi felii de lamaie, castraveti, hering, cartofi cerc, din nou, o felie de hering și de sus - felie de mar. Decoreaza cu marar si se pune pe o farfurie festiva.

Snack "Olivier" pe pâine "

ingrediente:
2-3 cartofi fierti,
½ stivă. verde conservat mazăre,
1 ceapă,
2 oua fierte,
1 morcovi fierte,
2 castraveți murate,
1 cană de caviar afumat capelin,
1 pachet de paine de secara,
1 cutie de măsline fără gropi,
mărarul verde,
maioneză.

Mod de preparare:
Coaceți cartofii și morcovii și le tăiați în cuburi mici. Tăiați ceapa în cuburi, bateți-o cu apă clocotită pentru a obține amărăciune și uscați-o. Se taie ouăle, se adaugă cartofii și morcovii, se adaugă la masa totală de mazăre, muraturi, ceapă, maioneză, sare și se amestecă. Împărțiți pâinea în pătrate de aceeași dimensiune. Pe un pătrat, puneți câte o lingură. salată, acoperiți cu o a doua pâine, pe ea - o mică căpșună, o măslină și o creangă de mărar. Faceți același lucru cu restul pâinilor. Așezați ușor gustări pe o farfurie frumoasă și serviți la masa de Anul Nou.

Salată cu șuncă și curmale "Vacanța vine la noi"

ingrediente:
2 persimmons,
200 de grame de șuncă,
150 g de porumb conservat,
2 roșii,
2 linguri maioneză,
⅓ stiva. boabe de rodie,
verde, sare, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
Se coajă și se toacă mărunt, se taie roșiile în cani, fâșii de șuncă. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză. Se presară semințele de rodii și se decorează cu verdele.

Pestele de Anul Nou într-o lămâie sub un tort caș

ingrediente:
2 lămâi,
200 g brânză de vaci 9% conținut de grăsimi,
2 fileuri de hering sărat,
1 lingura. cremă 30% conținut de grăsime,
sare, ierburi proaspete - la gust.

Mod de preparare:
Tăiați fileurile de hering în cuburi. Lămâi spălați, tăiați în jumătate și scoateți carnea. Răspândiți cuburile de pește în jumătate de lămâie și presărați-le cu suc de lămâie. Cascavalul de brânză cu suc de jumătate de lămâie, sare, verdeturi zdrobite și se amestecă până la primirea unei consistențe omogene cremoase. Bateți crema răcită și le masați ușor în cremă. Transferați masa rezultată într-o pungă cu un colț tăiat și puneți cremă peste lămâi cu hering. Mâncărurile gata servesc imediat la masă.

Domnișoara salată de anul 2016

ingrediente:
1 sfecla,
1 morcov,
100 de varză,
100 g cârnați "Cracovia",
1 mână de nuci,
100 g de cartofi prăjiți sau chipsuri de paie,
maioneza, sare, zahar - la gust.

Mod de preparare:
Sfeclă brută și morcovi tăiați fâșii subțiri sau grătar pe o răzătoare pentru morcovi coreeni. Varza, de asemenea, taie subțire, sare, adăugați un pic de zahăr la gust și freca cu mâinile pentru a face să dea suc. Îndepărtați cârnații cu paie. Nucile se prăjește într-o tigaie uscată, se răcește și se taie. Pe o farfurie mare, puneți morcovii, sfecla, cartofii prăjiți, cârnați și varză cu diapozitive separate. Sus, cu o plasă de maioneză, presărați cu piulițe. Masa pregătită este deja amestecată pe masă.

Carne de porc cu porc fierbinte

ingrediente:
2 vinete,
300 g de carne de porc tocată,
200 ml de iaurt natural,
1 grenadă,
50 g semințe de susan,
2 linguri ulei vegetal,
verde, sare, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
Tăiați vinetele la jumătate, scoateți pulpa pentru a obține bărcile, sare și lăsați timp de o oră. Forțele de carne se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătite, sare la gust, se condimentează cu condimente. Vinetele se clătesc, se toarnă, se pune pe o tavă de copt, se umple cu coace și se coace în cuptor la 180 ° CºC timp de 40 de minute. Iaurtul se amestecă cu semințe de susan, sare, se adaugă mirodenii și se toarnă bărcile gata făcute cu amestecul rezultat. Granatul se dezasambla pe boabe, se presară cu bărci și se decorează cu verdețuri proaspete.

