Rezept für Thunfisch und Reis

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Rezepte
Zutaten
Meeresfrüchte
Fische
Öliger Fisch
Thunfisch

Thunfisch und Reis ist ein ganzjähriges, reichhaltiges und super einfaches Familienessen für 3 oder 4 Personen unter der Woche. Jede Art von Reis funktioniert sehr gut.

Rezept nach:
Buckinghamshire, England, Großbritannien

6 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

1 Dose Thunfisch (beliebig)
1 Prise Salz und Pfeffer
Zitronensaft
1 Dose kondensierte Pilzsuppe
200g Reis
240g grünes Gemüse, z.B. gefrorene Erbsen

MethodeVorbereitung:5min ›Kochen:25min ›Fertig in:30min

Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4.
Leere eine abgetropfte Thunfischform in eine kleine bis mittelgroße Backschüssel. Verwenden Sie eine Gabel, um Thunfisch ohne große künstlerische Anforderungen zu brechen und auszugleichen. Pfeffer und etwas Salz leicht darüber mahlen, dann etwas Zitronensaft darüberträufeln (auch um später den Fischgeschmack zu verstärken).
Leeren Sie die kondensierte Pilzsuppe über den Thunfisch und schichten Sie ihn erneut ohne große Kunstfertigkeit.
Die Backform mit Deckel oder Folie abdecken und 25 bis 30 Minuten backen oder bis sie am Umfang sprudelt und gut durchgewärmt ist.
In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanleitung kochen. Legen Sie eine beliebige grüne Gemüsebeilage auf - Erbsen aus gefrorenem Zustand funktionieren sehr gut - und kochen und ruhen Sie sowohl Gemüse als auch Reis, bis der Thunfisch-Pilz-Auflauf fertig ist. Jedes der 3 Gerichte kann sitzen und aufeinander warten.
Den Reis auf Tellern anrichten, mit dem Thunfisch-Pilzauflauf belegen und das Gemüse dazu servieren.