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Anglo-französischer Toastie

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Anglo-französischer Toastie

Mit schickem Käse und Schinken

Mit schickem Käse und Schinken

Macht 1, dient 1

Kocht in 20 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 555 28%

  • Fett 30,6 g 44%

  • Sättigt 11,5 g 58%

  • Zucker 10,8 g 12%

  • Protein 23,8 g 48%

  • Kohlenhydrate 43,4 g 17%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 2 Scheiben Weißbrot, ca. 1 cm dick
  • ungesalzene Butter
  • 15 g Comte-Käse
  • 15 g Westcombe oder handwerklicher Cheddar-Käse
  • 2 Scheiben gerösteter Schinken mit höherem Wohlbefinden
  • ½ Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Meersalz
  • 1 kleiner essender Apfel
  • 1 Handvoll gemischte Salatblätter wie Frisse, Brunnenkresse, Rucola

Rezept von

Food Fight Club

Methode

  1. Die Brotscheiben leicht mit Butter bestreichen und mit der gebutterten Seite nach unten auf ein Schneidebrett legen. Den Käse in Scheiben schneiden und über ein Stück Brot legen, mit dem Schinken belegen und das zweite Stück Brot mit der gebutterten Seite nach oben darauf legen. In einen vorgeheizten Toast geben, den Deckel festklemmen und 4 bis 5 Minuten rösten oder bis sie goldgelb und knusprig sind.
  2. In der Zwischenzeit Essig und Öl mit einer kleinen Prise Salz und Pfeffer in ein sauberes Marmeladenglas geben, den Deckel aufsetzen und schütteln. Den Apfel in Streichhölzer schneiden, den Kern entfernen, dann mit den Salatblättern und dem Dressing vermengen. Den goldenen Toast mit dem frischen Salat dazu servieren und hineinstecken.


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