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Hasty kündigt gesunden On-Demand-Lieferservice für Lebensmittel in San Francisco an

Hasty kündigt gesunden On-Demand-Lieferservice für Lebensmittel in San Francisco an


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Hastig gesundes Essen nach Bedarf liefern

Das Bestellen gesunder Lebensmittel in San Francisco kann jetzt mit der neuen iPhone-App von Hasty von Ihrem Telefon aus erfolgen, mit der Benutzer Lebensmittel basierend auf bestimmten Ernährungspräferenzen bestellen können.

In Zusammenarbeit mit Restaurants filtert Hasty Gerichte nach Benutzerpräferenzen. Zu den Filtern gehören glutenfrei, vegetarisch, Paleo, kohlenhydratarm und so weiter. Die App stellt auch sicher, dass dem Essen kein MSG oder zusätzlicher Zucker zugesetzt wird, und überprüft, dass nur wenig Salz und Öl enthalten sind. Benutzer können auch Bilder von jedem Gericht anzeigen, damit sie genau wissen, was sie erwartet.

Sobald ein Benutzer ausgewählt hat, welches Essen er oder sie essen möchte, steht die Wahl zwischen Lieferung oder Abholung zur Verfügung und die Zahlung kann per Kredit- oder Debitkarte erfolgen.

„Gut zu essen ist ein entscheidender Faktor, um gesund, produktiv, attraktiv und letztendlich glücklich zu sein“, sagte David Langer, Gründer und CEO von Hasty Fitnesswelt. Er fügte hinzu, dass er der Meinung ist, dass die Schaffung einer bequemen und erschwinglichen Möglichkeit, jederzeit und überall gesunde Lebensmittel zu essen, das Leben verändern wird.


Denkanstoß: Startups suchen den Sweet Spot des Essensliefergeschäfts

Das Geschäft mit Essenslieferungen ist nichts für schwache Nerven.

Es ist wettbewerbsfähig, überfüllt und besteht aus einer Vielzahl verschiedener Modelle – einige erfolgreicher als andere. Es gab eine Reihe von Verlusten, und dann gibt es einige Unternehmen, die auf einem starken Wachstumskurs zu sein scheinen.

Ausgewählte Erfolgsgeschichten

Am Donnerstag meldete der New Yorker Lieferservice für Essenszutaten Blue Apron einen Börsengang (IPO) an. Laut TechCrunch erzielte das Unternehmen 2016 einen Umsatz von fast 800 Millionen US-Dollar, gegenüber 341 Millionen US-Dollar im Jahr 2015. Auch in den ersten Quartalen des letzten Jahres erzielte es einen Gewinn, obwohl es für das Gesamtjahr keinen Gewinn auswies.

(Blue Apron reagierte diese Woche nicht auf unsere Interviewanfragen, wahrscheinlich aufgrund der Ruhephase im Zusammenhang mit seinen IPO-Plänen. Investor Bessemer Ventures lehnte eine Stellungnahme ab.)

Ein weiterer aufstrebender Star in diesem Bereich ist Sun Basket aus San Francisco. Das Startup für die Lieferung von Bio-Mahlzeitenpaketen hat seit seiner Gründung im April 2014 ein beeindruckendes Wachstum verzeichnet. Heute beschäftigt es etwa 1200 Mitarbeiter und verzeichnete 2016 ein Umsatzwachstum von 1300 Prozent gegenüber dem Vorjahr, sagte CEO und Mitbegründer Adam Zbar gegenüber Crunchbase News on Donnerstag. Es hat in diesem Frühjahr 24,2 Millionen US-Dollar über zwei Tranchen in einer Serie-C-Runde aufgebracht und insgesamt 55,3 Millionen US-Dollar an Risikofinanzierungen eingebracht.

Und dann gibt es da noch Snap Kitchen mit Sitz in Austin, das sich durch den Betrieb von Schaufenstern für zubereitete gesunde Fertiggerichte sowie einen Lieferservice in fünf Märkten auszeichnet. Im Juli 2015 holten Investoren David Kirchhoff, den ehemaligen CEO von Weight Watchers, um das Unternehmen zu leiten.

Snap Kitchen hat etwa 800 Mitarbeiter, einschließlich Teilzeitkräfte, und verzeichnet zweistellige Wachstumsraten, sagte Kirchhoff diese Woche gegenüber Crunchbase News. Nach Angaben der Geschäftsführung hat es seit seiner Gründung etwas mehr als 50 Millionen US-Dollar gesammelt.

Aber nicht alle Unternehmen, die Fertiggerichte liefern, haben so gut abgeschnitten wie dieses Trio.

Frisch halten bedeutet keinen Erfolg

Im März 2016 gab der Anbieter von vorgefertigten On-Demand-Lieferdiensten SpoonRocket bekannt, dass er geschlossen wird, nachdem er nicht genug Geld aufbringen konnte, um den Betrieb aufrechtzuerhalten. Damals sagte das in Berkeley, Kalifornien, ansässige Startup, es plane, Kunden zum Konkurrenten Sprig zu verlagern.

Letzte Woche gab Sprig mit Sitz in San Francisco bekannt, dass es ebenfalls geschlossen wird. Das Start-up für die Lieferung von zubereiteten Lebensmitteln, Maple, gab Anfang dieses Monats ebenfalls bekannt, dass es den Betrieb in seiner Heimatbasis New York einstellt.

Unterdessen hat der in San Francisco ansässige Lieferservice für Fertiggerichte Munchery seinen Anteil an negativen Schlagzeilen. Im Januar strich es 30 Prozent seines Personals – nur wenige Monate nachdem seine Gründer das Unternehmen verlassen hatten, da Gerüchte über eine schnelle Geldverschwendung aufkommen. Munchery wurde auch dafür kritisiert, Lebensmittel zu verschwenden, was Berichten zufolge seinen Gewinn belastete.

Was unterscheidet also die Erfolgreichen von den weniger Erfolgreichen im Bereich Food Delivery?

Die Fähigkeit zu liefern reicht nicht aus, um erfolgreich zu sein

Laut Kirchhoff von Snap Kitchen war es für den Erfolg seines Unternehmens entscheidend, ein Konzept vor Ort zu haben, bevor eine Lieferkomponente in das Geschäft aufgenommen wurde.

