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Dieser Lebensmittelkritiker gab eine vernichtende Kritik über das "schlimmste Restaurant" von NYC

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Das Restaurant Public Kitchen von Küchenchef Jean-Georges Vongerichten in Manhattan erhielt null Sterne und eine vernichtende Kritik von einem Lebensmittelkritiker.

Ein Essenskritiker für Eater New York gab null Sterne an Öffentliche Küche für das, was er eine „zynische Auswahl von schlecht ausgeführten größten Hits“ nannte. Leider für Küchenchef Jean-Georges Vongerichten und sein Restaurant in New York City, das zufällig eines der freundlicher Dinge, die Ryan Sutton über die Küche des Hotelrestaurants sagte.

Obwohl Sutton sich die Zeit nahm, um anzuerkennen, dass Vongerichten einer der größten Köche der Welt ist und eine wichtige Rolle bei der Neuerfindung der gehobenen Küche gespielt hat, machte es ihm nichts aus, seine entsetzliche Enttäuschung über das Essen, das ihm serviert wurde, in unvergesslicher Sprache und Bildsprache auszudrücken.

Butternut-Kürbis-Potsticker sind geschmacklose Kleckse von Süße. Roher Thunfisch ($ 19), der im Flaggschiff von Jean-Georges die ätherische Form von Udon-ähnlichen Bändern annimmt, verwandelt sich bei Public in einen undeutlichen, unterwürfigen, chilenischen Brei; die würzigen Handbrötchen in der Sushi-Kette Wasabi in Penn Station wären ein überzeugenderer Ersatz. Und Shrimp-Toast (22 US-Dollar) entpuppt sich als schlaffe Stäbchen von durchnässten, locker gebundenen Krustentieren. Jeder, der mit einer Schachtel Gortons und einem Toaster bewaffnet ist, könnte mehr Textur erreichen.

Sutton nahm auch große Probleme mit dem schlechten Service im Restaurant, von dem er sagte, dass er für keines der Vongerichten-Etablissements ungewöhnlich ist – dennoch fand Sutton den Service im Public Kitchen besonders schrecklich.

Unter New Yorks schicksten französischen Köchen war Vongerichten noch nie für besonders überzeugenden Service bekannt. Aber die Mitarbeiter von Public finden einen Weg, die Konzessionäre im Yankee Stadium im Vergleich zu vier Sternen aussehen zu lassen. Ich sage einem Barkeeper, dass ich an der Theke auf das Essen warte. „Wir nehmen keine Namen an“, antwortet er. Nach einer Stunde Wartezeit ergattere ich endlich Plätze und frage nach einer Speisekarte. "Was für ein Menü?" Wie wäre es mit einem Abendmenü!

Von da an ging Suttons Erfahrung nur bergab. Sie können das Vernichtende lesen vollständige Rezension hier.

Vongeritchten darf drei Michelin-Sterne halten sein Flaggschiff-Restaurant, aber einigen seiner fast 40 Betriebe auf der ganzen Welt geht es nicht so gut. Vor kurzem, Jean-Georges' neuer Spot in LA bei das Waldorf Astoria nicht gemacht Jonathan Golds prestigeträchtige Liste der 101 besten Restaurants und jetzt mit diesem absoluten Knall von null Sternen – voller Bemerkungen über sein Essen wie „die Art von Flüssigkeit, die man erwarten könnte, von einem heißen Stahlbuffet verschrottet zu werden“ – scheint es, als ob sein Ruf für zukunftsorientiertes Denken gut wäre Gastronomie könnte rückläufig sein. Zumindest hat er die kulinarische Glaubwürdigkeit für ein Comeback – Diese 25 Prominenten versuchten, in die Food-Welt einzudringen und sind gescheitert.


Guy Fieri Restaurant-Rezension: So schlimm wie angekündigt?

Guy's American Kitchen & Bar ist jetzt am Times Square geöffnet. Was halten wir von der Erfahrung? Lesen Sie weiter für eine Rezension!

Letzter November Die New York Times veröffentlichte eine Rezension von Guy Fieris neuem Restaurant am Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, die so vernichtend war, dass viele glaubten, dass sie unter die Gürtellinie ging, dass sie sich wie eine Übung in Übertreibung las. Da ich jedoch nur eine Stunde von New York City entfernt wohne, war ich fasziniert.

Ehrlich gesagt war ich nie ein großer Fan von Guy Fieri. Der Food Network-Star ist vor allem für seine stacheligen blonden Haare, seine Sucht nach Sonnenbrillen und seine verwirrende Modeauswahl bekannt. Aber ich habe ein paar seiner Rezepte gemacht und zugegeben, sie waren ziemlich lecker.

Also zurück zum NYT Artikel… Ich las es, las es noch einmal und ließ es dann auch von einigen Freunden lesen – es war SO brutal. Da ich keine vorherige Affinität zu Guy hatte, hatte ich immer noch das Gefühl, dass ich ihn umarmen und an den Hals kuscheln musste.

Pete Wells, der Autor des NYT Review verwendete Wörter wie „Atommüll“, „ungenießbar“ und „ölgetränkt“… was mich, anstatt mich von Guy's abzulenken, faszinierte. Ich habe mich gefragt: "Kann es wirklich SO schlimm sein?"

Herausforderung angenommen, Mr. Wells.

Ich habe einen Feinschmecker-Freund von mir überredet, mitzufahren. Sie nahm das gerne an und hatte auch einige von Guys Rezepten mit großem Erfolg zubereitet. Wir haben wochenlang online über die Speisekarte gefräst, bevor wir in die Stadt fuhren.

Wir kamen am Times Square für ein frühes Mittagessen an, gleich nach der Öffnung gegen 11:45 Uhr, … und der Platz war leer.

