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Biene

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Für Blätter Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel, weniger Mehl, lassen Sie es auf dem Feuer, bis es in 2-3 Kochstellen kocht, dann lassen Sie es etwas abkühlen und fügen Sie das Mehl hinzu Fügen Sie auch mehr Mehl hinzu, aber nicht viel, da sich die Bleche nicht gut verteilen lassen 4 Bleche auf dem Boden des mit Öl gefetteten Blechs jedes Mal 7-8 Minuten pro Blech backen.

Für die Sahne Die Milch aufkochen, den Grieß dazugeben, verrühren, bis er eindickt, abkühlen lassen, dann mit der zuvor mit Zucker eingeriebenen Margarine mischen, dann die Schale und den Saft einer Zitrone dazugeben.

Die Blätter sind mit Sahne gefüllt und in der Mitte auf ein Blatt geben wir Aprikosenmarmelade.

Mit Puderzucker auffüllen. Lassen Sie die Blätter einige Stunden weich werden und schneiden Sie sie dann in die gewünschte Form.


Um die Creme zuzubereiten braucht man etwas Geduld.

Die oben aufgeführten Zutaten werden in einer kleinen Schüssel auf das Feuer gelegt, auf das kleine Auge auf dem Herd. Weniger Margarine. Ich mache nicht viele Bain-Marie-Cremes, weil ich nicht so viel Geduld habe.

Zusätzlich zu den oben aufgeführten war meine geheime Zutat geriebene Orangenschale. Er hat die Creme komplett verändert.

Eine leckere Creme findet ihr auch bei Zitronen-Baiser-Torte.

Die Mischung ist fertig, wenn sie dick wird. Dabei ständig umrühren, damit keine Klumpen entstehen.

Abkühlen lassen, dann mit Margarine mischen. Die Margarine sollte in eine Schüssel gegeben und der Mixer verwendet werden. Etwas Sahneteig über die Margarine geben. Bis alles fertig ist.

Es ist die Prozedur, die ich nicht wirklich beherrsche, da es schon mehrmals vorgekommen ist, meine Sahne zu schneiden. Da ich jetzt gelitten habe, habe ich mich erst jetzt nicht erholt. Aber ich habe mich dafür entschieden, die Creme so zu belassen, wie sie ist.


Wie ein Bienenstock organisiert ist, die Hierarchie und das Leben der Bienen

Der Bienenstock ist die Heimat der Bienen und ein äußerst wichtiges Werkzeug in der Imkerei. In einem Bienenstock lebt nur ein Bienenschwarm. Der Bienenstock dient auch als Unterschlupf für die Bienenfamilie, als Lager für Nahrungsreserven, Ernte und Container für den Bienentransport.

In der Natur bauen Bienen ihre Nester in Baumhöhlen, Felsspalten, in Höhlen oder an anderen Orten abseits von Wind, Regen oder Sonnenhitze.

So entdeckte der Mensch den Reichtum der Bienen und des geernteten Honigs. Mit der neuen Entdeckung verbesserte sich der Mensch ständig, indem er zuerst die im Wald gefundenen Schwärme schützte und dann primitive Unterstände, die Knospen genannt, baute. In diesen Unterständen bauen die Bienen ihr Nest aus Wachswaben, die sich in gleichen Abständen voneinander befinden und wie in der Natur an den Wänden des Unterstands befestigt sind. Die Gewinnung von Honig aus der natürlichen Umgebung ging mit der Zerstörung des Nestes einher und somit war es nicht möglich, die Bienenfamilie zu entwickeln, weshalb Bienenhäuser gebaut wurden.

1814 baute Procopovich den ersten mobilen Bienenstock in Russland. Beim Bau von Bienenstöcken mit fahrbaren Rahmen wurden Verbesserungen vorgenommen, so dass die heutigen Bienenstöcke die Erfahrung der Imker über Generationen hinweg darstellen.

WIE ERSTELLT MAN EIN STUP?

Es gibt mehrere Elemente, die dem Bau von Bienenstöcken zugrunde liegen:

Bienenstockkapazität es ist extrem wichtig und wird bestimmt durch den Raum, der für die Entwicklung der Bienenfamilie in den Spitzenzeiten Mai und Juni benötigt wird, aber auch durch den Platz für die Lagerung von Nahrungsreserven und hier sprechen wir von Honig und Weide.

