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Slushy Zitronenwhisky-Rezept

Slushy Zitronenwhisky-Rezept


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Dies ist ein erfrischendes, gefrorenes alkoholisches Getränk. Es ist das perfekte Sommergetränk, um das ganze Jahr über zu genießen.

7 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 4

  • 125ml irischer Whisky
  • 3 Esslöffel Puderzucker
  • 125ml frischer Zitronensaft
  • 4 Tassen Eiswürfel

MethodeVorbereitung:5min ›Bereit in:5min

  1. Kombinieren Sie im Liquidiser den Irish Whiskey, Zucker, Zitronensaft und Eiswürfel. Bedecken und mixen, bis es matschig ist, 15 bis 30 Sekunden. In Gläser füllen und servieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(11)

Bewertungen auf Englisch (10)

von Rachel Hundley

Ich hatte eine Frozen-Drink-Party und das war ein Riesenerfolg. Uns ging der Zitronensaft aus und wir machten eine Charge mit Limettensaft und es gefiel uns noch besser. Ich habe das Rezept falsch interpretiert, da es nach Teelöffeln Zucker verlangte, es war perfekt mit nur drei Teelöffeln.-19. April 2011


Leckere Slushy-Rezepte für das Bunn Ultra-2

Seit jeher werden Iced Drinks verwendet, um überhitzte Körper mitten im Sommer abzukühlen. Lange verschollene Höhlenschnitzereien zeigen Neandertaler, die um abgestürzte Mammuts tanzen, während sie an prähistorischen Slushies nippen, die mit Waldbeeren aromatisiert sind. Gemälde im viktorianischen Stil spiegeln kunstvoll Könige und Königinnen des Hofes wider, die Urteile fällen und Zepter schwenken, während sie (in der Regel alkoholische) "gefrorene Drinks", wie sie genannt wurden, niederschmettern.

Seit jeher werden Iced Drinks verwendet, um überhitzte Körper mitten im Sommer abzukühlen. Lange verschollene Höhlenschnitzereien zeigen Neandertaler, die um abgestürzte Mammuts tanzen, während sie an prähistorischen Slushies nippen, die mit Waldbeeren aromatisiert sind. Gemälde im viktorianischen Stil spiegeln kunstvoll Könige und Königinnen des Hofes wider, die Urteile fällen und Zepter schwenken, während sie (in der Regel alkoholische) "gefrorene Drinks", wie sie genannt wurden, niederschmettern. Schwarz-Weiß-Fotos zeigen sogar Henry Ford, der die Entstehung des Model T feiert, indem er unregelmäßig die Main Street entlang fährt und seine Kirsche slushy herumwedelt.

Okay, eigentlich habe ich mir das alles ausgedacht. Laut wiki.answers.com hat Herr Richard R. Slush das Slush-Getränk "erfunden", indem er Orangensaft aus seinem Gefrierschrank genossen hat. Natürlich, wenn Sie alles glauben, was Sie im Internet lesen, dann habe ich einen Pappbecher, den Bono mir während eines Konzerts gegeben hat, den ich für nur 3,7 Millionen Dollar verkaufen werde. d.h. nehmen Sie die Slush-Informationen mit Vorsicht. Wie auch immer, mit dem Aufkommen von Massen-Slushy-Maschinen wie dem Bunn Ultra-2 genießen jedes Jahr Millionen von Menschen auf der ganzen Welt gefrorene Getränke.

Sie haben also den Laden, Sie haben die Maschine, was sollten Sie machen? Hier sind einige Rezepte, die ich besonders interessant fand. Verwenden Sie sie, wenn Sie möchten, oder machen Sie Ihre eigenen! Versuchen Sie es mit einem "Fresh Friday", bei dem Sie jeden Freitag ein neues Rezept an Ihrer Tankstelle / Ihrem Imbissstand ausprobieren. Sie werden zweifellos feststellen, dass die Kundenbindung steigt, wenn Sie sie jede Woche / jeden Monat mit einer neuen Geschmacksrichtung faszinieren (obwohl es ratsam sein könnte, mindestens einen Trichter dieses Bunn Ultra-2 mit einem guten alten Geschmack wie Erdbeere gefüllt zu haben) Fall jeder hasst Ihr "spezielles Gebräu". einfach sayin). Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte, die Sie auf Ihrer Suche nach dem perfekten Slushy ausprobieren können:


