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Smiley Kartoffelkuchen, Fasten

Smiley Kartoffelkuchen, Fasten


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Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie (ca. 30-40 Minuten), in ihrer Schale, in Wasser mit etwas Salz. Sie sind gekocht, wenn die Gabel leicht eindringt, wenn wir sie einstechen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln abkühlen lassen, dann schälen und durch eine große Reibe geben. Fügen Sie das Mehl und die Gewürze hinzu, um zu schmecken.

Seien Sie sehr vorsichtig, die Mehlmenge muss ausreichend sein, damit die Zusammensetzung nicht zu klebrig ist, aber wir dürfen nicht übertreiben.

Sie können auch Knoblauch oder sogar Rosmarin hinzufügen, aber wenn Sie möchten, achten Sie darauf, welche Gewürze und wie viel Sie verwenden, wenn Sie sie für Kinder zubereiten. Die Masse gut homogenisieren und dann zwischen zwei Backpapieren auf eine Dicke von nicht mehr als 1 cm verteilen. Um das Papier nicht zu verkleben, können wir es mit Öl einfetten, aber ich bevorzuge es, Semmelbrösel direkt sowohl auf das untere Blatt als auch oben zu streuen. Das Backpapier entfernen und mit einem Glas rund schneiden (die Mündung des Glases mit Mehl bestäuben, damit es nicht klebt!). Die Augen machen wir mit einem Strohhalm und den Mund mit dem Löffel, wie bei der Smiley-Figur.

Die überschüssigen Semmelbrösel entfernen und in einer Pfanne in einer Pfanne etwa 4-5 Minuten von jeder Seite braten. Wir können sie auch in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei ~ 180 Grad, ca. 25-30 Minuten, oder bis sie goldbraun sind, backen. Ich habe sie in Sonnenblumenöl gebraten.

Sie können heiß oder kalt mit einem Gemüsesalat serviert werden: Tomaten, Gurken und Frühlingszwiebeln!

Guten Appetit!

1

Gebratene Kartoffelpasteten können mit Schinken und Käse gefüllt werden, fasten aber nicht mehr.

2

Sie können ein Ei in die Zusammensetzung legen, um es zu binden, aber sie fasten nicht mehr.

3

Sie können warm oder kalt mit einem Salat serviert werden.

4

Verwenden Sie Gewürze mit Vorsicht, wenn Sie sie für Kinder zubereiten.

5

Sie können auch Knoblauch oder sogar Rosmarin hinzufügen, wenn Sie möchten.

6

Das Mehl muss ausreichen, um zu binden, aber wir dürfen nicht übertreiben.

7

Statt Sonnenblumenöl können Sie auch Olivenöl verwenden.