Salată salată cu pui afumat "Râvnit"

ingrediente:
200 g file de pui afumat,
3 castraveți proaspeți,
150 g ciuperci murate,
1 ceapă,
4 oua fierte,
4 linguri maioneză,
sare, verde, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
Ouă, ceapă și pui afumat taiate în cuburi, paie de castravete. Clătiți ciupercile murate cu apă rece. Așezați ingredientele pregătite în straturi, promazyvaya fiecare strat de maioneza: ouă primul, apoi ceapă, ciuperci, castraveți și pui. Decorează salata pregătită cu ierburi proaspete și lăsați-o să stea puțin, astfel încât straturile să fie înmuiate cu maioneză.

Picioare de aur de pui cu portocale, vin alb, scorțișoară și ghimbir

ingrediente:
6 picioare de pui,
2 portocale,
3 linguri vin alb,
2 linguri sos de soia,
3 cm rădăcină de ghimbir,
1 lingura. miere,
½ linguriță pete de scorțișoară,
¼ linguriță boia de ardei,
ulei vegetal,
sare.

ingrediente:
Spălați întregul picior, uscați-o, sare cu sare și piper și puneți-l pe frigider pentru câteva ore. Cu un grau portocaliu îndepărtați coaja și stoarceți sucul din ea. Ghimbir curat și grătar pe răzătoare. Se amestecă sucul și coaja de portocale, ghimbirul, sosul de soia, vinul alb, mierea, scorțișoara și boia de ardei. Se toarnă picioarele de pui cu această marinadă și se pune în frigider pentru încă 6-8 ore. Apoi puneți carnea pe o foaie de copt, ungeți cu ulei vegetal și coaceți în cuptor la o temperatură de 180 ° CºCu 50 de minute. La masa de Anul Nou, serviți mâncărurile fierbinți preparate cu felii proaspete de portocale.

Carne de porc "Purple Heart"

ingrediente:
carne de porc,
5 becuri,
2 roșii,
1 castravete murate,
20 g de brânză tare,
ciuperci (oricare, la alegere),
măsline fără gropi,
maioneză.

Mod de preparare:
Se taie ceapa in inele subtiri si se prajeste intr-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Pe o unsă pune carne de porc, sare și piper ei, atunci fiecare bucată pune ceapă prăjită, felii subțiri de roșii, ciuperci feliate, muraturi felii subtiri taiate in inele si masline. Jewellery presărare legume carne de porc pe răzătoare brânză rasă și apoi se aplică un strat subțire de maioneză și apoi se presară brânză. Puneți foaia de copt în preîncălzită la 220ºDin cuptor timp de 40-45 de minute.

Crap copt cu brânză "sărbătoare de Anul Nou"

ingrediente:
2 crap cântărind câte 1 kg fiecare,
50-100 g brânză olandeză,
1 felie de pâine fără crustă,
1 ceapă,
4 căței de usturoi,
1 linguriță coriandru de teren,
3 linguri maioneză,
¼ lămâie,
½ linguriță zahăr,
sare - la gust.

Mod de preparare:
Curățați crapul, înghițiți-l, scoateți branhiile, spălați-l cu grijă, sare cu sare, piper și lăsați-l puțin timp. Tăiați inelele de ceapă, cercelele de lamaie, presărați cu zahăr și puneți ceapa și lamaie în abdomenul fiecărui pește. Apoi tăiați brânza și, împreună cu usturoiul, o frezați într-un amestecător, adăugați coriandrul, amestecați totul și puneți-l în castron. Adăugați felia zdrobită de pâine și maioneză. Se amestecă bine masa rezultată. Transferați crapul în tava de copt, lubrifiat anterior, și puneți un amestec de pâine cu brânză pe suprafața peștelui. Trimiteți tigaia peștelui în preîncălzit la 180 ° CºDin cuptor și coaceți vasul timp de 30-40 de minute. După îndepărtarea de pe cuptor, decorați-o la alegere cu ierburi, felii de lămâie sau inele de măsline.

Bunny copt în folie în marinada de fructe de padure

ingrediente:
1 kg de carne de iepure,
amestec de ardei și sare - la gust.
Pentru marinată:
400 g de boabe congelate de coacăze negre,
10 g de ghimbir,
5 căței de usturoi,
2 linguri maioneză.

