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Spaghetti mit Madasauce

Spaghetti mit Madasauce


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Heute schlägt unser Freund Alex seiner Frau ein Rezept vor, Spaghetti mit Mada-Sauce.

  • * 1 Päckchen Spaghetti
  • * 1 Schachtel Tomatenmark
  • * 4 Carnaciori oltenesti
  • * 1 Zwiebel
  • * 1/2 Teelöffel Chilischote
  • * 1/2 Teelöffel Oregano
  • * 1/2 Teelöffel Thymian
  • * 1 Teelöffel zart
  • * 1/2 Teelöffel süßer Paprika
  • * 2 Lorbeerblätter
  • * 2 Esslöffel Öl
  • * 375 ml Wasser
  • * Salz und Pfeffer

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Spaghetti mit Madada-Sauce:

Soße

Die Zwiebel 1 Minute kochen. Dann die Würstchen in Scheiben schneiden, über die Zwiebel legen und goldbraun ruhen lassen. Dann die Gewürze und das Wasser dazugeben.

Rühren und aufkochen, bis das Wasser tropft und die Sauce die gewünschte Konsistenz hat. Von Zeit zu Zeit umrühren, um die Zusammensetzung der Pfanne nicht zu verfangen.


Spaghetti

Kochendes Wasser in einen Topf geben und 1 Teelöffel Salz einstreuen. Aufkochen lassen und dann die Spaghetti (ganz oder gebrochen, je nach Belieben) dazugeben. Wenn sie gekocht sind, abseihen und durch kaltes Wasser gießen, um sie zu schälen.


Die beste weiße Pastasauce

Pizza und Pasta sind Gerichte, die Mütter immer aus Schwierigkeiten herausholen, und Kinder lieben sie. Heute haben wir ein Rezept für die beste weiße Pastasauce vorbereitet. Die Sauce kann mit Hühnchen, Garnelen, Pilzen kombiniert werden. Wenn Sie Käse mögen, können Sie ihn sogar mit einem Löffel essen, er ist so gut!

Dies ist die Grundversion des Rezepts, die perfekt zu Fettucine- oder Tortellini-Nudeln passt. Wer die duftendere Soße mag, kann auch noch einen Teelöffel Oregano oder Petersilie hinzufügen. Sie können auch ein paar Speckstreifen, karamellisierte Zwiebeln oder sogar ein paar Erbsen hineinlegen. Sie können auch eine weiße Sauce aus verschiedenen Käsesorten probieren.

Wenn Sie sich für die Nudelsauce entscheiden, müssen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Kochen beachten. Es ist sehr wichtig, dass die Pasta die richtige Textur hat, damit Sie am Ende ein gutes Essen genießen können.

So können Sie dieses köstliche Rezept für weiße Pastasauce in Ihrer eigenen Küche zubereiten!


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Zutaten für das Nudelrezept mit weißer Soße

  • 70 g Speck
  • 90 ml flüssige Sahne
  • 80 g geriebener Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Nudeln (100 g)
  • Zur Dekoration habe ich Parmesan verwendet

Wie bereitet man ein Nudelrezept mit weißer Sauce zu?

Als Vorspeise werden die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung in Salzwasser gekocht.

Speck separat leicht anbraten, dann flüssige Sahne und Käse dazugeben.

Bevor sie 2 Minuten fertig sind, werden die Nudeln durch das Wasser, in dem sie gekocht wurden, abgesiebt und über die Sauce gegeben.

Lassen Sie es weitere 2 Minuten auf dem Feuer, bis es homogen ist und die Nudeln gekocht sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Obenauf gebe ich Parmesan und etwas Pfeffer hinzu.

Wenn Sie möchten, können Sie für einen dezenten Geschmack 1 Knoblauchzehe hinzufügen.

Guten Appetit! Das ist alles, Pasta mit weißer Sauce ist sehr einfach zuzubereiten, vielleicht habe ich dich davon überzeugt, das Rezept auszuprobieren.