Wir wurden von einer Gastgeberin von durchschnittlicher Freundlichkeit begrüßt und an einem Tisch im vorderen Bereich des Restaurants in der Nähe des Barbereichs Platz genommen.

Wenn man sich umschaut, ist das Restaurant im Grunde jedem Vorort-Kettenrestaurant, in dem Sie jemals waren, ziemlich ähnlich, nur in einem größeren Maßstab. Unser Kellner war freundlich und begrüßte uns sofort.

Nachdem ich über die Wassermelonen-Margarita gelesen hatte, die „wie Atommüll leuchtet“, überflog ich die Speisekarte, um meine Bestellung aufzugeben. Es scheint jedoch, dass die glühende Margarita von der Getränkekarte gestrichen wurde.

Mein Freund und ich entschieden uns beide für Blueberry Mojitos – sie waren leicht im Alkohol, aber insgesamt lecker und nicht zu süß.

Ich muss erwähnen, dass ich von der Auswahl an Getränkespezialitäten auf der Speisekarte etwas enttäuscht war. Bei einem Riegel von der Größe desjenigen, den sie haben, könnte man meinen, dass sie viele interessante Zubereitungen haben. Zählen Sie das als Enttäuschung numero uno.

Nach dem Scannen der Vorspeisenliste einigten wir uns auf die California Egg Rolls als Vorspeise. Sie waren gut, wenn auch etwas uninspiriert. Die Speisekarte an sich ist eine Lektion in gut gesponnenen Adjektiven. Auf den ersten Blick klingt alles groß! Aber dann, wenn Sie ein bisschen weiterlesen, sehen Sie die kecken absichtlichen Rechtschreibfehler (Provolone Stix) und stellen fest, dass er Ihnen nur Fried Cheese verkauft.

Wir entschieden uns, für unseren Hauptmittagsgang bei Einfachheit und Sandwiches zu bleiben. Jetzt sage ich Ihnen, dass ich hin und her gegangen bin, ob ich eine Vorspeise oder ein Sandwich bestellen soll. Aber ganz ehrlich, ich war von keinem der Vorspeisen angezogen. Sie waren ziemlich typisch (und langweilig) wie Steaks, Rippchen und Lachs.

Ich entschied mich für „Unyawns Cajun Chicken Ciabatta“. Es wird beschrieben als "Gegrillte Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz und einem Schuss Eselsoße, zerkleinertem Kohl und geschnittenen Tomaten auf geröstetem Ciabatta mit Knoblauchbutter".

Das Essen kam pünktlich, aber mein Sandwich war zwar akzeptabel, aber in keiner Weise besonders. Ich musste fragen, was „Unyawns“ im Titel bedeutet. Der Kellner sagte, dass das Sandwich mit dem "Zwiebel-Ciabatta-Brot" serviert wurde. Sehr verwirrend, das gab sogar er zu.

Das „Slathering“ von Eselsoße war eher ein Hauch. Bevor wir weitermachen, lenken Sie Ihren Verstand aus der Gosse. Donkey Sauce ist eine würzige Mayo. Ich habe nach mehr gefragt, was der Server für mich herausgebracht hat. Ehrlich gesagt war es nicht sehr scharf und viel mehr Mayo-Eye als alles andere. Eselsoße AUSFALL.

Mein Freund bestellte "The Big Dipper", was im Grunde ein französisches Dip-Sandwich war. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

Die Portionen sind riesig, was auf jeden Fall zu erwarten war. Obwohl wir voll waren, beschlossen wir, Guys Desserts auszuprobieren. Der Kellner sagte, dass sie alle hausgemacht sind und jeden Tag frisch sind.

Wir haben uns für den „Salted Whisky Caramel Fool“ entschieden, der als „Meersalz-Whisky-Karamell-Sauce, mazerierte Erdbeeren, getoasteter hausgemachter Pfundkuchen, frische Schlagsahne und Haselnusskrokant“ beschrieben wurde. Es wurde als "Guy's Signature Dish" aufgeführt und entsprach wieder nicht meinen Erwartungen an ein Signature Dish.

Klingt nach einem Gaumenschmaus, ja? Nun, es war im Wesentlichen ein Parfait. Annnnd es war nur ok.

Hier ist das Ding. Ich wollte Guy's American Kitchen wirklich, WIRKLICH mögen. Wie wirklich. Ich meine, ich habe gelesen NYT Überprüfung und ging trotzdem, in der Hoffnung, dass Mr. Wells gerade seine Hosen in einem Bündel hatte. Und obwohl ich das Essen oder die Erfahrung nicht annähernd so anstößig fand wie Wells, werde ich nicht zurückeilen.

Wenn du zufällig dorthin gehst und mich einlädst, würde ich mit dir gehen und etwas Neues ausprobieren. Aber ich würde es definitiv nicht empfehlen, besonders wenn New York City so viele andere erstaunliche Optionen zur Auswahl hat.

Ich erwartete, dass Guy die Messlatte etwas höher legen würde als der Freitag um die Ecke.


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Ehrlich gesagt war ich nie ein großer Fan von Guy Fieri. Der Food Network-Star ist vor allem für seine stacheligen blonden Haare, seine Sucht nach Sonnenbrillen und seine verwirrende Modeauswahl bekannt. Aber ich habe ein paar seiner Rezepte gemacht und zugegeben, sie waren ziemlich lecker.

Also zurück zum NYT Artikel… Ich las es, las es noch einmal und ließ es dann auch von einigen Freunden lesen – es war SO brutal. Da ich keine vorherige Affinität zu Guy hatte, hatte ich immer noch das Gefühl, dass ich ihn umarmen und an den Hals kuscheln musste.

