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Grünkohl, gebratene Chorizo ​​und knusprige Croutons mit pochiertem Ei

Grünkohl, gebratene Chorizo ​​und knusprige Croutons mit pochiertem Ei


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Grünkohl, gebratene Chorizo ​​und knusprige Croutons mit pochiertem Ei

Ein brillanter Brunch oder ein schnelles Abendessen

Ein brillanter Brunch oder ein schnelles Abendessen

Serviert 2

Kocht in 15 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 465 23%

  • Fett 34,4 g 49%

  • Sättigt 5,5 g 28%

  • Zucker 2,3 g 3%

  • Salz 2,00 g 33%

  • Protein 14,1 g 28%

  • Kohlenhydrate 26,1 g 10%

  • Faser 0,8 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 60 g hochwertige Chorizo
  • Olivenöl
  • 1 Scheibe knuspriges Brot
  • 150 g Grünkohl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 große Eier aus Freilandhaltung
  • 2 Esslöffel Sherryessig

Rezept von

Jamie Magazine

Von Laura Fyfe

Methode

  1. Die Chorizo ​​grob hacken und mit 2 EL Öl in eine mittelgroße Pfanne geben. Einige Minuten knusprig kochen lassen.
  2. Das Brot in kleine Stücke zerreißen, in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen lassen.
  3. Den Grünkohl hacken, dann den Knoblauch schälen und hacken. Zur Chorizo ​​geben und noch ein paar Minuten kochen lassen oder bis der Grünkohl ein wenig welk wird.
  4. In der Zwischenzeit pochieren Sie Ihre Eier.
  5. Den Essig in die Chorizo-Pfanne geben, gut würzen und einen Moment lang sprudeln lassen.
  6. Vom Herd nehmen und mit einem pochierten Ei darüber servieren.


Schau das Video: Frittiertes oder gebackenes Senf - Ei


Bemerkungen:

  1. Scottroc

    Es tut mir leid, dass ich nichts helfen kann. Ich hoffe, Sie werden hier von anderen geholfen.

  2. Chayim

    viel die Antwort :)

  3. Levi

    der Satz bemerkenswert

  4. Anzor

    Welche Worte brauchten ... großartig, die bemerkenswerte Phrase



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