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Rezept für Sarnies mit gebackenem Schinken und Käse

Rezept für Sarnies mit gebackenem Schinken und Käse


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Wenn Sie diese Schinken-Käse-Sandwiches einmal probiert haben, werden Sie sich nie wieder mit kalten zufriedengeben. Burgerbrötchen werden mit Meerrettich-Senf, Gruyère-Käse und Schinken gefüllt, bevor sie in Folie gebacken werden.

90 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 50g Butter, weich
  • 2 Esslöffel Meerrettich-Senf
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Mohn
  • 1 Teelöffel Dillsamen
  • 8 Scheiben Greyerzer Käse
  • 8 Scheiben gekochter Schinken
  • 8 Burgerbrötchen

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:20min ›Fertig in:30min

  1. Backofen auf 120 C / Gas 1/2 vorheizen.
  2. Butter, Senf, Zwiebeln, Mohn und Dill mischen. Mit dieser Mischung die Innenseiten der Brötchen bestreichen. In jedes Brötchen eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken legen.
  3. Brötchen in Alufolie wickeln und in den vorgeheizten Backofen schieben. 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Meerrettich-Senf

Wenn es in Ihrem örtlichen Supermarkt nicht verfügbar ist, können Sie es online finden.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(103)

Bewertungen auf Englisch (78)

von JoSh

Um dieses Rezept auf eine 5-Sterne-Bewertung aufzuwerten: Kaufen Sie eine Packung kleiner Sandwichbrötchen (eigentlich sind es Brötchen), die gebacken, aber nicht getrennt sind. Das Ganze waagerecht halbieren. Zuerst mit Butter, dann mit Senf, dann mit Mayonnaise bestreichen. Mit geschnittenem oder angeschlagenem Schinken und Schweizer oder amerikanischem Käse bedecken. In Folie einwickeln. 15-20 Minuten in den 300-Grad-Ofen (vorgeheizt) stellen. Auspacken. Leicht abkühlen. Dann auf ein Holzbrett legen und mit einem scharfen Messer schneiden. Großartig mit Suppe oder als leichtes Mittagessen.-22. März 2003

von Jillian

Tolles Rezept! Ich liebe die Kombination aus Schinken und Schweizer, also musste ich diese probieren. Der Meerrettich gibt diesen auf jeden Fall einen schönen "Kick". Perfekt mit einer Schüssel Tomatensuppe für eine schnelle Mahlzeit!-08 Apr 2011

von RACHEL1070

Wow, die waren wirklich gut. Die Soße war super. Ich habe dieses Rezept genau so gemacht, wie es ist. Beim nächsten Mal haben wir uns für Sauerteigbrot entschieden. Wir werden versuchen, das Brot mit Butter zu bestreichen und zu grillen, damit es knusprig wird.-08.12.2006

Weitere Kollektionen


Sandwiches

Zutaten:
1 Stange weiche Butter
1 Tasse Mayonnaise
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
1 bis 2 Esslöffel Dijon-Senf (wer Senf nicht mag, lässt ihn weg)
8 bis 10 harte Brötchen (ich mag den Mohn, aber die Kinder mögen es einfach)
1 1/2 bis 2 Pfund rasierter Feinkostschinken
8 bis 12 Scheiben Schweizer Käse
Alufolie

Richtungen:
Mischen Sie die ersten 4 Zutaten. Die Mischung großzügig auf beiden Seiten der Brötchen verteilen. Als nächstes fügen Sie etwas Schinken und 1 Scheibe Käse hinzu, um die Sandwiches zu machen. Wickeln Sie jedes Sandwich in Folie ein. Auf einem Backblech in einem vorgeheizten 325-Grad-Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis die Brötchen geröstet und der Käse geschmolzen ist. Sie können diese auch auf dem Grill garen, indirekte Hitze, also nicht direkt auf der heißen Kohle oder Gasflamme.


Halte dich nicht mit Soße zurück

Das Sandwich-Team, Sandwich Sandwich, Bristol

„Bei der Herstellung des perfekten Sandwichs dreht sich alles um Füllungen und Schichten. Die Sauce zuerst ist immer der Schlüssel, egal ob Sie ein Gurken-, Mayo- oder Chutney-Liebhaber sind, beginnend mit der Sauce hält Ihr Sandwich perfekt zusammen. Sie können fast alles in ein Sandwich passen, solange Sie schichten und nicht stopfen.“

Erhalten das Aussehen: Blinged up Mayo ist eine großartige Sauce für viele Sandwichfüllungen, von Schinken oder Hühnchen bis hin zu Eiern oder gebratenem Gemüse. Unser oben abgebildeter Scampi Po' Boy verwendet gefrorene Scampi, um das Fischstäbchen-Sandwich auf ein neues Niveau zu bringen. Die Sauce ist eine knusprige, senfartige Knollensellerie-Remoulade, aber das Rezept enthält Tipps für andere Möglichkeiten, Vorratsschrank-Mayo aufzupeppen. Und halten Sie diese scharfe Soße griffbereit.


