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Kuchen mit süßem Käse und Bananen

Kuchen mit süßem Käse und Bananen


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Für die Schale der 4 Eier habe ich das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Ich habe das Eigelb mit 50 g Fruktose gemischt, dann habe ich saure Sahne hinzugefügt und weiter gemischt, um die Zusammensetzung zu homogenisieren. Ich habe das Mehl mit Backpulver vermischt und zur Eiercreme gegeben. Ich habe mit einem Schneebesen gemischt, damit das Mehl vollständig eingearbeitet wird und eine Zusammensetzung ohne Klumpen erhalten wird. Ich habe das Eiweiß geschlagen und zu der obigen Zusammensetzung hinzugefügt. Ich habe leicht gemischt, um eine belüftete Schale zu erhalten. Ca. 1/3 dieser Komposition habe ich in eine mit etwas Butter eingefettete Keramikschale gegossen. Ich schiebe es bei 180 Grad Celsius in den Ofen und lasse es etwa 20 Minuten backen.

In dieser Zeit habe ich den Frischkäse zubereitet, indem ich die oben aufgeführten Zutaten mit Hilfe des Stabmixers gemischt habe. Nach 20 Minuten habe ich den Kuchen aus dem Ofen geholt, die 3 in Scheiben geschnittenen Bananen (ca. Ich lasse es bei 170 Grad Celsius 25-30 Minuten weiterbacken. Ich lasse den Kuchen langsam im Ofen abkühlen.

Ich habe es abends gekocht und erst am nächsten Morgen geschnitten. Ich schneide Zylinder aus dem Kuchen und dekoriere sie mit Bananenscheiben.


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Zutat:

Koka:
500g Mehl
150g Margarine
150 g Puderzucker
1 oder
1 Backpulver
3 Esslöffel Sauerrahm
Öl für das Tablett

Füllung:
750g süßer Kuhkäse
12 Esslöffel Puderzucker
Abgeriebene Schale einer Zitrone
4 Fläschchen Dr. Qetker Rum
4 Päckchen Vanillezucker
2 Esslöffel Sauerrahm
3 Eier

Zubereitungsart:
Mehl, Margarine, Puderzucker, 1 Ei, Backpulver und 3 Esslöffel Sauerrahm in eine Schüssel geben und eine Kruste kneten, die in zwei gleiche Teile geteilt wird.

In der Zwischenzeit geben wir in einen anderen Behälter die süße Kuhkäsepaste, in die wir den Puderzucker, die abgeriebene Schale einer Zitrone, Rumessenz, Vanillezuckerbeutel, Sauerrahm und Eier geben. Alle Zutaten glatt rühren.

Von der erhaltenen Kruste verteilen wir zwei Blätter in der Größe des Blechs, in dem Sie den Kuchen backen. Nehmen Sie ein Blatt und verteilen Sie es auf dem zuvor mit Öl gefetteten und mit Mehl ausgelegten Blech. Auf dieses erste Blatt wird die Masse aus Käse und die anderen Zutaten gestrichen, danach wird es auf einem Nudelholz und dem zweiten Blatt - um nicht zu brechen - gerollt und über die Käsefüllung gerollt, dann wird der Teig ausgestochen Platz zum Platzieren Gabel und mit Ei einfetten. Legen Sie den Kuchen für etwa 40 Minuten in den Ofen, bis er eine leicht goldene Farbe annimmt.

Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie ihn abkühlen und bestäuben Sie ihn mit Zucker.


Das komplette Rezept in Bildern kann hier heruntergeladen werden: Süßer Käsekuchen (PDF-Format)


Dieses Wochenende hatte ich Lust zu kochen, also habe ich ein Dessert gemacht, das ich schon seit einiger Zeit geplant hatte. Ich möchte Ihnen ein wenig über den Kuchen erzählen, den ich gemacht habe, und Ihnen sagen, welche Produkte ich verwendet habe, um ihn zu backen.

Das Rezept stammt von Jamila

Die überwiegende Mehrheit meiner Rezepte ist von Jamila inspiriert. Sie ist eine der Menschen, die einfache Rezepte mit klaren Erklärungen kocht und jedes Mal auf mich zukommt. Ich weiß nicht, ob ich ein Rezept für sie gemacht habe und gescheitert bin. Deshalb verwende ich oft ihre Rezepte.

