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Scharfe Marinara-Sauce

Scharfe Marinara-Sauce


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Fügen Sie einen weiteren ½ TL hinzu. Diese Sauce passt perfekt zu unseren Mozzarella-Sticks.

Zutaten

  • 1 28-Unzen-Dose ganze Tomaten
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • ½ Teelöffel rote Paprikaflocken

Rezeptvorbereitung

  • Tomaten in einer Küchenmaschine zu einem glatten Püree pulsieren. Öl und Butter in einem mittelgroßen Topf auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Zwiebel hinzufügen und unter Rühren 5–7 Minuten goldbraun und weich kochen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis er weich, aber nicht braun ist, 1-2 Minuten. Fügen Sie Tomatenmark, Zucker und rote Paprikaflocken hinzu; unter Rühren kochen, bis sich der Zucker auflöst, ca. 2 Minuten. Tomatenmark dazugeben und mit Salz würzen. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist, 15–20 Minuten.

  • Voraus tun: Die Sauce kann 3 Tage im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und kühlen oder bis zu 2 Monate einfrieren.

Abschnitt mit Bewertungen

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Bemerkungen:

  1. Kei

    Das Leben ist eine Wendung nach dem Tod; Der Narren ist derjenige, der aus der Linie klettert.

  2. Yozshujas

    Meiner Meinung nach hast du nicht Recht. Ich biete an, darüber zu diskutieren.

  3. Csaba

    Es ist bemerkenswert, es ist die wertvolle Information

  4. Martiniano

    Cool!

  5. Bearn

    Es tut mir leid, ich kann dir nicht helfen. Aber ich bin sicher, dass Sie die richtige Lösung finden.



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