at.blackmilkmag.com
Neue Rezepte

Basler Brunsli - Traditionelles Schweizer Weihnachtsgebäck

Basler Brunsli - Traditionelles Schweizer Weihnachtsgebäck


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jede Region meines Gastlandes hat ihre eigenen Traditionen, die den Nachbarländern mehr oder weniger nahe stehen und mit denen sie auch ihre Sprache teilt. So übernehmen im französischen Teil die Schweizer französische Gepflogenheiten, während man im deutschen Teil deutsche und österreichische Gepflogenheiten findet, und im italienischen Teil unterscheidet man sich nicht wirklich von den Italienern aus dem Süden. Weihnachten ist keine Ausnahme, so wird im deutschen Teil Christstollen gekocht und im italienischen Teil Panettone. Der Star der Winterzeit ist, wie in vielen anderen Ländern auch, der Lebkuchen, der je nach Region auch unterschiedliche Formen annehmen kann:
"Biber" in St. Gallen, ein "altes" Honiggebäck;
"Tirggel" in Zürich, aus Mehl und Honig;
"Leckerli" in Basel;
"Brunsli" in Basel.


Video: Basler Brunsli. traditionelles Schokoladen Weihnachtsgebäck