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Ein-Pfanne-Garnelen und Cannellini-Bohnen in Tomaten-Chile-Brühe

Ein-Pfanne-Garnelen und Cannellini-Bohnen in Tomaten-Chile-Brühe


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Das leichte Bräunen der Bohnen und der Aromen für einige Minuten, bevor Sie die Tomaten hinzufügen, verleiht der Sauce viel Geschmackstiefe.

Zutaten

  • 4 EL Olivenöl, geteilt, plus mehr zum Beträufeln
  • 1 15-Unzen-Dose Cannellini-Bohnen (weiße Kidneybohnen), gespült, trocken getupft
  • 1 große oder 2 kleine Schalotten, fein gehackt
  • 2 kleine Fresno-Chilis, 1 gehackt, 1 in Ringe geschnitten
  • 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
  • Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Pint bunte Kirschtomaten
  • 1 Pfund große geschälte entdarmte Garnelen
  • 1 Esslöffel Sherryessig oder Rotweinessig
  • ½ Tasse entkernte Castelvetrano-Oliven
  • Basilikumblätter und Bauernbrot (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • 2 EL erhitzen. Öl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Bohnen hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Schütteln, damit sie nicht an einer Stelle zu braun werden, bis sie gebräunt und knusprig sind, etwa 5 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie Schalotten, gehackte Chili und Knoblauch hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Aromen weich sind und etwas Farbe annehmen, etwa 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Bohnen und Aromastoffe auf eine Seite der Pfanne schieben; heizen Sie auf hoch. Tomaten und 2 EL zugeben. Öl und kochen, Pfanne oft schütteln, bis Tomaten platzen und ihre Säfte freigeben, etwa 5 Minuten.

  • In der Zwischenzeit Garnelen mit etwas Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel schwenken.

  • Die Bohnenmischung zusammen mit einem Spritzer Wasser unter die Tomaten heben, um sie zu lösen; mit mehr Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen; Reduzieren Sie dann die Hitze, um ein niedriges Köcheln beizubehalten. Fügen Sie Garnelen hinzu, drücken Sie sie zum Eintauchen in die Sauce (fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu) und kochen Sie sie etwa 5 Minuten, bis die Garnelen ganz undurchsichtig sind. Essig einrühren. Geben Sie ihm einen Geschmack und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu.

  • Garnelen-Bohnen-Mischung auf Schüsseln verteilen; Mit Oliven, Basilikum und in Scheiben geschnittenem Chili belegen und mit mehr Öl beträufeln. Mit Brot zum Dippen servieren.

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 320Fett (g) 18Gesättigtes Fett (g) 2,5Cholesterin (mg) 145Kohlenhydrate (g) 22Ballaststoffe (g) 6Gesamtzucker (g) 5Protein (g) 20Natrium (mg) 1020Rezensionen AbschnittSo entfernen Sie die Bohnen und fügen Sie sie wieder hinzu bei Das Ende? Am Ende schmeckte es gut, war aber wie Garnelen und Tomaten in gebratenen Bohnen, nicht das, was ich vom Foto / Rezept erwartet hatte. Tolle Aromen, aber die Bohnen wurden nach dem ersten Schritt fast zu Brei. Am Ende waren sie im Grunde püriert. Reduzieren Sie die Zeit nach Bedarf.

Von der Veranda

Schönen Donnerstag von der Veranda, Leute! Wie war deine Woche?

Wir hoffen, Sie genießen jeden letzten Tropfen Sommer, den Sie nur haben können, denn S-C-H-O-O-L steht vor der Tür. Es ist so eine besondere Jahreszeit!

Ich war diese Woche in Bliss Barracks und habe meine Eltern besucht. Es hat so viel Spaß gemacht, eine ununterbrochene Zeit mit ihnen zu verbringen. Wir haben alles genossen, von der Schatzsuche über die Planung von Renovierungsarbeiten bis hin zu Projekten rund um mein Haus.

Ich kann immer noch nicht über alles hinwegkommen, was wir in so kurzer Zeit erreichen konnten. Sie geben ihre Zeit und ihr Talent frei und es fühlt sich immer wie der größte Segen an.

