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Rezept für zähe Mikrowellen-Flapjacks

Rezept für zähe Mikrowellen-Flapjacks


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Dies ist eine interessante Variante des Klassikers, den meine Tochter in der Schule gemacht hat. Es ist mittlerweile ein fester Favorit in unserem Haus.

424 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 12

  • 75 g Butter
  • 5 Esslöffel hellbrauner weicher Zucker
  • 2 Esslöffel goldener Sirup
  • 150 g Haferbrei
  • 50 g Sultaninen
  • 50 g glasierte Kirschen, gehackt
  • 50 g getrocknete Aprikosen, gehackt

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:5min ›Fertig in:15min

  1. Geben Sie Butter, Zucker und Sirup in eine mikrowellengeeignete Schüssel und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten lang bei hoher Leistung oder bis die Butter geschmolzen ist. Haferflocken, Sultaninen, Kirschen und Aprikosen unterrühren und gründlich vermischen.
  2. Mischung in eine kleine gefettete Auflaufform drücken. Bei hoher Leistung etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis die Mitte sprudelt. Abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(35)

Bewertungen auf Englisch (36)

Diese sind sehr schön, jetzt habe ich dieses Rezept gefunden, wir haben sie ziemlich oft, aber ich koche meine nur etwa 3 Minuten in einer 850-W-Mikrowelle. Vielen Dank für die Veröffentlichung dieses Rezepts,-26. Juni 2011

Verschiedene Zutaten verwendet.Honig statt Sirup.Getrocknete Kirschen und gemischtes Obst.Hinzugefügt gehackte Mini-Marshmallows (auf Bestellung meiner Tochter!)-22.07.2009

!!!!!!!!!!!!!!! Sie waren sehr lecker und brauchten kaum Zeit! Ich habe 2 TL Kakaopulver hineingegeben und statt der Rosinen und Kirschen 50 g Schokochips hineingegeben. Die getrockneten Aprikosen habe ich jedoch behalten. Danke!-15. Februar 2012


Schnelles und einfaches Rezept für Mikrowellen-Flapjacks mit kleinem Budget

Ich liebe dieses günstige, einfache und schnelle Flapjack-Rezept für die Mikrowelle. Es produziert weiche, feuchte Flapjacks in weniger als 10 Minuten (zuzüglich der Abkühl- / Abbindezeit) mit einem Minimum an Aufwand und Schmutz! Es ist toll, dass Sie den Ofen nicht aufheizen müssen, also auch Energie sparen! Kurzer Link zu diesem Rezept: http://hub.me/a1Q0c

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 1oz (25g) Puderzucker
  • 4 Esslöffel goldener Sirup
  • 7oz (200g) Hafer
  • 5oz (150g) Schokolade (oder alles, was Sie in den Flapjacks haben möchten, wie Rosinen, Sultaninen, Kirschen, Obst)

Zutaten:

  • 100g Butter oder Margarine
  • 25 g Puderzucker oder granuliert
  • 4 Esslöffel goldener Sirup
  • 200g Hafer, einfach nur Haferflocken, nichts Besonderes erforderlich, Sie können günstige Sorten verwenden
  • 150g einer beliebigen Mischung aus Schokolade, Sultaninen, Nüssen, Obst & #8211 was immer du hast oder magst!

Gesundes Flapjack-Rezept für Radfahrer: schnelle, vegane und luxuriöse Optionen

von Aoife-Glas

Aktie

Diese sind absolut perfekt, wenn Sie wenig Zeit haben und eine Portion kochen müssen, um einen harten Radtag zu tanken. Die unten angegebenen Mengen ergeben ungefähr zwei Chargen, aber dies hängt natürlich ein wenig von der Größe Ihrer Mikrowelle ab.