„Wir wurden wirklich gut darin, Lebensmittel zuzubereiten, bevor wir unsere eigene dedizierte App und Website mit E-Commerce-Funktionalität erstellten“, sagte er. „Die Kombination von Digital und Retail zusammen ist wirklich mächtig, und das macht praktisch niemand (in diesem Bereich). Beides isoliert ist hart.“

Während seiner 14 Jahre bei Weight Watchers sagte Kirchhoff, er suche nach einem gesunden Ernährungskonzept, das sich von dem unterscheidet, was es sonst gibt.

„So etwas hatte ich noch nie gesehen, bis mir Snap Kitchen von seinen Investoren vorgestellt wurde“, erklärte Kirchhoff. "Ich war irgendwie fassungslos und habe die Gelegenheit ergriffen, dem Team beizutreten."

Kirchhoff glaubt, dass die Unternehmen, die im Bereich der Lieferung von zubereiteten Lebensmitteln gescheitert sind, dies hauptsächlich deshalb getan haben, weil sie Technologieunternehmen waren, die in das Lebensmittelgeschäft eingestiegen sind.

„Sie mussten verrückte Rabatte und Promotionen und viel Werbung machen, um Kunden zu gewinnen, weil sie keine Markenpräsenz in Form von Geschäften hatten“, sagte er. „Daher hatten sie hohe Kundenakquisitionskosten. Ich glaube, sie wussten nicht ganz, wie schwierig die Essensseite des Geschäfts ist, und fanden heraus, dass es für sie fast unmöglich war, Geld zu verdienen.“

Um Kirchhoffs Punkt zu sagen, wurde Sun Basket auch von Küchenchefin Justine Kelly, der ehemaligen Küchenchefin des preisgekrönten Slanted Door in San Francisco, mitbegründet.

Zbar ist stolz darauf, dass Sun Basket, wie er es ausdrückt, „sehr kapitaleffizient mit unserem Geld umgegangen ist“ und sich auf einem klaren Weg zur Profitabilität befindet.

Seit dem Labor Day 2016 hat das Unternehmen 124 Millionen US-Dollar an neuen jährlichen Umsatzerlösen hinzugefügt, sagte Zbar gegenüber Crunchbase News. „Unsere Wachstumskurve war in sehr kurzer Zeit wirklich steil“, sagte er.

Was dem Unternehmen dabei hilft, sich von anderen Anbietern von Mahlzeitensets abzuheben, ist laut Zbar eine bessere Wirtschaftlichkeit der Einheiten und eine stärkere Benutzerbindung. Er behauptet, dass Sun Basket im Vergleich zu anderen Mahlzeitenset-Spielern eine bis zu dreimal bessere Retention hatte, da es keine generischen Essenspläne anbietet und auf eine Vielzahl von Diäten ausgerichtet ist.

Sun Basket erreicht derzeit mit drei Distributionszentren etwa 98 Prozent der US-Postleitzahlen. Langfristig will Zbar „das Netflix des Essens“ werden. „In Zukunft möchten wir die Möglichkeit haben, unsere Rezepte zu skalieren und sie an einen Benutzer anzupassen“, sagte Zbar.

VC-Perspektive

Tim Connors, Gründer von PivotNorth Capital mit Sitz in Menlo Park, sagte, er habe die Möglichkeit gehabt, in verschiedene Arten von Essenslieferunternehmen zu investieren, aber letztendlich sein Geld auf Sun Basket gelegt. Seine Firma leitete die Seed-Runde des Unternehmens und hat seitdem in jede seiner Finanzierungsrunden investiert.

„Sun Basket hat die Fähigkeit, die ganze Nation von drei Vertriebszentren aus zu bedienen“, sagte Connors gegenüber Crunchbase News. „Wenn man es nach den Kosten für die Gewinnung eines Benutzers und der Marge pro Monat und Benutzer aufschlüsselt, können die Zahlen in einem Geschäft mit Abonnement-Mahlzeiten so viel überzeugender sein als bei anderen Modellen, die einem Kunden Komfort bieten, aber die Kosten erhöhen.“ zu dem, was bereits teuer ist.“

Ob im Abonnement oder à la carte, Verbraucher mögen die Idee gesunder, praktischer Optionen, die weder einen Arm noch ein Bein kosten. Die Zeit wird zeigen, welche der überfüllten Marktteilnehmer auf dem Markt für Fertiggerichte in der Lage sein werden, das frühe Wachstum aufrechtzuerhalten und gesundheitsbewusste Verbraucher zu bedienen und welche nicht.

Bild oben: iStockPhoto/TarikVision

Bleiben Sie mit dem Crunchbase Daily über die letzten Finanzierungsrunden, Akquisitionen und mehr auf dem Laufenden.


Das bedeuten die Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause in der Bay Area und in Kalifornien für den Lebensmitteleinkauf

Julio Castillo bezahlt diesen Monat bei Rainbow Grocery seine Einkäufe hinter Plexiglas. Rainbow begrenzt derzeit die Anzahl der Kunden in seinen Filialen auf 20 % der Kapazität.

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Käufer suchen im November nach Artikeln in Rainbow Grocery. Geschäfte wie Rainbow haben weitere Lieferanten hinzugefügt, da Panikkäufe zu Beginn der Pandemie einige Regale geleert haben.

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Lebensmittelgeschäfte in weiten Teilen der Bay Area müssen die Anzahl der Käufer, die sie ab Montag in einem Geschäft zulassen, aufgrund der am Freitag angekündigten neuen Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause reduzieren.

Die Bezirke San Francisco, Santa Clara, Marin, Contra Costa und Alameda erlassen die Anordnungen als Vorbeugung für eine neue staatliche Anordnung zum Aufenthalt zu Hause, die Mitte Dezember im gesamten Rest der Bay Area in Kraft treten könnte.

Die Bestellungen erfordern, dass Lebensmittelgeschäfte die Kapazität von 50% auf 20% reduzieren. Sie verbieten auch das Essen und Trinken in Geschäften und erfordern spezielle Öffnungszeiten für Senioren und andere, die besonders anfällig für das Virus sind - etwas, das viele Geschäfte bereits getan haben.

