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Rezept für würzige Hähnchen-Wraps

Rezept für würzige Hähnchen-Wraps


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Hähnchenfiletstreifen in würzigem Paniermehl umhüllt und in eine warme Mehl-Tortilla mit Salat gewickelt.


County Donegal, Irland

26 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 4 Wraps

  • 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Cajun-Gewürz
  • 1 großes Ei, geschlagen
  • 2 Scheiben Schwarzbrot
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • Dienen
  • 4 Tortilla-Wraps
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Tomaten
  • 2 Handvoll Rucola oder Salat
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel süße Chilisauce
  • 2 Handvoll geriebener reifer Cheddar-Käse

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:25min ›Fertig in:40min

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 C / Gas vor 4.
  2. Hähnchenfilets in gleich große Streifen schneiden. Sie sollten ungefähr 6 Streifen pro Filet erhalten.
  3. Holen Sie sich drei separate flache Schüsseln oder Teller mit einer Kante am Rand. Kombinieren Sie in einem das Mehl und das Cajun-Gewürz. Im zweiten Schlag 1 großes Ei. In die dritte die zwei Brotscheiben, die mit einer Küchenmaschine zu Semmelbröseln verarbeitet wurden, geben.
  4. Legen Sie ein Blatt Backpapier auf ein Brett oder Tablett.
  5. Tauchen Sie jeden Hähnchenstreifen zuerst in die Mehlmischung, dann in das Ei, dann in die Semmelbrösel. Legen Sie es auf das Pergament. (Alles bis zu diesem Schritt kann im Voraus durchgeführt und dann zur späteren Verwendung gekühlt werden.)
  6. Stellen Sie eine große flache Bratpfanne auf die Herdplatte bei starker Hitze. Nach dem Erhitzen einen großen Schuss Sonnenblumenöl hinzufügen.
  7. Die Hälfte der Hähnchenstreifen in die Pfanne geben, damit sie leicht wenden können. Seien Sie bereit, die Streifen schnell zu wenden! Die Paniermehlbeschichtung kann leicht anbrennen, also wenden Sie die Streifen schnell und bräunen Sie sie von allen Seiten.
  8. Die gebräunten Hähnchenstreifen in eine ofenfeste Form geben und in den Ofen schieben. 20 Minuten im Ofen backen.
  9. Wiederholen Sie dies mit der zweiten Charge Hähnchenstreifen und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu. (Nicht in Versuchung geraten, beim Öl zu sparen, da dies ein Bräunen des Belags verhindert. Außerdem die Hitze hoch halten, sonst saugt der Paniermehlbelag nur das Öl auf und wird fettig.)
  10. Erwärmen Sie 4 Mehl-Tortilla-Deli-Wraps 30 Sekunden lang in der Mikrowelle.
  11. Mit einem Esslöffel jeweils mit Mayonnaise bestreichen, Rucola, Tomatenscheiben, rote Zwiebel, süße Chili und geriebenen Käse hinzufügen. Fügen Sie 3 Hähnchenstreifen pro großen Wrap hinzu, falten Sie es zusammen und genießen Sie es!

Serviervorschlag

Ich serviere diese gerne mit Cajun-gewürzten Wedges.

Für Reste verwenden

Nach dem Kochen und Abkühlen können die Hähnchenstreifen gekühlt und am nächsten Tag zu Wraps oder Sandwiches für das Mittagessen verwendet werden.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(4)

Bewertungen auf Englisch (3)

Diese waren unglaublich!!!! Ich habe vergessen, den Salat hineinzugeben, aber er hat so gut geschmeckt, dass ich ihn beim nächsten Mal ganz weglasse. Tolles Rezept, auf jeden Fall ein Hüter! -28. August 2017

Muss das probieren. Ich habe mit Buttermilch experimentiert - diese verbessert sich wirklich - und geriebener Zitronenschale mit Salz und Pfeffer zum Hinzufügen zu einem Caesar-Salat.-07 Feb 2015

Ich habe diese Wraps gemacht und sie waren sehr schön, ich habe das Rezept optimiert, ich habe das Mehl mit gemahlenem Pfeffer, mildem Chilipulver, mildem Currypulver, Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauchsalz und gemischten Kräutern gemischt. Sie kamen heraus Brill-27. August 2014


Pikante Chicken Wraps für Kinder

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Hausgemachte Tortilla-Wraps mit pikanter Hühnerfüllung

  • Vorbereitungszeit 15 Minuten
  • Kochzeit 15 Minuten
  • Dient 4
  • Schwierigkeitsgrad Einfach

Hot & Würziger Thai Chicken Wrap

Diese Hot & Spicy Thai Chicken Wraps sind das perfekte schnelle Abendessen oder Mittagessen! Gefüllt mit einem würzigen Thai-Krautsalat, gegrilltem Hühnchen, Pfeffer-Jack-Käse und beträufelt mit einer süchtig machenden Sriracha-Honig-Aioli!