Mod de preparare:
Grind în coacăz negru blender și ghimbir curățat, adăugați usturoiul și tocați totul din nou. Se adaugă maioneză și se amestecă bine din nou..
Se taie carnea de iepure cu sare și se lasă câteva minute. Apoi se toarna cu un amestec de ardei si se lasa 10 minute. Acoperiti carnea cu o marinata de boabe si lasati-o acum 40 de minute. Cand timpul iese, puneti cu atentie iepurele pe folie, impachetati bine si coaceti in preincalzit la 200ºCuptorul este de 45 de minute. Deschideți folia după ce timpul a trecut și permiteți iepurelui să se înroși. Iepure terminat înainte de a servi la masă, tăiat în bucăți mici și decora cu mure și plante verde proaspete.

Banane în caramel portocaliu

ingrediente:
2-4 banane,
1 portocaliu,
2 linguri zahăr,
înghețată,
rădăcină de menta.

Mod de preparare:
Pește banane, tăiați-le în jumătate, apoi 2-3 bucăți. Pe o tigaie uscată, se toarnă zahărul și se topește ușor într-un foc mic, apoi se pune bananele în zahăr, se prăjește pe o parte, se toarnă și se toarnă sucul ½ portocaliu. Rotiți bananele înainte de a schimba culoarea și caramelizarea zahărului. După aceea, puneți bananele pe o farfurie, alături de acestea, puneți 1-2 bile de înghețată, turnați totul cu sosul de caramel portocaliu și decorați-vă cu o cremă de menta și felii de portocale.

Banana desert "Intriga"

ingrediente:
1 banană,
150 g branza de vaci,
50 g unt,
3 linguri zahăr,
2 linguri cacao,
1 lingura. smântână sau smântână,
nuci rase.

Mod de preparare:
Se amestecă brânza de vaci cu 2 linguri. zahăr și unt. Coaceți banana, puneți-o pe o farfurie și lingurați ușor lingurați uniform masa brânzei. În tigaie, puneți smântâna, restul de lingură de zahăr și cacao și se topesc pe foc. În timp ce ciocolata rezultată nu sa răcit, acoperiți-le cu masă caș, presărați vasul cu nuci zdrobite.

În secțiunea noastră de rețete de Anul Nou puteți găsi în continuare rețete foarte reci și gustoase de Anul Nou.


Vasilopita reteta originala

ingrediente aluat: 3 oua mici 10 g drojdie uscata 125 g zahar 200 ml lapte 60 g unt 550 g faina 1/2 lingurita sare esenta de lamaie coaja de portocala optional ingrediente umplutura: 200 g nuca macinata( eu doar am rupt-o in bucati mai mici) 3.

Tiramisu - rețeta originală

Prajituri cu crema, Prajituri, Prajituri de casa 6 gălbenușuri 4 albușuri 100 g zahăr 450 g mascarpone 2 pachete pișcoturi 400 ml cafea neagră 2 lingurițe rom cacao pentru decor

Macarons, Reteta Originala

Dulciuri 175g zahar pudra 125g migdale macinate 3 albusuri 75g zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie pentru umplutura: 150g unt 80g zahar pudra 2 linguri cacao

Spaghete carbonara - rețeta originală

Paste si pizza, Paste carbonara, Paste 3 gălbenușuri 40 g parmezan 150 g pancetta sau bacon 200 g spaghetti 1 cățel de usturoi ulei de măsline sare piper

Covrigei Peruzele

Produse de panificatie si patiserie, Preparate sarate a. drojdie cat o nuca(proaspata) sau 2 pliculete, 2 oua, 2 lingurite sare, o ceasca iaurt(reteta originala era cu 3 linguri otet), 3 linguri apa rece, b. 1 kg. faina(pentru un aluat potrivita), 125 gr. margarina.

