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Apfelkuchen

Apfelkuchen


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Füllung:

- Äpfel waschen und reiben

- Drücken Sie sie ein wenig aus und kochen Sie sie in etwas Öl

- Marmelade dazugeben und mischen

Es dauerte:

- 1/2 der Fächermenge in eine große Schüssel geben

- In der Mitte einen Brunnen machen und Eier und Salz hinzufügen und leicht kneten

- weiche Butter und Zucker hinzufügen

- weiter mit Frischkäse

- das restliche Mehl nach und nach dazugeben

- das Backpulver mit Zitronensaft abschrecken und verkneten, bis ein elastischer Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt

- Lass ihn eine Weile ruhen

- Blech mit Backpapier auslegen

Montage:

- Teilen Sie den Teig in 2

- Breiten Sie das erste Blatt aus und legen Sie es in das Fach

- Etwas Grieß streuen

- Füllung einlegen

- Breiten Sie das zweite Blatt aus

-ca. 45 Minuten backen




Bemerkungen:

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