Das Rezept und die Fotos gehören Dorina Sabau und nehmen mit diesem Rezept am Großen Winterwettbewerb 2019 teil: kochen und gewinnen

Weitere Rezepte von Dorina Sabau finden Sie hier.

Die Durchschnittsnote der Jury für dieses Rezept beträgt 8,50.


Zutaten Spaghetti mit Pilzsauce

Pilzsoße

500 gr Champignons
1-2 Knoblauchzehen
30 ml trockener Weißwein
2 Esslöffel spanische Tomatensauce (oder andere Tomatensauce)
1 Rosmarinfaden
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel Pilzpulver
Salz, schwarzer Pfeffer
2-3 Esslöffel Öl

Vorbereitung Spaghetti mit Pilzsauce

  1. Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. In heißem Öl anbraten, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreut. Bei starker Hitze anbraten, dabei gelegentlich umrühren. Wenn die Pfanne nicht breit genug ist, können Sie sie abwechselnd wenden.
  2. Wenn die Pilze weich sind und das Wasser auf ihnen verdunstet ist, den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
  3. Mit Wein ablöschen und verdampfen lassen.
  4. Tomatensauce, Thymian, Rosmarin und Pilzpulver hinzufügen. 1/3 Tasse Wasser hinzufügen. Alles mit Deckel aufkochen, bis die Sauce tropft (ca. 10 Minuten).
  5. Die Hälfte der Champignons in einen Mixer geben und mixen, bis eine Paste entsteht. Mit den restlichen Champignons mischen. Die Salzsauce würzen.
  6. In dieser Zeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
  7. Die Nudeln abgießen und über die Pilzsauce geben. Gut mischen.
  8. Mit Olivenöl und Parmesan bestreut außerhalb der Post servieren. Sie können mit veganem „Parmesan“ bestreuen, also zu gleichen Mengen Hefeflocken mit Cashewnüssen und etwas Salz in der Kaffeemaschine gemahlen.


Wie wählen wir die Spaghetti-Bolognese-Sauce aus?

Der wohl wichtigste Teil des Rezepts ist der beim Kauf der Bolognese-Sauce. Für dieses Rezept empfehlen wir Ihnen, eines dieser Sortimente zu verwenden:

Рџ ‘‰ рџЏ» Sos Bolognese Spezialrezept рџ ‘‰ рџЏ» Sos Ragu alla Bolognese

Beide sind von Barilla. Sie enthalten auch Rind- und Schweinefleisch. Aufmerksamkeit! Alles von Barilla hat die Soße gefunden Basis für Bolognese, zu dem Sie das Rindfleisch hinzufügen müssen. Wir wollten das schnellste Bolognese-RezeptUnd ich habe mich für eine der 2 oben genannten Barilla-Saucen entschieden, die auch Fleisch enthalten.

Wenn Sie diese Bolognese-Saucen nicht bei Barilla kaufen können (wir werden übrigens nicht für Werbung bei Barilla bezahlt, sie sind einfach sehr gut), haben wir einige Empfehlungen.


  1. Erhitzen Sie das Öl und geben Sie die gehackte Zwiebel hinein und lassen Sie es, bis es gebräunt ist.
  2. Darüber den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelte Paprika legen.
  3. Alles mit Wein und 150 ml Wasser ablöschen.
  4. Die Brühe aufsetzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Dies Spaghettisoße Es ist köstlich und außergewöhnlich einfach zuzubereiten. Genießen Sie Ihr leckeres und schnelles Essen!

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es ist sehr gut und alle Zutaten zur Hand ,, danke ,,

Ich habe gerade die Sauce fertig gemacht, sie ist ausgezeichnet geworden!

ES IST SEHR GUT WIRTSCHAFTLICH UND SCHNELL ,,DANKE ,,



Bemerkungen:

  1. Shaughn

    Unübertroffene Nachricht, ich mag es wirklich :)

  2. Antar

    Es ist notwendig, der Optimist zu sein.

  3. Uchechi

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Lass uns diskutieren.

  4. Law

    Gut gesagt.

  5. Chetwyn

    bitte umschreiben

  6. JoJolkis

    Bravo, welche Worte ..., brillanter Gedanke



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