Viele Menschen können sich die Lieferung von Lebensmitteln nicht leisten, und es ist denkbar, dass die neuen Regeln in Kombination mit dem Anstieg und den bevorstehenden Feiertagen dazu beitragen könnten, Panikkäufe zu verstärken, so Phil Lampert, ein Experte für die Lebensmittelindustrie und Herausgeber von Supermarket Guru.

&bdquoEs steht außer Frage, dass wir (Panikkäufe) wieder sehen werden&ldquo, sagte Lampert. &bdquoAber dieses Mal gewinnt es &rsquot hauptsächlich daran, dass die Leute in die Geschäfte strömen &ndash wir sehen vielleicht, dass Online-Bestellungen gehortet werden, was zu leeren Ladenregalen beiträgt.&rdquo

Einige Geschäfte haben die Kapazität bereits unter der aktuellen Grenze von 50 % gehalten, darunter auch in Santa Clara County, wo am vergangenen Wochenende erteilte Gesundheitsverordnungen es den Lebensmittelgeschäften ermöglichen, nur 25 % auf einmal zu füllen.

In der East Bay haben die beiden Geschäfte von Berkeley Bowl laut General Manager Steve Tsujimoto bereits aus Vorsicht weit unter der staatlichen Kapazitätsschwelle betrieben. Die Warteschlange zum Einsteigen kann je nach Nachfrage 5 bis 20 Minuten dauern.

&bdquoEs wird schwierig, auf 20 % zu kommen, da wir bereits bei 25 % liegen&rdquo, sagte er.

Der Laden hat sich für den Fall von Panikkäufen mit dem Nötigsten eingedeckt.

&bdquoWir haben aus dem letzten Mal wertvolle Lehren gezogen“ sagte Tsujimoto und bezog sich dabei auf die frühen, wahnsinnigen Tage der Pandemie. &bdquoWir haben proaktiv gehandelt und haben bestimmte ausgewählte Artikel eingelagert &mdash Toilettenpapier, Desinfektionsmittel, Tücher, Bohnen, Reis, Getreide, Mehl, Brot &mdash Dinge dieser Art.&ldquo

Rainbow Grocery und Bi-Rite in San Francisco und Piedmont Grocery in Oakland begrenzen ihre Kunden bereits seit Monaten auf 20 %, aus demselben Grund: zusätzliche Sicherheit. Die Geschäfte begrenzen die Anzahl der Käufer im Inneren, erfordern Masken und soziale Distanzierung und bieten Handdesinfektionsstationen an. Alle haben mehr Lieferanten gefunden und sich nach der ersten Runde der Panikkäufe im März eingedeckt, die die Regale ohne Toilettenpapier, Reinigungsmittel und Grundnahrungsmittel zurückgelassen hat.

&bdquoPanikkäufe können eine Reaktion (auf die staatliche Gesundheitsverordnung) sein, aber ich glaube nicht, dass es wie im März passieren wird&rdquo, sagte Cody Frost, Marketingkoordinator bei Rainbow Grocery. Obwohl er sagte, dass die unwahrscheinlichen Regale leer sein werden, fügte er hinzu, dass der Laden Produktbeschränkungen erwägt, um das Horten zu verhindern.

Sarah Holt, Marketing- und Community-Direktorin bei Bi-Rite, sagte, dass das Geschäft erwartet, dass der Online-Verkauf wieder &ldquospike wird.&rdquo Es ist auf mehr Lieferaufträge vorbereitet &ldquound die Genauigkeit der Bestellungen sollte sich verbessern, da es jetzt die Mitarbeiter von Bi-Rite, die einen Großteil der Arbeit erledigen Einkaufen für Gästebestellungen.&rdquo Das Unternehmen hat auch seinen Bereich für Fertiggerichte erweitert.

Costco und Safeway antworteten nicht auf Fragen, wie sich die Gesundheitsverordnungen auf sie auswirken würden.

Lampert von Supermarket Guru sagte, Lebensmittelhändler sollten die Lieferung und die Abholung am Straßenrand als dauerhaftere Optionen und nicht als vorübergehende Lösungen betrachten.

Die Lebensmittelversorgung sei insgesamt gesund, sagte er, aber Verpackung und Transport könnten aufgrund von Arbeitskräftemangel beeinträchtigt werden, da wichtige Arbeitnehmer einem höheren Risiko ausgesetzt seien, sich mit dem Virus zu infizieren. Und auf der Verbraucherseite wird das Horten von Angst geschürt.

Das Stresslevel der Amerikaner ist seit Monaten hoch, sagte Lampert. &bdquoMenschen sind nervös, wollen sicherstellen, dass sie ihre Familien ernähren können und machen sich in unsicheren Zeiten Sorgen um ihren Arbeitsplatz. Beim Lebensmitteleinkauf haben sie immer noch ein gewisses Gefühl der Kontrolle.&rdquo


City kündigt Initiative für den Zugang zu Nahrungsmitteln als Reaktion auf COVID-19 an

San Francisco, Kalifornien – Bürgermeister von London N. Breed kündigte heute eine stadtweite Anstrengung an, um San Franziskanern während der COVID-19-Pandemie den Zugang zu Nahrung zu erleichtern. Diese neue Anstrengung umfasst die Bereitstellung von Nahrung für Menschen, die sich derzeit in Quarantäne oder Isolation befinden, und die Bereitstellung von Informationen über Nahrungsressourcen für Menschen, die ansonsten in Ernährungsunsicherheit sind.

Im Rahmen dieser Bemühungen um den Zugang zu Nahrungsmitteln arbeitet die Notfallzentrale der Stadt daran, die Kapazität der bestehenden Lebensmittel- und Essensanbieter zu erweitern, um mehr Menschen zu versorgen. Darüber hinaus identifizierte Mayor Breed die Ernährungssicherheit als einen der drei vorrangigen Bereiche für die sofortige Verwendung des Give2SF COVID-19 Response and Recovery Fund. Bürgermeister Breed gab heute bekannt, dass Give2SF-Mittel in Höhe von 1 Million US-Dollar die bestehenden Ernährungssicherheitsprogramme der Human Services Agency unterstützen werden.