Mein Stotty Cake Rezept

Meine Mutter erzählt immer noch von den Stotty Cakes meiner Großmutter……sie erinnert sich, wie sie als Kind am Küchentisch saß und Stücke vom frisch gebackenen Laib riss, dann Butter auf die warmen Brotstücke strich und dann krümeligen Cheshire-Käse hinzufügte.

Das Rezept meiner Großmutter blieb nach ihrem Tod viele Jahre lang ein Geheimnis, und dann fand meine Mutter eines Tages ein altes handgeschriebenes Rezept hinten in einem Be-Ro-Kochbuch, in dem sie die Grundprinzipien der Herstellung eines Stotty . aufgeschrieben hatte , und so wurde das geheime Familienrezept veröffentlicht.

Sie und ich backen jetzt regelmäßig dieses geheime Familienrezept, sehr zur Freude unserer Familien.

Stottie-Kuchen servieren

Wenn Sie einmal eines dieser Fladenbrote probiert haben, werden Sie sich fragen, wie Sie ohne sie leben konnten.

Sie sind vielleicht einfach anzusehen, ohne die ausgefallenen Dekorationen, Glasuren und Schnitte, die andere Brotlaibe haben, aber sobald Sie ein Stück Brot abreißen, alles warm und knusprig, und dann etwas Butter darauf verteilen, damit es schmilzt goldenen Salzlachen, werden Sie die Alchemie dieses langsam gebackenen Brotes verstehen, wie es untrennbar mit glücklichen Kindheitstagen und einfachen Abendessen an einem alten Hüttentisch verbunden ist.

Auch toll mit französischem Käse.

Neben Käse, Marmelade und Sirup (goldener Sirup) ist ein Stotty Bread das perfekte Brot für Sandwiches, und wenn Sie jemals den Nordosten Englands besucht haben, oder wenn Sie dort wohnen, wissen Sie, dass das klassische Sandwich der Wahl, das mit Stotty Cake zubereitet wird, Schinken-Erbsen-Pudding ist.

Stotty Cake mit Pease Pudding und Schinken

Meine Großmutter war eine ausgezeichnete Erbsenpuddingbäckerin, meine Mutter auch. aber ich muss zugeben, dass ich manchmal, wenn die Zeit knapp ist, auf die fertige Konservenversion zurückgreifen muss, obwohl sie auf warmem Brot mit einer Scheibe hausgemachtem Schinken immer noch köstlich ist.

Den Stotty Cake backen

Unser Familienrezept ist immer besser, wenn es mit den Resten eines einfachen Weißbrotteigs zubereitet und auf dem Boden eines heißen Ofens gekocht wird, der zum Abkühlen ausgeschaltet wurde. aber Sie können die Methode für heute mit dem Rezept replizieren, das ich unten teilen werde.

Vergiss nicht, ihn auf einem hölzernen Brotbrett in der Mitte des Tisches zu servieren, nach Belieben auch mit gesalzener Butter, Käse, Erbsenpudding und Schinken. Obwohl dieses Brot das ganze Jahr über perfekt ist, scheint es immer besser zu schmecken, wenn es an einem kalten Winterabend mit dem Zischen eines Holzfeuers und dem warmen Schein der Öllampen gegessen wird……oder ist das vielleicht nur in meiner Erinnerung.


Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech legen Sie jede untere Hälfte der Schieberrolle. Mit einer Scheibe Schinken, einer halben Scheibe Provolone und der oberen Hälfte der Rolle belegen. Schieben Sie die Sandwiches in der Mitte des Backblechs eng zusammen, sodass sich die Seiten berühren.

Die Butter in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf auf dem Herd schmelzen. Mit einer Gabel Honig, Worcestershire, Senf und Mohn einrühren, bis alles gut eingearbeitet ist.

Die Butter-Honig-Mischung gleichmäßig über die Sandwiches träufeln. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Belag zu karamellisieren beginnt. Warm servieren.


Eierbecher mit Schinken und Käse

Dieses kohlenhydratarme Frühstück ist im Handumdrehen fertig und im Ernst, es ist in weniger als 30 Minuten fertig!