Darf ich dir sagen, wie viel Frühling in meinem Kopf steckt?

Wie in, gib mir alle ein leichtes, erfrischendes und "kein Grund, diesen stinkenden Ofen anzuschalten" Rezepte!

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie Frühlings- und Sommerrezepte lieben, weil es durchaus akzeptabel ist, ein Abendessen mit frischen Zutaten zuzubereiten. Wie mein Zucchini-Caprese-Salat. Hinweis Hinweis…es wird ab sofort bis Ende August wiederholt.

OH. Wie könnte ich vergessen! Ratet mal, wer gestern seinen ERSTEN halben Geburtstag gefeiert hat? Oh ja. Meine kleine Erdnuss. Seine kleinen Grübchen. Sein tiefer Bauch lacht. Seine Liebe zur Badezeit. Seine Liebe zum Scootin’ mit Lichtgeschwindigkeit. Und der Blick in seinen Augen, wenn er seinen Daddy und mich sieht. Wie kann man keine Schmetterlinge im Bauch bekommen, wenn jemand SO aufgeregt ist, dich zu sehen?

Ich weiß, dass der Hub mich liebt, aber er wird einfach nicht jedes Mal übermäßig aufgeregt, wenn ich den Raum betrete. Oya.

Ich habe immer gehört, ungefähr 6 Monate, die Dinge ändern sich. Zum besseren. Ihre Persönlichkeiten kommen von Tag zu Tag mehr zum Vorschein. Und die Tage erscheinen nicht ganz so lang. Vielleicht weil er länger schläft? Das bedeutet, dass Mama mehr Schlaf bekommt. Ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass die ersten 4 bis 5 Monate nicht rau waren. Ich meine echt grob. Jedes Hindernis, das wir überwunden haben, hat mir nur bewiesen, dass ich mir nicht allzu viele Sorgen machen musste. Niemand kann vorhersagen, wie Ihr Tag oder Ihre Babys einzigartige Aktionen verlaufen werden, aber Sie passen sich an und finden alles heraus. Das ist der Spaß der Elternschaft. Du machst es auf deine Art. Nicht eine Weise, die Ihnen dieses meistverkaufte Buch sagt, oder die Art und Weise, wie es bei Ihrer kleinen Freundin funktioniert hat. Aber das ist die Achterbahn der Elternschaft. Es ist einzigartig für Sie. Und was die langen Tage angeht, die noch vorkommen? Morgens gibt es Kaffee, um mich aufzumuntern und Wein am Abend, um mich aufzuheitern…

Whoa. Wollte nicht ganz matschig werden, aber das passiert hier mit unserer virtuellen Freundschaft.

Also diese Wraps? Begrüßen Sie mein liebstes schnelles Abendessen, seit ich Aiden habe. In diesen ersten Monaten, nach dem Baby, hatte ich geplant, ein köstliches Abendessen zuzubereiten, aber zu oft wurde es aus dem Fenster geworfen. Wir griffen zu einem Restaurant die Straße runter, das einige Killer, frisches Essen hat. Dieser Wrap ist einer von ihnen. Die Besessenheit meiner Naben mit ihren Mahi Mahi Tacos ist ein bisschen extrem. Mmmh.

Zurück zu diesen würzigen Thai Chicken Wraps. Sie sind scharf. Ein bisschen süß. Dumm einfach und perfekt für die Nächte, an denen Sie im Handumdrehen das Abendessen auf dem Tisch haben möchten. Wenn Sie diese noch schneller machen möchten, backen Sie das Hühnchen im Voraus, lagern Sie es im Kühlschrank, dann sind Sie bereit, wenn die Abendglocke läutet!

Die Sauce macht diese Wraps aus. Überspringen Sie es also nicht. Auf zweite Gedanken. Verdoppeln Sie es. Weil jederyyyy mehr verlangen wird! Es ist eine einfache Mischung aus leichter Mayo, Sriracha, Honig und Limette. Ich schmiere es jetzt auf fast alles, so dass immer eine doppelte Charge erforderlich ist. Es hält so gut im Kühlschrank! Ein Trinkgeld? Probieren Sie es mit Ihren Eiersammies für einen kraftvollen Schlag in Ihren Morgen!