Rahmenform und Abmessungen werden bestimmt durch die Anforderungen der Bienenfamilie an die Bildung der Wintertraube, durch die bestmögliche Nutzung der Wärme aus dem Bienenstock in Kälte- und Winterperioden, durch die Einsparung von Nahrungsvorräten und die Möglichkeit, möglichst viele Bruten aufzuziehen bis April und darüber hinaus. Für die Ernte muss der Rahmen die Möglichkeit gewährleisten, einen hochwertigen Honig zu erhalten.

In Rumänien haben die Imker die Rahmenlänge von 435 mm für alle Arten von Bienenstöcken beibehalten. Die Nestrahmen sind 300 mm oder 230 mm hoch und die Ernterahmen sind 162 mm hoch.

& # 8211 Die Größe der Bienenstöcke. Sie haben eine Größe von 7,5 mm und das liegt daran, dass Bienen die Gänge oder Räume kleiner als 6 mm mit Propolis bedecken oder die Räume größer als 10 mm mit Wachs füllen.

-Der Abstand zwischen den Achsen der Kämme wurde durch Messungen in den natürlichen Unterständen der Bienen bestimmt.

WELCHE ARTEN VON BIENEN GIBT ES?

Vertikaler Bienenstock Es wird von Imkern verwendet, weil es das Verhalten der Bienen unter natürlichen Bedingungen und die Prinzipien der vertikalen Entwicklung, aber auch die produktive Aktivität der Bienenfamilie nutzt.

Bei den vertikalen Beuten sind die Rahmen in zwei oder mehr Reihen übereinander angeordnet, innerhalb derselben Box oder in abgestuften Körpern, sie können die Öffnung oben oder an der Seite haben.

Der mehrstöckige Bienenstock befriedigt die biologischen Bedürfnisse der Bienen und ermöglicht es dem Menschen, die Entwicklung der Bienenfamilie leicht zu steuern. Dieser Bienenstock ermöglicht die Inversion der Körper, dh die Operation, bei der der Oberkörper, in dem sich das Familiennest entwickelt hat, auf den Boden des Bienenstocks absinkt und an seiner Stelle der Unterkörper mit leeren Waben platziert wird. Dies schafft einen Bereich, in dem die Königin genügend Platz zum Eierlegen hat und das Wachstum der Brut leicht erweitert.

Horizontale Bienenstöcke sie sind ein Unterschlupf für Bienen, bestehend aus einem quaderförmigen Raum, in dem die Rahmen in einer Reihe angeordnet sind. .

Die Bienen speichern den Nektar beginnend im oberen Teil der Rahmen und erweitern während der reichlichen Erntezeiten diesen Bereich und in den Zellen, aus denen die Bienen geboren werden, kontinuierlich, was die Abstammung des Brutwachstumsbereichs bestimmt. Gleichzeitig mit der Nektarlagerung müssen die Jungen weiterwachsen, um das Potenzial der Familie zu erhalten.

Wenn der Winter kommt, nimmt das Nest der Bienenfamilie den Boden der Rahmen ein, wo die Waben frei von Honig sind und den Jungen Platz zum Wachsen bieten können. Da im Winter und vor allem im Frühjahr, wenn die Bienenfamilie im vollen Wachstum ist, Honig verzehrt wird, schrumpft der mit Nachschub belegte Raum zugunsten des Raumes, in dem die Brut wächst und die Königin legt ständig Eier in den freigegebenen Raum und sichert so die Entwicklung der Familie.

Die Bestandteile eines Bienenstocks

  • Die Bienenstockabdeckung
  • Nährendes Plateau
  • Speichern
  • Bienenstockkörper (oder Nest)
  • Der Boden des Bienenstocks
  • Das Verpackungsgerät
  • Bienenstockausrüstung (Lager- und Nestrahmen, Kettblock, Membran)

BIENENHIERARCHIEN

Bienen sind auf der ganzen Welt verbreitet, mit Ausnahme der höchsten Lagen, der Polarregionen und einiger kleiner ozeanischer Inseln. Die größte Vielfalt an Bienenarten findet sich in den warmen, ariden oder semiariden Regionen, Südamerika und Mexiko.

Die größte Anzahl von Bienen in einem Bienenstock sind die Arbeiterbienen, und ihre Zahl in einer Familie beträgt im Frühjahr 15.000 bis 20.000 und im Sommer etwa 40.000, 60.000. Im Winter sinkt ihre Zahl auf 20.000 bis 30.000.