Brioșe - rețeta originală

Prajituri de casa, Briose, Dulciuri 2 ouă 125 ml ulei 250 ml lapte 250 g zahăr 400 g făină 1 praf de sare 100 g fulgi de ciocolată sau fructe uscate

Spaghetti alla Carbonara

Paste si pizza 300 g spaghete 1 ou întreg un galbenus 100 g parmezan/grana padano/pecorino romano (ras) 150-175 g bacon afumat (în reteta originala se foloseste pancetta dar nu am gasit prin magazine) piper ulei de masline optional: busuioc

Mamaliga cu sos de rosii

Mancaruri, Mancaruri fara carne felii de mamaliga rece ulei 1 lingurita boia (dulce s-au iute) 1 capatana usturoi 2 linguri bulion eu am adaugat si o rosie taiata marunt (reteta originala era fara) sare piper

Fursecuri Trufe

Ciocolata 200 g ciocolata rupta bucatele 90 g unt 100 g zahar un virf cutit sare 2 oua (in reteta originala sint 3) o fiola vanilie 200 g faina (un pahar si jumatate) 25 g cacao (adica 2 linguri) 1/2 lingurita praf de copt 3/4 pahar zahar pudra

Spaghetti carbonara - rețeta originală

Paste carbonara, Paste si pizza, Paste cu carne 200 g bacon 3-4 linguri ulei de măsline 200 g paste (spaghetti) sare piper 1 gălbenuș de ou 150 g parmezan ras

Paella (reteta Originala)

Mancaruri, Mancaruri cu orez 300g orez arborio 100g creveti curatati 200g midii 50ml vin alb 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu) 1 ceapa tocata marunt 4lg mazare verde sofran (cateva filamente) 2lg ulei de masline

Drob de miel - rețeta originală

Drob, Aperitive, Carne de miel organele de la un miel (ficat, inima, rinichi, plămâni) 400 g ceapă și usturoi verde 300 g mărar și pătrunjel verde 6 ouă sare piper ulei oțet

Creveti Cu Mango Si Busuioc, O Reteta Indiana Originala

Fructe de mare 450g creveti curatati 1/4 lingurita sare 1/4-1/2 lingurita ardei iute 1/4 lingurita turmenic 1 lingura ulei de masline 1 mango, taiat cubulete 1 legatura ceapa verde, taiata marunt 1/4 cana busuioc maruntit

Masala Dosa (lipii umplute cu cartofi)

Cartof 175 g faina alba (nu pentru patiserie!) 100 g faina de malai 2 ardei iuti rosii maruntiti 2 oua 2 lingurite zahar 4 linguri cocos ras 6 linguri ulei (de floarea soarelui) 1 lingurita garam masala 50 g unt 4 cartofi mari patrunjel verde sare.

Ciorbă rădăuțeană de pui după rețeta originală

Carne de pui, Ciorbe, Supe si ciorbe 1 pui întreg (aprox. 1 kg carne) 3 morcovi 2 rădăcini pătrunjel 2 rădăcini păstârnac 1 țelină mică 2 cepe 1 ardei gras sare piper 4-5 gălbenușuri 500 g smântână grasă 2 linguri făină 4-5 căței de usturoi oțet

Supă cremă de linte - rețeta originală

Supa crema de legume, Supe de legume, Supe 300 g linte 1 ceapă 1 morcov 2 roșii sare piper 1 lingură chimion 1/2 lingură boia pătrunjel proaspăt (opțional) 3-4 linguri ulei

Salata pentru anul nou - "Advent"

Salate 3 cartofi 2 morcovi 2 oua 400 gr broccoli 100 gr cascaval(de preferat feliat, 200 gr sunca sau carne de pui 2 castraveti murati 1 gogosar murat(reteta originala nu are) 4-5 fire ceapa verde 200 gr maioneza 1/2 ardei gras rosu pentru a decora: 1/2.

Salata cu ton si cartofi

Cartof, Lamaie, Lamai 1 kg cartofi, 250 g ton in ulei (eu am cumparat ton maruntit in reteta originala din practic in bucatarie scria "ton bucati"), 1 lamaie, 50 g masline (umplute cu ardei eu am folosit simple), 3 oua, 1/2 ceapa rosie, 2 linguri smantana (sau.

Cubulete de pui pe pat de varza si orez

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi reteta am cules-o din revista bucataria pentru toti si imi place. de fapt mie imi place cam tot ce este vu varza :) ingrediente: -300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan) -250 gr varza murata -150 gr orez -1 ceapa -250 ml.

Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde

Mancaruri cu legume si zarzavaturi 2 cartofi mari 1 dovlecel mare sau 2 zucchini 150 gr parmezan ras 1 lingura rasa faina 2 fire ceapa verde 1/2praz(optional,reteta originala nu are) 1/2 legatura marar sare piper dupa gust chili (optional,eu nu am pus) ulei

Placinta ciobanului

Mancaruri, Mancaruri cu cartofi in reteta originala se foloseste carne de miel, eu am preparat-o cu carne tocata de vita. . 700 gr carne tocata vita 2 morcovi 2 cepe 7-8 cartofi potriviti 50 ml ulei 1/2 ardei iute 1.