Zutaten:

  • 200g ungesalzene Butter
  • 6 Esslöffel goldener Sirup
  • 200 g weicher brauner Zucker
  • 450g Hafer
  • 2 TL. Backpulver
  • 2 große Eier, geschlagen
  • 1 Teelöffel. Zimt

Methode:

1. Geben Sie Butter, Zucker und goldenen Sirup in eine mikrowellenfeste Schüssel.

2. Die Mischung 1 oder 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist, dann herausnehmen und gründlich umrühren

3. Die Mischung 5 Minuten abkühlen lassen, dann Haferflocken, Backpulver und Eier untermischen.

4. Die Hälfte der Mischung in eine gefettete mikrowellengeeignete flache Schüssel geben.

5. In der Mikrowelle bei hoher Leistung kochen, bis die Mischung trocken ist. Dies dauert normalerweise 4 bis 5 Minuten

6. Herausnehmen und abkühlen lassen.

7. In Stücke geschnitten aus der Schüssel stürzen, einwickeln und schon kann es losgehen!

Tipps und Tricks für gesunde Flapjack-Rezepte:

Dieses Rezept ergibt ungefähr zwei Chargen, dies hängt jedoch leicht von der Größe Ihrer Auflaufform und Mikrowelle ab.

Wie bei allen Flapjack-Rezepten ist das Experimentieren angesagt! Versuchen Sie, Obst, Nüsse, Schokolade und Samen hinzuzufügen – gehen Sie wild!


Mehl

National Trust Rezept Flapjack. Foto: Felicity Cloake

Da ich mich aber nie auf meinen Lorbeeren ausruhen möchte, bin ich verpflichtet, das Rezept aus dem National Trust Book of Traditional Teatime Recipes auszuprobieren, dank seiner ungewöhnlichen Zusatzzutat: selbstaufziehendes Vollkornmehl. Die Idee ähnelt vermutlich der von Dr. Hardwick, dass das Mehl dazu beiträgt, den größeren Hafer zusammenzubinden, aber das Ergebnis ist düster – obwohl das Geheimnis der massenproduzierten Monstrositäten endlich gelöst ist.


Zähe britische Flapjacks

Denken Sie an Pfannkuchen, wenn Sie das Wort Flapjacks hören? Nun, denken Sie noch einmal nach – britische Flapjacks sind nichts wie amerikanische Pfannkuchen. Sie sind eine butterartige, karamellartige, zähe Art von Müsliriegel, der absolut und unglaublich lecker ist! ! Kein Wunder, dass sie bei Briten so beliebt sind (Australier haben eine ähnliche Version namens Müsliriegel). Wir können die Familie nicht von ihnen fernhalten. nicht einmal das Kind, das alles hasst.

Dieses Rezept verlangt nach Golden Syrup, einem beliebten Rohrzuckersirup aus Großbritannien. Es hat einen reichen, komplexen Karamellgeschmack und ist eine meiner Lieblingszutaten, also kaufe ich es, wann immer ich es finde. brachte sogar mehrere Dosen mit nach Hause, als wir nach England gingen. In den USA kann man es bei Wegmans, Harris Teeter, Shop Rite, Spezialitätenläden, Feinkostläden und britischen Importläden kaufen. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie Agavennektar, Honig oder leichten Maissirup ersetzen, aber bemühen Sie sich auf jeden Fall, den goldenen Sirup zu finden. Es ist erstaunliches Zeug und ich verwende fast immer anstelle von Honig oder Maissirup, der in den Rezepten, die ich backe, gefordert wird. Ich fordere Sie heraus, einen Löffel aus dem Zeug herauszuhalten - wetten, Sie können es nicht!


Wie man Flapjacks in der Mikrowelle macht

  • 100g ungesalzene Butter, weich
  • 75g hellbrauner Zucker
  • Zwei EL goldener Sirup
  • 200g Haferflocken.

