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Sie werden diese wahnsinnigen Kettenrestaurantportionen nicht glauben (Diashow)

Sie werden diese wahnsinnigen Kettenrestaurantportionen nicht glauben (Diashow)


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Applebee’s: Provolone-gefüllte Fleischbällchen mit Fettuccine

Dieser Artikel steht nicht mehr auf der Speisekarte, aber es ist nie eine gute Idee, cremige Fettuccine Alfredo mit mit Käse gefüllten Fleischbällchen zu toppen und das als Mahlzeit zu bezeichnen. Grissini sind größer als sie erscheinen!

Käsekuchenfabrik: Hühnchen Bellagio

Diese Platte mit paniertem Hühnchen auf Basilikumnudeln mit cremiger Parmesansauce, belegt mit Rucola und Prosciutto, enthält satte 1.980 Kalorien und 30 Gramm gesättigtes Fett.

Applebees: Trio

Diese gehäufte Platte ist Teil der „Trios“-Aktion von Applebee, bei der Sie drei Vorspeisen zum Festpreis erhalten. Dieser ist eine Kombination aus Mini Chicken Ranchers, Dynamite Shrimp und Buffalo Wings und enthält weit über 1.000 Kalorien.

Käsekuchenfabrik: Monte Christo

Hier ist ein herzhaftes Frühstück: Zwei Scheiben French Toast gefüllt mit Schinken, Speck, Rührei und Schweizer Käse, garniert mit Puderzucker und serviert mit Erdbeerkonfitüre und Kartoffeln. Dies enthält satte 1.970 Kalorien und 54 Gramm gesättigtes Fett.

Cracker Barrel: Opas Bauernfrühstück

Genau dort gibt es ein gebratenes Country-Steak mit Sahnesauce, serviert mit einem Keks, zwei Eiern mit der Sonnenseite nach oben, Rösti und einer Schüssel Grütze an der Seite. Ihre Website gibt uns keine Nährwertinformationen, aber wir sind uns nicht sicher, ob wir es wissen wollen. Opa braucht nach diesem ein Nickerchen (und ein paar Antazida).

TGI Friday’s: Cajun Shrimps and Cheese Pasta

Auf dieser Platte gibt es mehr Käse als alles andere, mit einem Endergebnis von 1.110 Kalorien, 59 Gramm Fett und 30 Gramm gesättigtem Fett.

Olivengarten: Chicken Crostina

Olive Garden ist nicht nur großartig darin, italienisch klingende Wörter zu erfinden, sondern auch gut darin, riesige Portionen an Essen zu kreieren. Dies ist eine Platte mit Linguine mit einer cremigen Knoblauch-Butter-Sauce, garniert mit Hähnchenbrust mit Kartoffel-Parmesan-Kruste, sautiert mit Roma-Tomaten und geröstetem Knoblauch. Es ist wahrscheinlich lecker, aber es sollte eine Familie ernähren, nicht eine einzelne Person.

Perkins: Southern Fried Chicken Keksplatte

Passen Sie auf, wenn Sie das Wort „Platte“ sehen. Dieser enthält zwei Kekse, gefüllt mit gebratenem Hühnchen und Käse, garniert mit Sahnesauce und mehr Käse. Auf der Seite? Zwei Rühreier, Kartoffeln und Speck. Die Kalorienzahl muss astronomisch sein.

Roter Hummer: Admiralsfest

Frittiertes Paradies: Garnelen, Jakobsmuscheln, Muschelstreifen und Fisch, serviert mit Kartoffelpüree und mit 1.200 Kalorien und 62 Gramm Fett.

Freundlich: Rieseneisbecher

Und das Dessert nicht vergessen!


17 verrückte (und gelegentlich zuordenbare) Gründe, warum Menschen Fastfood-Restaurants verklagten

In der heutigen Zeit ist es eigentlich gar nicht so seltsam, von wirklich seltsamen Klagen und Rechtsfällen zu hören. Sie könnten denken, dass die hohen Anwaltskosten und die extreme Zeitverschwendung Menschen davon abhalten würden, rechtliche Schritte einzuleiten, aber nein. Anscheinend haben viele Leute sowohl die Zeit als auch das Geld, um einen Prozess durchzuhalten, auch wenn ihre Argumentation völlig lächerlich erscheint.