Das heutige Rezept ist Ostern in zwei Farben, aber ich habe es letztes Jahr auch gemacht und es ist eher ein extrem leckerer Käsekuchen, der nach Belieben gemacht werden kann. Ich sage das, weil man dafür nicht auf Ostern warten muss. Deshalb habe ich es vermieden, es Ostern zu nennen. Das Originalrezept findet ihr hier, auf Jamilas offizieller Website.

Bonbons mit geringem Zuckerzusatz von Sweeteria

Sweeteria ist eines der Unternehmen, das nur süße Snacks mit einem geringen Zuckerzusatz anbietet. Es werden verschiedene Süßungsmittel wie Stevia oder Birke verwendet, was den Zucker etwas freundlicher macht. Neulich erhielt ich ein Paket von Sweatshirt und Ihnen die Produkte zu präsentieren, denn einige davon waren sogar für mich neu. In der Packung fand ich ein Milchschokoladenei, ein weißes Schokoladenei mit Rosen und ein Bitterschokoladenei. Die Konfitüre besteht aus Zucker mit Steviablattextrakt, einem Süßungsmittel aus Birkenrinde und 2 Tüten hitzeempfindlicher Schokoladentropfen.

Ich sage euch gleich zu Beginn, dass ich nicht erklären kann, warum ich den normalen Zucker im Rezept nicht mit dem in der Dusche geändert habe. Du kannst es schaffen. Ich habe viel zu viel darüber nachgedacht hitzeempfindliche Schokoladentropfen und ich konnte es kaum erwarten, sie aufzusetzen.

Kakao- und Käsekuchen

Ich sage Ihnen von Anfang an, dass das Rezept einfach zu machen ist. Es ist auch für Anfänger perfekt, da es keinen hohen Grad an Komplexität aufweist. Die Mengen überlasse ich dir, obwohl du dir Jamilas Video ansehen kannst, das absolut perfekt ist.

Jamila legt ein paar Schokoladenstücke darüber und ich habe die wärmeempfindlichen Tropfen verwendet, die wirklich gut sind. Der Geschmack von Schokolade ist sehr fein und ich finde diesen Kuchen absolut perfekt.


Ananaskuchen und Frischkäse

1. Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker und 5-6 EL Wasser schlagen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist. Nach und nach das Öl hinzufügen, dann das mit Backpulver gesiebte Mehl und das geschlagene Eiweiß. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und im heißen Ofen bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten backen.

2. Gelatine in die Milch geben und einweichen lassen. Ananaskompott abtropfen lassen. Schneiden Sie die Früchte in Würfel und mischen Sie den Sirup mit dem Zitronensaft und bereiten Sie damit das Fruchtgelee zu.

3. Die gebackene und abgekühlte Oberseite wird mit Ananaswürfeln bedeckt, über die das vorbereitete Gelee gegossen wird. Beiseite stellen, bis es hart wird.

4. Frischkäse passieren und mit Puderzucker einreiben. Mit der über einer Schüssel mit warmem Wasser eingeweichten Gelatine mischen, abkühlen lassen und die Schlagsahne mit dem Vanillezucker hinzufügen. Auf der Ananasschicht verteilen, dann 1-2 Stunden abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.


Kuchen mit Hüttenkäse und Rosinen

Obwohl perfekt für das Osteressen, da es eine perfekte Alternative zu Ostern ist, ist das Rezept für Kuchen und Rosinenkuchen definitiv ein Rezept, das man sich merken und im Rezeptbuch notieren sollte!

Kuchen mit Kuh- und Rosinenkäse - Alles Wissenswerte zum Rezept

  • Es ist ein extrem schnell zubereiteter Kuchen! Sie benötigen kein spezielles Werkzeug, ein Mixer oder ein Telefon reicht aus!
  • Aus den angegebenen Mengen kommt ein großes Kuchenblech (35x25cm), du kannst die Mengen aber problemlos für ein kleineres Blech oder ein rundes Blech mit 25cm Durchmesser halbieren.
  • Für eine cremigere Füllung können Sie eine Mischung aus Hüttenkäse und Frischkäse verwenden.
  • Magst du keinen Hüttenkäse? Sie können Äpfel verwenden, die gerieben und gehärtet sind oder einfach in dünne Scheiben geschnitten und mit Zimt gewürzt werden.

