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Gegrillter Pfirsichsalat mit Parmaschinken und Colwick-Käse

Gegrillter Pfirsichsalat mit Parmaschinken und Colwick-Käse


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Gegrillter Pfirsichsalat mit Parmaschinken und Colwick-Käse

Radicchio & Balsamico

Radicchio & Balsamico

Serviert 4

Kocht in 20 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 220 11%

  • Fett 17g 24%

  • Sättigt 3,5 g 18%

  • Zucker 11g 12%

  • Salz 0,9 g 15%

  • Protein 6g 12%

  • Kohlenhydrate 12g 5%

  • Faser 1,7 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 4 reife weiße oder gelbe Pfirsiche
  • 6 Scheiben Qualitäts-Parmaschinken
  • 50 g Colwick-Käse
  • ½ Radicchio-Salat
  • Qualitätsbalsamico-Essig
  • Natives Olivenöl extra

Methode

  1. Den Grill bis zum Anschlag vorheizen. Legen Sie die ganzen Pfirsiche auf ein eng anliegendes Backblech und stellen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie weich und geschwärzt sind, unter den Grill. Lassen Sie sie dann abkühlen.
  2. Nach dem Abkühlen die Haut von den Pfirsichen abziehen, halbieren, die Steine ​​wegwerfen und das Fleisch in grobe 2 cm große Stücke zerreißen.
  3. Den Parmaschinken auf Teller legen und über den Käse streuen. Den Radicchio fein schneiden und mit den Pfirsichstücken bestreuen.
  4. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Balsamico mit 4 Esslöffeln nativem Olivenöl extra und beträufeln Sie den Salat. Vor dem Servieren leicht mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.


Schau das Video: Jamie Oliver on making the perfect omelette - Jamies Ministry of Food


Bemerkungen:

  1. Roslyn

    Ich denke, Sie machen einen Fehler. Lassen Sie uns dies diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  2. Telkree

    Und es gibt nichts, woran zu fassen ist, aber ich liebe es so zu kritisieren ...

  3. Hovan

    Es gibt eine Seite zu dem Thema, die Sie interessiert.

  4. Desire

    Was möchten Sie besonders sagen?



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