Das heißt, es ist nicht ungewöhnlich, von seltsamen Fast-Food-Klagen zu hören. Leider sollte es niemanden überraschen, dass Fast-Food-Restaurants ihren gerechten Anteil an Fehlern machen. Aber während einige Klagen völlig gerechtfertigt sind, erscheinen andere ein wenig übertrieben. Und wir haben unten eine Vielzahl sowohl der vernünftigen als auch der verrückten Fast-Food-Klagen zusammengestellt. Sie werden nicht glauben, dass einige davon echt sind.


König Tut

König Tutanchamun war von 1334 bis 1324 v Junge Pharao, und dank moderner Technik wissen wir jetzt, wie er aussah.

geschichte.com

Wissenschaftler und Forscher haben keine Kosten gescheut, nachdem sie die Genetik von King Tut analysiert, CT-Scans und über 2.000 digitale Scans durchgeführt haben. Was enthüllt wurde, war ein Junge mit starkem Überbiss, der extrem gebrechlich war, und viel schockierender waren die Enthüllungen, die über seinen Körper gemacht wurden.


Wir wissen, was Sie denken, und Sie liegen falsch. Miso-spießige Marmelade schmeckt nicht nur zu Schweinefleisch, sondern schmeckt besonders gut auf Brot mit Frischkäse.

Rezepte, die Sie machen möchten. Kochtipps, die funktionieren. Restaurantempfehlungen, denen Sie vertrauen.

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20. Hoss's Family Steak und Meer

Wenn Sie eine Familie ernähren möchten, ist es vielleicht sinnvoll, Hoss's Family Steak and Sea zu besuchen. Obwohl das Wort "Familie" im Namen enthalten ist, ist dieses Restaurant jedoch wirklich nicht familienfreundlich. Zunächst einmal ist das kulinarische Erlebnis nicht übermäßig komfortabel. Zweitens sind die Steakpreise zwar nicht die höchsten auf dieser Liste, aber ihr Fleisch ist für die zweitklassige Qualität definitiv überteuert. Der einzige familienfreundliche Aspekt von Hoss's Family Steak and Sea ist das preisgünstige Kindermenü.

Lassen Sie sich nicht von den Meeresfrüchten in Versuchung führen, da die Meeresfrüchte-Speisekarte in diesem Restaurant begrenzt ist und nichts Besonderes ist. Um eines dieser Steakhäuser zu finden, reisen Sie am besten nach Pennsylvania, da sich dort die meisten ihrer Restaurants befinden. Das heißt, es sei denn, Sie sind bereits in der Gegend und möchten eine Schar Kinder füttern, gibt es keinen Grund, einen besonderen Ausflug zu machen, um an diesem Ort zu essen.


10 überstrapazierte Restaurant-Buzzwords

&lsquoJumbo-Garnelen!&rsquo Erinnern Sie sich, wie der Komiker George Carlin uns über die Absurdität von Restaurants mit dem Schlagwort &lsquojumbo&rsquo vor Garnelen zum Lachen brachte? Was hat das lustig gemacht? Die Erkenntnis, dass wir so etwas die ganze Zeit direkt vor uns auf Speisekarten sahen und uns nichts dabei dachten.

Daran dachte ich neulich, als ich in einem Restaurant gut essen wollte, und auf der gesamten Speisekarte bemerkte ich verschiedene &lsquoBuzzwords&rsquo, die versuchten, mich zum Kauf des Essens zu verleiten. Sie alle haben sie gesehen. Eine einfache &lsquohamburger&rsquo-Beschreibung ist nicht gut genug &ndash, obwohl ich sehr gut weiß, was ein Hamburger ist und wie er aussehen und wahrscheinlich schmecken wird. Nein, das einfache Wort &lsquohamburger&rsquo reicht nicht aus. Um mich anzulocken und IHREN Hamburger zu probieren, verwenden sie Schlagworte, um ihn zu beschreiben. Daher wird ein einfacher Hamburger zu einem &lsquohandverlesenen, mit Gras gefütterten, biologischen, erlesensten Rindfleisch-Hamburger aus Freilandhaltung &rsquo oder ähnlichem Unsinn. Dachte ich mir &ndash hier ist jetzt eine Idee für eine Top-Ten-Liste!