Wenn Sie Ihr Eigelb sehr flüssig mögen, sollten Sie es nach 10 bis 12 Minuten ziehen. Sie müssen in der Muffinform etwas abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen können (sie werden HEISS), und während dieser paar Minuten kochen die Eier weiter.

Diese schon gemacht? Lass uns unten in den Kommentaren wissen, wie es gelaufen ist!

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gehackte frische Petersilie zum Garnieren

  1. Den Ofen auf 400 °C vorheizen und eine 12-Tassen-Muffinform mit Kochspray einfetten. Jede Tasse mit einer Scheibe Schinken auslegen und mit Cheddar bestreuen. In jeden Schinkenbecher ein Ei aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Backen Sie, bis die Eier durchgegart sind, 12 bis 15 Minuten (je nachdem, wie flüssig Sie Ihr Eigelb mögen).
  3. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Ernährung (pro Portion): 340 Kalorien, 12 g Protein, 10 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 30 g Fett, 9 g gesättigtes Fett, 240 mg Natrium


Zucchini-Käse-Auflauf


Ich liebe Sommer. Unser Garten ist überfüllt mit frischen Produkten und Obst. Es ist eine meiner Lieblingszeiten des Jahres. Ich weiss . . . Ich weiss . . . Das sage ich das ganze Jahr. Ich glaube, ich liebe Essen einfach, egal zu welcher Jahreszeit. . . aber im Sommer, wenn es frisch ist, ist es noch besser!

Es gibt jedoch ein paar Dinge, die dazu neigen, im Überfluss aufzutreten. . . wie Zucchini und Tomaten. Für die Tomaten ist es noch etwas früh. . . aber die Zucchini kommt fabelhaft!

Es hilft, heute leckere Rezepte wie dieses hier zu haben, damit es nicht langweilig wird. Ich meine, wer möchte nicht einen leckeren Auflauf, der wie ein Pudding backt. . . aber ein herzhafter Pudding. . . gekrönt mit der butterartigen Crunch knuspriger Croutons.

Ein köstlich herzhafter Pudding voller herrlicher grüner Zucchini, Knoblauch, Zwiebeln und Käse. Ja. Zwei Arten. Ein reichhaltiger, starker Cheddar und ein druckvoller Monterrey Jack. . . Verwenden Sie das gepfefferte, wenn Sie sich besonders danach fühlen. . .

Oh, und es sind auch grüne Chilis drin. . . nur für einen zusätzlichen Kick. Ich garantiere, dass sich hier niemand langweilen wird. . . vertrau mir diesbezüglich.


Als ich gebeten wurde, diese Rezepte zu schreiben, erfüllte Freude mein Herz, ein Feuerwerk knallte und zischte in mir und ich rieb mir vor Freude die Hände! Der Traumjob, auf den ich mich schon lange vorbereitet habe, war endlich da!

Das Crisp Sandwich gehört zu meinen entferntesten Erinnerungen an Essen. Als meine Schwester und ich klein waren, butterte unsere Mutter immer weiße Scheiben, nahm ein paar Chips aus der Schüssel, die sie und mein Vater teilten, faltete das Brot darüber und präsentierte uns diese mysteriösen Dinge zum Essen. Eine lebenslange Liebesbeziehung begann.

Jahrzehnte später, als Sandwicher-In-Chief bei Max’s Sandwich Shop, mache, denke, experimentiere ich immer noch und vor allem genieße ich es enorm, täglich Chips zwischen Brotstücke zu legen.

Wenn ich die Sarnies anderer Leute esse, bin ich oft enttäuscht, weil mir etwas wirklich Knuspriges fehlt, und ich spreche nicht von Salat. Ein gut aufgetragener Knusper macht ein gutes Sandwich großartig und ein großartiges Sandwich außergewöhnlich.

Wenn Sie diese Rezepte lesen, hoffe ich, dass Ihr Geist mit Erinnerungen an knackige Sarnies Ihrer Vergangenheit gefüllt wird und vor Ideen für die Zukunft strotzt. Wenn Sie noch nie ein knuspriges Sandwich gegessen haben, willkommen im Team! Wir sind alle, jeder von uns, sehr froh, Sie hier zu haben.

Also ohne Umschweife: Es lebe das Sandwich, es lebe die knusprigen UND LANG LEBEN KNACKIGEN SANDWICHES.