Pete Wells, der Autor des NYT Review verwendete Wörter wie „Atommüll“, „ungenießbar“ und „ölgetränkt“… was mich, anstatt mich von Guy's abzulenken, faszinierte. Ich habe mich gefragt: "Kann es wirklich SO schlimm sein?"

Herausforderung angenommen, Mr. Wells.

Ich habe einen Feinschmecker-Freund von mir überredet, mitzufahren. Sie nahm das gerne an und hatte auch einige von Guys Rezepten mit großem Erfolg zubereitet. Wir haben wochenlang online über die Speisekarte gefräst, bevor wir in die Stadt fuhren.

Wir kamen am Times Square für ein frühes Mittagessen an, gleich nach der Öffnung gegen 11:45 Uhr, … und der Platz war leer.

Wir wurden von einer Gastgeberin von durchschnittlicher Freundlichkeit begrüßt und an einem Tisch im vorderen Bereich des Restaurants in der Nähe des Barbereichs Platz genommen.

Wenn man sich umsieht, ist das Restaurant im Grunde jedem Vorort-Kettenrestaurant, in dem Sie jemals waren, ziemlich ähnlich, nur in einem größeren Maßstab. Unser Kellner war freundlich und begrüßte uns sofort.

Nachdem ich über die Wassermelonen-Margarita gelesen hatte, die „wie Atommüll leuchtet“, überflog ich die Speisekarte, um meine Bestellung aufzugeben. Es scheint jedoch, dass die glühende Margarita von der Getränkekarte gestrichen wurde.

Mein Freund und ich entschieden uns beide für Blueberry Mojitos – sie waren leicht im Alkohol, aber insgesamt lecker und nicht zu süß.

Ich muss erwähnen, dass ich von der Auswahl an Getränkespezialitäten auf der Speisekarte etwas enttäuscht war. Bei einem Riegel von der Größe desjenigen, den sie haben, könnte man meinen, dass sie viele interessante Zubereitungen haben. Zählen Sie das als Enttäuschung numero uno.

Nach dem Scannen der Vorspeisenliste einigten wir uns auf die California Egg Rolls als Vorspeise. Sie waren gut, wenn auch etwas uninspiriert. Die Speisekarte an sich ist eine Lektion in gut gesponnenen Adjektiven. Auf den ersten Blick klingt alles groß! Aber dann, wenn Sie ein bisschen weiterlesen, sehen Sie die kecken absichtlichen Rechtschreibfehler (Provolone Stix) und stellen fest, dass er Ihnen nur Fried Cheese verkauft.

Wir entschieden uns, für unseren Hauptmittagsgang bei Einfachheit und Sandwiches zu bleiben. Jetzt sage ich Ihnen, dass ich hin und her gegangen bin, ob ich eine Vorspeise oder ein Sandwich bestellen soll. Aber ganz ehrlich, ich war von keinem der Vorspeisen angezogen. Sie waren ziemlich typisch (und langweilig) wie Steaks, Rippchen und Lachs.

Ich entschied mich für „Unyawns Cajun Chicken Ciabatta“. Es wird beschrieben als "Gegrillte Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz und einem Schuss Eselsoße, zerkleinertem Kohl und geschnittenen Tomaten auf geröstetem Ciabatta mit Knoblauchbutter".

Das Essen kam pünktlich, aber mein Sandwich war zwar akzeptabel, aber in keiner Weise besonders. Ich musste fragen, was „Unyawns“ im Titel bedeutet. Der Kellner sagte, dass das "Zwiebel-Ciabatta-Brot" das Sandwich war. Sehr verwirrend, das gab sogar er zu.

Das „Slathering“ von Eselsoße war eher ein Hauch. Bevor wir weitermachen, lenken Sie Ihren Verstand aus der Gosse. Donkey Sauce ist eine würzige Mayo. Ich habe nach mehr gefragt, was der Server für mich herausgebracht hat. Ehrlich gesagt war es nicht sehr scharf und viel mehr Mayo-Eye als alles andere. Eselsoße AUSFALL.

Mein Freund bestellte "The Big Dipper", was im Grunde ein französisches Dip-Sandwich war. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

Die Portionen sind riesig, was natürlich zu erwarten war. Obwohl wir voll waren, beschlossen wir, Guys Desserts auszuprobieren. Der Kellner sagte, dass sie alle hausgemacht sind und jeden Tag frisch sind.

Wir haben uns für den „Salted Whisky Caramel Fool“ entschieden, der als „Meersalz-Whisky-Karamell-Sauce, mazerierte Erdbeeren, getoasteter hausgemachter Pfundkuchen, frische Schlagsahne und Haselnusskrokant“ beschrieben wurde. Es wurde als "Guy's Signature Dish" gelistet und entsprach wieder nicht meinen Erwartungen an ein Signature Dish.

Klingt nach einem Gaumenschmaus, ja? Nun, es war im Wesentlichen ein Parfait. Annnnd es war nur ok.

Hier ist das Ding. Ich wollte Guy's American Kitchen wirklich, WIRKLICH mögen. Wie wirklich. Ich meine, ich habe gelesen NYT Überprüfung und ging trotzdem, in der Hoffnung, dass Mr. Wells gerade seine Hosen in einem Bündel hatte. Und obwohl ich das Essen oder die Erfahrung nicht annähernd so anstößig fand wie Wells, werde ich nicht zurückeilen.

Wenn du zufällig dorthin gehst und mich einlädst, würde ich mit dir gehen und etwas Neues ausprobieren. Aber ich würde es definitiv nicht empfehlen, besonders wenn New York City so viele andere erstaunliche Optionen zur Auswahl hat.

Ich erwartete, dass Guy die Messlatte etwas höher legen würde als der Freitag um die Ecke.


Guy Fieri Restaurant-Rezension: So schlimm wie angekündigt?