„Viele San Franziskaner sind isoliert, um die öffentliche Gesundheit zu schützen, und nicht jeder hat Familie oder Freunde in der Gegend, die ihnen helfen können, das Essen zu bekommen, das sie brauchen“, sagte Bürgermeister Breed. „Wir möchten, dass sich die Menschen in dieser Zeit auf ihre Gesundheit und Sicherheit konzentrieren können und sich nicht darum kümmern müssen, ob und wie sie essen werden. Wir wissen auch, dass COVID-19 bereits erhebliche finanzielle Auswirkungen auf viele unserer Bewohner hat und Menschen, die vor der Krise Schwierigkeiten hatten, sich Lebensmittel und andere Grundbedürfnisse zu leisten, nun vor noch größeren Herausforderungen stehen. Diese Nahrungsressourcen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Notfallmaßnahmen und helfen den Menschen zu wissen, wo sie ihre nächste Mahlzeit bekommen.“

„Die Sicherstellung einer sicheren und konsequenten Ernährung der Menschen während dieser beispiellosen Krise stand im Vordergrund der Arbeit meines Büros und der des Notfalleinsatzzentrums“, sagte Supervisorin Sandra Lee Fewer. „Meine Mitarbeiter und ich haben im vergangenen Monat eng mit unserer Gemeinde zusammengearbeitet, die gemeinnützigen Organisationen und Abteilungen der Stadt dient, um sicherzustellen, dass die Stadt dem wachsenden Bedarf an Ernährungssicherheit gerecht wird. Vielen Dank an alle Freiwilligen, gemeinnützigen Mitarbeiter und Mitarbeiter des Katastrophendienstes der Stadt, die in dieser kritischen Zeit daran arbeiten, Lebensmittel zuzubereiten, zu verteilen und an Familien und Einzelpersonen zu liefern.“

Personen, die positiv auf COVID-19 getestet wurden, und Personen, die auf ihre Testergebnisse warten, benötigen Hilfe bei der Nahrungsaufnahme, während sie sicher in Innenräumen bleiben. Viele Menschen, die positiv auf COVID-19 getestet wurden, können sich selbst ernähren oder haben Familie, Freunde oder Nachbarn, die ihnen helfen können. Leider gibt es für einige kein solches Sicherheitsnetz. Um diesem Bedarf gerecht zu werden, hat die Stadt ein Callcenter eingerichtet, um Menschen zu unterstützen, die sich in Quarantäne oder Isolation befinden und bei denen die Lebensmittel nicht sicher sind. Mit einer Überweisung von einem Gesundheitsdienstleister ermittelt ein Sozialarbeiter die Bedürfnisse einer Familie und verbindet sie mit Lebensmittellieferungen. Darüber hinaus hat die Stadt mit Off the Grid einen Vertrag abgeschlossen, um zubereitete Mahlzeiten für Menschen bereitzustellen, die zu Hause isoliert oder unter Quarantäne gestellt werden, aber keinen Zugang zu Kochgelegenheiten haben.

Für die Öffentlichkeit und Menschen, die möglicherweise neu in Ernährungsunsicherheit sind, hat die Fütterungseinheit des Notfalleinsatzzentrums eine öffentliche Webseite auf SF.gov und 311 Ressourcen eingerichtet, um Menschen bei der Navigation ihrer Nahrungsoptionen zu helfen, einschließlich Anbietern von Gemeinden oder öffentlichen Leistungen. Der San Francisco Food Resources Map Viewer ermöglicht es Menschen, nach Lebensmittelressourcen in der Nähe ihres Standorts zu suchen, darunter Lebensmittel, die vom San Francisco Unified School District, dem Department of Disability and Aging Services, lokalen Lebensmittelgeschäften und Tafeln bereitgestellt werden. Die Website wird regelmäßig mit verfügbaren Ressourcen aktualisiert. Die Website ist: www.sf.gov/get-food-resources

Die Stadt arbeitet auch daran, die Kapazitäten bestehender Anbieter zu erweitern, um eine größere Bevölkerung mit Ernährungsunsicherheit mit Lebensmitteln zu versorgen. Der Bericht der San Francisco Food Security Task Force zeigt, dass jeder vierte Einwohner vor COVID-19 aufgrund des geringen Einkommens von Hunger bedroht war. Mit der steigenden Zahl arbeitsloser Einwohner wird auch die Zahl der Menschen zunehmen, die Schwierigkeiten haben, sich genügend nahrhafte Lebensmittel zu leisten. Die Lebensmittelpartner der Stadt haben bereits einen Anstieg der Nachfrage nach Lebensmitteln gemeldet. Um diesem wachsenden Bedarf gerecht zu werden, setzt die Stadt Disaster Service Worker ein, um die Expansion der kommunalen Lebensmittelanbieter zu unterstützen. Dazu gehören etwa 70 Bibliothekare, die ausgebildet und im Schichtdienst eingesetzt wurden, um das „Pop-up-Pantry“-Programm der San Francisco-Marin Food Bank zu unterstützen, das bedürftige Haushalte mit Lebensmitteln versorgt.

Die Stadt arbeitet daran, sicherzustellen, dass Fütterungsaktivitäten die soziale Distanzierung fördern, um die Ausbreitung von COVID-19 zu verhindern. Die Fütterungsabteilung der Stadt entsendet Disaster Service Workers, um Gemeindeanbieter bei der Einrichtung sicherer und gesunder Fütterungsbetriebe zu unterstützen, die den Anforderungen der sozialen Distanzierung entsprechen. Die Stadt unterstützt auch bestehende Gemeindefütterungsanbieter mit Zubehör und DSWs, um ihnen beim Übergang von der Sammelfütterung zu Grab-and-Go- oder Lieferfütterung zu helfen.

