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Vorspeisen-Croissants mit Bierwürstchen

Vorspeisen-Croissants mit Bierwürstchen


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Der Blätterteig wird auftauen gelassen, dann auf dem Arbeitstisch ausgebreitet, in rechteckige Streifen geschnitten, dann diagonal in Form eines Vierecks: D

Die Vierecke mit Tomatensauce einfetten, mit Basilikum gewürzt, mit Oregano bestreuen und auf jedes Stück eine Wurst legen. Fest aufrollen und in ein mit Pergamentpapier ausgelegtes hitzebeständiges Blech legen.

Die Croissants mit dem Eigelb einfetten, mit der Saatmischung bestreuen, dann im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze ca. 180 Grad C.

Viel Glück und viel Glück!


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- gut kneten, es muss ein Teig sein, der nicht an den Händen klebt. Es ist leicht zu verarbeiten, muss nicht viel geknetet werden. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.

- Machen Sie die Kugel und legen Sie sie in eine Schüssel abseits der Strömung, um sie zu säuern

- nachdem er erwachsen war, habe ich ihn auf dem bemehlten Tisch umgeworfen

- Ich habe angefangen, es zu dehnen, es dehnt sich perfekt

- Ich schneide das Blatt in passende Quadrate, überzähle & # 039 von den Kanten, habe es gedehnt und wieder quadriert

- in jedes Quadrat können wir Nüsse oder Scheiße legen

- Ich habe sie dann alle zusammengerollt und in das Backblech gelegt

- in den heißen Ofen bei 175 Grad für 20-30 Minuten stellen. Ich bin bereit, wenn er an die Tür klopft

- so heiß sie auch waren, ich habe ihnen schnell Puderzucker gegeben

Fazit - am leckersten sind die mit Scheiße! und ich, die ich ein bisschen so gemacht habe, und den Rest & # 039 Ich habe sie mit Nüssen gefüllt, ich dachte, dass Scheiße Scheiße wird & # 039, dass sie sich versteift oder an unseren Zähnen klebt, aber im Gegenteil. Viel besser als die mit Walnüssen.
Die Schale der Croissants ist knusprig und sandig, das Croissant zergeht auf den Zähnen, mir hat es sehr gut gefallen.
Natürlich können Sie mit Füllungen jonglieren, außer mit salzigen.
Machen Sie also die Croissants und trinken Sie einen heißen Tee oder ein kaltes Bier nach Belieben.

Retete von Pokhas

Karottenkuchen, Mascarponecreme und Schokoladenglasur

Wenn ich etwas Gutes tue, kann ich nicht anders, als zu posten, nimm:

Arbeitsplatte

4 Eier
150 g) Zucker
600 g geriebene Karotten
275 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Teelöffel Zimt
220 ml Öl
eine Prise Salz

Creme

250 g Mascarpone
80 g altes Pulver
2 Esslöffel Zitronensaft
Vanille Essenz

Glasur

4 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Kakao
4 Esslöffel Wasser
50 g dunkle Schokolade
100 g Butter

Wir bereiten zuerst die Arbeitsplatte vor

- Ganze Eier werden mit Zucker und Salz gemischt, bis die Zusammensetzung weiß wird. Zimt und Öl ein wenig hinzufügen, während noch rührt

- Die geriebenen Karotten einlegen, noch ein paar Umdrehungen machen

- das Mehl mit Backpulver sieben und nach und nach mit einem Spatel mit Bewegungen von oben nach unten in die gleiche Richtung in den Teig einarbeiten

- wir bereiten ein Blech vor, wenn du einen höheren Teig willst, dann verwende ein 20x30 cm Blech, ich habe ein größeres Blech genommen und es kam ein kleinerer Kuchen heraus

- das Blech ist an den Seiten mit Öl und Mehl ausgekleidet, auf dem Boden liegt Backpapier

- die Zusammensetzung in die Pfanne gießen, ggf. nivellieren, in den auf 170 Grad erhitzten Ofen für ca. 30-35 Minuten stellen

- In der Zwischenzeit die Mascarpone-Creme vorbereiten, dh alle Zutaten aus der Creme mischen und fertig. Kühl stellen, bis die Glasur fertig ist

Glasur:

- In einen Topf auf dem Feuer Zucker und Kakao geben, mischen, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze rühren lassen, bis der Zucker schmilzt.