Gefrorenes, altmodisches Slush-Rezept

Gefrorene Cocktails haben einen besonderen Platz in meinem Herzen, weshalb ich mich so freue, dieses Frozen Old Fashioned-Rezept mit Ihnen zu teilen. Seit ich denken kann, serviert meine Familie in der Weihnachtszeit gefrorene Cocktails. Wir nannten sie &ldquoslushes.&rdquo Der eine, der mir immer in den Sinn kommt, ist ein Slow Gin Slush. (Diesen Satz zu schreiben erinnert mich daran, dass ich versuchen sollte, ein Rezept dafür zu bekommen!)

Hier in Central PA gehen viele von uns in der Weihnachtswoche zum &ldquotreeing&rdquo. Dazu gehört es, Freunde und Verwandte zu besuchen, um ihre Weihnachtsbäume zu sehen, Karten zu spielen, einen Snack zu sich zu nehmen, sich zu unterhalten und die gemeinsame Zeit zu genießen. Häufig stehen Slushes auf der Speisekarte. Als Kind habe ich offensichtlich nicht an Slushes teilgenommen, aber jetzt, als Erwachsene, sind sie ein beliebtes Urlaubsvergnügen.

Letztes Weihnachten hat die Frau meines Vaters einen neuen Matsch für uns gemacht: diesen Frozen Old Fashioned. Es war so gut, dass ich dachte, ich teile das Rezept heute mit Ihnen.

Warum spreche ich also von einem &ldquoholiday&rdquo-Getränk, wenn Frühling und Sommer naht? Nun, Sie müssen nicht bis zur Weihnachtszeit warten, um dieses Cocktailrezept zu servieren. Ich teile es jetzt, weil es auch ein erfrischendes Trankopfer für die kommenden wärmeren Monate ist. Wie ich bereits sagte, kann dieser Frozen Old Fashioned das ganze Jahr über genossen werden.

Nun, da Sie meine Geschichte mit Slushes kennen, lassen Sie sich dieses köstliche Getränk zubereiten.


WIE MAN EIN GEFRORENES ZITRONENDRINK HERSTELLT, DAS GESUND IST

Wenn Sie einen Mixer haben und wissen, wie man ihn benutzt, können Sie dieses köstliche gefrorene Zitroneneis zubereiten.

Zuerst – Wasser und Eis, gefrorene Ananas, Hanfsamen und Zitronenscheibe in den Mixer geben.

Zweitens – Mischen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis sie glatt sind.

Drittens – Gießen Sie es in ein frostiges Glas, suchen Sie sich einen bequemen Platz zum Sitzen und nippen Sie daran.

Wenn es jetzt fünf Uhr ist (es ist immer irgendwo) und Sie Lust auf ein Getränk für Erwachsene haben, fügen Sie ein wenig Rum oder Wodka hinzu und mixen Sie es. Gießen Sie es in große Weingläser und kleben Sie eine Zitronenscheibe auf den Rand.

Machen Sie dies und teilen Sie uns Ihre Meinung mit. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören! Und vergiss nicht, ein Foto von deiner wunderschönen Kreation zu machen und uns zu markieren @veganosity auf Instagram.

Lassen Sie uns verbinden! Steigen Sie ein zu unserem Facebook Seite und like es und folge uns auf Instagram und Twitter , und folge uns und teile dies und andere Veganität Rezepte auf Pinterest . Wir wären Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es tun würden. Wenn dir dieses Rezept gefällt und du es kaum erwarten kannst zu sehen, was wir als nächstes teilen werden, abonniere es Veganität . Füllen Sie einfach das Abonnementfeld über unserem Bild in der oberen rechten Ecke der Seite aus. Und Alex und ich freuen uns, von dir zu hören, hinterlasse bitte einen Kommentar und lass uns wissen, was du von unseren Rezepten hältst.