„Wo Sie und Ihre Familie ihre nächste Mahlzeit einnehmen, ist das Letzte, worüber sich jemand Gedanken machen sollte, der positiv auf COVID-19 getestet wurde oder auf seine Testergebnisse wartet“, sagte Mary Ellen Carroll, Executive Director, Department of Emergency Management. „Aus diesem Grund hat San Francisco im Notfallzentrum eine Task Force für die Ernährung eingerichtet, um sicherzustellen, dass Menschen, die keinen regelmäßigen Zugang zu Nahrung haben, eine zuverlässige Nahrungsquelle haben, während sie sich erholen oder auf die Ergebnisse ihres Tests warten.“

„Ältere Menschen und Erwachsene mit Behinderungen erleben eine hohe Ernährungsunsicherheit, und die Coronavirus-Pandemie hat diese Bedürfnisse nur noch verschärft. San Francisco hat eine Vielzahl von Programmen, die helfen sollen, Hunger zu verhindern, während die Menschen sicher vor Ort Schutz finden. Unsere telefonische Hotline ist jetzt sieben Tage die Woche in Betrieb, um älteren Menschen und Erwachsenen mit Behinderungen die besten Ressourcen zur Verfügung zu stellen, um ihren Bedürfnissen gerecht zu werden“, sagte Shireen McSpadden, Executive Director des Department of Disability and Aging Services. „Ich bin dankbar für die Unterstützung und die kreative Art und Weise, wie unsere Partneragenturen und die Community in dieser schwierigen Zeit vorankommen. Gemeinsam bringen wir mit Fertiggerichten nahrhafte Lebensmittel in die Hände von Menschen mit erhöhtem Risiko und verbinden Hunderte von Menschen mit Freiwilligen, die mit Lebensmitteln und dem Nötigsten für den Haushalt helfen.“

„Der dramatische Anstieg der Lohnausfälle infolge des Verbleibs zu Hause zum Schutz der öffentlichen Gesundheit der Gemeinde bedeutet, dass deutlich mehr Menschen unsere Hilfe benötigen“, sagte Paul Ash, Executive Director der San Francisco-Marin Food Bank. „Als wesentliche Dienstleistung ist es entscheidend, dass wir weiterhin dafür sorgen können, dass gefährdete Nachbarn die benötigten Lebensmittel erhalten. Die Partnerschaft mit San Francisco beim Einsatz von Katastrophenhelfern hat es uns ermöglicht, unsere Mission fortzusetzen und zu erweitern.“

Department of Disability and Ageing Services Food Resources
Zusätzlich zu diesen neuen Bemühungen, die Ernährungssicherheit für die gesamte Stadt zu verbessern, hat das Department of Disability and Aging Services (DAS) daran gearbeitet, Senioren und Menschen mit Behinderungen beim Zugang zu Lebensmitteln zu unterstützen. Insbesondere unterstützt DAS die Verpflegung von Kunden in Gemeinschaftsrestaurants, indem es Mahlzeiten zum Mitnehmen auf Mahlzeiten zum Mitnehmen umstellt. Fast alle Essensorte der Gemeinde haben auf die Bereitstellung von Mahlzeiten zum Mitnehmen umgestellt, entweder als tägliche warme / gefrorene Mahlzeit oder als mehrtägiges Paket mit Mahlzeiten.

DAS hat seine telefonische Hotline (415) 355-6700 erweitert, die jetzt sieben Tage die Woche verfügbar ist, um Senioren und Erwachsene mit Behinderungen mit städtischen Diensten, einschließlich Lebensmittelhilfe, zu verbinden. Die DAS-Helpline verbindet auch ältere Erwachsene und Menschen mit Behinderungen mit Freiwilligen, die ihnen bei ihren grundlegenden Bedürfnissen, einschließlich Lebensmittelunterstützung, helfen können.

CalFresh
San Franziskaner, die möglicherweise mit neuen finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert sind, sollten sich für CalFresh bewerben. Dieses Programm ermöglicht es berechtigten Einzelpersonen und Familien, Lebensmittel in den meisten Lebensmittelgeschäften und ausgewählten Bauernmärkten zu kaufen. Die Leistungen werden auf eine EBT-Karte (Electronic Benefit Transfer) hochgeladen, die wie eine Bankkarte funktioniert, um nahrhafte Lebensmittel zu kaufen.

Der Staat hat zwei CalFresh-Notzahlungen genehmigt, von denen eine am 12. April und eine andere am 10. Mai ausgestellt wurde. Diese Notfonds ermöglichen es den Teilnehmern, den maximalen Leistungsbetrag für ihre Haushaltsgröße zu erhalten. Zum Beispiel beträgt die maximale Leistung für einen Einpersonenhaushalt 194 US-Dollar an monatlichen Nahrungsmittelleistungen und 646 US-Dollar für eine vierköpfige Familie. Während dieser schwierigen Zeit verzichtet oder verschiebt der Staat auch bestimmte Anforderungen, um den Menschen zu helfen, CalFresh zu behalten und sich zu bewerben, während sie sicher zu Hause wohnen. Diese programmatischen Änderungen beinhalten keine persönlichen Bewerbungsgespräche und den Verzicht auf Unterlagen zur Verlängerung der Leistungen bis zum 17. Juni.


Versicherungsgesellschaft testet Lieferprogramm für Mahlzeiten

Während Studien beginnen, den Zusammenhang zwischen Ernährung und Wohlbefinden zu festigen, experimentieren immer mehr Unternehmen wie BCBS und HCSC damit, wie sie nahrhafte Mahlzeiten anbieten können, die Menschen helfen können, die mit bestimmten Krankheiten zu kämpfen haben.

Die Partnerschaft von BCBS mit HCSC – dem viertgrößten Krankenversicherer in den USA – ist nicht der erste Vorstoß der Institution in Bezug auf Essensdienstleistungen. Das Unternehmen hat sich im Februar 2018 mit Platejoy zusammengetan, um einen auf Diabetes ausgerichteten Ernährungsplan anzubieten, der von fünf seiner Krankenversicherungspläne abgedeckt wird. HCSC sprang auch im Rahmen seines Affordability Cures-Programms auf den Zug der Essenslieferung auf, das es ins Leben rief, um die grundlegenden Probleme im amerikanischen Gesundheitssystem anzugehen, die für viele Patienten oft dazu führen können, die medizinischen Schulden zu erdrücken.

Einige andere Unternehmen versuchen sich an verschreibungspflichtigen Mahlzeitensets. Das in San Francisco ansässige Unternehmen Sun Basket hat Dr. David Katz als seinen leitenden wissenschaftlichen Berater hinzugefügt, um eine "Online-Plattform für Lebensmittel als Medizin" zu schaffen, die Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnisse mit Lebensmitteln verbindet. Starköchin Tricia Williams und der in New York ansässige Dr. Frank Lipman haben Be Well Eats ins Leben gerufen, die getreide- und milchfreie Bio-Mahlzeiten mit Schwerpunkt auf adaptogenen Kräutern anbieten und von einem Team zertifizierter Ernährungswissenschaftler unterstützt werden. Die Benutzer müssen die Mahlzeiten jedoch immer noch von einer der beiden Steckdosen zubereiten.

