Gennaros einfacher Thunfisch-Bucatini
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Gennaros einfacher Thunfisch-Bucatini
Sommerpasta
Sommerpasta
Serviert 2
Kocht in 10 Minuten
SchwierigkeitSuper einfach
Ernährung pro Portion
Kalorien 734 37%
Fett 32,6 g 47%
Sättigt 5g 25%
Zucker 4,7 g 5%
Salz 2 g 33%
Protein 37,5 g 75%
Kohlenhydrate 76,9 g 30%
Faser 4,3 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 200 g Bucatini
- Meersalz
- 1 große Knoblauchzehe, geschält
- 1 frische rote Chili
- 2 Sardellenfilets
- 4 reife Kirschtomaten
- Natives Olivenöl extra
- 1 x 180 g Dose Qualitäts-Thunfisch in Olivenöl
- 1 Esslöffel Babykapern, gespült
- 1/2 Zitrone, Saft aus
- 100 g wilde Rakete, gewaschen
Rezept von
Jamies Food Tube: Das Nudelbuch
Methode
- Die Bucatini in einer großen Pfanne mit kochendem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Knoblauch und Chili in feine Scheiben schneiden und Sardellen und Tomaten grob hacken. 3 Esslöffel Öl (verwenden Sie das Öl aus der Thunfischdose für zusätzlichen Geschmack, wenn Sie können) in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und dann Knoblauch, Chili, Sardellen und Kapern hinzufügen. 2 Minuten braten, dann die Tomaten hinzufügen und gut verrühren.
- Etwas Kochwasser aufbewahren, die Bucatini abtropfen lassen und zur Sauce geben. Werfen Sie es gut über die Hitze, bis es schön und glänzend ist, und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Kochwasser hinzu, um es zu lockern. Den Thunfisch abblättern, dann etwas Zitronensaft und den größten Teil der Rucola hinzufügen. Gut umrühren, um den Thunfisch zu erwärmen und die Rucola zu verwelken, dann vorsichtig mit Salz und mehr Zitronensaft würzen. Mit etwas Öl und einer Streuung der reservierten Rakete servieren.
Lassen Sie sich darüber nicht täuschen.
Diese Funktion wird nicht in allen Branchen funktionieren.
Schade, dass ich jetzt nicht sprechen kann - es gibt keine Freizeit. Aber ich werde zurückkehren - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich denke.
Verständlicherweise vielen Dank für die Informationen.
Es stimmt, es ist die amüsante Information
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