Guy's American Kitchen & Bar ist jetzt am Times Square geöffnet. Was halten wir von der Erfahrung? Lesen Sie weiter für eine Rezension!

Letzter November Die New York Times veröffentlichte eine Rezension von Guy Fieris neuem Restaurant am Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, die so vernichtend war, dass viele glaubten, dass sie unter die Gürtellinie ging, dass sie sich wie eine Übung in Übertreibung las. Da ich jedoch nur eine Stunde von New York City entfernt wohne, war ich fasziniert.

Ehrlich gesagt war ich nie ein großer Fan von Guy Fieri. Der Food Network-Star ist vor allem für seine stacheligen blonden Haare, seine Sucht nach Sonnenbrillen und seine verwirrende Modeauswahl bekannt. Aber ich habe ein paar seiner Rezepte gemacht und zugegeben, sie waren ziemlich lecker.

Also zurück zum NYT Artikel… Ich las es, las es noch einmal und ließ es dann auch von einigen Freunden lesen – es war SO brutal. Da ich keine vorherige Affinität zu Guy hatte, hatte ich immer noch das Gefühl, dass ich ihn umarmen und an den Hals kuscheln musste.

Pete Wells, der Autor des NYT Review verwendete Wörter wie „Atommüll“, „ungenießbar“ und „ölgetränkt“… was mich, anstatt mich von Guy's abzulenken, faszinierte. Ich habe mich gefragt: „Kann es wirklich SO schlimm sein?“

Herausforderung angenommen, Mr. Wells.

Ich habe einen Feinschmecker-Freund von mir überredet, mitzufahren. Sie nahm das gerne an und hatte auch einige von Guys Rezepten mit großem Erfolg zubereitet. Wir haben wochenlang online über die Speisekarte gefräst, bevor wir in die Stadt fuhren.

Wir kamen am Times Square für ein frühes Mittagessen an, gleich nach der Öffnung gegen 11:45 Uhr, … und der Platz war leer.

Wir wurden von einer Gastgeberin von durchschnittlicher Freundlichkeit begrüßt und an einem Tisch im vorderen Bereich des Restaurants in der Nähe des Barbereichs Platz genommen.

Wenn man sich umsieht, ist das Restaurant im Grunde jedem Vorort-Kettenrestaurant, in dem Sie jemals waren, ziemlich ähnlich, nur in einem größeren Maßstab. Unser Kellner war freundlich und begrüßte uns sofort.

Nachdem ich über die Wassermelonen-Margarita gelesen hatte, die „wie Atommüll leuchtet“, überflog ich die Speisekarte, um meine Bestellung aufzugeben. Es scheint jedoch, dass die glühende Margarita von der Getränkekarte gestrichen wurde.

Mein Freund und ich entschieden uns beide für Blueberry Mojitos – sie waren leicht im Alkohol, aber insgesamt lecker und nicht zu süß.

Ich muss erwähnen, dass ich von der Auswahl an Getränkespezialitäten auf der Speisekarte etwas enttäuscht war. Bei einem Riegel von der Größe desjenigen, den sie haben, könnte man meinen, dass sie viele interessante Gebräue haben. Zählen Sie das als Enttäuschung numero uno.

Nach dem Scannen der Vorspeisenliste einigten wir uns auf die California Egg Rolls als Vorspeise. Sie waren gut, wenn auch etwas uninspiriert. Die Speisekarte an sich ist eine Lektion in gut gesponnenen Adjektiven. Auf den ersten Blick klingt alles groß! Aber dann, wenn Sie ein bisschen weiterlesen, sehen Sie die frechen absichtlichen Rechtschreibfehler (Provolone Stix) und erkennen, dass er Ihnen nur Fried Cheese verkauft.

Wir entschieden uns, für unseren Hauptmittagsgang bei Einfachheit und Sandwiches zu bleiben. Jetzt sage ich Ihnen, dass ich hin und her gegangen bin, ob ich eine Vorspeise oder ein Sandwich bestellen soll. Aber ganz ehrlich, ich war von keinem der Vorspeisen angezogen. Sie waren ziemlich typisch (und langweilig) wie Steaks, Rippchen und Lachs.

Ich entschied mich für „Unyawns Cajun Chicken Ciabatta“. Es wird beschrieben als "Gegrillte Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz und einem Schuss Eselsoße, zerkleinertem Kohl und geschnittenen Tomaten auf geröstetem Ciabatta mit Knoblauchbutter".

Das Essen kam pünktlich, aber mein Sandwich war zwar akzeptabel, aber in keiner Weise besonders. Ich musste fragen, was „Unyawns“ im Titel bedeutet. Der Kellner sagte, dass das Sandwich mit dem "Zwiebel-Ciabatta-Brot" serviert wurde. Sehr verwirrend, das gab sogar er zu.

Das „Slathering“ von Eselsoße war eher ein Hauch. Bevor wir weitermachen, lenken Sie Ihren Verstand aus der Gosse. Donkey Sauce ist eine würzige Mayo. Ich habe nach mehr gefragt, was der Server für mich herausgebracht hat. Ehrlich gesagt war es nicht sehr scharf und viel mehr Mayo-Eye als alles andere. Eselsoße AUSFALL.

Mein Freund bestellte "The Big Dipper", was im Grunde ein französisches Dip-Sandwich war. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

Die Portionen sind riesig, was auf jeden Fall zu erwarten war. Obwohl wir voll waren, beschlossen wir, Guys Desserts auszuprobieren. Der Kellner sagte, dass sie alle hausgemacht sind und jeden Tag frisch sind.

Wir haben uns für den „Salted Whisky Caramel Fool“ entschieden, der als „Meersalz-Whisky-Karamell-Sauce, mazerierte Erdbeeren, getoasteter hausgemachter Pfundkuchen, frische Schlagsahne und Haselnusskrokant“ beschrieben wurde. Es wurde als "Guy's Signature Dish" gelistet und entsprach wieder nicht meinen Erwartungen an ein Signature Dish.