  • Vergessen Sie nicht, die Form mit Butter und Backpapier einzufetten, damit Sie den Kuchen am Ende leichter aus der Form nehmen können!
  • Um so gut wie möglich zu schneiden, ist es ideal, den Kuchen in der Form zu belassen, bis er auf Raumtemperatur abgekühlt ist, und dann vor dem Anschneiden eine Stunde lang abkühlen lassen.

Sie können den Kuchen mit Hüttenkäse und Rosinen mit Zucker bestäuben (nachdem er vollständig abgekühlt ist) oder Sie können ihn mit Schokoladenglasur dekorieren. Für die Schokoladenglasur benötigst du 200g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade (je nach Vorliebe), 2 Esslöffel Öl und einen Esslöffel Honig. Die Schokolade im Stoßbad schmelzen, das Öl und den Honig dazugeben, gut vermischen und die Glasur über den Kuchen gießen. Für einen weißen Zuckerguss benötigt ihr 160g Puderzucker und 2 EL Wasser oder Zitronensaft. Mischen Sie sie, bis Sie eine homogene Zusammensetzung haben, die Sie über den Kuchen gießen.

Kuchen mit Kuh- und Rosinenkäse - Delizia-Mehl für Gebäck

Im Rezept für Kuchen mit Hüttenkäse und Rosinen habe ich mich für Delizia-Mehl für Gebäck entschieden, ein sehr feines Mehl, ideal für hausgemachte Kuchen! Im Delizia-Sortiment finden Sie 4 Mehlsorten: das Mehl für Kuchen (in grüner Verpackung), das für Pizza (in blauer Verpackung) und das Mehl für Backwaren in orangefarbener Verpackung.

Ich benutze sie seit mehr als 1 Jahr und habe jedes Mal sehr gute Ergebnisse erzielt! Auch im Delizia-Sortiment finden Sie Semmelbrösel und Grieß für jedes Rezept, das Sie ausprobieren möchten!


Kuchen mit Käse übergossen

Wahrscheinlich der beste Käsekuchen, den ich je gemacht habe. Mit flauschiger Spitze, wie Biskuitkuchen und dichter Füllung aus süßem Käse und Rosinen. Ein unprätentiöser Kuchen, von dem ich überzeugt bin, dass er Ihr Favorit wird.

Für 6 Personen :: Zubereitung 20 Minuten :: Backen 50 Minuten :: Geringer Schwierigkeitsgrad

Weizen:
2 ganze Eier
9 Esslöffel Zucker
9 Esslöffel Öl
9 Esslöffel Milch
12 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Backpulver

Käsefüllung:
500 g Hüttenkäse
4 Eier
eine Prise Salz
4 Esslöffel Grieß
eine gute Handvoll Rosinen, hydratisiert in Rum
5 Esslöffel Zucker
Vanille

Zubereitungsart: den Ofen vorheizen auf 180 Grad C. Bereiten Sie ein Tablett mit einem Durchmesser von . vor 21 & # 21521 cm mit Backpapier. Wenn Sie nicht möchten, dass der Kuchen so hoch herauskommt, verwenden Sie ein Blech mit einem größeren Durchmesser.
In einer Schüssel Eier mit einer Prise Salz und Zucker vermischen, bis sich alle Kristalle aufgelöst haben. Öl und Milch nach und nach hinzufügen. Zum Schluss Mehl und Backpulver hinzufügen.
Es sollte ein dicker Teig entstehen.

Gießen Sie die Hälfte der Zusammensetzung in die Pfanne und backen Sie für 10 Minuten. Gießen Sie nach dieser Zeit die Käsefüllung und den Rest des Teigs ein.
Legen Sie den Kuchen in den Ofen für 40 Minuten.

Füllung: in einer Schüssel alle Zutaten hinzufügen. Wenn Sie möchten, dass der Kuchen süßer wird, können Sie mehr Zucker hinzufügen.

Während es heiß ist, mit Puderzucker bestreuen. Erst nach dem Abkühlen in Würfel schneiden!