Zum Schluss der Krautsalat! Mit seiner Knusprigkeit und Frische bietet er die ideale Balance zu den süßen und würzigen Aromen. Auch hier das Gemüse vorher in Scheiben schneiden und kurz vor dem Servieren anziehen.

Mit saftigem Hühnchen. Süße, süchtig machende, würzige Sauce und der knusprigste Krautsalat….Diese Wraps haben es in sich.

Werkzeuge, die ich verwendet habe, um dieses Rezept zu machen:

Diese Hot & Spicy Thai Chicken Wraps sind das perfekte schnelle Abendessen oder Mittagessen! Gefüllt mit einem würzigen Thai-Krautsalat, gegrilltem Hühnchen, Pfeffer-Jack-Käse und beträufelt mit einer süchtig machenden Sriracha-Honig-Aioli!

Megan

  • Huhn:
  • 1/2 Pfund magere Hähnchenbrust
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Vollkorn-Wraps (oder glutenfreie Wraps, falls erforderlich)
  • 1/4 Tasse geriebener Pfeffer-Jack-Käse
  • Krautsalat:
  • 1 Tasse geschnittener Rotkohl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 gehäufte Tasse dünn geschnittene rote Paprika
  • 1 gehäufte Tasse gehackter Koriander (Blätter und Stiele)
  • Honig Sriracha Aioli:
  • 1/4 Tasse helle Bio-Mayo
  • 3 Esslöffel Honig
  • 11/2 Esslöffel Sriracha-Sauce
  • 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
  • Viertel von 1 Limette
  1. Huhn: Ofen auf 375 Grad F vorheizen. Eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Beiseite legen.
  2. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Hähnchen in eine vorbereitete Auflaufform legen.
  3. Hühnchen 20 Minuten backen oder bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.
  4. Hähnchen aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen und warm halten.
  5. Krautsalat: In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Rührschüssel Kohl, Zwiebeln, Paprika und Koriander vermischen.
  6. Honig Srirachi Aioli: In einer kleinen Rührschüssel Mag, Honig, Sriracha, Knoblauchpulver, Salz, weißen Pfeffer und Limettensaft vermischen. Gut mischen.
  7. 1/4 Tasse Aioli zum Krautsalat geben und gut vermischen.
  8. Wenn das Hühnchen fertig gekocht ist, teilen Sie den Käse auf die 2 Vollkorn-Wraps auf. Mit Hühnchen belegen, kraulen, dann die Wrap-around-Mischung falten, um sie zu schließen.
  9. Sofort mit restlicher Aioli zum Dippen servieren.

* Möglicherweise müssen Sie den Krautsalat abtropfen lassen, bevor Sie ihn zum Wrap geben, da er dadurch matschig werden kann.

Auf der Suche nach würzigeren Gerichten?

Wenn Sie dieses Rezept machen, stellen Sie sicher, dass Sie ein Foto machen und es mit einem Hashtag versehen #WITHSALTANDWIT. Ich würde gerne sehen, was Sie in Ihrer Küche kochen!


Bewertungen ( 42 )

Habe es heute zum Mittagessen gemacht und war total begeistert. Nachdem ich die Bewertungen gelesen hatte, habe ich Folgendes getan, um genug für 4 Mittagessen (2 Tage für 2 Erwachsene) zu machen. Ich muss auch sagen, mein Mann und ich machen gerade Low-Carb, daher wollte ich diese Induktion (Phase 1) freundlich halten, weshalb ich so viel auf Zucker verzichtet habe. Wir haben es nicht vermisst, aber wir mögen auch sehr scharfes Essen!

Zuerst habe ich 3 Hähnchenbrust und 4 knochenlose Hähnchenschenkel ohne Haut gemahlen, um sicherzustellen, dass unsere Fleischmischung fett genug war und nicht trocken wurde, wie einige andere sagten (gemessen auf 2 Pfund und fror den Rest ein). Ich habe 2 rote Paprika verwendet, um etwas Gemüse hinzuzufügen, und ich habe auch nur 1 Päckchen Stevia / Monk Fruit Süßstoff anstelle des braunen Zuckers verwendet. Als nächstes verdreifachte ich die Saucenzutaten (und fügte am Ende des Garvorgangs noch etwas mehr Sojasauce hinzu, um die Mischung feucht zu halten), und fügte der Sauce 2 Noppen (jeweils etwa 1/2 Zoll) Ingwer hinzu, der mit einer Mikroplane gerieben wurde. Als wir die Wraps gemacht haben, haben wir etwas Harissa-Paste darüber gegeben (ich weiß, es ist marokkanisch, nicht thailändisch), und es hat den Geschmack der Wraps wirklich zum Knallen gebracht.