Schokolade hinzufügen, wenn sie homogen ist, Hitze ausschalten, Butter hinzufügen, mischen.

In der Zwischenzeit den Deckel backen, mit einem Messer die Ränder abziehen und auf einem Blech wenden, abkühlen lassen.

Wenn es abgekühlt ist, halbieren Sie es horizontal.
Die Mascarponecreme aus der Kälte nehmen, die Oberseite gleichmäßig einfetten, die andere Oberseite darüber legen.

Gießen Sie die Glasur in die Mitte, sie tropft von selbst und bedeckt den ganzen Kuchen, in Quadrate geschnitten.

Die Oberseite ist leicht feucht, sehr zerbrechlich, duftend und leicht süß von Karotten, die Creme vervollständigt sie mit dem Geschmack von Mascarpone, der von Zitrone leicht sauer ist, und der Gnadenstoß wird von der Bitterschokolade gegeben, die am Himmel wandelt & # 039 Mund zu Mandeln und zurück.
Im Kühlschrank aufbewahren.


Würstchen mit Sherry

Es ist eine köstliche und sehr elegante Vorspeise, die Sie mit Ihren Liebsten bei einem romantischen Essen genießen oder Ihre Freunde bei einem Besuch beeindrucken können. Wenn Sie etwas mehr essen, kann es eine Mahlzeit für sich sein. Ich sage euch, sie haben mich erobert und werden beim nächsten Festessen dabei sein!

Die verwendeten Würste sollten dick sein. Sie können alles sein, was Sie mögen. Das Originalrezept, das ich gesehen habe, war mit Morcilla-Blutwurst, aber ich habe einige Bauernwürste verwendet.

Ich habe hier in einigen Rezepten Sherry verwendet, und ich sagte damals, ich sage es jetzt: Es geht um Sherry, einen trockenen Wein, nicht zu verwechseln mit Kirsche, diesem süßen Getränk. (In meiner tiefen Unwissenheit dachte ich beim ersten Mal, als ich von Sherry hörte, an Angelli, und damit andere nicht den gleichen Fehler machen, ist es besser, sich darüber im Klaren zu sein, was der Mensch ist!).

Zutat:

  • eine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Öl
  • ein Teelöffel getrockneter Thymian
  • ein Teelöffel süßer Paprika
  • 225 g Würstchen
  • 2 Esslöffel Sherry-Sek.
  • ein halbes gutes Brot
  • Zahnstocher

Die Zwiebel schälen, ebenso den Knoblauch. Die Zwiebel in Ringe und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelringe und Knoblauch erhitzen. Wenn sie Farbe angenommen haben, Thymian und Paprika hinzufügen, dann alles 5 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen, wenn es fertig ist, beiseite stellen.

Die Würste werden in mitteldicke Scheiben geschnitten und in einer weiteren heißen Pfanne von allen Seiten ca. 3-5 Minuten gehockt, bis sie durchdrungen und knusprig sind. Über den Sherry gießen und den ganzen Saft abtropfen lassen.

Das Brot wird in kleine Scheiben geschnitten, die etwas größer als der Durchmesser der Wurstscheiben sind. Jedes Stück Brot wird zuerst mit der Zusammensetzung auf der Basis von Zwiebeln und Knoblauch bedeckt. Die Wurststücke werden oben mit Zahnstochern fixiert. Anstelle von Zahnstochern können Sie Lorbeerzweige oder Cocktailstäbchen für einen noch beeindruckenderen Look verwenden. Guten Appetit!


Kochrezepte für dich

Zutat:
- 200 g Hüttenkäse
- 200 g Butter
- 200 g Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 g Backpulver
- Vanillezucker
- Vanillefinesse
Die Zutaten vermischen und die Kruste 2-3 Stunden abkühlen lassen. Es funktioniert schnell, weil es sehr zart ist. Ich schneide den Rumpf in große Dreiecke

und klein (die kleineren sind süßer), fügen Sie etwas Marmelade hinzu und stellen Sie sie mit in den Ofen. Lassen Sie, bis sie leicht gebräunt sind und wälzen Sie sie, während sie heiß sind, in Puderzucker.

mmm. wie zart und lecker sie sind.