Zacusca de peste (Reteta originala preluata de la Manastirea Varatec)

4 kg de peste (se poate folosi orice fel de peste intreg sau file) 4 kg ceapa curatata si taiata pestisori 1 kg morcov 1 l ulei 1 kg ardei capia sau gogosari copti 3-4 linguri bulion sau pasta de tomate sare, dupa gust 4-5 linguri zahar

Salata “Advent”

Salate, Salate reci 3 cartofi 2 morcovi 2 oua 400 gr broccoli 100 gr cascaval(de preferat feliat) 200 gr sunca sau carne de pui 2 castraveti murati 1 gogosar murat(reteta originala nu are) 4-5 fire ceapa verde 200 gr maioneza 1/2 ardei gras rosu pentru a decora: 1/2.

Snickers - reteta originala

Dulciuri, Prajituri foi: 5 galbenusuri 450 grame faina 150 grame zahar 1/2 pachet margarina sau 200 grame untura 1 praf de copt 3-4 linguri smantana 5 albusuri 300 grame nuca crema: 4 oua 12 linguri de zahar 1 pachet mic de cacao 1/2 pachet de margarina ciocolata.

Vită Stroganoff - rețeta originală

Carne vita, Mancaruri cu carne, Fripturi 450 g mușchi de vită 1 lingură făină 60 ml coniac 1 lingură sos worcestershire 300 ml supă de vită 1 ceapă 200 g ciuperci 2 căței de usturoi 2 linguri unt 1 lingură ulei de măsline 220 g smântână 1 lingură muștar 1 lingură pastă de roșii 1.

Gulaș de vită - rețeta originală ungurească

Mancare gatita, Mancaruri cu cartofi, Mancaruri cu carne 750 g carne de vită 40 g ulei 2 cepe roșii 4-5 cartofi 3 morcovi 1/2 țelină 2 roșii 1 ardei gras roșu 4 căței de usturoi pătrunjel sare piper paprika pentru găluște: 2 ouă 2 linguri apă 150 g făină sare

Tagliatelle (de casa) cu sos bolognese

Paste si pizza pentru tagliatelle: * 200 grame faina * 2 oua * sare pentru sos: * carne tocata de porc (reteta originala foloseste si carnea de vita) * 2 cepe * 2 morcovi * 1 conserva rosii * 4 lingurite de bulion * 4 boabe de usturoi * 1 cana vin (aprox. 200.

Cubulete de pui pe pat de varza si orez

Mancaruri, Mancaruri cu varza - 300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan) - 250 gr varza murata - 150 gr orez - 1 ceapa - 250 ml supa de pui - 1 lingurita boia - 1 lingurita cimbru - 150 ml bulion - ulei de masline - sare, piper

Pui cacciatore (vânătoresc) - rețeta originală

Carne de pui, Tocanita, Mancaruri cu carne 1 kg carne de pui (pulpe și piept) 500 ml stock (supă de pui) 2 cepe 1 morcov 2 ardei grași (de culori diferite) 250 g ciuperci 1/2 pahar de vin alb 3-4 căței de usturoi 1 cutie pulpă de roșii 1 mănă de măsline kalamata (sau verzi) ierburi.

Cosulete de linte cu guacamole

Aperitive, Aperitive cu legume ingrediente pentru cosulete: 1 conserva mica de linte bonduelle 1 galbenus 50 gr parmezan ras 30 gr pesmet ingrediente guacamole 3 avocado copti 1/2 ceapa verde 1 lingura ulei de masline sucul de la 1/2 lamaie in reteta originala 1 ardei mic.

Tarta cu caise si bezea

Dulciuri, Prajituri aluat: 2 oua, 5 linguri de zahar, 200 ml ulei, 1 plic praf de copt, aprox 250 g faina, 2 linguri pesmet umplutura: 750 g caise, 250 g afine (in reteta originala erau 750 g cirese, puteti inlocui cu ce vreti sau puneti doar caise), 2 galbenusuri, 1.