Klingt nach einem Gaumenschmaus, ja? Nun, es war im Wesentlichen ein Parfait. Annnnd es war nur ok.

Hier ist das Ding. Ich wollte Guy's American Kitchen wirklich, WIRKLICH mögen. Wie wirklich. Ich meine, ich habe gelesen NYT Überprüfung und ging trotzdem, in der Hoffnung, dass Mr. Wells gerade seine Hosen in einem Bündel hatte. Und obwohl ich das Essen oder die Erfahrung nicht annähernd so anstößig fand wie Wells, werde ich nicht zurückeilen.

Wenn du zufällig dorthin gehst und mich einlädst, würde ich mit dir gehen und etwas Neues ausprobieren. Aber ich würde es definitiv nicht empfehlen, besonders wenn New York City so viele andere erstaunliche Optionen zur Auswahl hat.

Ich erwartete, dass Guy die Messlatte etwas höher legen würde als der Freitag um die Ecke.


Guy Fieri Restaurantbewertung: So schlimm wie angekündigt?

Guy's American Kitchen & Bar ist jetzt am Times Square geöffnet. Was halten wir von der Erfahrung? Lesen Sie weiter für eine Rezension!

Letzter November Die New York Times veröffentlichte eine Rezension von Guy Fieris neuem Restaurant am Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, die so vernichtend war, dass viele glaubten, dass sie unter die Gürtellinie ging, dass sie sich wie eine Übung in Übertreibung las. Da ich jedoch nur eine Stunde von New York City entfernt wohne, war ich fasziniert.

Ehrlich gesagt war ich nie ein großer Fan von Guy Fieri. Der Food Network-Star ist vor allem für seine stacheligen blonden Haare, seine Sucht nach Sonnenbrillen und seine verwirrende Modeauswahl bekannt. Aber ich habe ein paar seiner Rezepte gemacht und zugegeben, sie waren ziemlich lecker.

Also zurück zum NYT Artikel… Ich las es, las es noch einmal und ließ es dann auch von einigen Freunden lesen – es war SO brutal. Da ich keine vorherige Affinität zu Guy hatte, hatte ich immer noch das Gefühl, dass ich ihn umarmen und an den Hals kuscheln musste.

Pete Wells, der Autor des NYT Review verwendete Wörter wie „Atommüll“, „ungenießbar“ und „ölgetränkt“… was mich, anstatt mich von Guy's abzulenken, faszinierte. Ich habe mich gefragt: „Kann es wirklich SO schlimm sein?“

Herausforderung angenommen, Mr. Wells.

Ich habe einen Feinschmecker-Freund von mir überredet, mitzufahren. Sie nahm das gerne an und hatte auch einige von Guys Rezepten mit großem Erfolg zubereitet. Wir haben wochenlang online über die Speisekarte gefräst, bevor wir in die Stadt fuhren.

Wir kamen am Times Square für ein frühes Mittagessen an, gleich nach der Öffnung gegen 11:45 Uhr, … und der Platz war leer.

Wir wurden von einer Gastgeberin von durchschnittlicher Freundlichkeit begrüßt und an einem Tisch im vorderen Bereich des Restaurants in der Nähe des Barbereichs Platz genommen.

Wenn man sich umschaut, ist das Restaurant im Grunde jedem Vorort-Kettenrestaurant, in dem Sie jemals waren, ziemlich ähnlich, nur in einem größeren Maßstab. Unser Kellner war freundlich und begrüßte uns sofort.

Nachdem ich über die Wassermelonen-Margarita gelesen hatte, die „wie Atommüll leuchtet“, überflog ich die Speisekarte, um meine Bestellung aufzugeben. Es scheint jedoch, dass die glühende Margarita von der Getränkekarte gestrichen wurde.

Mein Freund und ich entschieden uns beide für Blueberry Mojitos – sie waren leicht im Alkohol, aber insgesamt lecker und nicht zu süß.

Ich muss erwähnen, dass ich von der Auswahl an Getränkespezialitäten auf der Speisekarte etwas enttäuscht war. Bei einem Riegel von der Größe desjenigen, den sie haben, könnte man meinen, dass sie viele interessante Gebräue haben. Zählen Sie das als Enttäuschung numero uno.

Nach dem Scannen der Vorspeisenliste einigten wir uns auf die California Egg Rolls als Vorspeise. Sie waren gut, wenn auch etwas uninspiriert. Die Speisekarte an sich ist eine Lektion in gut gesponnenen Adjektiven. Auf den ersten Blick klingt alles groß! Aber dann, wenn Sie ein bisschen weiterlesen, sehen Sie die kecken absichtlichen Rechtschreibfehler (Provolone Stix) und stellen fest, dass er Ihnen nur Fried Cheese verkauft.

Wir entschieden uns, für unseren Hauptmittagsgang bei Einfachheit und Sandwiches zu bleiben. Jetzt sage ich Ihnen, dass ich hin und her gegangen bin, ob ich eine Vorspeise oder ein Sandwich bestellen soll. Aber ganz ehrlich, ich war von keinem der Vorspeisen angezogen. Sie waren ziemlich typisch (und langweilig) wie Steaks, Rippchen und Lachs.

Ich entschied mich für „Unyawns Cajun Chicken Ciabatta“. Es wird beschrieben als "Gegrillte Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz und einem Schuss Eselsoße, zerkleinertem Kohl und geschnittenen Tomaten auf geröstetem Ciabatta mit Knoblauchbutter".