Kochrezepte für dich


Zutat:
- Ich habe es behalten
- sein
- Zwiebeln, Lauch
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Delikatesse, Knoblauchgranulat, Lorbeerblatt, Paprika
- Zitrone

Forelle würzen, Mehl passieren, in eine mit Olivenöl gefettete Pfanne geben, Zwiebelscheiben, Lauch, Lorbeerblatt, Zitrone dazugeben und alles mit Öl beträufeln

das Bier dazugeben und in den Ofen stellen

hier habe ich die Soße aus der Pfanne abgeseiht, weil sie sehr lecker ist

Ich habe ein wenig Butter geschmolzen und Zitronensaft und Gemüse für Salzkartoffeln hinzugefügt (sie sind so schmackhafter)

Überprüfen Sie mit Oliven und Würstchen

Überprüfen Sie mit m & # 259sline & # 537i c & acircrna & # 539i, ein leicht würziger Snack, das ideale Paar für ein Pint Bier.
Koriander Es ist ein äußerst beliebtes Gewürz mit einem angenehmen Zitronenaroma. Sein Aroma ist oft in asiatischem Curry zu erkennen und wird auch in der europäischen Küche verwendet. Es wird allgemein angenommen, dass es im Mittelmeer und in Südwesteuropa beheimatet ist.
Thymian Es wird seit langem für medizinische Zwecke verwendet und reicht bis in die Zeit der alten Griechen und Ägypter zurück. Der Name & bdquocimbru & rdquo kommt von dem altgriechischen Wort & acircnt thymos, welches & icircnseamn & # 259 & bdquofum & rdquo bedeutet. Die Pflanze wurde in griechischen Tempeln verbrannt, um die Verehrung der Liebesgöttin Aphrodite mit dem Rauch des Feuers zu zeigen. Thymian ist eines der wichtigsten Gemüse der mediterranen Küche.
Nussbaum stammt von Molukken, einem indonesischen Archipel zwischen Sulawesi und Neuguinea. Heute werden Walnüsse hauptsächlich in Indonesien, Westindien, Madagaskar und Mauritius, aber auch in Brasilien angebaut. Ein Glas Walnüsse verleiht vielen Kartoffelpürees einfach ein wunderbares Aroma. Es wird auch mit Gemüsebeilagen, Hackfleisch, Suppen und Hackfleisch ergänzt.

Foto: Chec cum & # 259sline & # 537i c & acircrna & # 539i & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i muss:
4 oder & # 259
150 g c & acircrna & # 539i semiafuma & # 539i
150 g ca & # 537caval
150 g m & # 259sline f & # 259r & # 259 s & acircmburi
1 ro & # 537ie
100 ml Weißwein
4-5 Esslöffel Öl
250 g f & # 259in & # 259
1 Päckchen Backpulver
Gewürze (Koriander, Thymian, Walnüsse)
Salz
gemahlener Pfeffer
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
1. Lache wie ein Pferd und schneide deine Scheiben. Op & # 259re & # 537ti ro & # 537ia, o cur & # 539i de peaj & # 259 & # 537i o tai cubule & # 539e. Schneiden Sie die dünnen Scheiben.
2. Zur Dekoration ein Eigelb aufheben, die restlichen Eier zusammen mit dem Backpulver in eine feine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mischung herstellen, in die Sie die Eier geben, mit einer Prise Salz und einer Prise Pfeffer. Mischen Sie den Teig zu einem weichen Teig, der wie geriebenes Pferd, Oliven, Tomaten, Wein, Wein, Zucker, 2-3 Esslöffel Öl und Gewürze nach Geschmack enthält. Den Teig homogenisieren.
3. Gießen Sie die Zusammensetzung in eine Kuchenform, die mit Backpapier ausgekleidet ist, das mit dem restlichen Öl gefettet ist. Den Kuchen bei mittlerer Hitze backen, bis er den Zahnstochertest besteht. Sobald Sie es aus dem Ofen nehmen, fetten Sie es mit dem Eigelb ein und servieren Sie es erst, wenn es vollständig abgekühlt ist.