Amandine - rețeta originală

Prajituri cu ciocolata, Prajituri de casa, Prajituri pentru blat: 7 ouă 160 g zahăr 250 g făină 100 ml apă rece 2 linguri ulei 2 linguri cacao pentru cremă: 400 g unt 200 g zahăr pudră 3 linguri cacao 1 esență rom pentru sirop: 150 g zahăr 130 ml apă coaja de la o lămâie 1 lingură esență de rom 1.

Placinta cu mere

Galbenusuri, Praf de sare, Zahar praf ingrediente pt aluat 350 de grame de faina 150 de grame de zahar (eu am folosit zahar tos) 175 de grame de unt rece 1 praf de sare 2 galbenusuri apa rece

6-7 linguri ingrediente umplutura 6 mere granny smith mari (eu am pus ionatane) 100 grame de.

Tort Kiev

Albusuri, Galbenusuri pentru 2 blaturi de bezea: 4 albusuri 200 gr. zahar fin 2 pahare miez de nuci caju nuci sau alune ( ideal ar fi sa folositi nucile caju care sunt folosite in reteta originala ) maruntite nu foarte tare si putin uscate la cuptor pana au miros de.

Supa de pui cu galuste de gris

Supe si ciorbe, Supe de carne reteta originala se facea cu pui de columbi (porumbei) si cu mazare verde din productia proprie. deci foarte proaspata. fapt pentru care zeama avea un gust dulce..placut. dar nici variatiunea mea nu are un gust mai putin dulce. sper sa o.

Tort cu fructe caramelizate

Dulciuri, Torturi aluat fraged: 50g zahar, 100g unt (margarina) rece, 150g faina, sare,aroma de vanilie si lamaie, marmelada sau gem si un blat simplu umplutura cremoasa:185 g lapte, 185 g frisca lichida-smantana pt frisca, 3 oua mari sau 4 mici, 20g praf budinca.

Tort de clatite cu spanac

Mancaruri, Mancaruri fara carne pt. clatite: 2 oua, 200 g. faina, 3 linguri smantana, 200 ml apa minerala, faina cat cuprinde pt. a face un aluat mai grosut. mi-au iesit 6 clatite (si 1 sacrificata cu gem ca nu mai puteam de pofta ) pt. umplutura de spanac: 400 g. spanac.

Tarta cu smochine proaspete

Dulciuri, Aluaturi ingrediente (pentru 1 tarta de cca 25/30cm in diametru, suficienta pentru 4-6 persoane) blat - 1.5 cani de faina - 1 lingura de zahar - un praf de de sare - 130g unt foarte rece (eventual il puneti la congelator ) - 4 linguri de apa foarte rece.

Crochete De Cartofi

Retete vegetariene aceasta reteta este o reteta de post usor de pregatit. avem nevoie de: 1 kg de cartofi 30 g drojdie 1 lingura margarina 150 g faina sare cimbru ulei pt prajit.

Tarta mascarpone cu afine

Dulciuri, Prajituri blat de ciocolata: -100 g fursecuri cu migdale (macinate) -200 g ciocolata cu lapte sau amaruie (cum va place) -100 g unt -3 oua -100 g zahar -4-5 liguri suc de portocale compozitia de afine -450 g afine -80 g zahar pudra crema -150 ml.

Friptura de Iepure la Cuptor

un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro) 10 catei de usturoi curatati si spalati 50 gr. de unt 50 ml de apa

Caciuli rusesti

Dulciuri, Prajituri pt. blaturi avem nevoie de: 4 ouă 200 gr. zahăr 100 ml. ulei 100 ml. apă fierbinte 250 gr. făină 1 praf de copt 1.5 lg. cacao. pt. cremă (în rețeta originală se fierbea doar o budincă de vanilie cu zahăr și lapte, apoi se adauga untului.

Salata de ciuperci cu maioneza de soia

aceasta reteta se poate prepara atat cu ciuperci conservate cat si cu ciuperci proaspete. pentru aceasta reteta am folosit: un borcan de ciuperci taiate maioneza din lapte de soia marar tocat marunt,usturoi pisat sare de mare,piper proaspat rasnit.

Semifreddo cu cafea-Reteta Laurei Adamache-reteta testata

la revista blogurilor mi-a atras atentia aceasta reteta a laurei adamache: foarte aspectuoasa usor de realizat si delicioasa.la noi a inceput postul ramadanului si avand multi musafiri am facut cantitate dubla celei preparate de laura adamache.