Aufgrund der intensiven Aktivität beträgt die Lebensdauer der Bienen 27-30 Tage während der Ernte und 40-60 Tage im Frühjahr und Herbst. In der kalten Jahreszeit, wenn die Bienen nicht an der Ernte teilnehmen, können sie 7 bis 9 Monate alt werden, wenn sie die Jungen füttern und pflegen. Es muss auch gesagt werden, dass die Biene, die einen Menschen oder ein Tier gestochen hat, stirbt, weil die Nadel bricht, aber auch ein Teil des Verdauungstraktes der Bienen.

Woraus besteht der Schwarm?

Der Schwarm besteht aus drei Bienenarten: der Königin (Königin), Arbeiterinnen und Drohnen.

Wie ich Ihnen sagte, sind Arbeitsbienen die Mehrheit der Bevölkerung und alle sind Weibchen. Arbeiterbienen können sich jedoch nicht vermehren. Sie sind altruistisch, weil sie sich um die Königin kümmern und praktisch alle Aufgaben ausführen, die zur Unterstützung des Bienenstocks erforderlich sind.

Die wichtigste ist die Königin, die zwischen 3 und 5 Jahren alt wird und als einzige Eier legt. Und wir reden nicht über ein oder zwei Eier. An einem Tag legt die Königin bis zu 2.000 Eier, das Doppelte ihres Gewichts.

Das ganze Jahr über legt eine produktive Königin bis zu 200.000 Eier. Alle gelegten Eier werden zu Arbeiterbienen und unbefruchtete werden zu Drohnen. Die Königin kann die Anzahl der Eier dosieren, die sie befruchtet. Wie? Die Königin kommuniziert mit den anderen Bienen über Pheromone. Die von der Königin abgesonderten Pheromone repräsentieren den unverwechselbaren Geruchsabdruck jedes Schwarms.

Die Arbeiterinnen wissen, wann die Königin stirbt, weil sie keine Pheromone mehr freisetzt. Stirbt die Königin vorzeitig, ohne Eier zu legen, formen die Bienen aus den vorhandenen Larven eine neue Königin, wenn sie nicht länger als 3 Tage Zeit haben.

Arbeitsbienen können eingeteilt werden in: Ammen, Hausbienen, die für die Erhaltung des Bienenstocks verantwortlich sind, oder als Sammler, deren Aufgabe es ist, Nektar, Pollen und Wasser zu sammeln, die zum Erhalt des Lebens benötigt werden.

Die Arbeitsteilung in einem Bienenstock ist durch das Alter der arbeitenden Bienen gegeben. Die Arbeiterin beginnt ihr Leben mit der Reinigung der Zelle, aus der sie geboren wurde, geht dann zur Pflege des Babys und der Aufbewahrung von Nahrung über und beendet ihr Leben mit dem Sammeln von Pollen, Wasser und Nektar.


Proteinrezepte für Bienen

Die zweite Februarhälfte und Anfang März sind geprägt durch die Zunahme des Brutwachstums in den Bienenfamilien und implizit durch den recht starken Anstieg des Verbrauchs vorhandener Nahrungsreserven in Bienennestern, so dass der monatliche Nahrungsverbrauch tendenziell über 2kg.

Gleichzeitig möchte ich darauf hinweisen, dass in Anbetracht des aus der Sicht der Imkerei katastrophalen Jahres 2016 die Bienenfamilien im Winter nicht die besten Bedingungen erreichten und bereits von einigen Imkereien massive Entvölkerung, Sterblichkeit und sogar das Verschwinden von Bienenfamilien. Daher wird es dringend geboten, den Zustand der Bienenfamilien zu beurteilen und gegebenenfalls auf die Fütterung mit Energie- und Eiweißprodukten umzustellen.

Und wenn wir aufgrund des Erscheinens der Bedingungen für die Durchführung von Reinigungsflügen die Fütterung von energetischen Kuchen (Nudeln) empfohlen haben, empfehle ich jetzt mit dem Erscheinen der Bedingungen für die Durchführung dieser Flüge auch die Verabreichung von Proteinfutter.

Proteinfutterprodukte müssen hauptsächlich auf Pollen oder Weide basieren, da die aus Pollen oder Weide gewonnenen Proteine ​​von Bienen in erster Linie für die Aufzucht der Jungen benötigt werden, sodass Pflegekräfte zur Zubereitung der von den Larven benötigten Nahrung Pollen aufnehmen müssen . Es wäre jedoch falsch zu glauben, dass die Rolle von Pollen darauf beschränkt ist. Nach dem Schlüpfen müssen die Jungbienen noch einige Tage Pollen aufnehmen, sonst bleiben sie schwach und haben eine deutlich verkürzte Lebensdauer. Gleichzeitig ist bekannt, dass Ammenbienen nicht nur die Brut füttern, sondern sie auch über Nacht mit Eiweiß füttern.

