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Sauerrahm-Schichtkuchen mit süßer Sahne und Beeren

Sauerrahm-Schichtkuchen mit süßer Sahne und Beeren


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Sauerrahm-Schichtkuchen aus Hood-Milchprodukten

Jeder Desserttisch braucht ein atemberaubendes Herzstück. Für weitere leckere saisonale Rezepte besuchen Sie Hood.com.

Bringt die Beeren mit, dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von Haube.

Zutaten

Für den Kuchen

  • 2 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse (zwei Sticks) Butter, weich
  • 2 Tassen Zucker
  • 3 große Eier
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 16 Unzen Haube Leichte Sauerrahm

Für die süße Sahnefüllung und das Frosting

  • 8 Unzen Hood Light Sauerrahm
  • 1 1/2 Tasse Puderzucker, nach dem Abmessen gesiebt
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Haube Heavy Cream
  • 3 Tassen frische gemischte Beeren, wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren

Portionen16

Kalorien pro Portion457

Folatäquivalent (gesamt)77µg19%


Triple Berry Sauerrahm-Streuselkuchen

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Lesen Sie meine Offenlegungsrichtlinie.

Dieser Streusel-Kaffeekuchen ist ein Rezept aus einem meiner Lieblingsgeschäfte, Williams-Sonoma. Wenn ich durch ihren Laden gehe, fühle ich mich an meinem glücklichen Ort, umgeben von All-Clad und Le Creuset, so weit das Auge reicht. Einer meiner Lieblingsteile ihrer Website ist jedoch der Abschnitt mit Rezepten! Ich habe wahrscheinlich 50 oder so Rezepte von ihrer Seite gemacht (und geliebt!). Dieses Rezept ist einer dieser Gewinner. Zart, würzig, mit einer knusprigen Krume. Sie erinnern sich vielleicht an meinen anderen NY Crumb Coffee Cake oder an diese köstlichen Banana Crumb Muffins, die ich Anfang dieser Woche gemacht habe. Was kann ich sagen? Ich bin ein Gewohnheitstier.

Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

Bonuspunkte für dieses Rezept? Super einfach zu machen.

Heizen Sie einen Ofen auf 350 ° F vor. Eine runde 10-Zoll-Cheesecake-Pfanne (Springform) mit Butter und Mehl bestäuben. Für die Streuselmasse in einer kleinen Schüssel Mehl, braunen Zucker und Zitronenschale verrühren. Die geschmolzene Butter dazugeben und mit einer Gabel verrühren, bis die Masse krümelig ist. In den Gefrierschrank stellen, während Sie den Kuchenteig herstellen.
Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


Nehmen Sie die Krümelmischung aus dem Gefrierschrank und bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Prisen davon.
Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

Triple Berry Sauerrahm-Streuselkuchen

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Dieser Streusel-Kaffeekuchen ist ein Rezept aus einem meiner Lieblingsgeschäfte, Williams-Sonoma. Wenn ich durch ihren Laden gehe, fühle ich mich an meinem glücklichen Ort, umgeben von All-Clad und Le Creuset, so weit das Auge reicht. Einer meiner Lieblingsteile ihrer Website ist jedoch der Abschnitt mit Rezepten! Ich habe wahrscheinlich 50 oder so Rezepte von ihrer Seite gemacht (und geliebt!). Dieses Rezept ist einer dieser Gewinner. Zart, würzig, mit einer knusprigen Krume. Sie erinnern sich vielleicht an meinen anderen NY Crumb Coffee Cake oder an diese köstlichen Banana Crumb Muffins, die ich Anfang dieser Woche gemacht habe. Was kann ich sagen? Ich bin ein Gewohnheitstier.

Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

Bonuspunkte für dieses Rezept? Super einfach zu machen.

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Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


Die Krümelmischung aus dem Gefrierschrank nehmen und die Oberseite des Kuchens mit Prisen bestreichen.
Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

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Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

Bonuspunkte für dieses Rezept? Super einfach zu machen.

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Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


Nehmen Sie die Krümelmischung aus dem Gefrierschrank und bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Prisen davon.
Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

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Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


Nehmen Sie die Krümelmischung aus dem Gefrierschrank und bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Prisen davon.
Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

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Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

Bonuspunkte für dieses Rezept? Super einfach zu machen.

Heizen Sie einen Ofen auf 350 ° F vor. Eine runde 10-Zoll-Cheesecake-Pfanne (Springform) mit Butter und Mehl bestäuben. Für die Streuselmasse in einer kleinen Schüssel Mehl, braunen Zucker und Zitronenschale verrühren. Die geschmolzene Butter dazugeben und mit einer Gabel verrühren, bis die Masse krümelig ist. In den Gefrierschrank stellen, während Sie den Kuchenteig herstellen.
Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


Die Krümelmischung aus dem Gefrierschrank nehmen und die Oberseite des Kuchens mit Prisen bestreichen.
Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

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Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

Bonuspunkte für dieses Rezept? Super einfach zu machen.

Heizen Sie einen Ofen auf 350 ° F vor. Eine runde 10-Zoll-Cheesecake-Pfanne (Springform) mit Butter und Mehl bestäuben. Für die Streuselmasse in einer kleinen Schüssel Mehl, braunen Zucker und Zitronenschale verrühren. Die geschmolzene Butter dazugeben und mit einer Gabel verrühren, bis die Masse krümelig ist. In den Gefrierschrank stellen, während Sie den Kuchenteig herstellen.
Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


Nehmen Sie die Krümelmischung aus dem Gefrierschrank und bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Prisen davon.
Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

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Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

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In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


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Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

Bonuspunkte für dieses Rezept? Super einfach zu machen.

Heizen Sie einen Ofen auf 350 ° F vor. Eine runde 10-Zoll-Cheesecake-Pfanne (Springform) mit Butter und Mehl bestäuben. Für die Streuselmasse in einer kleinen Schüssel Mehl, braunen Zucker und Zitronenschale verrühren. Die geschmolzene Butter dazugeben und mit einer Gabel verrühren, bis die Masse krümelig ist. In den Gefrierschrank stellen, während Sie den Kuchenteig herstellen.
Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sauerrahm und Vanille verquirlen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


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Backen, bis der Belag goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 55 Minuten. In der Pfanne auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

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Normalerweise backe ich nicht so oft Kuchen, wie ich es gepostet habe, aber wir hatten ein Spieldate für einen Freund, der zurück in den Mittleren Westen gezogen ist, und ich brauchte ein köstliches, aber nicht zu üppiges Dessert zum Mitnehmen. Nach einigem Brainstorming mit ein paar anderen Freunden habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Es war ein Hit! Das ganze Tablett verschwand zwischen ungefähr 10 von uns.

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Für den Kuchen alle trockenen Zutaten verrühren: Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
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Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


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Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Werfen Sie die Beeren mit 1/4 Tasse Mehl. Die überzogenen Beeren in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kuchen legen.


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Bemerkungen:

  1. Faushicage

    Darin liegt etwas. Ich verstehe, danke für Ihre Hilfe in dieser Angelegenheit.

  2. Stanfeld

    Die Requisiten kommen heraus

  3. Warren

    Und andere Variante ist?

  4. Dannie

    Absolut mit Ihnen stimmt es zu. Es ist eine ausgezeichnete Idee. Ich unterstütze dich.

  5. Desire

    Es ist die einfach großartige Idee



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