Wir haben an den meisten Tagen ziemlich hart gearbeitet, aber zum Glück haben wir es geschafft, Zeit zu stehlen, um für den Herbst zu planen. Wir freuen uns schon jetzt riesig auf die kommende Saison. Sie können alle bis auf eine dieser Zeitschriften jetzt am Kiosk finden.

Szenen aus unserer Woche…

Es war wahnsinnig heiß bei Renninger, aber wir hatten eine fantastische Zeit. Ich werde nächste Woche mehr von dem teilen, was wir mit nach Hause gebracht haben, aber hier ist jetzt ein Blick auf einen Stand, der DIE schönsten Chips-Funde hatte!

Und dieses Container-Garten-Upcycle aus einer antiken Badewanne.

Wir feiern das Ende unserer gemeinsamen Zeit und bereiten uns auf eine Installation später an diesem Wochenende vor. Meine Mutter und ich sind total besessen von den gesalzenen Karamell-Pizzokies bei BJs. Wer noch keinen hatte, sollte ihn unbedingt ausprobieren.

Diese Woche bei IKEA entdeckt! Ich meine, wie süß ist diese Kaffeebar? Und es wäre so einfach, etwas Ähnliches auch zu Hause zu tun.

Ein paar unserer Lieblingsposts aus dem Internet diese Woche…

Dies Die schwedische Country Wedding / Party Villa ist atemberaubend.

Apropos vorher und nachher, können wir kurz über Bria Hammel Interiors sprechen? Sie tötet es dabei Home Makeover-Projekt.

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So viele tolle Tipps zum Selbermachen Clean-Swap-Challenge Teil deines Lebens!

Zitat der Woche und kostenlos zum Ausdrucken…

Diese Woche auf der Speisekarte…

**(Nur als süße Erinnerung daran, dass die Person, die das Menü erstellt, kein Rind- oder Schweinefleisch isst, also denken Sie daran, wenn Sie diese Funktion jede Woche sehen, zwinkern Sie zwinker)**

*Woche vom 29. Juli – 4. August

Sonntag - Italienisches Kräuter-Bruschetta-Huhn mit Grillgemüse

Süße Leckerei zum Probieren diese Woche…

Hier sind ein paar Weihnachtsstrumpf-Stuffer-Funde, die wir diese Woche bei Amazon entdeckt haben…

**(Affiliate-Links wurden zu Ihrer Bequemlichkeit bereitgestellt. Sie können unsere vollständige Offenlegungsrichtlinie lesen hier)

Wenn Sie in letzter Zeit etwas auf dem Blog verpasst haben, hier ist ein Blick auf das, was wir so gemacht haben…

52 Wochen bis zu einer vereinfachten und organisierten Heimherausforderung…

Wenn Sie Teil unserer 52 Wochen bis zu einer vereinfachten und organisierten Heimherausforderung, wir stellen das Kinderzimmer oder Gästezimmer der Woche 30 fertig und freuen uns darauf, an den Schränken und Schubladen des Kinderzimmers oder der Gästezimmer in Woche 31 zu arbeiten.

*** Denken Sie daran, wenn Sie neu bei dieser Herausforderung sind oder aus irgendeinem Grund in Rückstand geraten sind, nehmen Sie einfach die aktuelle Woche auf und beginnen Sie erneut. Du musst nicht perfekt sein, bleib einfach nicht hängen! Bei dieser Herausforderung geht es darum, Fortschritte zu erzielen, egal wie groß oder klein sie sind. ***

TCG-Haushaltsnotizen…

Ich fahre mit meiner Mutter für den Rest der Woche und das Wochenende nach Loblolly Manor, um Birnen zu pflücken und ihr bei der Installation zu helfen. Sie ist die Leiterin dieses speziellen Projekts und hat so einen tollen Job gemacht.

Meine Mutter war immer die beste Assistentin bei den Installationen, bei denen sie mir geholfen hat, also freue ich mich darauf, es weiterzuzahlen. Ich sagte ihr, ich würde dafür sorgen, dass sie immer genügend Snacks und heißen Kaffee hatte.