Süßkartoffel-Bananen-Kuchen

Ein aromatischer Kuchen, ohne Zucker, für brave Kinder und nicht nur :) Kuchen mit Süßkartoffeln und Bananen. Natürlich gesüßt, super fluffig und lecker, ist es perfekt für Kinder mit Laktoseintoleranz, die ein fluffiges Pandispan vermissen. Ilinca hat diesen zuckerfreien Marmeladenkuchen geknallt (das ist unsere Lieblingsmarke) und sagte, sie sei begeistert von dem Talent ihrer Mutter: & # 8220Mai veau! & # 8221 :))

Zutaten (8 Portionen):

  • 280g Süßkartoffel (1 mittelgroße Kartoffel)
  • 190g Bananen * (2 Bananen)
  • 125ml Olivenöl
  • 3 Eier
  • 300g Weißmehl
  • 2 l Bio-Backpulver
  • 1 Lg Zimt

Die Süßkartoffel, die ich gekocht und in Würfel geschnitten habe, in den Mixer geben, Bananen, Eier, Öl und Zimt und gut mischen. Das Mehl separat mit dem Backpulver mischen. Kombinieren Sie die 2 Mischungen und gießen Sie die Zusammensetzung in ein hitzebeständiges Tablett.

Ich habe eine Silikonkuchenform mit 8 einzelnen Scheiben verwendet, aber Sie können eine runde Form mit einem Durchmesser von 22-23cm oder eine beliebige Silikonform verwenden, um die Backzeit anzupassen. Den Kuchen für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170°C backen, bis er den Zahnstochertest besteht. Großer Appetit, Zwerge! :)

* Bananen sollten so braun wie möglich sein, um den Kuchen zu süßen.

Fotogallerie

ENGLISCHE VERSION

Ein leckerer, zuckerfreier und fluffiger Kuchen, perfekt für Kleinkinder und nicht nur :) Süßkartoffel-Bananenkuchen. Natürlich gesüßt, super fluffig und lecker, ist er perfekt für Kinder mit Milchunverträglichkeit, die einen fluffigen Biskuitkuchen vermissen. Ilinca hatte den Kuchen mit unserer Lieblingsmarke, Dalfour zuckerfreie Marmelade :)

Zutaten (8 Portionen):

  • 280 g Süßkartoffel (1 mittelgroße Süßkartoffel)
  • 190 g Bananen * (2 Stück)
  • 125 ml Olivenöl
  • 3 Eier
  • 300 g Allzweckmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt

Mischen Sie die zuvor gehackte und gekochte Süßkartoffel, Bananen, Ei, Öl und Zimt. Mehl und Backpulver getrennt mischen. Kombinieren Sie die 2 Mischung und legen Sie den Teig in eine hitzebeständige Pfanne.

Ich habe eine Kuchenform mit 8 Hohlräumen verwendet, aber Sie können jede beliebige Pfanne verwenden, die Sie haben, und die Backzeit anpassen. Den Kuchen 40 Minuten bei 170 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt. Genießen Sie! :)


Schneller Kuchen mit süßem Käse

Wie du Laura sehen kannst, bin ich in deine Rezepte eingebrochen :)). Es war gut, ein bisschen süß für unseren Geschmack, beim nächsten Mal reduziere ich die Zuckermengen. Als Alin es gesehen hat, hat er mich nicht einmal gefragt, womit es gefüllt ist, Hauptsache, es hat Baiser oben drauf :)).

Arbeitsplatte: 80 g Butter, 80 g Zucker, 200 g Mehl, 1 Ei, etwas Backpulver.
Creme: 3 Eigelb, 1 Vollei mit 200 g Zucker, 2-3 Päckchen Vanillezucker, 1/2 kg Süßkäse, 330 ml Milch, 2-3 Esslöffel Grieß, 1 Vanillepudding, Rosinen (optional) .

Wir kneten schnell einen Teig für die Arbeitsplatte. Wir verteilen es auf dem Tablett. Wir vermischen alle Zutaten für die Creme gut. Gießen Sie die Sahne über die Theke und glätten Sie sie mit einem Spatel.
Den Kuchen 30 Minuten backen. Wenn es fast fertig ist, gießen Sie das Baiser, die 3 geschlagenen Eiweiße mit 200 g Zucker. Stellen Sie den Kuchen wieder in den Ofen, bis er leicht gebräunt ist. Erst nach dem Abkühlen schneiden.



Bemerkungen:

  1. Healy

    Ich bin hier lässig, war aber speziell in einem Forum registriert, um an der Diskussion dieser Frage teilzunehmen.

  2. Doron

    Tut mir leid, dass ich mich einmische, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema nicht mehr relevant.

  3. Ward

    Wir sind alle Helden unserer Romane ...

  4. Steiner

    Es tut mir leid, es nähert sich nicht mir. Wer sonst kann erfordern?

  5. Grotaxe

    Gut gemacht!

  6. Yozshura

    Ich denke, das ist eine Täuschung.



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