Dieses Limonaden-Slushie-Rezept zubereiten

Zu Ehren des bevorstehenden Indy-500-Wochenendes hat Alex dieses Limonaden-Slushie- oder Zitronen-Slush-Rezept erfunden und aromatische Minze aus unserem außer Kontrolle geratenen Patch hinzugefügt. Unser Ziel war es, diesen Limonaden-Slushie natürlich süß zu halten, der mit dem starken Geschmack natürlicher Süßstoffe wie Honig und Ahornsirup manchmal hart sein kann. Aber dieses Experiment ist perfekt — der Ahornsirup oder Honig süßt die Zitrone gerade genug und die Minze fügt genau das richtige Maß an Komplexität hinzu.

Wie macht man einen Limonaden-Slushie? Das Schwierigste ist das Entsaften der Zitronen! Für dieses Rezept benötigst du 1 Tasse frisch gepressten Zitronensaft, was etwa 6 Zitronen entspricht. Wir würden hier nicht empfehlen, in Flaschen abgefüllten Zitronensaft zu verwenden: Für den besten Geschmack nehmen Sie das Original! Wir haben noch keine Marke von abgefülltem Zitronensaft gefunden, der wie frischer Zitronensaft schmeckt.

Nachdem Sie alle Zitronen entsaftet haben, bringen Sie den Saft mit Ahornsirup oder Honig zum Köcheln, stellen dann die Hitze ab und fügen Minzblätter hinzu. 10 Minuten stehen lassen: Dadurch kann das Minzaroma in die Flüssigkeit einziehen. Nach 10 Minuten werden Sie mit mehr kaltem Wasser kombiniert und zu Eiswürfeln gefrieren. Es dauert ungefähr 6 Stunden, bis es in Würfel eingefroren ist, also solltest du in Betracht ziehen, dieses Rezept am Vorabend zuzubereiten.


Natürliche Limonade Slushy

Letzte Woche habe ich dir gezeigt, wie du meinen neuen Lieblingssommersalat zubereitest, inspiriert von meinem letzten Urlaub in Italien. Nun, diese Woche habe ich ein weiteres italienisches Rezept, und es ist auch direkt von der zitronenliebenden Amalfiküste, erinnert aber sehr an etwas vom 7/11 oder dem Kino.

Ich habe das beste Rezept für hausgemachte Slushies und obwohl ich meins mit frischen Bio-Zitronen gemacht habe, kannst du jede Frucht verwenden, die du magst. Als ich vor ein paar Wochen in Positano war, stand dort ein Mädchen mit einem Zitronengranit (AKA Granita AKA Slushy AKA Frozen Limonade). Du gibst ihr 2 Euro und sie gibt dir die kleinste Tasse eines überraschend erfrischenden, herben und doch süßen, hausgemachten Zitronen-Slushys. Es war nicht wie jedes Slushy, das ich je gegessen hatte, und ich war einfach süchtig. Mein Zeitplan für den ganzen Tag drehte sich darum, wann und wo dieses Mädchen und ihr Zitronengranitstand sein würden, weil ich ALLE ZITRONENGRANITES BRAUCHE.

Ich bin süchtig nach dem weißen Kirschslushy aus dem Kino aufgewachsen, und ich gebe zu, dass ich ins Kino gegangen bin, nur um einen dieser gefälschten 10-Dollar-Frucht-Slushies zu kaufen. Wenn ich ehrlich bin, bekomme ich sie immer noch von Zeit zu Zeit, aber lassen Sie mich Ihnen sagen, diese Sorten haben nichts an diesen rein natürlichen Limonaden-Slushies.

Ich mache meine mit etwas kohlensäurehaltigem Wasser, weil ich das subtile Sprudeln dieser Film-Slushies wirklich genieße. Stellen Sie nur sicher, dass Sie eine Marke wie La Croix verwenden, da sie keine Mineralien enthält, die den Geschmack des Slushys verändern könnten. Sollten wir unser Natrium nicht aus Meersalz und Lebensmitteln beziehen, in denen es natürlich vorkommt und nicht über Zusatzstoffe? Damit bin ich ehrlich.


Auch ich, um ehrlich zu sein, wünschte ich mir, ich hätte einen großen Schluck von diesem Limonaden-Slushy, während ich gerade "The Bachelorette" nachholte.