Anzumerken ist, dass für den Ersatz von Pollen Magermilch, Eigelb, entrahmtes Sojamehl, deaktivierte Bierhefe etc. als Ersatz probiert wurden, aber keiner dieser Ersatzstoffe hat seine volle Funktionsfähigkeit bewiesen, das empfehle ich persönlich in diesem Fall der Bienenfütterung sollten keine Pollenersatzstoffe verwendet werden, sondern nur Pollen und Weiden aus gesunden Familien oder direkt vom Menschen geerntete Pollen, zum Beispiel aus Maisrispen oder Haselnussblütenständen.

Proteinergänzungsfutter wird in geringen Dosen und in kurzen Abständen verabreicht, da es bei hoher Dosierung und in großen Abständen zu Ernährungsschocks führt, die sich nachteilig auf den Allgemeinzustand der Bienenfamilie auswirken.

Die Produkte und Verabreichungsformen von Proteinfutter, die ich beschreiben möchte, sind: Verabreichung von Pollen oder Weide außerhalb der Bienenstöcke, Pollenkuchen, Honig und Weidekuchen und Rahmen mit Pollen oder Weide. Wir haben all diese Produkte und Methoden meist erfolgreich in unseren eigenen Bienenständen angewendet, und die Fütterung mit verschiedenen Ersatzstoffen verwendet sie nicht und ich empfehle sie nicht, wenn Sie wirklich lebensfähige und gesunde Bienen haben möchten.

Ich weise auch darauf hin, dass das beste Eiweißfutter Weide & Bienenwabe aus dem Bienenstand ist, Honig in Mischungen verflüssigt werden muss, Pollen von Bienen geerntet & vor der Verwendung fein gemahlen werden, Weide und Pollen zur Fütterung dürfen nicht älter als ein Jahr sein und nicht einfrieren, und durch die Verwendung von Proteinmischungen können die Sporen aktiviert werden und in diesem Sinne müssen vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden.

Vergessen Sie am Ende nicht, dass die Biene ein intelligentes Insekt ist, sie weiß, ob sie Nahrung hat oder nicht, aber auch um Geld zu sparen, müssen wir dies nur wissen und so handeln.

Fütterung von Bienen mit Pollen oder Weide außerhalb der Bienenstöcke

Bei der Fütterung im Freien wird der Pollen an den für den Bienenflug günstigen Tagen in Form von Staub, der durch Mahlen des Granulats gewonnen wird, in Schalen, Kisten, Bienenstockdeckeln oder speziellen Futtertrögen ausgesetzt (Abb. 1 und 2 ), an eisigen Orten aufgestellt, in unmittelbarer Nähe des Bienenhauses gelegen & umkreisen.

Bei der Weidefütterung wird sie anlässlich der Neubildung der alten Waben am Ende des Sommers oder Herbstes des Vorjahres geerntet, wobei wichtige Mengen zurückgehalten und in der Reserve gehalten werden. Die Weide wird trocken, kühl und dunkel gehalten, ohne Luftbehälter (obligatorisch). Es kann auch in gekühlter Form aufbewahrt werden, aber einige seiner Eigenschaften lassen in diesem Fall nach.

Die Fütterung auf Freilandweiden erfolgt wie bei Pollen, und bei der Pollen- und Weidefütterung müssen wir darauf achten, dass wir nur die Bienen unserer eigenen Imkerei füttern.

Pollenkuchen

Bei der Fütterung wird der Pollen in Form von Kuchen in den Bienenstock verabreicht und der Kuchenteig aus 20 % gemahlenem Pollen und 80 % Honig durch Kneten hergestellt (Abb. 3) und anschließend an einen kühlen Ort gebracht (8-12 ° C), lichtgeschützt und trocken, wo sie täglich braten.

Nach etwa zwei Wochen wird das Produkt homogen, so dass es in Beutel von ca. 500 g gefüllt werden kann (Abb. 4) und dann den Honig kristallisieren und die Beutel auf eine Dicke glätten lassen, die mit dem Raum zwischen den Plattformen kompatibel ist die oberen Rücken der Nestrahmen von Bienenfamilien.

