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Jools einfaches Hühnercurry

Jools einfaches Hühnercurry


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Jools einfaches Hühnercurry

Ein köstliches Abendessen für die ganze Familie

Ein köstliches Abendessen für die ganze Familie

Serviert 6

Kocht in 1 Stunde 30 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 245 12%

  • Fett 11,6 g 17%

  • Sättigt 5,2 g 26%

  • Zucker 8,8 g 10%

  • Salz 0,5 g 8%

  • Protein 16,8 g 34%

  • Kohlenhydrate 18,8 g 7%

  • Faser 5,6 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 4cm Stück Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • 2 Esslöffel Tikka Masala Paste
  • 3 Esslöffel Naturjoghurt
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 8 hautlose Hähnchenschenkel aus Freilandhaltung
  • 1 x 400 g Dose gehackte Tomaten
  • 1 x 400 g Dose grüne Linsen
  • 1 x 400 g Dose leichte Kokosmilch
  • 2 Handvoll Babyspinat, optional
  • 2 Esslöffel hochwertiges Mango-Chutney

Methode

  1. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen, fein hacken oder auf einer Mikroplatte reiben.
  2. Erhitzen Sie eine Öle in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang oder bis sie weich und leicht golden sind, unter regelmäßigem Rühren. Fügen Sie den Ingwer-Knoblauch-Koch für weitere 2 Minuten hinzu.
  3. In der Zwischenzeit Tikka Masala Paste, Joghurt und Tomatenmark in einer Schüssel vermischen. Die Hähnchenschenkel halbieren und in die Schüssel geben. Alles zusammen rühren und das ganze Huhn mit der Pastenmischung bedecken.
  4. Kratzen Sie alles in die Pfanne und stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Pastenmischung darin haben. Kochen Sie das Huhn ungefähr 5 Minuten lang oder bis Sie sehen, dass es anfängt zu färben.
  5. Fügen Sie die Tomaten aus der Dose, die abgetropften Linsen und die Kokosmilch hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie bei Bedarf Wasserspritzer hinzu, um sie zu lösen.
  6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, rühren Sie den Spinat (falls verwendet) ein und lassen Sie ihn welken. Als nächstes das Mango-Chutney hinzufügen und zum Würzen abschmecken.
  7. Ziehen Sie das Huhn mit Gabeln auseinander und rühren Sie es durch. Auf Wunsch mit Vollkorn-Basmatireis und Joghurt servieren.

Tipps

Lassen Sie für Babys und Kleinkinder das Gewürz weg. Abkühlen lassen, dann hacken und / oder pürieren bis zur gewünschten Konsistenz.



Schau das Video: Indisches Hähnchen Curry I KEIN Butter Chicken - TOTAL UNKOMPLIZIERT


Bemerkungen:

  1. Aibne

    Wunderbar, das ist eine sehr kostbare Botschaft

  2. Loe

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach liegst du falsch. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen.

  3. Polydorus

    Ich entschuldige mich, aber ich denke, Sie liegen falsch. Schreiben Sie mir in PM.

  4. Burdon

    Diese lustige Ansage

  5. Gardara

    Was für ein bewundernswertes Thema

  6. Zurg

    Auch, dass wir auf Ihren genialen Satz verzichten würden



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