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Lammrippchen mit Leurda und Frühlingszwiebeln

Lammrippchen mit Leurda und Frühlingszwiebeln


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Frische Lammrippchen erforderten keine sehr anspruchsvolle Zubereitung. Die Qualität und Frische des Fleisches entschädigen für einen komplizierten Garprozess.

  • 1 kg Costite Honig
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 grüne Zwiebeln
  • 1 kleiner Link von leurda
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Lammrippchen mit Leurda und Frühlingszwiebeln:


  1. Die Lammrippen werden sorgfältig gereinigt, portioniert und gewaschen.

  2. Lassen Sie die Rippen trocknen oder trocknen Sie sie mit einer Serviette.

  3. Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und erhitzen.

  4. Die Rippchen mit der fett-fleischigen Seite nach unten braten, salzen und pfeffern.

  5. Nach einer guten Bräunung zurückgeben Der Vorgang kann wiederholt werden, bis Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind.

  6. Eine Zwiebel und Leurda fein schneiden und in die Pfanne geben.

  7. Fügen Sie ein Glas Wasser hinzu, setzen Sie einen Deckel auf und lassen Sie das Fleisch mit dem Gemüse durchziehen.

  8. Wenn das Wasser verdunstet ist, das Fleisch wieder braun werden lassen.

  9. Servieren Sie die Lammrippchen warm mit Salat und / oder Ihrer Lieblingsgarnitur.

Guten Appetit !!!

Tipps Seiten

1

Die Qualität und Frische des Fleisches entschädigen für einen komplizierten Garprozess.

2

Wir haben die Lammrippchen mit Salat serviert.


Video: LEURDA curata SANGELE, PLAMANII, FICATUL si INTESTINELE


Bemerkungen:

  1. Gil

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  2. Cooney

    Meiner Meinung nach sind sie falsch.

  3. Allard

    Sie können nicht einmal Fehler finden!



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