Das Essen kam pünktlich, aber mein Sandwich war zwar akzeptabel, aber in keiner Weise besonders. Ich musste fragen, was „Unyawns“ im Titel bedeutet. Der Kellner sagte, dass das Sandwich mit dem "Zwiebel-Ciabatta-Brot" serviert wurde. Sehr verwirrend, das gab sogar er zu.

Das „Slathering“ von Eselsoße war eher ein Hauch. Bevor wir weitermachen, lenken Sie Ihren Verstand aus der Gosse. Donkey Sauce ist eine würzige Mayo. Ich habe nach mehr gefragt, was der Server für mich herausgebracht hat. Ehrlich gesagt war es nicht sehr scharf und viel mehr Mayo-Eye als alles andere. Eselsoße AUSFALL.

Mein Freund bestellte "The Big Dipper", was im Grunde ein französisches Dip-Sandwich war. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

Die Portionen sind riesig, was natürlich zu erwarten war. Obwohl wir voll waren, beschlossen wir, Guys Desserts auszuprobieren. Der Kellner sagte, dass sie alle hausgemacht sind und jeden Tag frisch sind.

Wir haben uns für den „Salted Whisky Caramel Fool“ entschieden, der als „Meersalz-Whisky-Karamell-Sauce, mazerierte Erdbeeren, getoasteter hausgemachter Pfundkuchen, frische Schlagsahne und Haselnusskrokant“ beschrieben wurde. Es wurde als "Guy's Signature Dish" aufgeführt und entsprach wieder nicht meinen Erwartungen an ein Signature Dish.

Klingt nach einem Gaumenschmaus, ja? Nun, es war im Wesentlichen ein Parfait. Annnnd es war nur ok.

Hier ist das Ding. Ich wollte Guy's American Kitchen wirklich, WIRKLICH mögen. Wie wirklich. Ich meine, ich habe die gelesen NYT Überprüfung und ging trotzdem, in der Hoffnung, dass Mr. Wells gerade seine Hosen in einem Bündel hatte. Und obwohl ich das Essen oder die Erfahrung nicht annähernd so anstößig fand wie Wells, werde ich nicht zurückeilen.

Wenn du zufällig dorthin gehst und mich einlädst, würde ich mit dir gehen und etwas Neues ausprobieren. Aber ich würde es definitiv nicht empfehlen, besonders wenn New York City so viele andere erstaunliche Optionen zur Auswahl hat.

Ich erwartete, dass Guy die Messlatte etwas höher legen würde als der Freitag um die Ecke.


Guy Fieri Restaurantbewertung: So schlimm wie angekündigt?

Guy's American Kitchen & Bar ist jetzt am Times Square geöffnet. Was halten wir von der Erfahrung? Lesen Sie weiter für eine Rezension!

Letzter November Die New York Times veröffentlichte eine Rezension von Guy Fieris neuem Restaurant am Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, die so vernichtend war, dass viele glaubten, dass sie unter die Gürtellinie ging, dass sie sich wie eine Übung in Übertreibung las. Da ich jedoch nur eine Stunde von New York City entfernt wohne, war ich fasziniert.

Ehrlich gesagt war ich nie ein großer Fan von Guy Fieri. Der Food Network-Star ist vor allem für seine stacheligen blonden Haare, seine Sucht nach Sonnenbrillen und seine verwirrende Modeauswahl bekannt. Aber ich habe ein paar seiner Rezepte gemacht und zugegeben, sie waren ziemlich lecker.

Also zurück zum NYT Artikel… Ich las es, las es noch einmal und ließ es dann auch von einigen Freunden lesen – es war SO brutal. Da ich keine vorherige Affinität zu Guy hatte, hatte ich immer noch das Gefühl, dass ich ihn umarmen und an den Hals kuscheln musste.

Pete Wells, der Autor des NYT Review verwendete Wörter wie „Atommüll“, „ungenießbar“ und „ölgetränkt“… was mich, anstatt mich von Guy's abzulenken, faszinierte. Ich habe mich gefragt: „Kann es wirklich SO schlimm sein?“

Herausforderung angenommen, Mr. Wells.

Ich habe einen Feinschmecker-Freund von mir überredet, mitzufahren. Sie nahm das gerne an und hatte auch einige von Guys Rezepten mit großem Erfolg zubereitet. Wir haben wochenlang online über die Speisekarte gefräst, bevor wir in die Stadt fuhren.

Wir kamen am Times Square für ein frühes Mittagessen an, gleich nach der Öffnung gegen 11:45 Uhr, … und der Platz war leer.

Wir wurden von einer Gastgeberin von durchschnittlicher Freundlichkeit begrüßt und an einem Tisch im vorderen Bereich des Restaurants in der Nähe des Barbereichs Platz genommen.

Wenn man sich umschaut, ist das Restaurant im Grunde jedem Vorort-Kettenrestaurant, in dem Sie jemals waren, ziemlich ähnlich, nur in einem größeren Maßstab. Unser Kellner war freundlich und begrüßte uns sofort.

Nachdem ich über die Wassermelonen-Margarita gelesen hatte, die „wie Atommüll leuchtet“, überflog ich die Speisekarte, um meine Bestellung aufzugeben. Es scheint jedoch, dass die glühende Margarita von der Getränkekarte gestrichen wurde.

Mein Freund und ich entschieden uns beide für Blueberry Mojitos – sie waren leicht im Alkohol, aber insgesamt lecker und nicht zu süß.

Ich muss erwähnen, dass ich von der Auswahl an Getränkespezialitäten auf der Speisekarte etwas enttäuscht war. Bei einem Riegel von der Größe desjenigen, den sie haben, könnte man meinen, dass sie viele interessante Zubereitungen haben. Zählen Sie das als Enttäuschung numero uno.

