Hühnchen-Tandoor-Kebabs
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Hühnchen-Tandoor-Kebabs
Serviert 4–6
Kocht in 25 Minuten plus Marinieren
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 426 21%
Fett 23,4 g 33%
Sättigt 5,9 g 30%
Zucker 3,2 g 4%
Protein 49,4 g 99%
Kohlenhydrate 4,4 g 2%
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 3cm Stück Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 140 g Naturjoghurt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 60 ml Tomatenpassata
- ½ Tesapoon Garam Masala
- ½ Teelöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel geräucherter Paprika
- ½ Teelöffel Kurkuma
- 10-12 hautlose, knochenlose Hühnerschenkel aus Freilandhaltung
Rezept von
Jamie Magazine
Von Andy Harris
Methode
- Den Ingwer schälen und fein reiben, den Knoblauch schälen und fein hacken, dann mit Joghurt, Öl, Passata und Gewürzen in eine große Schüssel geben. Gut umrühren.
- Das Huhn in 2 cm große Würfel schneiden, die Marinade gut einrühren und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Fädeln Sie das Huhn auf 12 Spieße, grillen oder grillen Sie es dann 15 Minuten lang oder bis es goldgelb und gleichmäßig gekocht ist, und drehen Sie es gelegentlich.
- Mit Roti und Gurken-Raita servieren.
Hurra, Hurra ... warte
sehr nützliches Zimmer
Dieser bewundernswerte Gedanke muss absichtlich sein
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