Was auch immer Sie geplant haben, ich hoffe, es ist etwas, worüber Sie sich auch freuen. Ich kann es kaum erwarten, dich nächste Woche wieder hier zu sehen. Bis zum nächsten Mal sehen wir uns auf Instagram, Facebook und Pinterest.


Louisiana Feigen-Pekannuss-Kuchen

3 Eier
2 Tassen Zucker
1 Tasse Rapsöl
1 Tasse Buttermilch
1 Teelöffel Backpulver
2 Tassen Allzweckmehl
2 Tassen gehackte frische Feigen
½ Tasse gehackte Pekannüsse
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Salz
Puderzucker, zum Servieren

Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

Mit einem Standmixer die Eier in der Rührschüssel kurz verquirlen. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie, bis er leicht und flaumig ist, etwa eine Minute.

Fügen Sie Öl hinzu und schlagen Sie, bis es gerade kombiniert ist.

In einer separaten mittelgroßen Schüssel Buttermilch und Backpulver vermischen.

Beginnen Sie mit dem Mehl, fügen Sie abwechselnd Mehl und Buttermilchmischung hinzu und mischen Sie, bis sich alles vermischt hat.

Fügen Sie die gehackten Feigen, Zimt, Nelken, Salz hinzu und mischen Sie, bis sie gründlich eingearbeitet sind.

Teig in eine gefettete und bemehlte Rohrform oder in 2 Kastenformen (8x4x2½) gießen.

Backen, bis ein Kuchentester beim Einsetzen in den Kuchen sauber herauskommt, 60-70 Minuten für die Rohrform und 50-55 Minuten für die Kastenformen.

10 Minuten auf einem Gitter auskühlen lassen, dann den Kuchen aus der Form nehmen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker garnieren.


Tahini-Walnuss Phyllo Flöten

Rezept und Foto von Chefkoch Diane Kochilas

  • 2 Tassen Tahin
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 bis 1 ½ Tassen Wasser
  • 3 Tassen fein gemahlene Walnüsse
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Pfund Phyllo-Teig, aufgetaut und bei Raumtemperatur
  • 1/2 Tasse griechisches Olivenöl extra vergine
  • Griechischer Honig zum Servieren

Tahini und Zucker bei hoher Geschwindigkeit in der Schüssel eines elektrischen Mixers ca. 5 Minuten cremig schlagen.

Während Sie die Mischung schlagen, beträufeln Sie das Wasser. Es sollte die Konsistenz von Erdnussbutter haben.

Mit einem Holzlöffel oder Schneebesen Zimt und Walnüsse unterrühren.

Den Backofen auf 350F/170C vorheizen. Zwei Bleche leicht einölen.

Öffnen Sie das Phyllo und legen Sie es horizontal vor sich hin.

Schneiden Sie drei Stapel von 3-Zoll-Streifen und halten Sie sie mit einem Küchentuch und einem feuchten Handtuch bedeckt.

Nehmen Sie den ersten Streifen, ölen Sie leicht. Einen zweiten Streifen darüber legen und ebenfalls einölen.

Einen Esslöffel der Füllung auf die untere Mitte des Streifens geben, die Seiten einklappen und dann zu einem festen Zylinder aufrollen.

Mit der Naht nach unten auf das Backblech legen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.

Backen Sie die Flöten für 8 – 12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und etwas abkühlen.

Anrichten: Mit Honig beträufeln.

Sie können das abgekühlte Gebäck in Dosen an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 5 Tage lagern.


Schau das Video: Creamy white bean u0026 kale soup. cozy one-pot vegan dinner


Bemerkungen:

  1. Mimis

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  2. Necalli

    Ich denke du liegst falsch. Wir werden das untersuchen.

  3. Machau

    Sie haben ins Schwarze getroffen. Ich denke, was ist es ausgezeichneter Gedanke.

  4. Ararr

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  5. Fielding

    So klingt es amüsant

  6. Zule

    Über diese Frage können wir viel reden.

  7. Tomkin

    Ich brauche nicht so gut!



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