Bemerkenswert an foodQ sind jedoch die erschwinglichen Kosten und der Komfort. Das Abonnementpaket für 10 USD/Monat beinhaltet die Lieferung von verzehrfertigen Mahlzeiten. Für Patienten mit chronischen Erkrankungen kann eine drastische Ernährungsumstellung eine der größten Herausforderungen sein. Fertiggerichte nehmen Ihnen das Rätselraten beim Einkaufen, Zubereiten und Kochen von Lebensmitteln ab.

Das Lieferprogramm für Mahlzeiten soll auch das Problem der Lebensmittelwüsten thematisieren, also Orte, an denen kein Zugang zu frischen Lebensmitteln besteht. Oft sind die am leichtesten zugänglichen Lebensmittel reich an Cholesterin, Zucker und Fett, während alle verfügbaren Produkte teurer verkauft werden. Laut Nonprofit Quarterly lebten 2016 etwa 2,3 Millionen Amerikaner in einer Nahrungswüste. Die Lieferung von Fertiggerichten direkt an die Haustür der Benutzer hilft, die logistischen Herausforderungen der Bewohner von Nahrungswüsten zu meistern.

Während einige überrascht sein mögen, dass sich das Pilotprojekt auf große Metropolen wie Dallas und Chicago konzentriert, befinden sich Essenswüsten nicht immer mitten im Nirgendwo. Ein Mangel an zuverlässigen Transportmöglichkeiten zu den Frischmarktmärkten, wirtschaftliche Probleme und andere Faktoren können selbst in Ballungsräumen zu Nahrungswüsten führen.

Literatur-Empfehlungen:


Übungsbericht der 49ers: Rookie rennt zurück Hastig schnell Eindruck machen

ZEITPLAN: Die 49ers kehren am Sonntag um 10.30 Uhr zum Training zurück.

VERLETZUNGEN: Defensive Lineman Arik Armstead wurde für das Training am Samstag wegen einer von Kyle Shanahan als &ldquor

Shanahan wies darauf hin, dass es sich um ein ernstes Problem handele, fügte jedoch hinzu, dass die 49ers "intelligent" sein wollten, wie sie mit Armstead vorgehen, der im März eine fünfjährige Verlängerung von 85 Millionen US-Dollar unterzeichnete, nachdem er 10 Säcke im Team hatte. Shanahan sagte, Armstead werde möglicherweise erst am Mittwoch sein Trainingsdebüt geben.

In der Zwischenzeit nahmen Wide Receiver Jalen Hurd und Tight End Jordan Reed an Einzelarbeiten teil, bevor sie die Teamübungen aussetzten.

Die 49ers bringen beide Spieler zurück in die Praxis. Hurd verpasste die Saison 2019 mit einer Rückenverletzung. Reed, der am 9. August unter Vertrag genommen wurde, verpasste letzte Saison, nachdem er seine siebte diagnostizierte Gehirnerschütterung erlitten hatte.

ANFÄNGER RB: Shanahan hat festgestellt, dass es schwierig ist, Running Backs in der Praxis zu bewerten. Und das sind keine guten Neuigkeiten für die ungedrafteten Rookies Salvon Ahmed und JaMycal Hasty, die in den Vorsaison-Spielen gewonnen haben, um ihre Fähigkeit zu zeigen, Tackles zu brechen und ihre Vision voll zu zeigen.

Trotzdem war es angenehm zu beobachten, wie Hellip Hasty, 5 Fuß 8 und 205 Pfund, mit jedem seiner drei Carrys über das Feld raste. Er ändert schnell und leicht die Richtung (und ich bin mir sicher, dass er es total satt hat, dass Leute Wortspiele machen, die von seinem Nachnamen inspiriert sind). Man darf gespannt sein, wie sich Hasty am Montag im ersten gepolsterten Training schlägt. Das wird kaum NFL-Spielbedingungen simulieren, sondern eher eine Herausforderung darstellen als weitgehend gegen Luft zu laufen.

Die 49ers sahen eindeutig etwas in Hasty, einem Tempowechsel, der bei Baylor nie Vollzeitstarter war, aber bei Empfängen mit einem Running Back (79) den zweiten Platz in der Programmgeschichte belegte. Er unterschrieb für garantierte 90.000 US-Dollar und belegte damit den dritten Platz unter den Gehältern, die die 49ers ihren ungedraften Rookies gaben.

SPIEL DES TAGES: Von Verletzungen geplagter Wide Receiver Trent Taylor, der an seinem ersten Training seit etwas mehr als einem Jahr teilnahm, zeigte, dass an seiner linken Hand nichts auszusetzen war.

Taylors einhändiger Haken bei einem Seitenlinienpass von C.J. Beathard beinhaltete einen Double-Cleat-Drag, um seine Füße in Grenzen zu halten.

Es war die Art von Grab, die Taylor letztes Jahr früh im Camp machte, bevor er sich den Fuß brach und die Saison aussetzte. Taylors Leistung vor der Verletzung im letzten Sommer erinnerte an die Schnelligkeit, mit der er 2017 als Rookie blitzte. Im Jahr 2018 fehlte ihm die gleiche Explosion, nachdem er sich einer Rückenoperation in der Nebensaison unterzogen hatte.

Währenddessen war Taylor in die Defensive des Tages involviert: Cornerback Richard Sherman - er ist ein guter Spieler - griff über Taylor, ohne Kontakt zu machen, um einen Over-the-Middle-Pass von Jimmy Garoppolo abzuwehren.

Sowohl Taylor als auch Runningback Jerick McKinnon hatten vielversprechende Trainingsdebüts, nachdem sie 2019 verpasst hatten (Geschichte hier).

LAUF, LAUF, LAUF .. PASS: Shanahan betonte das laufende Spiel: Es gab (inoffiziell) 21 Läufe und 11 Pässe im 11-gegen-11-Betrieb, obwohl ein Passspiel zu einem Garoppolo-Gerangel wurde.