Die besten Rezepte für Weihnachtssandwiches

Suchen Sie nach Weihnachtssandwich-Ideen für den besten festlichen Snack? Wir haben unsere festlichen Lieblingssandwiches zusammengestellt, um all die Weihnachtsreste aus der genussvollen und doch fröhlichen Jahreszeit aufzubrauchen. Vonm unser brillantes Boxing Day Sandwich und unser verpacktes Weihnachtstruthahnsandwich zu unserem inspirierten Weihnachtspanini-Rezept sowie viele weitere weihnachtliche Sandwiches.––

Zutaten

Episches Sandwich zum zweiten Weihnachtsfeiertag

Max Halley von Max’s Sandwich Shop in London hat die Food-Welt mit seinen unglaublich einfallsreichen Sandwich-Kreationen begeistert – wir haben ihn herausgefordert, das ultimative Boxing Day-Sandwich zuzubereiten, und hier ist das Ergebnis. Schinken? Prüfen. Truthahn? Prüfen. Füllung? Prüfen. Die Liste geht weiter.

Ultimate Boxing Day gestapeltes Sandwich

Das Boxing Day Sandwich ist einer der besten Teile von Weihnachten – wir haben unsere eigene Version mit den besten Stücken der Weihnachtszeit kreiert.

Epischer Weihnachtstoastie

Verwenden Sie Ihre Weihnachtsessenreste, um unseren ultimativen Toastie mit Truthahn, Füllung und hausgemachtem Bubble and Squeak zuzubereiten. Außerdem teilen wir das größte Toastie-Geheimnis, das Sie jemals erfahren werden.

Eleganter Weihnachtstoastie

Verfeinern Sie Ihren festlichen Toast mit grob gehacktem Hummer in einer seidigen, feuchten Vier-Käse-Sauce.

Weihnachtstruthahn-Naan-Sandwich

Machen Sie unsere unglaublich leckeren Tikka-gewürzten Naans mit der Süße von Mango-Chutney und der Frische eines einfachen Erbsen-Relishs, eine großartige Möglichkeit, um übrig gebliebene Truthahn aufzubrauchen.

Das ultimative BLAT-Sandwich

Bringen Sie Ihren BLT zum nächsten mit unserem BLAT für zusätzlichen Genuss während der Weihnachtszeit – ein einfaches episches Sandwich für Freunde und Familie.

Brisket-Sandwiches mit Bierzwiebeln und Blauschimmelkäse

Holen Sie Ihre Freunde vorbei und kochen Sie dieses Rinderbruststück langsam, um eine Menschenmenge zu Weihnachten auf einfache, aber herzhafte Weise zu füttern. Servieren Sie mit süßen Zwiebeln und cremigem Blauschimmelkäse für eine Sandwich-Füllung der nächsten Stufe mit festlicher Atmosphäre.

Mini-Weihnachtskrabben- und Avocado-Rollen

Eine schnellere, wirtschaftlichere Version eines klassischen Hummerbrötchens. Mit der Avocado geht die Füllung noch weiter… clever, oder? Ein perfektes und dennoch nobles Produkt, um die Familie über die Weihnachtszeit zu beeindrucken.

Short-Rib-Sandwich

Vollgepackt mit schmelzend zarten Rippchen und cremigem Blauschimmelkäse wird dieses epische knusprige Baguette-Sandwich ein festliches Mittagessen auf ein ganz neues Niveau heben. Dies ergibt vier recht kräftige Sandwiches, sodass Sie eines teilen und mit Pommes teilen können, wenn Sie möchten, oder, wenn Sie eine Weihnachtsfeier veranstalten, in kleinere mundgerechte Stücke schneiden, um herzhafte Canapés zu füttern, um hungrige Gäste zu füttern.

Sandwich mit Steak und Butterzwiebeln

Setzen Sie den Weihnachtsgenuss fort mit unserer Interpretation des klassischen Steak-Sandwiches. Es ist wirklich einfach zuzubereiten und mit frischen Rucolablättern, Butterzwiebeln und einem guten Schuss Worcestershire-Sauce für zusätzlichen Geschmack angerichtet. Mit ein paar Chips servieren und reinstecken!

Weihnachtspanini

Machen Sie weiter und marinieren Sie die Schweineschulter für ein schmelzend zartes Rezept, um hungrige Gäste in der Nacht vor Weihnachten zu servieren.

Weihnachtssandwich mit Putenfleischbällchen

Verwandeln Sie übrig gebliebenen Truthahn in einfache, aber schmackhafte Fleischbällchen, um die Familie schnell über Weihnachten zu ernähren.