Ich habe dies bei der Zubereitung in My Fitness Pal eingegeben und es kamen auf 470 Kalorien (für 1/4 der Fleischmischung und 4 Bibb-Salatblätter) und 10 g Kohlenhydrate.


Würzige Kokos-Hähnchen-Wraps

Diese einfachen und würzigen Hühnchen-Wraps können mit pochiertem Hühnchen oder einem Brathähnchen zubereitet werden. Schnelles Abendessen oder Mittagessen!

Zutaten

Wegbeschreibung anzeigen

1) Pochieren Sie das Huhn in leicht gesalzenem Wasser in dampfendem Wasser, bis es gerade durchgegart ist. Dann das Hähnchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Alternativ (und schneller) können Sie ein Brathähnchen verwenden!

2) In einer mittelgroßen Schüssel Kokosmilch, Currypaste, Sriracha und Sojasauce verquirlen. Rühren Sie zerkleinertes Hühnchen ein und lassen Sie es sitzen, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten.

3) Um einen Wrap zu machen, fügen Sie eine Handvoll gehackten Salat zu einem Wrap hinzu. Mit Hühnchen-Mischung belegen (das meiste der Flüssigkeit abgießen). Dann mit anderem knusprigem Gemüse und einem zusätzlichen Spritzer Sriracha belegen, wenn Sie es schärfer haben möchten.

4) Wickeln Sie die Wraps fest und schneiden Sie sie zum Servieren in zwei Hälften oder wickeln Sie sie zum einfachen Transport in Folie ein!

Bewahren Sie Wraps bis zum Servieren im Kühlschrank auf.


P. F. Chang’s Spicy Chicken (Nachahmer)

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Lesen Sie meine Offenlegungsrichtlinie.

P. F. Chang’s Spicy Chicken ist das perfekte Nachahmer-Dinner. Es ist würzig, würzig und leicht süß mit Ananassaft, Chilisauce, Frühlingszwiebeln und Essig.

Es gibt nichts Besseres als zu finden Nachahmerrezepte für Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen, und dieses würzige Hühnchengericht passt perfekt! Für den vollen P.F. Changs Erfahrung, machen Sie andere Nachahmerrezepte als Beilagen wie P. F. Chang’s Hähnchensalat Wraps und P. F. Chang's Knoblauchnudeln.

P. F. CHANG’S WÜRZIGES HUHN (COPYCAT)

Dieses einfache, würzige Hühnchen-Rezept wird mit Sicherheit zu einem festen Bestandteil Ihres Hauses für Abendessen unter der Woche. Es lässt sich leicht zusammenwerfen und dauert weniger als 30 Minuten. Machen Sie etwas gebratenes Gemüse und Chinesischer gedämpfter Reis nebenbei zu gehen, und Sie werden bequem von Ihrem eigenen Tisch aus ein Gericht genießen, das jedem chinesischen Restaurant würdig ist.

Wenn es um dieses einfache Hühnchenrezept geht, macht die Sauce wirklich das Gericht. Es gibt nichts Besseres als seinen leicht würzigen Geschmack mit süßen und würzigen Untertönen aus dem Ananassaft. In der Tat möchten Sie vielleicht etwas zusätzliche Sauce aufschlagen, nur um über Ihren Reis und andere Beilagen zu träufeln. Vertrauen Sie mir, Sie werden es auf allem haben wollen.

Da die Sauce statt mit Mehl mit Maisstärke angedickt wird, ist dieses Hühnchen-Rezept auch erstaunlich glutenfrei. Es sollte sich also hervorragend für eine Vielzahl von Diäten eignen.

Dieses Rezept für würzige Hähnchenbrust ist nicht zu scharf, aber Sie können die Würze immer nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie ein mildes scharfes Hühnchen bevorzugen, verringern Sie die Menge an Chilisauce in den Zutaten. Auf der anderen Seite, wenn Sie nicht genug Würze bekommen können, können Sie es immer ein paar Kerben nehmen und einige rote Paprikaflocken hinzufügen. Oder um sicherzustellen, dass das Gericht allen schmeckt, können Sie die Hähnchenbrust relativ mild zubereiten, aber zusätzlich Chilisauce für alle, die ihren Mund in Brand setzen wollen.

