Apfelkuchen
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Füllung:
- Äpfel waschen und reiben
- Drücken Sie sie ein wenig aus und kochen Sie sie in etwas Öl
- Marmelade dazugeben und mischen
Es dauerte:
- 1/2 der Fächermenge in eine große Schüssel geben
- In der Mitte einen Brunnen machen und Eier und Salz hinzufügen und leicht kneten
- weiche Butter und Zucker hinzufügen
- weiter mit Frischkäse
- das restliche Mehl nach und nach dazugeben
- das Backpulver mit Zitronensaft abschrecken und verkneten, bis ein elastischer Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt
- Lass ihn eine Weile ruhen
- Blech mit Backpapier auslegen
Montage:
- Teilen Sie den Teig in 2
- Breiten Sie das erste Blatt aus und legen Sie es in das Fach
- Etwas Grieß streuen
- Füllung einlegen
- Breiten Sie das zweite Blatt aus
-ca. 45 Minuten backen
An diesem Tag, wie die Hand
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Gonivo