Bei der Verabreichung sollten die Beutel an einem kühlen Ort (8-12 ° C), lichtgeschützt und trocken aufbewahrt werden.

Honigkuchen und Weide

Ein älteres, aber immer noch aktuelles Rezept ist Honig und Weidenpaste. Vorgehensweise: Im Januar sind Waben mit Weide (Abb. 5) dem Frost ausgesetzt. Vor dem Einfrieren der Weide (Vorsicht, sie verliert an Wert) und wenn sie brüchig wird, werden die Blätter durch die Mitte der Zellen geschnitten, die zwischen den Palmen gerieben werden, um die Weide zu erhalten (Abb. 6).

Das so erhaltene Futter wird mit einer gleichen Menge verflüssigtem Honig vermischt und in Gläser gefüllt. Wenn das Glas fast voll ist, gießen Sie eine Schicht Honig darüber. Gegen Ende des Winters, wenn wir die Bienen füttern wollen, führen wir die Mischung aus Honig und Weide durch den Fleischwolf. Auf 2 kg Nudeln wird 1 Liter warmes Wasser gegossen, getropft und gemischt, in dem ich 20 g Kochsalz gelöst habe.

0,5 kg Knödel zubereiten und über die Rahmen verteilen. Die Verabreichung kann bis zum Auftreten von Pollen in der Natur 10 bis 10 Tage dauern. Um das Auftreten von Nosemose zu verhindern, kann ein Teil des Wassers durch Tees aus verschiedenen Pflanzen oder protophilen ersetzt werden.

Pollenrahmen

Zu beachten ist, dass das Eiweißfutter in den Bienenstöcken schwieriger als Reserve zu halten ist, zumal Bienen im Herbst fast die gesamte Weide auffressen und den Fettkörper bilden.

Offensichtlich ist es notwendig, wenn ein günstiges Zeitfenster erscheint, neben den Rahmen mit Brutbeginn einen Rahmen mit Eiweißfutter einzufügen und dieser Rahmen wird wie folgt vorbereitet:

Pollen, nicht älter als ein Jahr, wird entnommen, sehr fein gemahlen, dann auf die Wabenzellen (Abb. 7) gestreut, bis sie gefüllt sind, dann werden die Zellen mit Zuckersirup eingefettet, der in einem Verhältnis von zwei hergestellt wird .Teile Zucker und Teil Wasser, dann nach 2-3 Tagen, nach dem Aushärten, mit sehr wenig Honig einfetten und wenn es die Zeit erlaubt, setzen wir diesen Rahmen am Rand des Nestes ein.


7 Dinge, die du über das Bienenleben nicht wusstest

Bienen sind wie Ameisen Insekten mit einem komplexen sozialen Leben, das selbst Wissenschaftler immer wieder in Erstaunen versetzt. Sie sind essentiell für die Natur, da sie eine unsichtbare Kraft sind, die über 75% der Pflanzen bestäubt, die wir anbauen. Außerdem liefern sie uns Bienenprodukte, die so lecker und wichtig für unsere Gesundheit sind.

Als nächstes möchten wir, dass Sie einige Kuriositäten über Bienen und Zahlen vorstellen.

Wussten Sie das. Gibt es etwa 60.000 Bienen in einem Bienenstock?

& Icircntr in einem Bienenstock lebt ein einzelner Schwarm, eine einzige Bienenfamilie. Der Schwarm besteht aus drei Bienenarten: einer Königin (Königin), Arbeiterinnen und Imkern. Die Königin oder Königin ist die Mutter aller Bienen im Bienenstock. In einem Bienenstock sind etwa 90 % Arbeiterbienen und 10 % Imker.

Wussten Sie das. die Königin legt 2.000 Eier an einem Tag?

Die Königin ist das einzige Weibchen, das sich im Bienenstock sexuell entwickelt hat und ihre Aufgabe ist es, Eier zu legen. Eine Woche nach der Geburt beginnt die Königin, täglich etwa 1500-2000 Eier zu legen. Die Königin ist die einzige Biene im Bienenstock, die ausschließlich mit Gelée Royale gefüttert wird.

