Grüne Gemüsekrapfen

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Grüne Gemüsekrapfen
Sprossenreste, Käse & Ei
Sprossenreste, Käse & Ei
Macht 12
Kocht in 20 Minuten
SchwierigkeitSuper einfach
Ernährung pro Portion
Kalorien 62 3%
Fett 5g 7%
Sättigt 1,7 g 9%
Zucker 0,6 g 1%
Salz 0,3 g 5%
Protein 3,9 g 8%
Kohlenhydrate 0,7 g 0%
Faser 1.1g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 250 g gekochte Rosenkohlreste
- 2 Handvoll übrig gebliebenes gekochtes Gemüse (100 g)
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- ein paar Zweige frischer Dill
- 50 g Käse übrig
- 3 große Eier aus Freilandhaltung
- Öl zum braten
Rezept von
Jamie Magazine
Von Anna Jones
Methode
- Zerkleinern Sie die übrig gebliebenen gekochten Sprossen und Gemüse. Knoblauch schälen, fein hacken und Zitronenschale fein reiben. Den Dill pflücken und fein hacken.
- Die zerkleinerten Sprossen und Gemüse in eine Schüssel geben. Den Käse zerbröckeln und Knoblauch, Dill und Zitronenschale hinzufügen. Eine gute Prise Meersalz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
- Eier einschlagen und mischen.
- Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie eine großzügige Menge Öl hinzu. Sobald das Öl heiß ist, senken Sie es vorsichtig in gehäufte Esslöffel der Mischung und drücken Sie sie zu kleinen Pastetchen flach.
- 2 bis 3 Minuten braten oder bis sich das Ei zu setzen beginnt, dann vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite noch 2 Minuten braten, bis das Ei vollständig gekocht ist.
- Halbieren und servieren Sie die Zitrone auf der Seite zum Auspressen.
Entschuldigung für die Einmischung ... Ich habe eine ähnliche Situation. Ich lade Sie zu einer Diskussion ein.
Keine schlechte Seite, ich habe eine Menge notwendiger Informationen gefunden
Ja wirklich. Also passiert.