Das bedeutete, dass es ein ruhiger Tag für Garoppolo war. Sein bemerkenswertester Pass: Er segelte einen Deep Throw zum Wide Receiver Tavon Austin, der von drei Verteidigern umgeben war.

DIES UND DAS: Rookie-Tight-End Charlie Woerner ließ sein einziges Ziel fallen - ein niedriger, aber fangbarer kurzer Pass von Beathard. &hellip Nick Mullens hatte ein paar schöne Seitenlinienpässe. In 7 gegen 7 feuerte er einen Strike auf den Rookie Wide Receiver Brandon Aiyuk ab, der mit einem mühelosen Toe-Tap beide Füße in die Schranken brachte. In 11-gegen-11s lieferte Mullens einen tieferen Schlag gegen Wide Receiver Kendrick Bourne, der sich nach dem Sprunggriff von den Verteidigern wegdrehte.


GrubHub-Treiber beherrschten Auftragnehmer in einem bahnbrechenden Gig-Economy-Fall

In einem wegweisenden Urteil vom Donnerstag kam die US-Richterrichterin Jacqueline Scott Corley in San Francisco zu dem Schluss, dass ein Gig-Economy-Fahrer nicht für den Schutz von Mitarbeitern nach kalifornischem Recht qualifiziert ist.

Die Entscheidung ist die erste ihrer Art und setzt einen Maßstab für die Argumentation von „Gig-Economy“-Arbeitern.

Die Gig-Economy hat in letzter Zeit viel Presse bekommen. Da eine Reihe von Unternehmen wie Grubhub und Uber an dem Modell arbeiten, Kunden über Apps mit Produkten und Dienstleistungen zu verbinden, haben viele Arbeitnehmer eine neue Einkommensform gefunden, die eine hohe Flexibilität im Austausch für geringe Qualifikationen, niedrige Löhne und episodische Jobs ermöglicht.

In dem von Raef Lawson angestrengten Verfahren gegen GrubHub wurde jedoch behauptet, das Unternehmen habe gegen die kalifornischen Arbeitsgesetze verstoßen, indem es seine Auslagen nicht erstattet, ihm weniger als den Mindestlohn gezahlt und Überstunden nicht bezahlt habe. Seine Argumentation basierte auf der Idee, dass Grubhub ein gewisses Maß an Kontrolle ausübt. Das Unternehmen erwartet, dass die Fahrer während der Schichten, für die sie sich anmelden, verfügbar sind, um Aufträge anzunehmen und in bestimmten geografischen Gebieten zu bleiben.

Lawson arbeitete weniger als sechs Monate als Lebensmittellieferant für das Unternehmen, während er eine Karriere als Schauspieler und Autor verfolgte.

Bei einer Anhörung im Oktober äußerte Richter Corley Bedenken, dass Lawsons Lebenslauf, der mit der Klage eingereicht wurde, den Prozess möglicherweise verdorben haben könnte, weil der Schauspieler über den Abschluss eines Dreijahresprogramms gelogen hat. Die Einzelheiten des Programms wurden nicht angegeben. Corley sagte jedoch, Lawson sei „unehrlich“ und der Lebenslauf „ist für mich wirklich problematisch“.

Charlotte Garden, eine außerordentliche Juraprofessorin an der Seattle University, sagte gegenüber Bloomberg, dass Corleys Entscheidung ein „doppelt großer“ Gewinn für GrubHub sei, da Kaliforniens relativ hohe Standards für die Einstellung von Arbeitnehmern als unabhängige Auftragnehmer bedeuten würden, dass ähnliche Argumente in anderen Bundesstaaten höchstwahrscheinlich auf dieser Seite stehen werden herrschend.

Mehr zu diesem Fall lesen Sie bei "Bloomberg".


Der Flagship Store von Save Mart stellt in Zusammenarbeit mit Starship Technologies einen kontaktlosen Roboter-Lebensmittellieferservice vor

MODESTO, CA – Save Mart hat heute die Einführung eines On-Demand-Lieferservice für Lebensmittel für seine Gäste im Flagship-Store in Modesto in Zusammenarbeit mit dem führenden Roboterlieferunternehmen Starship Technologies angekündigt. Anlässlich des einjährigen Jubiläums seiner Eröffnung im Oktober dient der Flagship-Store von Save Mart als Innovationslabor und ist der erste Lebensmittelladen in den USA, der eine Partnerschaft mit Starship Technologies eingegangen ist. Starship Technologies mit Sitz in San Francisco und führend auf diesem Gebiet hat kürzlich den Meilenstein von 500.000 autonomen Lieferungen überschritten.

Die Roboter, von denen jeder bis zu 20 Pfund Lebensmittel transportieren kann – das entspricht etwa drei Einkaufstüten – und eine Hin- und Rückfahrt von bis zu sechs Kilometern zurücklegen können, bieten Save Mart-Käufern eine sichere, kostengünstige und kontaktlose Lieferalternative, die es ihnen ermöglicht Tausende von Artikeln über die Starship-App für die On-Demand-Lieferung direkt nach Hause zu bestellen.

„Wir sind stolz darauf, diesen innovativen Service in unserer Heimatstadt Modesto vorstellen zu können“, sagte Jerald Smith, Store Director, Flaggschiff von Save Mart. „Durch unsere Partnerschaft mit Starship Technologies freut sich Save Mart, unserer Community eine zusätzliche Lösung für den effizienten, sicheren und gesunden Lebensmitteleinkauf anzubieten.“

„Mit dem Ausbruch der Pandemie wurde unser Service für Tausende von Einwohnern in Gemeinden in den USA immer wichtiger“, sagte Ryan Tuohy, SVP Business Development bei Starship Technologies. “Save Mart is a loved brand that has deep ties to its local communities, which is why we’re especially excited about this partnership. Working together with Save Mart, we are able to provide a safe, convenient and well-priced delivery option for tens of thousands of residents.”

Shoppers can access the Starship – Food Delivery app (iOS and Android) to choose from a range of their favorite groceries and indicate where they want their purchases delivered. Once an order is submitted, Save Mart team members wearing required masks and gloves gather delivery items and carefully place in the clean robot. Every robot’s interior and exterior is sanitized before each order. Shoppers can then watch, via an interactive map, as the robot makes its journey from the store to them. Once the robot arrives, they receive an alert, and then meet and unlock it through the app. The delivery will typically take just a matter of minutes, depending on the items ordered and the distance the robot must travel.