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Gefrorene Whisky Sours

Meine lebenslange enge Freundin Elizabeth Cordes ist die Königin der gefrorenen Cocktails. Während der Ferien hält sie diese matschigen Bourbon Sours in gallonengroßen Ziploc-Taschen bereit, eine Angewohnheit, für die ich vor ein paar Jahren besonders dankbar war, als ich einen spontanen Urlaubsshindig veranstaltete. Ich war kurz nach Mississippi gereist und raste gerade rechtzeitig zurück nach New Orleans, um ein paar Freunde von Freunden (und deren Kindern) aus England und Spanien bei uns zu Hause auf einen Drink zu treffen. Überall stapelten sich unverpackte Geschenke, und es war fast kein Essen mehr im Haus. Aber der Baum war hübsch und stand immer noch, und ich wusste, dass wir anschwellende Musik haben würden – direkt hinter mir auf dem Highway waren meine großartigen Freunde Eden Brent und ihr Freund (jetzt Ehemann) Bob Dowell, der eine gemeine Posaune spielt.

Von der Straße aus lud ich eine Handvoll Nachbarn ein, die Tochter und den Schwiegersohn meines Mannes sowie Elizabeth, deren magische Mischung die Dinge mit Sicherheit auf den Weg bringen würde. Es war eine unserer besten Partys überhaupt. Wir redeten und tranken und tanzten und sangen, bis endlich gegen elf jemand merkte, dass die Kinder hungrig waren und wir Pizza bei Domino bestellten. Aufgetankt blieben wir bis weit nach Mitternacht dran.

Hatte ich bis dahin auf „offiziellen“ Weihnachtsfeiern saisonale Gerichte wie Eierlikör oder Champagner-Punsch serviert, fülle ich jetzt, inspiriert von der Erinnerung an diesen festlichen Abend, stattdessen die Bowle mit den Frozen Sours. Jedenfalls, wie meine Mutter mich immer wieder daran erinnert, ist Eierlikör ein reines Morgengetränk. — Julia Reed

Gefrorene Whisky Sours

Zutaten

  • 3 Fünftel Bourbon Whisky, wie Maker’s Mark
  • 2 Liter frischer Orangensaft
  • 2 Tassen frischer Zitronensaft
  • 2 Tassen Zucker
  • Vier 10-Unzen-Gläser Maraschino-Kirschen
  • 1 Orange, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren

Richtungen

  1. Geben Sie Whisky, Orangensaft, Zitronensaft und Zucker in eine große Schüssel (meistens muss ich zu einem Suppentopf greifen) und rühren Sie kräftig um, um den Zucker aufzulösen. In ein Glas Kirschen mit ihrem Saft geben und gut mischen. Mit einem Sieb über einer mittelgroßen Schüssel die restlichen Kirschen abseihen und den Saft aufbewahren. Die Kirschen zur Whiskymischung geben und mit dem restlichen Kirschsaft nach Geschmack süßen.
  2. Gut mischen und in einen großen Plastikbehälter gießen (eine große Tupperware-Schüssel, ein paar Krüge oder die oben genannten Ziploc-Beutel funktionieren). Abdecken und einfrieren, bis es matschig ist (es friert eigentlich nie hart).
  3. Die Mischung in einer Bowle anrichten, dabei darauf achten, dass einige der Kirschen nach oben steigen. Ein paar Orangenscheiben darüber gleiten lassen und in der Mitte mit einer Kirsche bestreichen.

Rezeptauszug aus Julia Reed’s South: Temperamentvolle Unterhaltung und High-Style-Spaß das ganze Jahr von Julia Reed (Rizzoli New York). Copyright © 2016. Fotos von Paul Costello.


Wie man Boozy Slushies in einer Eismaschine macht

Deshalb liebe ich Eiscreme so sehr: Wenn man es vermasselt und etwas strukturell nicht einwandfrei bekommt, ist es normalerweise zu retten. Vanilleeis, das eisig geworden ist? Mischen Sie es in Milchshakes – oder einen Root Beer Float. Versuchen Sie es einfach mit Kuchen.