Käsetoastie

Für dieses Rezept haben wir ein klassisches gegrilltes Sandwich genommen und es noch besser gemacht, indem wir es mit Weichkäse, Chilis und Knoblauch gefüllt haben. Machen Sie dieses beruhigende Käsesandwich zu einem epischen Boxing Day Filler für Ihre Familie (Sie könnten sogar Ihre Weihnachtsreste in diesem Sandwich verbrauchen). Psssst… schau dir unsere besten Käserezepte der Welt an.


Warum die besten Frühstückssandwiches aus England kommen

Amerikaner mögen Speck, Ei und Käse als das Quintessenz des Kater-Sandwiches bezeichnen, aber das beste BEC lässt tatsächlich das E und das C weg.

Der Bacon Butty (manchmal auch Bacon Sarnie oder Bacon Bap genannt, besonders wenn er auf einem Brötchen serviert wird) ist ein britisches Sandwich bestehend aus knusprigem Speck, Butter und entweder HP Sauce (eine britische „braune Sauce“ ähnlich der Steaksauce) oder Ketchup, alles gefüllt zwischen zwei Scheiben weichem Weißbrot.

Speckbutties sind keine Gourmetgerichte. Dennoch sind sie im gesamten Vereinigten Königreich so beliebt, dass Prinz Harry am Morgen nach Prinz Williams Hochzeit mit Kate Middleton sogar ein „Überlebendenfrühstück“ mit Speckbutts organisierte, bei dem die fleischigen Leckereien bei Tagesanbruch an überteuerte Nachtschwärmer verteilt wurden. Royals, sie sind genau wie wir!

In Großbritannien sind Sie entweder Team Brown Sauce oder Team Ketchup, eine Loyalität, die etwas von der Geografie abhängt. Persönlich bin ich Team Brown Sauce, da ich ihren umami-würzigen Worcestershire-ähnlichen Kick dem zuckersüßen Ketchup vorziehe, aber wenn ein guter Speckbutty vor mir platziert wird, werde ich nicht diskriminieren. Ein mit Ketchup geschnürter Speckbutty ist immer noch leckerer als gar kein Speckbutty.

Die Zubereitung des Sandwiches könnte nicht einfacher sein. Zuerst ein paar Speckscheiben in einer Pfanne anbraten, bis die Ränder knusprig und braun sind. Du kannst entweder dick geschnittenen Speck nach britischer Art oder dünneren Speck nach amerikanischer Art verwenden. Während der Speck kocht und sich Ihre Küche mit dem herrlichen Schweineduft von brutzelndem Fett füllt, verteilen Sie die HP Sauce oder den Ketchup zusammen mit einem Hauch weicher Butter auf dem Brot. Sobald der Speck fertig ist, stapeln Sie ihn hoch auf das Brot und genießen Sie ihn.

Wie Großbritannien hat fast jedes Land der Welt unverwechselbare und köstliche Katerspezialitäten. Während ich mein neuestes Kochbuch recherchierte, Kater-Helfer, entdeckte ich viele beliebte Katergerichte aus der ganzen Welt. Die mexikanische Küche bietet zum Beispiel eine Fundgrube an Kater-Köstlichkeiten, darunter Vuelve a la Vida (ein Meeresfrüchte-Cocktail, dessen Name übersetzt "Rückkehr zum Leben" bedeutet), Menudo (ein würziger Kutteln-Eintopf), Barbacoa (gegrillte Ziege), Caldo de Camaron (eine würzige Garnelensuppe) und die Michelada, der klassische herzhafte Biercocktail mit Maggi und scharfer Sauce. In Teilen Südkoreas ist es wahrscheinlicher, dass Sie eine mit Bohnensprossen beladene Suppe namens Kongnamul gukbap trinken, wenn Sie einen Kater haben. In Kanada schlemmen Sie vielleicht eine in Soße getränkte Poutine, während Sie in Kolumbien eher eine Eier-Milch-Suppe namens Changua schlürfen. Obwohl der Speckbutty nicht Großbritanniens kultigstes Kateressen ist – diese Ehre würde zweifellos dem traditionellen englischen Frühstück zuteil werden –, würde ich gerne denken, dass es das beliebteste ist.


Schau das Video: Best British Bacon Sandwich - How to make a Bacon Sandwich - Bacon Sarnie


Bemerkungen:

  1. Gardaramar

    Das ist toll!

  2. Bardulf

    Ich denke, was ist es sehr interessantes Thema. Gib mit dir, wir werden in PM kommunizieren.

  3. Elmore

    Seltsame Dialog stellt sich heraus.

  4. Muhtadi

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  5. Os

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  7. Flannery

    Nicht für alle. Ich weiss.

  8. Polycarp

    Was für ein süßer Spruch



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