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Besuchen Sie kostenlos Vorträge von Ruth Reichl, Molly O'Neill und anderen bei Foodstock

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Die Wesleyan University präsentiert eine ganztägige Extravaganz für literarische Feinschmecker

Am Samstag, den 5. Mai, veranstaltet die Wesleyan University in Middletown, Connecticut, Foodstock, eine ganztägige Konferenz, die von einigen der größten Namen des Lebensmitteljournalismus und des Kochbuchschreibens geleitet wird. Aber das ist noch nicht alles – die Veranstaltung ist auch für die Öffentlichkeit kostenlos. Die Registrierung ist derzeit geöffnet und bleibt bis zum 27. April oder bis die Veranstaltungskapazität erreicht ist.

Zu den beeindruckenden Gastrednern zählen Ruth Reichl, Faith Middleton, Molly O'Neill, Dorie Greenspan und viele andere. Die Diskussionsthemen reichen von „Essen als Wissenschaftsthema“ bis zum „Handwerk des Essensschreibens“, mit Signierstunden und Interviews mit den Referenten über den Tag verteilt.

Eine Sammlung von Connecticuts besten Food Trucks wird während der Mittagspause Essen verkaufen und den ganzen Tag über werden zusätzliche Speisen und Getränke bereitgestellt. Der Wesleyan Farmers Market und andere Lebensmittelverkäufer werden ebenfalls vor Ort sein.

Die Universität bittet jeden Teilnehmer, ein nicht verderbliches Lebensmittel mitzubringen, um es an die Amazing Grace Food Pantry in Middletown zu spenden – im Gegenzug (als ob sie nicht bereits genug bereitstellen!) erhalten Sie ein Los für die Tombola.


Schau das Video: Behind the Beat: Ruth Reichl