Flapjacks: Viele Zutaten können zu Ihren Flapjacks hinzugefügt werden (Bild: GETTY)


Slimming World Flapjacks - Low Syn


Zunächst entschuldige ich mich im Voraus für das freche Flapjack-Rezept, das Sie gleich lesen werden. Ich ernähre mich im Allgemeinen zu 95 % der Zeit sehr gesund, aber für diese 5 % kann ein Leckerbissen Ihnen ein wenig geistige Gesundheit geben und genau das ist es. Dies sind wahrscheinlich die besten Flapjacks, die ich je hatte. Sie sind dünn, zäh wie Haferflocken und Rosinenkekse.

Ich habe die Idee auf der bbc good food-Website gefunden, aber dies war ein unbekanntes Mitglied und wie immer habe ich sie angepasst.

Dies ist die Gesamtsumme, aber es sind 89 Kalorien pro Quadrat

Hinweis: Da ich selten Zucker kaufe, habe ich in meinem Schrank etwas Fondantglasur aufgebraucht, das ich ursprünglich vor meinen Slimming World-Tagen gekauft habe und das einen verteilteren gesüßten Geschmack ergab. In einer idealen Welt würde ich diesen Zucker gegen Süßstoff und die goldener Sirup für natürliche Agave, habe aber derzeit keine bis ich einkaufen gehe, also mache ich demnächst eine andere Version. Ich würde mich über Ihre Kommentare freuen, wenn Sie diese Alternative ausprobieren. Ich habe ein natürlich gesüßtes fettfreies Rezept ausprobiert, bevor ich eine zerdrückte Banane verwendet habe, und ehrlich gesagt brauchten sie Vanillepudding, um schmackhafter zu sein, was nie gut ist. Außerdem weiß ich, dass einige Leute es vorziehen, ihre Syns aufzusparen, damit sie das echte Essen essen können, und an manchen Tagen verstehe ich das total. Eine Snickers-Bar zum Beispiel, die ich noch nicht schlagen kann und die nach einem Lauf sehr lohnend ist!

Hier also das Rezept. Ich habe eine große rechteckige 30cm x 20ccm Backform verwendet und festgestellt, dass sie in einer dünneren Konsistenz besser sind und mehr Quadrate ergeben.

250g Normaler Haferbrei
250 g Puderzucker (ich habe Fondant Puderzucker verwendet)
125g Butter
2 EL goldener Sirup (ich habe Ahornsirup von Lyon's verwendet)
50g kalifornische Rosinen
1TL Gewürzmischung (optional)

1. Den Backofen auf Gasstufe 4/ 180 vorheizen.

2. Schmelzen Sie die Butter mit dem Gewürz, wenn Sie sie in einem großen Topf verwenden.

3. Nach dem Schmelzen alle anderen Zutaten langsam hinzufügen und gut mischen, bis alles bedeckt ist.

4. Legen Sie Ihre Form mit Backpapier aus und gießen Sie die Flapjack-Mischung hinein, glätten und nivellieren Sie, bis sie gleichmäßig ist.

5. 25 Minuten auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben oder bis die Ränder leicht goldbraun sind.

6. Jetzt herausnehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, dann in ein Kühlregal geben und abkühlen lassen, damit es fest werden kann.

7. Jetzt in 32 Quadrate schneiden (89 Kalorien oder 4,5 Syns).

Lass es mich wissen, wenn du das schaffst! Ich denke, es ist eine fantastische Art von Gericht, bei der man ein wenig von dem essen kann, was man mag, Spaß beim Backen hat und die Liebe teilt!

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Die Frau des Vikars

Ich kann mit 4 Zutaten im Schrank beginnen und habe 2 Tabletts mit Flapjacks in weniger als einer halben Stunde fertig und aus dem Ofen. Dies ist ein köstliches Flapjack-Rezept – mein absoluter Favorit, mit einer zähen Textur und einem köstlichen Karamellgeschmack. Es ist mein Lieblingsrezept für hausgemachte Leckereien in Eile. Ich habe das Rezept ursprünglich von der Frau eines anderen Ordinanden erhalten, als der Vikar für den Dienst ausgebildet wurde, und ich muss diese Flapjacks seitdem mindestens 100 Mal ohne eine schlechte Charge gebacken haben. Normalerweise mache ich eine Doppelcharge, da es nur ein paar Minuten länger dauert als eine einzelne Charge und es scheint nie Probleme zu geben, sie zu entsorgen.