Nach dem Scannen der Vorspeisenliste einigten wir uns auf die California Egg Rolls als Vorspeise. Sie waren gut, wenn auch etwas uninspiriert. Die Speisekarte an sich ist eine Lektion in gut gesponnenen Adjektiven. Auf den ersten Blick klingt alles groß! Aber dann, wenn Sie ein bisschen weiterlesen, sehen Sie die frechen absichtlichen Rechtschreibfehler (Provolone Stix) und erkennen, dass er Ihnen nur Fried Cheese verkauft.

Wir entschieden uns, für unseren Hauptmittagsgang bei Einfachheit und Sandwiches zu bleiben. Jetzt sage ich Ihnen, dass ich hin und her gegangen bin, ob ich eine Vorspeise oder ein Sandwich bestellen soll. Aber ganz ehrlich, ich war von keinem der Vorspeisen angezogen. Sie waren ziemlich typisch (und langweilig) wie Steaks, Rippchen und Lachs.

Ich entschied mich für „Unyawns Cajun Chicken Ciabatta“. Es wird beschrieben als "Gegrillte Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürz und einem Schuss Eselsoße, zerkleinertem Kohl und geschnittenen Tomaten auf geröstetem Ciabatta mit Knoblauchbutter".

Das Essen kam pünktlich, aber mein Sandwich war zwar akzeptabel, aber in keiner Weise besonders. Ich musste fragen, was „Unyawns“ im Titel bedeutet. Der Kellner sagte, dass das Sandwich mit dem "Zwiebel-Ciabatta-Brot" serviert wurde. Sehr verwirrend, das gab sogar er zu.

Das „Slathering“ von Eselsoße war eher ein Hauch. Bevor wir weitermachen, lenken Sie Ihren Verstand aus der Gosse. Donkey Sauce ist eine würzige Mayo. Ich habe nach mehr gefragt, was der Server für mich herausgebracht hat. Ehrlich gesagt war es nicht sehr scharf und viel mehr Mayo-Eye als alles andere. Eselsoße AUSFALL.

Mein Freund bestellte "The Big Dipper", was im Grunde ein französisches Dip-Sandwich war. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

Die Portionen sind riesig, was natürlich zu erwarten war. Obwohl wir voll waren, beschlossen wir, Guys Desserts auszuprobieren. Der Kellner sagte, dass sie alle hausgemacht sind und jeden Tag frisch sind.

Wir haben uns für den „Salted Whisky Caramel Fool“ entschieden, der als „Meersalz-Whisky-Karamell-Sauce, mazerierte Erdbeeren, getoasteter hausgemachter Pfundkuchen, frische Schlagsahne und Haselnusskrokant“ beschrieben wurde. Es wurde als "Guy's Signature Dish" gelistet und entsprach wieder nicht meinen Erwartungen an ein Signature Dish.

Klingt nach einem Gaumenschmaus, ja? Nun, es war im Wesentlichen ein Parfait. Annnnd es war nur ok.

Hier ist das Ding. Ich wollte Guy's American Kitchen wirklich, WIRKLICH mögen. Wie wirklich. Ich meine, ich habe die gelesen NYT Überprüfung und ging trotzdem, in der Hoffnung, dass Mr. Wells gerade seine Hosen in einem Bündel hatte. Und obwohl ich das Essen oder die Erfahrung nicht annähernd so anstößig fand wie Wells, werde ich nicht zurückeilen.

Wenn du zufällig dorthin gehst und mich einlädst, würde ich mit dir gehen und etwas Neues ausprobieren. Aber ich würde es definitiv nicht empfehlen, besonders wenn New York City so viele andere erstaunliche Optionen zur Auswahl hat.

Ich erwartete, dass Guy die Messlatte etwas höher legen würde als der Freitag um die Ecke.


Guy Fieri Restaurantbewertung: So schlimm wie angekündigt?

Guy's American Kitchen & Bar ist jetzt am Times Square geöffnet. Was halten wir von der Erfahrung? Lesen Sie weiter für eine Rezension!

Letzter November Die New York Times veröffentlichte eine Rezension von Guy Fieris neuem Restaurant am Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, die so vernichtend war, dass viele glaubten, dass sie unter die Gürtellinie ging, dass sie sich wie eine Übung in Übertreibung las. Da ich jedoch nur eine Stunde von New York City entfernt wohne, war ich fasziniert.

Ehrlich gesagt war ich nie ein großer Fan von Guy Fieri. Der Food Network-Star ist vor allem für seine stacheligen blonden Haare, seine Sucht nach Sonnenbrillen und seine verwirrende Modeauswahl bekannt. Aber ich habe ein paar seiner Rezepte gemacht und zugegeben, sie waren ziemlich lecker.

Also zurück zum NYT Artikel… Ich las es, las es noch einmal und ließ es dann auch von einigen Freunden lesen – es war SO brutal. Da ich keine vorherige Affinität zu Guy hatte, hatte ich immer noch das Gefühl, dass ich ihn umarmen und an den Hals kuscheln musste.

Pete Wells, der Autor des NYT Review verwendete Wörter wie „Atommüll“, „ungenießbar“ und „ölgetränkt“… was mich, anstatt mich von Guy's abzulenken, faszinierte. Ich habe mich gefragt: „Kann es wirklich SO schlimm sein?“

Herausforderung angenommen, Mr. Wells.

Ich habe einen Feinschmecker-Freund von mir überredet, mitzufahren. Sie nahm das gerne an und hatte auch einige von Guys Rezepten mit großem Erfolg zubereitet. Wir haben wochenlang online über die Speisekarte gefräst, bevor wir in die Stadt fuhren.

Wir kamen am Times Square für ein frühes Mittagessen an, gleich nach der Öffnung gegen 11:45 Uhr, … und der Platz war leer.

Wir wurden von einer Gastgeberin von durchschnittlicher Freundlichkeit begrüßt und an einem Tisch im vorderen Bereich des Restaurants in der Nähe des Barbereichs Platz genommen.

