Klassische Tomatensalsa
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Klassische Tomatensalsa
Jalapeños, frischer Koriander und Limette
Jalapeños, frischer Koriander und Limette
Serviert 8
Kocht in 20 Minuten
SchwierigkeitSuper einfach
Ernährung pro Portion
Kalorien 44 2%
Fett 3,2 g 5%
Sättigt 0,5 g 3%
Zucker 2,8 g 3%
Salz 0g 0%
Protein 0,9 g 2%
Kohlenhydrate 3,2 g 1%
Faser 0,8 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 6 reife Tomaten
- 1 großer Haufen frischer Koriander
- 1 Zwiebel
- 2 frische Jalapeño oder grüne Chilischoten
- 1 große Knoblauchzehe
- 1-2 Limetten
- Natives Olivenöl extra
Methode
- Tomaten und Koriander (Stiele und alles) fein hacken und in eine große Schüssel geben.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Chilischoten entkernen und fein hacken, dann in die Schüssel kratzen. Knoblauch schälen und fein reiben.
- Drücken Sie den Saft von 1 Limette ein, fügen Sie 2 Esslöffel natives Olivenöl extra hinzu und mischen Sie gut. Bei Bedarf mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und mehr Limettensaft abschmecken.
- Sofort servieren oder abdecken und einige Stunden ruhen lassen, damit sich all diese Aromen entwickeln.
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