Als ich etwas recherchierte, war ich schnell überwältigt von möglichen Top-Ten-Auswahlen. Verdammt, ich könnte nur aus dem Gedächtnis ungefähr zwanzig herausrasseln. Zwischen Essen und Lesen vieler Speisekarten und ständigem Medienbombardement kennen wir alle diese Schlagworte. Ihre Verwendung (und Überbeanspruchung) macht sie meist bedeutungslos. Ich meine, kann eine riesige Fast-Food-Kette mit Hunderttausenden von Restaurants, die auf der ganzen Welt verstreut sind, wirklich alles, was sie servieren, von Hand auswählen? Aber da ist es, genau dort auf der Speisekarte. &lsquoHand-Select-Salate&rsquo oder &lsquoselect Prime Beef.&rsquo Diese Schlagworte müssen funktionieren, oder warum sollten alle Restaurants sie weiterhin verwenden? Hier sind also zehn überstrapazierte Restaurant-Buzzwords.

Am Anfang der Zeit, vor den 1970er Jahren, bevor es leichtes Bier gab, gab es &ndash Bier. Dann erschien ein schwarzer Obelisk des Marketings vor den Menschen und gab der Welt das Wort &ndash &lsquolit.&rsquo Das bedeutete &lsquolight&rsquo (wie in, nicht schwer), sie buchstabierten es nicht einmal richtig. Aber bald kam die Idee eines leichten (leichten) Bieres auf und verkaufte Tonnen von Produkten für die Miller Brewing Company. Alle sprangen an Bord. Nicht nur andere Bierhersteller, alles und jedes, was mit Essen zu tun hat, würde innerhalb weniger Jahre das Postscript &lsquolite&rsquo anhängen. Es wurde so, dass alles &lsquolite sein konnte.&rsquo Eine Parodie des Mad Magazines fasste es gut zusammen, als sie eine Dose &lsquoChicken Fat Lite darstellte.&rsquo Während ich dies schreibe, trinke ich &lsquolow calorie&rsquo Gatorade, obwohl es genauso gut heißen könnte &lsquoGatorade Lite.&rsquo Heute hat sich das Wort &lsquolite&rsquo und alles, was es ausdrücken soll, durchgesetzt. Ganze Abschnitte der Speisekarte in Restaurants tragen den Titel &lsquoLite&rsquo oder &lsquoLite-Faire.&rsquo Ist das Essen wirklich &lsquolite&rsquo? Jawohl? In welchem ​​Sinne? Ist es leichter? Weniger schwer? Weniger Kalorien? Weniger Fett? Gesünder oder besser für Sie? Tatsächlich könnte die Antwort alle der oben genannten oder keine der oben genannten sein. Das Wort &lsquolit&rsquo hat einfach eine eigene Mythologie angenommen. Das Wort wird auf das Produkt geschlagen oder als Schlagwort verwendet, um einen Menüpunkt zu beschreiben, und wir wissen einfach automatisch, was es bedeutet. Richtig? Don&rsquot wir?

Wenn Sie in ein Restaurant gehen, befindet es sich selten, wenn überhaupt, in der Wohnung von jemandem. Auf der Speisekarte steht jedoch, dass ihr Kartoffelpüree &lsquohausgemacht ist.&rsquo Sieht seltsam aus? Einige Restaurants, insbesondere die, die wirklich klein und in Familienbesitz sind und betrieben werden (etwas, das schnell aus der Landschaft der Vereinigten Staaten verschwindet), servieren Ihnen wirklich hausgemachtes Essen, das nach einem Hausrezept zubereitet und zubereitet wird von einer Familie, die möglicherweise tatsächlich im Restaurant wohnt (was es zu ihrem &lsquozuhause&rsquo macht). Aber zu oft sieht man in größeren oder gar Kettenrestaurants das Wort &lsquohausgemacht&rsquo an Speisen. Dieses Essen ist auf keinen Fall im herkömmlichen Sinne des Wortes &lsquohausgemacht&rsquo. Vielleicht ist es &lsquovon Hand zubereitet.&rsquo Das sieht man auch oft, aber zumindest beschreibt das genau den Prozess, nach dem das Essen, das man isst, entstanden ist bereit. Nicht von einer Maschine, sondern von Hand gefertigt. Zu oft wird das Wort &lsquohomemade&rsquo synonym mit &lsquohandmade verwendet.&rsquo