Wenn Sie Sorbet herstellen, insbesondere mit einer dünnen Basiszutat wie Zitrussaft, haben Sie einen relativ kleinen Spielraum für eine perfekte Schöpfbarkeit. Auf der einen Seite liegt milde Eiseskälte, auf der anderen übersüßter Matsch, der von Ihrer Eisportionierer in eine Pfütze sackt.

Aber das ist in Ordnung, denn wo Sorbet versagt, fangen Slushies an. Und der einfachste (und lustigste) Weg, sie zu machen, ist mit Alkohol.

Um zu sehen, warum, lassen Sie uns zusammenfassen, wie Sorbets funktionieren. Ein Sorbet ist ein gefrorener Sirup, der mit Luft geschlagen wird. Beim Abkühlen in der Eismaschine gefriert das Wasser zu Eiskristallen, die von der Maschine aufgebrochen werden. Zuckermoleküle brechen auch diese Kristalle auf, aber sie bilden mit dem Wasser auch einen Sirup und senken seinen Gefrierpunkt unter 32 ° F.

Wenn mehr Eiskristalle gefrieren, bildet das restliche Wasser einen immer zuckerdichteren Sirup, bis Sie eine Suspension aus Luft und winzigen Eiskristallen in superkaltem Sirup haben, die nicht wirklich gefriert. Die Zuckermenge, die Sie hinzufügen, ist direkt proportional zur endgültigen Textur des Sorbets, und wenn Sie zu viel hinzufügen, erhalten Sie Matsch, der seine Form nicht behält. Sie haben auch supersüße Pfützen aus Zuckersirup, die nie gefrieren und sich nicht in die bereits gesättigte Kristallsuspension integrieren.

Im Matsch bist du will ein eisiger Matsch, der seine Form nicht behält, aber auch nicht zahnschmerzhaft süß sein soll. Und hier kommt Alkohol ins Spiel. Wie Zuckersirupe hat Alkohol einen niedrigeren Gefrierpunkt als normales Wasser, und das Hinzufügen zu einem Sorbetsirup macht das fertige Sorbet weich, da es weniger gefroren ist als es sonst gewesen wäre. Füge genug Alkohol hinzu und du erhältst einen Slushy, mit zwei entscheidenden Vorteilen gegenüber Zucker allein: 1) Du kannst weniger Zucker verwenden, sodass dein Slushy lippenmaulig herb mit einer weniger sirupartigen Textur sein kann. Und 2) da Sie weniger Zucker verwenden, werden Sie diese Siruppfützen nicht auf Ihrem gefrorenen Boden finden.

Wenn Sie Slushies zubereiten, möchten Sie wahrscheinlich für jede Person, die Sie bedienen, anpassen, wie feucht sie sind. Sobald Sie eine gefrorene matschige Basis haben, ist es einfach, für jede Portion zusätzlichen Alkohol hinzuzufügen.

Das Rezept unten ergibt einen eher herben Zitronen-Slush mit einem leichten Schuss Whisky für einen Whisky Sour. Sie können dann nach Belieben zusätzlichen Whisky pro Portion einrühren – bis zu einem zusätzlichen Esslöffel oder bis zu 50/50 Whisky und Slush, wenn Sie möchten. Der Alkohol bei Raumtemperatur, den du hinzufügst, beeinflusst den Geschmack deines Slushys viel stärker als der in der Basis eingefrorene Alkohol.

Für eine zusätzliche Geschmacks- und Süßeschicht legen Sie den Boden Ihrer Serviertasse oder Schüssel mit einem Löffel Rotweinsirup aus, der Ihren Slushie zu einer gefrorenen Annäherung an einen New Yorker Sauer macht. Verwenden Sie jeden Wein, den Sie mögen, aber süßer und weniger holzig sind ideal. Bei dieser Tarte a Slushy geht der zusätzliche Sirup weit.

Wenn Whisky nicht nach Ihrem Geschmack ist, können Sie dieses Verfahren mit Gin befolgen. Oder verwenden Sie leichten Rum und tauschen Sie Limettensaft gegen die Zitronen gegen einen hausgemachten Slushie-Daiquiri. Hast du noch mehr slushy Ideen? Lass es uns in den Kommentaren wissen.