Zutaten

  • 150g Kristallzucker
  • 150g weiche Margarine
  • 4 EL goldener Sirup
  • 250g Haferflocken

Schmelzen Sie den Zucker, die Margarine und den goldenen Sirup zusammen in einer großen Mikrowellenschüssel (oder in einem Topf auf dem Herd, wenn Sie keine Mikrowelle haben) – es dauert ungefähr 2 Minuten bei voller Leistung in meiner billigen 750-W-Mikrowelle. Um den goldenen Sirup leicht aus meinem Messlöffel zu bekommen, tauche ich den Löffel (einen aus Metall) in eine Tasse mit nur abgekochtem Wasser, bevor ich jeden Löffel hinzufüge. Wenn Zucker, Marge und Sirup geschmolzen sind, Haferflocken untermischen. Dann die Mischung in eine 8″x12″ Backform geben, die mit Silikonbackpapier (oder einer wiederverwendbaren Einlage, wie ich sie verwende) ausgelegt ist, und flach drücken, damit sie gleichmäßig verteilt wird, und in den Ofen schieben.

Ihr Backofen muss vorgeheizt werden, um 180 °C (Gas 4, Ventilator 170 °C). In meinem Umluftofen braucht der Flapjack 15 Minuten zum Garen, kann aber 20-30 Minuten dauern, wenn Ihr Ofen nicht so schnell ist oder am Anfang nicht ganz auf Temperatur ist. Sobald es oben goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen und fünf Minuten in der Form ruhen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, die Ihrem Flapjack-Appetit entsprechen (meistens 21-24 meiner Erfahrung nach) und in der Form vollständig abkühlen lassen. Wenn Sie es etwas länger kochen, wird es eher knusprig als zäh, sodass Sie je nach Ihren Flapjack-Vorlieben anders kochen können.

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8 Antworten

Ich liebe Flapjack, habe aber noch nie einen wirklich gelungenen für die schlichte Version gefunden. Sie sind normalerweise entweder sehr fettig oder fallen auseinander. Mit der Erfolgsbilanz, die ich mit deinen anderen Rezepten hatte, denke ich, dass ich das irgendwann ausprobieren werde! Ich habe noch nie eine Mikrowellenversion ausprobiert.
hoffnungsvoll
‘Mändereien durch mein Kochbuch’

Hallo Hoffnungslos. Dieser Flapjack ist wahrscheinlich am zerfallenden Ende des Spektrums, aber wenn Sie ihn etwas länger im Ofen lassen, hält er besser zusammen (aber dann verliert man ein bisschen an Kaukraft). Ich denke, die Menge an goldenem Sirup ist der Schlüssel und die Textur kann davon abhängen, wie gehäuft Ihre Sirup-Esslöffel sind. Es ist aber immer lecker!

Danke – das werde ich im Hinterkopf behalten. Als ich Delia’s aus ihrem originalen Complete Cooking machte (zweimal, weil ich vergaß, dass ich es schon das zweite Mal gemacht hatte!), aßen wir Krümel!
er

Ich habe eine schreckliche Bilanz mit Flapjack, aber ich habe das letzte Nacht gemacht und es kommt hier im Büro sehr gut an! Danke

Sehr froh zu hören, dass Catherine – danke, dass Sie mich wissen lassen!

Flapjack-Erfolg – danke. Ich bin aufgewachsen mit einer Dose Flapjack immer im Schrank – weckt glückliche Erinnerungen. Das andere Rezept, das ich gerne finden würde, ist für das, was wir Munchie nennen – eine Art Haferflocken-Kokos-Flapjack.

Nicht ganz knuffig, aber sehr lecker! Oaty Coconut Flapjack klingt auch toll. Vielleicht probiere ich es mal aus …


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