Salata de portocale, racoritoare

Salate aceasta reteta este o reteta foarte gustoasa racoritoare si cu o combinare a ingredientelor cam indrazneata sau cel putin neobisnuita. reteta este pt o portie insa fiecare goaspodina poate sa o adapteze la nr persoanelor din familia sa. folositi.

Prajitura Tiramisu originala

Dulciuri, Prajituri 250 g de piscoturi, 250 g de mascarpone, 3 oua, 5 linguri zahar, 6 lingurite cafea, 2 linguri esenta rom, 100 g cacao, 50 g frisca, 1 varf sare, 1 lingura lichior de cacao, 1 buc. zahar vanilat, 75 ml lapte pentru frisca


4 rețete cu linte, ideale pentru Revelion

Lingură de tocană

Vasele de linte sunt o mâncare cu linguriță și un fel de mâncare caldă, ideal pentru zilele reci care trec prin această perioadă a anului, la Crăciun.

Cine nu vrea o placă caldă de linte și o bucată bună de pâine?

ingrediente:

  • 350 de grame de lămâie, linte castiliană sau lanzarote.
  • 2 cepe sau o bucată mică de praz.
  • 2 catei de usturoi fara piele si felii.
  • O bucată de dovleac, cam 300 de grame, tăiată în bucăți.
  • 2 morcovi fără piele și tăiați în bucăți.
  • 250 de grame de cartofi curățate și tăiate în bucăți.
  • Un cartof mediu dulce galben desprins și tăiat în bucăți.
  • Un corizo ​​pe roți.
  • O bucată de șuncă în taquitos.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • O lingurita de chimion pamant.
  • Sal.
  • Apa.
  • Unele fire de șofran.
  • Un vârf de turmeric.
  • O lingurita de paprika dulce
  1. Într-un cazan am pus niște ulei de măsline virgin pentru a prăji ceapa cu căldură minimă.
  2. Odată ce începe să prăjim noi adăugăm cuișoarele de usturoi. Când cuișoarele de usturoi sunt de aur adăugați chimen, paprika dulce și se amestecă pentru a se amesteca bine.
  3. Adăugați linte, corioză, slănină și gătiți încă 5 minute cu căldură scăzută. Apoi adăugăm morcovii, dovleacul, cartofii, cartofii dulci, puțină sare și adăugăm apă până la acoperire.
  4. Gatiti-va cu caldura moderata pana cand incepe sa fiarba.
  5. Odată ce începe să fiarbă, reduceți căldura la minimum și adăugați câteva fasole șofran și puțin turmeric.
  6. Gatiti tocanul de linte cu un minim de caldura pana cand cartofii si lintei sunt fragedi, verificati daca sarea este buna sau daca aveti nevoie de mai multa apa.
  7. Odată ce cartofii și linea sunt licitați, opriți căldura. Am pus oala de linte într-un turneu sau fântână și o luăm la masă pentru ao mânca caldă.

Lentila salata

Salata de linte este un alt mod de a gusta acest legume sănătoase.

Este un fel de mâncare rece pe care o putem servi ca un starter sau ca un prim curs la cina de Anul Nou și astfel putem spune că am urmat tradiția de a mânca câteva linte pentru a atrage noroc pentru Anul Nou.

Salata de linte poate fi făcută cu linte deja gătite pentru a putea ajunge pe piață sau pentru a ne prepara lămâia, totul depinde de timpul pe care îl avem.

  • 250 de grame de linte de tip castilian, Pardina sau Lanzarote.
  • 150 de grame de anrocole.
  • O ceapă tăiată în cuburi.
  • Un mic ardei roșu tăiat în cuburi.
  • 2 morcovi fără piele și în bucăți.
  • 2 troceaditos ouă fierte.
  • Apa.
  • O frunză de dafin.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Oțet din Modena.
  • Sal.
  1. Într-o oală lăsăm lingurile și morcovii să le gătească și să le acopere cu apă.
  2. Adăugați puțină sare, o cremă de ulei de măsline și o frunză de dafin.
  3. Gătiți lămâile cu căldură moderată până când începe să fiarbă.
  4. Odată ce începe să fiarbă, reduceți căldura la minimum și gătiți până când lămâiele sunt fragede, dar ferme, nu le lăsăm să fie distruse.
  5. Când lămîia se află în punctul lor, stingem focul și dăm linte și morcov. Lentilele se răcesc.
  6. Cand lingurile si morcovii sunt reci, le punem intr-un bol de salata sau o fantana pentru a face salata.
  7. Adăugați ceapa tocată, ardeiul roșu, ouăle fierte, racheta, puțină sare, un pic de ulei de măsline extra virgin și câteva picături de oțet Modena.
  8. Îndepărteazăm bine salata pentru a amesteca toate ingredientele și pentru ao face bine îmbrăcată. Luăm salata la masă și o servim pe plăci individuale.