WEITERE CHINESISCHE KOPIERREZEPTE

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EINFACH WÜRZIGES HÄHNCHEN ZU MACHEN

Es ist das perfekte Rezept für das nächste Mal, wenn Sie Lust auf chinesisches Essen haben und es eilig haben! Sie können das Restaurant überspringen und trotzdem klassische chinesische Küche genießen. Dieses Rezept zusammenzuwerfen ist vielleicht noch einfacher, als chinesisches Essen zu bestellen!

Alles, was Sie tun müssen, ist die scharfe Sauce in einem Topf zuzubereiten. Sobald Sie damit fertig sind, erhitzen Sie Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne und kochen Sie das Hühnchen bei starker Hitze im Öl, kochen Sie es goldbraun und werfen Sie es vor dem Servieren in die Sauce. Das sautierte Hähnchen wird jedes Mal zart, saftig und außen leicht knusprig.


Rezept für jeden Abend der Woche Spicy Chicken Philly Wrap

Würziger Chicken Philly Wrap. Eine Mehltortilla wird mit süßem, würzigem Hühnchen gefüllt, das in Salsa gekocht und mit einer Gurken-, Honig- und Pfeffermayonnaise gerollt wird. Alle Bewertungen für Einfache süße und würzige Chicken Wraps. Erfahren Sie, wie Sie ein würziges Hühnchen-Wrap-Rezept zubereiten.

Es war so einfach, aber so lecker: Buffalo Chicken Wraps mit Bleu-Cheese-Dressing, Romanasalat und. Chicken Salat Salat Wraps mit Trauben und Pekannüssen. Hühnchensalat, der alle erwachsen ist, sieht gut aus.

Hallo zusammen, es ist Jim, willkommen auf meiner Rezeptseite. Heute bereiten wir ein unverwechselbares Gericht zu, den würzigen Chicken Philly Wrap. Es ist eines meiner Lieblingsessenrezepte. Diesmal werde ich es ein bisschen lecker machen. Das wird lecker riechen und aussehen.

Spicy Chicken Philly Wrap ist eines der beliebtesten Gerichte der letzten Zeit auf der Welt. Es wird täglich von Millionen genossen. Es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt lecker. Spicy Chicken Philly Wrap ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind in Ordnung und sehen fantastisch aus.

Eine Mehltortilla wird mit süßem, würzigem Hühnchen gefüllt, das in Salsa gekocht und mit einer Gurken-, Honig- und Pfeffermayonnaise gerollt wird. Alle Bewertungen für Einfache süße und würzige Chicken Wraps. Erfahren Sie, wie Sie ein würziges Hühnchen-Wrap-Rezept zubereiten.

Um mit diesem Rezept zu beginnen, müssen wir einige Komponenten vorbereiten. Sie können einen würzigen Chicken Philly Wrap mit 10 Zutaten und 2 Schritten haben. So kochst du es.

Die Zutaten für den Spicy Chicken Philly Wrap:

  1. Bereiten Sie 1 Pfund Hähnchenbrust vor.
  2. Holen Sie sich 1 Packung Mehltortillas.
  3. Nehmen Sie 1 Packung Provolone-Käse.
  4. Bereiten Sie 1 Salat vor.
  5. Bereiten Sie 1 Zwiebel vor.
  6. Nehmen Sie 1 Gewürzsalz.
  7. Nehmen Sie 1 Pfeffer.
  8. Bereiten Sie 1 Worcestershire-Sauce vor.
  9. Bereiten Sie 1 Mayo vor.
  10. Nehmen Sie 1 Jalapenopfeffer.

Das gleiche Sandwich, das Sie lieben, brandneue Form. Holen Sie sich das Rezept von Life in the Lofthouse. Auf jeden Wrap eine halbe Avocado zerdrücken, die Paprikaschoten in die Pfanne geben, um sie zu erwärmen, dann mit dem Hühnchen auf die Wraps stapeln und den Koriander darüberstreuen. Chicken Wraps Spicy Chicken Wrap Bacon Wrapped Chicken Tenders Sweet And Spicy Chicken Chicken Bacon Gegrilltes Hühnchen Hühnchen Gewürze Bbq Chicken Fried Chicken.