Zitronen-Limette Zuckerfreies Protein Slushy

Slushies und Schneekegel gehören definitiv zu den Dingen aus der Kindheit, die nie alt werden! Es gibt nichts Besseres als einen eisigen Genuss, wenn Sie sich nach etwas Süßem und Erfrischendem sehnen, aber die, die Sie von der Straße bekommen, sind mit Sirupen gefüllt, die nur aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt bestehen! Diese kohlenhydratarme Version schmeckt genauso gut und kann als Snack oder sogar vor/nach dem Training eingenommen werden, wenn Sie die Proteinshakes satt haben. Sie können auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Wackelpudding experimentieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erhalten

² Zutaten

  • 1 Tasse (8 fl oz) Wasser
  • 1 Portion (Portion = 1 Messlöffel) Dymatize Nutrition Elite Whey Protein Isolate - Gourmet Vanilla
  • 1 Portion (Portion = 1/4 Packung) Preiswertes zuckerfreies Limetten-Gelatine-Dessert
  • 1 Portion (Portion = 1 Päckchen) Whole Foods Market Stevia
  • 1/2 Frucht (2-1/8" Durchmesser) Zitrone

Q Wegbeschreibung

1. Kombinieren Sie Protein, Wasser, PureVia und Jello-Mix in einem Mixer

2. Den Saft der halben Zitrone ebenfalls in den Mixer schneiden und auspressen

3. Nach und nach Eis hinzufügen und mixen, bis eine eisige Konsistenz erreicht ist


4 klassische Whisky-Campari-Cocktails

Boulevardier: 1 Unze. Bourbon- oder Roggenwhisky + 1 Unze. Campari + 1 Unze. süßer Wermut + Maraschino-Kirsche oder Orangenschale zum Garnieren
Alle Zutaten mit Eis verrühren. In das gekühlte Coupé abseihen. Mit Orangenschale oder Maraschino-Kirsche garnieren.

Alter Kumpel: 1½ Unzen. Rye Whiskey + ¾ Unze. Campari + ¾ Unze. trockener Wermut + Zitronenschale zum Garnieren
Alle Zutaten mit Eis verrühren. In das gekühlte Coupé abseihen. Mit ausgedrückter Zitronenschale garnieren.

Italienischer Herr:
1½ Unzen. Bourbon + 1½ Unzen. Campari + ¾ Unze. frischer Zitronensaft + ¼ Unze. einfacher Syrup + 2-3 Spritzer Orangenbitter (optional) + Zitronenscheibe zum Garnieren
Alle Zutaten mit Eis shaken. In das Coupe abseihen und mit einem Zitronenrad garnieren.
Erstellt von John McCarthy/Carey Jones von Be Your Own Bartender

Letzter Aufruf: 1½ Unzen. Bunnahabhain 12 Jahre alt + ¾ Unze. Campari + ½ Unze. Rubin-Portwein + ¼ Unze. Earl Grey Sirup
Alle Zutaten mit Eis verrühren. In das gekühlte Coupé abseihen.
Erstellt von Angelo Sparvoli von The American Bar in London

Zubereitung von Earl Grey Sirup:
Kombinieren Sie zwei Teile Puderzucker zu einem Teil heiß gebrühten Earl Grey Tee. Rühren, bis alles gut vermischt ist und der Zucker aufgelöst ist. Vor Gebrauch abkühlen. Im Kühlschrank bis zu einem Monat lagern.


Schau das Video: Bulleit Bulleit, Lemon, Tonic


Bemerkungen:

  1. Koen

    Ich gratuliere, diese ziemlich gute Idee ist übrigens nur notwendig

  2. Shaktigore

    Ja wirklich. Und ich habe mich dadurch konfrontiert. Wir können über dieses Thema kommunizieren.

  3. Daryle

    Du bist lustig.

  4. Shajinn

    Es ist die gute Idee. Ich behalte ihn.

  5. Kecage

    Du liegst offensichtlich falsch

  6. Kildare

    Bravo, ich denke, das ist die brillante Idee

  7. Conn

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin versichert.

  8. Saelig

    Alle haben gut gewartet, und wir werden auf den Schwanz fallen

  9. Baird

    Ganz recht! Die Idee ist großartig, ich stimme Ihnen zu.



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