Glutenfreie Blondinen
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Glutenfreie Blondinen
Gooey, lecker und auch ohne Milchprodukte!
Gooey, lecker und auch ohne Milchprodukte!
Für 12 Personen
Kocht in 45 Minuten
SchwierigkeitSuper einfach
Ernährung pro Portion
Kalorien 195 10%
Fett 7,6 g 11%
Sättigt 4,4 g 22%
Zucker 27,2 g 30%
Protein 2,9 g 6%
Kohlenhydrate 38g 15%
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 150 g glutenfreies Mehl
- 1 Teelöffel glutenfreies Backpulver
- ½ Teelöffel feines Meersalz
- 200 g Sojajoghurt
- ½ Vanilleschote
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 250 g hellbrauner Zucker
- 200 g vegane Schokolade (70%)
Rezept von
Jamie Magazine
Von Anna Jones
Methode
- Den Backofen auf 180 ° C / Gas 4 vorheizen und eine 23 cm große quadratische Brownie-Dose mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver und Meersalz in eine Schüssel sieben.
- Die Vanilleschote längs teilen und die Samen in eine große Schüssel geben. Fügen Sie den Sojajoghurt, den Honig und den Zucker hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben. Die Schokolade grob hacken und unterheben.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Brownie-Pfanne und verteilen Sie ihn mit einem Löffel oder Spatel gleichmäßig auf der Pfanne. Im Ofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Oberseite des Blondies fest und braun ist.
- Lassen Sie die Blondine in der Pfanne vollständig abkühlen. In 12 Stücke schneiden und servieren.
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