Wenn man sich umschaut, ist das Restaurant im Grunde jedem Vorort-Kettenrestaurant, in dem Sie jemals waren, ziemlich ähnlich, nur in einem größeren Maßstab. Unser Kellner war freundlich und begrüßte uns sofort.

Nachdem ich über die Wassermelonen-Margarita gelesen hatte, die „wie Atommüll leuchtet“, überflog ich die Speisekarte, um meine Bestellung aufzugeben. Es scheint jedoch, dass die glühende Margarita von der Getränkekarte gestrichen wurde.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Die New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Die New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

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We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Die New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

I expected Guy to raise the bar a little bit from the Friday’s around the corner.


Guy Fieri Restaurant Review: As Bad as Advertised?

Guy’s American Kitchen & Bar is now open in Times Square. What did we think of the experience? Read on for a review!

Last November Die New York Times published a review of Guy Fieri’s new Times Square restaurant, Guy’s American Kitchen & Bar, that was so scathing many believe it hit below the belt it read like an exercise in hyperbole. However, living a mere hour from New York City, I was intrigued.

Truth be told, I’ve never been a huge fan of Guy Fieri. The Food Network star is best known for his spiky blonde hair, addiction to sunglasses and confusing fashion choices. But I have made a few of his recipes, and admittedly, they’ve been pretty tasty.

So back to the NYT article… I read it, reread it and then had some friends read it too - it was THAT brutal. With no prior affinity towards Guy, I still felt like I needed to give him a hug and a neck nuzzle.

Pete Wells, the author of the NYT review used words like, “nuclear waste”, “inedible” and “oil-sogged”… which instead of turning me off to Guy’s, intrigued me. I asked myself: “Could it really be THAT bad?”

Challenge accepted, Mr. Wells.

I talked a foodie friend of mine to come along for the ride. She gladly accepted, also having made a few of Guy’s recipes with great success. We milled over the menu for weeks online before the day we drove into the city.

We arrived in Times Square for an early lunch, right after opening at about 11:45, … and the place was empty.

We were welcomed by a hostess of average congeniality and seated at a table towards the front of the restaurant, near the bar area.

Looking around, the restaurant is pretty similar to basically any suburban chain restaurant you’ve ever been to, just on a larger scale. Our server was friendly and greeted us promptly.

After reading about the Watermelon Margarita that “glows like nuclear waste” I scanned the menu to place my order. It appears that glowing margarita has been removed from the drink list, however.

My friend and I both settled on Blueberry Mojitos – they were light on the alcohol, but overall, tasty and not overly sweet.

I do have to mention that I was a little underwhelmed by the selection of specialty drinks on the menu. With a bar the size of the one they have, you would think that they would have lots of interesting concoctions. Count that as disappointment numero uno.

After scanning the appetizer list, we agreed on the California Egg Rolls as our starter. They were good, albeit slightly uninspired. The menu in itself is a lesson in well-spun adjectives. At first glance everything sounds major! But then, reading a bit further, you see through the jaunty on-purpose misspellings (Provolone Stix) and realize he is just selling you Fried Cheese.

We decided we’d stick to simplicity and sandwiches for our main lunch course. Now, I’ll tell you I went back and forth on whether to order an entrée or a sandwich. But in all honesty, I wasn’t drawn to any of the entrees. They were fairly typical (and boring) like steaks, ribs, and salmon.

I settled on “Unyawns Cajun Chicken Ciabatta”. It’s described as “Grilled Cajun-spiced chicken breast with a slathering of Donkey sauce, shredded cabbage, and sliced tomato on garlic-butter toasted ciabatta”.

The food came out in a timely fashion, but my sandwich, while acceptable, wasn’t special in any way. I had to ask what “Unyawns” meant in the title. The server said that the “Onion Ciabatta bread” was what the sandwich was served on. Very confusing, even he admitted so.

The “slathering” of Donkey sauce was more like a wisp. Before we go any further, get your mind out of the gutter. Donkey Sauce is a spicy-ish mayo. I did ask for more, which the server brought out for me. Honestly, it wasn’t very spicy, and much more mayo-ey than anything else. Donkey Sauce FAIL.

My friend ordered “The Big Dipper”, which was a basically a French Dip sandwich. Es war gut. Nicht gut. Spüren Sie hier ein Thema?

The portions are huge, which was to be expected, for sure. Despite being full, we decided to give Guy’s desserts a try. The server said they are all made in-house, fresh every day.

We chose the “Salted Whiskey Caramel Fool,” which was described as “Sea salt whiskey caramel sauce, macerated strawberries, toasted house made pound cake, fresh whipped cream and hazelnut brittle.” It was listed as a “Guy’s Signature Dish”, and again didn’t live up to my expectations of a signature dish.

Sounds like a feast for the taste buds, yes? Well, it was essentially a parfait. Annnnd it was just ok.

Here’s the thing. I really, REALLY wanted to like Guy’s American Kitchen. Like, really. I mean, I read the NYT review and still went, hoping that Mr. Wells just had his britches in a wad. And while I didn’t find the food or experience nearly as offensive as Wells did, I won’t be rushing back.

If you happened to be going there and invited me along, I would go with you and try something new. But I certainly wouldn’t recommend it, especially when New York City has so many other amazing options from which to choose.

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Bemerkungen:

  1. Mihaly

    What a phrase ... the phenomenal, brilliant idea

  2. Rendor

    Es ist bemerkenswert, es ist eine sehr wertvolle Antwort

  3. Gagor

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  4. Arakasa

    Du hast ins Schwarze getroffen. Es scheint mir ein guter Gedanke zu sein. Ich stimme mit Ihnen ein.

  5. Ufa

    mit einem neugierigen Geist zu Hause :)



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