Zubereitung 15 Minuten Backen 45 Minuten
Re & # 539et & # 259 de Mili & # 539a & # 536olea, Svini & # 539a, Richter Mehedin & # 539i


Vorspeisen-Croissants mit Bierwürstchen - Rezepte

Wir mögen Bierwürste sehr, deshalb haben wir diesmal versucht, sie als Hauptgericht einzurahmen und ihren Verzehr zu variieren, streng als Vorspeise oder als Snack. Es ist ein Lebensmittel, das gut schmeckt, aber auch eine Konsistenz hat, die Sie aus Schwierigkeiten befreit, wenn Sie etwas schnell zubereiten müssen.

Notwendig:
200g Bierwürstchen
300g Paste
sos bechamel
Sonnenblumenöl.

P r e p a r a r e:
Die Nudeln, ich hatte Spaghetti mit Ei, ich habe sie nach den Anweisungen auf der Packung gekocht. Ich habe sie abgesiebt und mit Sonnenblumenöl beträufelt.

Ich habe die Bechamelsauce zubereitet und im letzten Kochen die in Viertel geschnittenen Bierwürste gelegt. Ich habe die ganze Sauce über die vorbereiteten Nudeln gegeben und serviert. Einfach, schnell und lecker!


Hausgemachter Essig, außer Wein oder Obst

Finden Sie heraus, wie Sie zu Hause Essig zubereiten können, außer Wein oder Obst. Sie werden es in der Vorbereitung verwenden Marinaden (& # 8220marinades & # 8221) für Fleisch (hier klicken für Marinaden), du wirst die Suppen säuern, besonders die von Gighiri von Ostern, du kannst sie anstelle von Wein für Steaks verwenden, wenn dir der Hauswein ausgeht, es hat viele Verwendungsmöglichkeiten, ich lasse dir am Ende des Textes etwas übrig Rezepte, dass ich diesen Essig verwende. Ich mag auch keine Sommersalate (Salat + Tomaten + Gurken + Zwiebeln), aber es passt zum Beispiel zu Wintersalaten Rübensalat mit Kartoffeln und Vinaigrette. Im Sommer bevorzuge ich saure mit Zitronensaft oder Weinessig, aber dieser Hefeessig eignet sich hervorragend zum Essen. Ich habe die Sauce aus einem marinierten Fisch zubereitet, das Rezept werde ich demnächst posten, ich habe nur durch diesen Essig, der der Zubereitung großzügig zugesetzt wird, einen fantastischen Geschmack bekommen. Er war auch noch nicht bereit es auszuprobieren, als ich die Dose gekocht habe Paprika (gebacken) in Senfsauce (für Rezept hier klicken). Vorsichtig! Dies ist ein schwächerer Essig, ich habe ihn nicht probiert und ich glaube nicht, dass er genug Kraft hat, um für Gurken verwendet zu werden. Ich werde jetzt mit einem Glas experimentieren, um zu sehen, wie ich es halte, aber es ist sicherer, es nicht für Gurken zu verwenden, bis ich es überprüft habe.

Die Methode funktioniert einwandfrei, es ist von mir bewiesen und die investierte Zeit tendiert gegen Null, es gibt nichts mehr zu arbeiten, um es zu bekommen. Warum habe ich mich vorbereitet? Aus großer Neugier und weil das Rezept für Bierhefe-Essig scheinbar nicht in der kulinarischen Blogosphäre zu finden ist und so auf ein fast 60 Jahre altes Rezept aufmerksam machen.
Der Geschmack ist dem von Weinessig sehr, sehr ähnlich, aber schwächer. Irgendwo schmeckt es auch nach Bier. Es ist ein viel milderer Essig als jeder andere im Handel und deshalb mag ich ihn.