Rețete ușoare și rapide pentru linte

Această rețetă de linte indică faptul că numele său este foarte ușor de făcut și într-un timp scurt avem câteva linte bogate pe care le putem însoți atunci gustul, bine cu cartofii aurii în pătrate mici, care însoțesc un filet de carne sau legume fierte sau cu ouă prajite care Ele sunt, de asemenea, foarte bogate.

  • 250 de grame de linte.
  • O ceapă tăiată sau arpagic.
  • 2 frunze de dafin.
  • Un vârf de piper negru măcinat.
  • Un vârf de chimen.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Apa.
  • sare
  1. Într-o oală am pus un pic de ulei de măsline să se încălzească pentru a prăji ceapa.
  2. Când se taie ceapa, adaugă linte, frunze de dafin, piper negru măcinat, chimen, doar acoperă apa și puțină sare.
  3. Gatiti lintele cu caldura scazuta pana cand incepe sa fiarba.
  4. Odată ce acestea încep să fiarbă, reduc căldura la minimum și gătesc până când lămâiele sunt fragede, dar ferme, trebuie să avem grijă să nu fie distruse.
  5. Lentila trebuie să fie uscată fără bulion.
  6. Odată ce sunt pregătiți, oprim focul și punem lămâiele într-un vas sau în tava pentru a le lua la masă și pentru a le mânca exact așa sau cu ceea ce ne place cel mai mult.

Ouă amestecate cu linte

Pentru a pregăti lămâia amestecată, putem recurge la linte deja gătite pe care le putem obține pe piață sau să gătim lămâia pentru ouăle amestecate.

Cantitatea de linte pentru scrambled va depinde de numărul de mese.

Putem face un mare amestecat și apoi servim pe plăci individuale sau facem un amestec pentru fiecare cină.

Lentila amestecată este o altă modalitate de a pregăti și consuma linte, sunt foarte bogate și sunt făcute într-un timp scurt.

  • 250 de grame de linte.
  • O ceapă tăiată.
  • 3 ouă bătute.
  • 3 rădăcini de patrunjel proaspăt tocată.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Un vârf de piper negru măcinat.
  • Sal.
  • Apa.
  • O frunză de dafin.
  1. Dacă am cumpărat lămâia deja gătită, deschidem vasul și le-am pus într-un jgheab pentru a le trece prin apă rece abundentă.
  2. Dacă vom fi gatiți lămâia, vom pune lămâia într-un cazan cu apă care le acoperă, puțină sare și o frunză de laur. Gatiti-va cu caldura moderata pana cand incepe sa fiarba.
  3. Când începe să fiarbă, noi scădem căldura la minimum și gătim lămâile până când sunt fragede.
  4. Se scurge lămâia dacă lăsăm apă și scoatem laurul. Într-o tigaie puneți un pic de ulei pentru a încălzi să prăjiți ceapa.
  5. Când se taie ceapa, se adaugă lămâie, piper negru măcinat, patrunjelul tocat și ouăle bătute. Se amestecă bine și continuu, astfel încât amestecul să fie gătit.
  6. Odată ce oul amestecat este pregătit cu oul gătit, am scos focul.
  7. Puneți oul amestecat într-o tavă sau tavă și luați-o la masă pentru ao servi în plăci individuale, însoțite de ceea ce ne place mai mult, cartofi piure, o legume sos, orez alb, carne sau pește.

După cum puteți vedea, există multe rețete pe care le putem pregăti cu linte și gustăm acea noapte specială cum ar fi Revelionul și care știe că poate ne aduce noroc pentru Anul Nou care începe.

Din NatureVia dorim tuturor un An Nou Fericit! subiecte Crăciun de Crăciun Rețete


Video: Schwarzwaldský dort. Dvě v troubě. CZSK HD recipe


Bemerkungen:

  1. Crosly

    Sehr wertvolle Informationen

  2. Gobha

    unpowering

  3. Sabih

    Ich denke, dass du nicht Recht hast. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  4. Katlynne

    Interessant:)



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