Welsh Rarebit mit Haltung
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Welsh Rarebit mit Haltung
Macht 4 Scheiben
Kocht in 15 Minuten
SchwierigkeitSuper einfach
Ernährung pro Portion
Kalorien 431 22%
Fett 29g 41%
Sättigt 16,7 g 84%
Zucker 10,6 g 12%
Protein 14,6 g 29%
Kohlenhydrate 26,4 g 10%
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 2 große Eigelb aus Freilandhaltung
- 150 g Crème Fraîche
- 1 Level Teelöffel englisches Senfpulver
- 100 g frisch geriebener Cheddar-Käse
- 4 Esslöffel Cheeky Chili-Pfeffer-Chutney oder im Laden gekaufte Chili-Marmelade nach Geschmack
- 4 x 2 cm dicke Scheiben Brot von guter Qualität (Sauerteig oder Landhausstil verwenden)
- Worcestersauce
Rezept angepasst von
Jamie zu Hause
Von Jamie Oliver
Methode
- Heizen Sie Ihren Grill vor und machen Sie ihn schön heiß.
- Das Eigelb mit der Crème Fraîche und dem Senfpulver verquirlen. Käse einrühren und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Nun hoffe ich eher, dass Sie versucht haben, mein Cheeky Chili-Pfeffer-Chutney zuzubereiten, aber wenn Sie es nicht getan haben, können Sie mit einer guten, im Laden gekauften Version schummeln oder einfach ein wenig frisches Chili zerhacken. nach deinem Geschmack.
- Toasten Sie Ihre Brotscheiben auf beiden Seiten leicht an. Streichen Sie einen guten Esslöffel Ihres Chutneys auf jede Scheibe bis zum Rand, gefolgt von einem Viertel Ihrer Rarebit-Mischung. Wenn Sie es bis zum Rand verteilen, brennt die Kruste nicht.
- Grillen, bis es geschmolzen ist und sprudelt. Auf Teller teilen. Mit einem Messer den Belag kreuzen und mit Worcestershire-Sauce beträufeln.
exactly to the point :)
Ich glaube, ich mache Fehler. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.
Dieser bewundernswerte Gedanke muss absichtlich sein
Na ja, natürlich ...