Reines Gelée Royale wird von Ammenbienen hergestellt und hat aufgrund seiner komplexen Zusammensetzung die außergewöhnliche Eigenschaft, das Leben des sich von ihm ernährenden Lebewesens systematisch zu verlängern und die Fortpflanzungsfunktion anzuregen. Vielleicht weil sie sich nur von reinem Gelée Royale ernährt, lebt die Königin fünfzig Mal länger als eine Arbeitsbiene und schafft es, jeden Tag so viele Eier zu legen. Und das Gewicht der Königin ist zwei- bis dreimal so hoch wie das einer Arbeitsbiene.

Wussten Sie das. Besuchen Bienen in einem Bienenstock täglich 225.000 Blumen?

Bei einer einzigen Expedition besucht eine Biene 50-100 Blumen. Die Bienen sammeln den Nektar der Blüten in einer Bauchtasche und den Pollen an den Hinterbeinen. Für ein Gramm Nektar muss eine Biene etwa 60 Füllen und Leeren aus dieser Tasche machen und singt etwa 1.000 Blumen. Und das alles, nur für ein Gramm Nektar & Hellip Obwohl das Ergebnis der Arbeit einer Biene unbedeutend erscheint, können ihre Arbeit & icircnsumata an einem Tag etwa 7 kg Nektar sammeln & icircn Bienenstock & icircn.

Wussten Sie das. Reisen Bienen in einem Bienenstock 8.000 km für 1 kg Honig?

Der Flugradius einer Biene beträgt 2-3 Kilometer um den Bienenstock. Im Allgemeinen legt eine Biene im Laufe ihres Lebens etwa 800 km zurück. Die häufigste Todesursache einer Arbeiterbiene ist Erschöpfung. Die Muskeln und Flügel der Bienen unterstützen nur eine bestimmte Flugzeit. Wenn dieses Flugintervall erreicht ist, kann die Biene nicht fliegen. Vielleicht haben Bienen deshalb nur eine Lebensdauer von 30 Tagen.

Wussten Sie das. bewegen sich Bienen mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 24 km / h?

Die Höchstgeschwindigkeit, mit der eine Biene fliegen kann, beträgt 70 km / h, während sie mit Pollen und Nektar beladen nur 20 km / h beträgt.

Wussten Sie das. Hat eine Biene 12.000 Flügelschläge pro Minute?

Bienen können ihre Flügel sehr schnell schlagen, 200 Schläge / Sekunde, was zu dem spezifischen Summen führt. Bienen benutzen ihre Flügel nicht nur zum Fliegen, sondern auch, um die Luft im Bienenstock an heißen Tagen zu belüften, eine optimale Temperatur zu schaffen und den im Bienenstock gesammelten und gelagerten Nektar zu entwässern. Rohhonig wird aus Nektar gewonnen, der von Blüten gesammelt, in Waben gelagert und dehydriert wird. Die Bienen entziehen dem Nektar durch Flügelschlagen das Wasser und hinterlassen eine Luftfeuchtigkeit von 17%.

Wussten Sie das. produziert eine Biene 1/12 Teelöffel Honig?

Die Arbeitsbienen sammeln den Nektar der Blüten und bringen ihn zum Bienenstock, wo er in einem sehr komplexen Prozess zu Honig wird. Im Sommer gesammelter Honig wird als Nahrungs- und Überlebensquelle in der kalten Jahreszeit verwendet, wenn die Bienen in Form von Bündeln im Bienenstock bleiben, um die Königin und sie zu wärmen.

Rohhonig ist ein Lebensmittel mit einem süßen und duftenden Geschmack, mit einem halbflüssigen, viskosen oder kristallisierten Aussehen und einer bestimmten Farbe, mit einem hohen Gehalt an Zucker und Mineralien, Vitaminen, Enzymen und organischen Säuren. Die Farbe des Honigs wird durch die im gesammelten Nektar enthaltenen Farbstoffe gegeben. Die Farbe variiert von farblos bis schwarz. Gelber Nektar überwiegt. Der zu Frühlingsbeginn gesammelte Honig hat eine leuchtend gelbe Farbe und wird orange. Im Laufe der Zeit verliert der Honig seine ursprüngliche Farbe, die normalerweise dunkler wird, und öffnet sich während der Kristallisation.

Zum Schluss möchte ich Sie noch etwas fragen: Warum haben Sie diese Kuriositäten über Bienen mit so großem Interesse gelesen? Warum gibt es auf dieser Erde so viele Insekten, dass Bienen unser größtes Interesse und unsere Sympathie wecken? Vielleicht, weil Bienen die einzigen Insekten sind, die uns so großzügig die Produkte anbieten, die sie mit viel Aufwand herstellen?