Starship Technologies operates commercially on a daily basis around the world. Its robots have completed over 500,000 autonomous deliveries and crossed more than five million streets. The robots move at pedestrian speed and use a combination of sophisticated machine learning, artificial intelligence and sensors to travel on sidewalks and navigate around obstacles. The computer vision-based navigation helps the robots to map their environment to the nearest inch. The robots can cross streets, climb curbs, travel at night and operate in both rain and snow. A team of humans can also monitor their progress remotely and can take control at a moment’s notice.

For high-res images and video footage, please visit the link here.

About Save Mart
With a storied legacy of agricultural expertise in the heart of the Central Valley, Save Mart is “Valley Proud” and benefits from longstanding partnerships with local producers and purveyors who help ensure all 83 stores are stocked with fresh, competitively priced products every day. Save Mart is a banner under The Save Mart Companies (TSMC) that operates 206 stores throughout California and Northern Nevada. Additional store banners include, Lucky, Lucky California, FoodMaxx and Maxx Value Foods. In addition to its retail operation, TSMC also operates Smart Refrigerated Transport and is a partner in Super Store Industries (SSI), which owns and operates a distribution center in Lathrop and the Sunnyside Farms dairy processing plant in Turlock. For more information on The Company and Save Mart stores, please visit: www.TheSaveMartCompanies.com and https://www.savemart.com/.

About Starship Technologies
Starship Technologies is revolutionizing deliveries with autonomous robots. The robots are designed to deliver food, groceries and packages locally in minutes. The delivery robots have traveled hundreds of thousands of miles and met millions of people across 100 cities around the world. They drive autonomously but are monitored by humans who can take control at any time. Starship was founded by two Skype co-founders, Ahti Heinla and Janus Friis. Former AirBnB executive Lex Bayer is CEO.


Baby Steps To Better Nutrition

In an era when even organic dog food has its own delivery startup, it’s no surprise baby food has received the Silicon Valley treatment. Mainstream attention to health and wellness has crept into nearly every product category, demographic, and age range.

Yumi cofounder Rusli says the well-heeled millennial moms she and Sutherland encounter, many of them in Los Angeles and New York, consider health their chief concern. As a recent Goldman Sachs report found, millennials, more than other generation, are increasingly opting for healthier food options. Just as traditional fast-food chains lost market share to slightly more nutritious establishments like Panera Bread, the pattern could make its way to toddler menus.

Jill Castle, a pediatric nutritionist and the author of Fearless Feeding: How to Raise Healthy Eaters from High Chair to High School, says that baby nutrition is as important as all these startups stress. It’s not just a helicopter mom’s anxiety. “It is one of the most important stages in a child’s life, in terms of setting the foundation for growth and development–not just body growth, but brain development,” she says.

Gerber’s does have an organic baby food line. For $1.29, parents can purchase a pouch of fruits and veggies made with no preservatives, artificial sweeteners, or artificial flavors. An average serving has 4g of sugar, on par with its organic competitors and about 3-8g less than a similar product from the company’s only slightly cheaper conventional line. But even the organic pouch isn’t meant to be consumed three to five times a day, says Gerber CMO Aileen Stocks.

[Photo: courtesy of Raised Real]

“We acknowledge, that yes, our products play a role [in a daily diet], but so do fresh fruit and veggies,” she says. “We do fully support having a varied and healthy diet, which includes our products und homemade food.”

Yumi, on the other hand, is meant to be a comprehensive meal plan for babies—and a de-stresser for anxious new parents. The company’s “holistic approach,” Rusli says, provides all of a child’s nutritional needs for each week. If one meal is high in iron, the other might be rich in Vitamin C. To create menus, the cofounders partnered with several registered physicians and nutrition experts, including Dr. Nicole Avena, author of the upcoming What to Feed Your Baby.

Another company, Thistle, was born of similar intentions. Three months ago, Shiri Avnery and her husband, Ashwin Cheriyan, launched a startup that, for $45 a week, delivers 21 flash-frozen, organic plant-based baby-food meal kits to parents in California and Nevada. Avnery says each meal is crafted with herbs, spices, and superfoods to “develop babies’ palates” for healthier food. “Little Green Machine” is made of broccoli, asparagus, green beans, pears, and tarragon—all peeled, chopped, measured, and ready to steam and purée.

[Photo: courtesy of Thistle]

Raised Real, which started shipping to a handful of states in April, offers a similar biweekly formula with a Juicero-like twist. In addition to 20 meals a month for $95, customers can purchase a $99 Meal Maker, a blender that steams and purées—just like the many other machines that have been on the market for years, including the Beaba Babycook. For a limited time, the Meal Maker comes free with a monthly subscription.

Another April arrival, Little Spoon, considers itself a response to the trend of pouch-packaging, which some nutritionists deem detrimental to babies developing proper chewing and biting skills. Each plastic meal cup of puréed organic fruits and veggies comes with a kid-friendly spoon.


Timeline of online food delivery

The image below shows Google Trends data for Online food delivery (Search term), from January 2004 to March 2021, when the screenshot was taken. Interest is also ranked by country and displayed on world map. Ε]

The comparative chart below shows Google Trends data for Grubhub (Online food ordering company), Uber Eats (Online food ordering company) and DoorDash (Online food ordering company), from January 2004 to March 2021, when the screenshot was taken. Interest is also ranked by country and displayed on world map. Ζ]

Google Ngram Viewer

The chart below shows Google Ngram Viewer data for Online food delivery, from 1990 to 2019. Η]

Wikipedia Views

The chart below shows pageviews of the English Wikipedia article Online food delivery, on desktop, mobile-web, desktop-spider, mobile-web-spider and mobile app, from July 2015 to February 2021. ⎖]

The chart below shows pageviews of the English Wikipedia articles DoorDash, Grubhub and Uber Eats, on desktop from December 2007 to February 2021 ⎗]


Schau das Video: Picnic: Der neue Lebensmittellieferdienst im Check. Galileo. ProSieben


Bemerkungen:

  1. Eburscon

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