Anleitung zur Herstellung von Spicy Chicken Philly Wrap:

  1. Zwiebel in der Pfanne goldbraun erhitzen, dann Hähnchen darin mit Salz und Pfeffer der Saison würzen. Hähnchen nach etwa 10 Minuten in Stücke schneiden. Sobald das Hühnchen geschnitten ist, kochen Sie es 10 Minuten lang und fügen Sie dann 2 Spritzer Worcestershire-Sauce hinzu. Zum Schluss Provolone-Käse auf das Hühnchen geben und 5 Minuten auf höchster Stufe braten. Zuletzt stellen Sie Ihren Wrap mit Hühnchen, Salat, Jalapeno-Pfeffer und Mayo zusammen, falten Sie sich wie ein Burrito und genießen Sie..
  2. .

Spicy Chicken Wraps – The Last Food Blog. Würzige Hähnchen-Wraps mit einer Zitronen-Minz-Joghurt-Sauce. Spicy Nugget Showdown – Wessen Spicy Chicken Nuggets sind die Besten? Chick-fil-A testet ein neues würziges Hühnchen-Sandwich mit Piment-Käse. Würzige Hähnchen-Wraps mit einer Zitronen-Minz-Joghurt-Sauce.

Das ist also der Abschluss dieses außergewöhnlichen, würzigen Hühnchen-Philly-Wrap-Rezepts. Vielen Dank für Ihre Zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen können. Es wird noch mehr interessantes Essen in Hausrezepten geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in Ihrem Browser zu speichern und mit Ihren Lieben, Freunden und Kollegen zu teilen. Vielen Dank fürs Lesen. Kochen Sie weiter!


  • 2 Esslöffel Öl
  • 1/4 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 10 Unzen. (280 g) gemahlenes Hühnchen
  • 1/2 Tasse 6 Esslöffel ganze geröstete Cashewnüsse
  • 1 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter
  • 1 Kopf Buttersalat

Soße:

  • 3 Esslöffel thailändische Sweet-Chili-Sauce
  • 2 Teelöffel Limettensaft
  • 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter
  • Prise weißer Sesam

Zutaten

  • 1-2 Kopfsalat (Eisberg)
  • 1 lb./0,48 kg Hühnchen (gemahlen oder in dünne Streifen geschnitten)
  • 1 Schalotte (fein gehackt oder 1/4 Tasse lila Zwiebel)
  • 3-4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Paprika (gewürfelt)
  • 1 Tasse Shiitake-Pilze (frisch gehackt)
  • 1-2 Tassen Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert
  • 1-2 rote Chilis (gehackt oder 1/2 bis 3/4 TL zerkleinerte getrocknete Chili oder Cayennepfeffer)
  • 2 Tassen Sojasprossen
  • 1 Tasse Basilikum (frisch gehackt kurz vor dem Hinzufügen
  • 1/4 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 TL. Maisstärke (aufgelöst in 2 EL kaltem Wasser)
  • Für die Stir-Fry-Sauce:
  • 2 EL. Austernsauce (oder Hoisinsauce)
  • 1 Esslöffel. Fischsoße
  • 3 EL. Golden Mountain Sauce (oder 1 extra EL Fischsauce)
  • 1 Esslöffel. Sojasauce
  • 2 EL. Limettensaft (frisch gepresst, plus mehr nach Geschmack)
  • 1 Esslöffel brauner Zucker

Rezept für würzige Hähnchen-Wraps - Rezepte

2 frische sehr reife Tomaten, enthäutet und gewürfelt
Ina Paarmans Gemüsegewürz
¾ Tasse (180 ml) Ina Paarmans Smokey Chipotle Marinade & Baste
1 fertig gekochtes Hähnchen, enthäutet, ohne Knochen und in Streifen geschnitten
1 t (5 ml) Hühnchengewürz von Ina Paarman

Begleitungen

6 Mehltortillas
1 Tasse (250 ml) Crème Fraiche oder Vollfett-Frischkäse
Guacamole (Rezept folgt)
½ Eisbergsalat, zerkleinert
1 Tasse (250 ml) geriebener reifer Cheddar-Käse
1 Limette, in kleine Spalten geschnitten

Methode

Alle Zutaten für die Hähnchenfüllung mischen und in eine Servierschüssel geben.
Servieren Sie die Beilagen als Beilage in kleineren Gerichten.
Die Tortillas kurz in einer heißen, trockenen Pfanne erhitzen, um sie aufzufrischen.
Creme Fraiche auf der Tortilla verteilen. Die Hühnerfüllung in die Mitte der Tortilla geben.
Guacamole, Salat und Käse dazugeben.
Aufrollen und zusammen mit einem Spritzer Limettensaft genießen!