Dies ist sicherlich der Grund, warum Bienen von Menschen geliebt und gepflegt werden. Aber wussten Sie, dass Bienen uns neben Rohhonig noch andere Produkte liefern wie: reines Gelée Royale, Rohpollen, Weide und Propolis? Sie werden allgemein als Bienenprodukte bezeichnet und werden auf der ganzen Welt für ihre außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile anerkannt und verwendet.


Sanddorn und Honig passen sehr gut zusammen, diese Mischung ist ein natürliches Präparat mit einem hohen Nährstoffgehalt. Natürlich können Sie Sanddorn auch separat essen, aber in Kombination mit Honig wird der Geschmack reicher und süßer.

So machen Sie Sanddorn mit Honig:

1. Sanddornrezept mit Honig im Glas

Die Sanddornbeeren waschen und in ein Glas geben, dann Honig einfüllen, bis das Glas voll ist. Das richtige Verhältnis ist: zwei Teile Sanddornsamen zu einem Teil Honig. Schließlich können Sie die Sanddornsamen mit einer Gabel aufgabeln und in einem Glas mit Honig mischen.

Vor dem Verzehr sollte die Mischung maximal 3 Wochen einweichen.

2. Sanddornrezept mit Honig und Aloe Vera

Ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren können, ist das mit Aloe Vera. Füllen Sie ein halbes Glas mit Sanddornbeeren mit Honig, fügen Sie 100 ml Aloe Vera Gel, 5-6 Esslöffel Pollen und 50 ml Knoblauchpaste hinzu und mischen Sie gut.


Bienengift, ein echtes Heilmittel gegen Rheuma

Bienengift ist eine spezielle Flüssigkeit, die von speziellen Bienendrüsen am Boden des Insekts abgesondert wird. Das abgesonderte Gift wird in einer Giftblase gespeichert, die dann zum Zeitpunkt des Einstechens mit der Nadel entfernt wird.

Bienengiftbehandlungen sind seit jeher bekannt, vielleicht älter und berühmter als die auf Honigbasis. Viele alte Dokumente belegen die Verwendung von Bienen für Stiche bei der Behandlung bestimmter Krankheiten. Bisher waren die Ergebnisse der Behandlungen mit dieser Flüssigkeit bei der Heilung von rheumatischen Erkrankungen, und nicht nur, bemerkenswert.

Als äußerst komplexe organische Flüssigkeit gehörte Gift zu den wenigen Substanzen, die so gut untersucht wurden. Seine Analyse ergab, dass es giftige Proteine, Lipide, organische Säuren, Mineralöle, Wasser und Mineralsalze enthielt. In Kontakt mit Luft verfestigt es sich in etwa 20 Minuten und muss daher direkt im Bienenstand verwendet werden.

Bienengift verursacht die Zerstörung der roten Blutkörperchen und den Abfluss von Blut durch die Gefäße, wodurch die Nerven blockiert werden. Heute wird Bienengift zur Behandlung von Asthma, Migräne, Rheuma etc. Sehr gute Ergebnisse wurden auch bei der Behandlung von neurologischen Erkrankungen wie Neuralgien erzielt.

Bienengift hat kein Gegenmittel, auch wenn es sehr giftig ist und keine Abwehrkräfte des Körpers hervorruft, wenn es mit dieser Substanz in Kontakt kommt. Obwohl es hervorragend zur Behandlung von Krankheiten geeignet ist, kann es für Allergiker äußerst gefährlich sein.

Auch Bienengift ist bei Tuberkulose, akuten Infektionskrankheiten, bestimmten psychischen Erkrankungen, Nephritis, Geschlechtskrankheiten, Diabetes, Erschöpfung des Körpers kontraindiziert.

Die wirksamste Kur wird nur in einem Bienenstand durchgeführt, da das aktive Gift bei Kontakt mit Luft oder Wasser schnell seine Eigenschaften verliert. Es sollte jedoch bekannt sein, dass alle Behandlungen dieser Art unter der direkten Anleitung eines Spezialisten auf diesem Gebiet durchgeführt werden müssen.


Welchen Alkohol verwenden wir für hausgemachte Blaubeeren? Welche Stärke (wie viele Grad) hat ein feiner hausgemachter Likör?