Zubereitungszeit 5 Minuten

Zutaten

  • 1 Liter klares Wasser
  • 130 g Honig
  • 1 Scheibe Roggenbrot
  • 15-20 g frische Hefe
  • ein paar Rosinen


ZUBEREITUNG von hausgemachtem Hefeessig
1. Kochen Sie die Zuckerlösung mit Wasser 10-15 Minuten lang.
2. Wenn es abgekühlt und nur noch warm ist, nehmen Sie es heraus und lösen Sie es in einer Tasse Hefe auf.
3. Bereiten Sie ein Keramikgefäß (emailliert) mit weiter Öffnung vor und gießen Sie die warme Lösung in das Gefäß. Fügen Sie die in der Lösung aufgelöste Hefe und die Scheibe Roggenbrot & # 8220acra & # 8221 hinzu.
4. Mit einem sauberen Tuch abdecken und 3 Tage an einem warmen Ort lagern. Ich habe einen schönen Keramik-Ofentopf, der einen Deckel mit einem Loch für den Dampfaustritt hat. Ich habe es in dieses gesteckt.
5. Nachdem die Flüssigkeit 3 ​​Tage fermentiert hat, gießen Sie sie durch das Teesieb, in das Sie Gaze gelegt haben, oder ein sauberes Tuch, das Sieb auf den Trichter legen, dann in eine Glasflasche gießen und hinzufügen etwa 5 Rosinen. Setzen Sie einen Wattebausch ein. Ich habe die Flüssigkeit in ein Glas gegossen (es verdunstet in diesen 3 Tagen) und bedeckte es mit einem quadratischen Papiertuch und legte ein Gummiband darauf. Ich habe es 14 Tage lang in der Küche aufbewahrt und beobachtet, wie es sich aus einer weißlichen Emulsion auf dem gesamten Tisch aufklärt und gelb bis transparent wird. Er ist nicht transparent, aber angenehm für das Auge, wie ein Weißwein. Es ist nicht so transparent wie handelsüblicher Essig.
Es ist auch nach nur 7-10 Tagen gut zum Verzehr geeignet. Schmecken Sie es! Ich habe es vorgezogen, es bis zu 14 Tage aufzubewahren.
Dies war das Rezept für hausgemachten Essig, außer Wein oder Äpfel oder andere Früchte.
Zubereitungen mit Essig:
& # 8211 Rübensalat mit Kartoffeln und Vinaigrette
& # 8211 Paprika (gebacken) in Senfsauce - aus der Dose
& # 8211 Lauch mit Oliven, Rezept von 1938
Lebe es!


Cornlets mit Marmelade 300 g

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  • kJ pro 100g oder 100ml 1810
  • kcal pro 100g oder 100ml 432
  • Fette (g oder ml) 17,35
  • davon gesättigte Fettsäuren (g oder ml) 8,81
  • Kohlenhydrate (g oder ml) 62,87
  • davon Zucker (g oder ml) 36,26
  • Salz (g oder m 0,62
  • Fasern (g oder ml) 1.69
  • Proteine ​​(g oder ml) 5.32
  • Zutaten Weizenmehl, Marmelade gemischt 20% (Fruchtpüree 50% (Äpfel, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche)), Palmöl, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Jodsalz, Hefe, Malz Gerstenextrakt, Lockerungsmittel: E450, E500ii, E170 Säuerungsmittel: Zitronensäure Konservierungsmittel: Calciumpropionat Sorbinsäure Aromen.
  • Allergenbeschreibung Gluten, Soja

Abmessungen und Verpackung

  • Haltbarkeit Vorzugsweise vor dem Verzehr verzehrt: siehe Datum auf der Verpackung

Das MyCLUB Auchan-Programm richtet sich an Personen, die zum Zeitpunkt der Registrierung das 18. Lebensjahr vollendet haben und die Programmbedingungen akzeptieren. MyCLUB Auchan-Angebote sind gültig, solange der Vorrat reicht. Die Vorteile werden im Rahmen von 12 Einheiten / Kundenkarte nur einmal im Aktionszeitraum gewährt. Die Karte darf nur in Verbindung mit teilnehmenden Auchan-Geschäften und für von Auchan angegebene Werbeaktionen verwendet werden und darf nicht in Verbindung mit anderen Händlern oder für andere als die in den Allgemeinen Geschäftsbedingungen genannten Aktivitäten verwendet werden. Auchan ist nicht verantwortlich für die Unmöglichkeit, die Karte während der Zeit der Sperrung oder während der Zeit, in der Wartungsarbeiten oder technische Reparaturen am Kartennutzungssystem durchgeführt werden, zu verwenden.


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