Hier sollten NUR Heidelbeeren die "Hauptfigur" sein und nicht die verschiedenen undefinierten Früchte, aus denen manche "Brandy, Brandy oder Brandy" machen. Hier sprechen wir nicht über den authentischen Pflaumenbrand oder den sauberen Schnaps von Birnen, Aprikosen oder Kirschen, die über 55° sogar bis zu 60° haben. Diese werden von einem gesunden Menschen nicht verwöhnt, um Likör zuzubereiten… Im Allgemeinen hat man den Eindruck, dass jedes "selbstgemachte" Destillat mit einigen Stärkegraden gut in Kirschen oder andere Liköre eingelegt werden kann. Falsch! Feine Liköre werden mit doppelt raffiniertem Alkohol oder Wodka hergestellt, da diese beiden geruchsneutral sind und die Hauptzutat nicht stören: Minze, Himbeeren, Kirschen, Sauerkirschen, Quitten usw. - Ich lasse die Rezepte am Ende. Wodka und kommerziell raffinierter Doppelalkohol werden aus Getreide oder Kartoffeln hergestellt, sind also ebenfalls natürlich. Ein feiner hausgemachter Likör muss einen Alkoholgehalt dazwischen haben 22 und 30 Grad.

Natürlich Wald Blaubeeren sie verleihen diesem Likör eine dunklere Farbe, während diejenigen vom Bauernhof (die eine dickere Schale und einen weißen Kern haben) zu einer rosigeren Verfeinerung führen. Ich habe ihn auch mit Blaubeeren aus dem Supermarkt (Bauernhof) verfeinert und seine Farbe war viel blasser & #8211 das Rezept hier.

Diesmal habe ich wilde Blaubeeren verwendet, die ich auf dem Markt in Arad gekauft habe. Aus den unten aufgeführten Zutaten ergibt sich ca. 1,2 L traditionelle hausgemachte Blaubeeren oder Blaubeerlikör.


Oben: Das Ei mit Zucker und Butter einreiben, dann den Honig (wenn Sie mehr Honig einfüllen, der Teig wird sehr hart, er kann nicht gedehnt werden), Milch und Backpulver hinzufügen. Dampf einrühren, bis er eingedickt ist. Vom Dampf nehmen und sofort das Mehl nach und nach hinzufügen. Es ist in 4 Teile geteilt, es wird mit viel Mehl bestrichen. Bei starker Hitze auf der Rückseite des Blechs (kalt) mit Fett eingefettet und mit Mehl bestäubt backen.

Sahne: Butter mit Vanille und Zucker einreiben, bis sie schäumt. Milch mit Grieß separat aufkochen und abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist, mischen Sie es mit Butter. Glasur: Kochen Sie alles bei schwacher Hitze, bis die Zusammensetzung eindickt. Das erste Blatt wird mit ½ Sahne eingefettet. Zweite Arbeitsplatte mit Marmelade. Das dritte mit der restlichen Sahne. Die vierte Oberseite ist mit Zuckerguss gefettet.

Der Bienenkuchen mit Honigblättern und Marmelade wird zum Erweichen der Oberseiten gelassen, wonach Sie Rauten oder Quadrate schneiden können, es ist sehr gut für Weihnachten.


Füllung (Zusammenbau) Albinita-Kuchen (Dulcineea)

Ich habe die Grießcreme mit Butter in 2 geteilt. Ich habe auch ein Glas mit geöffnet Himbeermarmelade, eigene Herstellung (Rezept hier). Ich habe Himbeeren gewählt, weil sie ein tolles Aroma haben und auch leicht säuerlich sind. Sie können verwenden Aprikosenmarmelade, Hagebutte oder was dir gefällt.

Ich lege das schönste Blatt beiseite & # 8211 wird es das Cover sein. Die restlichen Blätter habe ich wie folgt gefüllt: Blatt 1 + Grießcreme + Blatt 2 + Marmeladenschicht + Blatt 3 + Grießcreme + Blatt 4 (Deckel).

Ich drückte leicht mit meiner Handfläche, um die Blätter gut zu platzieren, und legte ein Gewicht über den Kuchen (ein sauberes Backpapier, über das ich ein Tablett mit 2 Karten nebeneinander gelegt habe). Ich habe den Kuchen bis zum nächsten Tag in der Speisekammer gelassen. Dann nahm ich das Gewicht ab und ließ den Albinita-Kuchen weitere 24 Stunden köcheln (ca. 2 Tage ist es gut zu bleiben, sogar 3).


Video: Lichterkinder - Guck mal diese Biene da Offizielles Tanzvideo. Kinderlied zum Tanzen und Bewegen