Einer meiner absoluten Favoriten, das Wort &lsquogenerous&rsquo wird normalerweise dem Wort &lsquoportion&rsquo &ndash hinzugefügt, um die schiere Menge an Essen zu beschreiben, die Ihnen zum Essen angeboten wird. Aber was genau ist eine &lsquogroßzügige Portion&rsquo an Essen? Sehr subjektiv würdest du sagen? Es soll bedeuten, dass wir (das Restaurant) es aufstapeln werden! Manchmal ist dies der Fall und wirklich amerikanische Essensportionen, die so riesig sind, dass kein Mensch alles essen könnte, landen auf Ihrem Teller. Manchmal nicht so sehr. Die &lsquogroßzügige Portion&rsquo entpuppt sich bei näherer Betrachtung als ungefähr die gleiche Portion des Essens, die Sie in jedem ähnlichen Restaurant bekommen würden. Haben Sie schon einmal erlebt, dass jemand eine Mahlzeit aus Mangel an Großzügigkeit bei den Portionen zurückgibt? Oder können Sie sich irgendwo vorstellen, dass jemand sein Essen zurückgeben möchte und der Kellnerin sagt: "Ich habe die geizige Portion ausdrücklich angefordert."

Ich bin alt genug, um mich daran zu erinnern, als Restaurants sich darum kümmerten, ob sie "gesundes" Essen servierten, noch versuchten sie, Sie davon zu überzeugen, dass das frittierte fettige Ding, das Sie aßen, etwas anderes war als das, was es war. Die Leute aßen Eier und Speck und Kartoffeln zum Frühstück, und das war's. Das Leben war damals einfach. Du hast Essen gegessen, was auch immer es war, in welchen Portionen du wolltest. Sie haben gearbeitet, Zigaretten geraucht und sind gestorben. Dann kamen die 1980er und plötzlich sagten uns Wissenschaftler, Eier seien schlecht! Steak war schlecht! Alles von einem Schwein war wirklich schlecht! Übernachtung &lsquoMr. Aus Steak wurde &lsquoFinley&rsquos.&rsquo &lsquoKentucky Fried Chicken&rsquo wurde zu &lsquoKFC.&rsquo Die Wörter &lsquosteak&rsquo und &lsquofried&rsquo wurden von einfachen Beschreibungen dessen, was serviert wurde, zu Wörtern, die eine Wahrnehmung eines &rsquo ungesunden Lebensstils beschreiben. Mit anderen Worten &ndash der Todeskuss für Ketten in den 1980er und 1990er Jahren, als die Leute plötzlich &lsquogesund essen wollten würde dein Herz und deine Leber nicht töten, es war tatsächlich gut für dich! Beispiele waren &lsquowholesome,&rsquo &lsquofresh&rsquo und &lsquonatural.&rsquo

Von allen aktuellen Schlagwörtern für Lebensmittel, die Sie auf den Speisekarten von Restaurants finden können, ist die "Signatur" am interessantesten. Dieses Wort soll dem Gast implizieren, dass das, was er von der Speisekarte wählt und gerade isst und genießt, wurde von jemandem gemacht, der es unterschrieben hat. OK, vielleicht nicht wirklich gemacht wie in vorbereitet. Der Koch wird Ihr Essen nicht unterschreiben. Aber irgendjemand hat sich vielleicht irgendwo ein neues Rezept ausgedacht oder eine neue Art, das Essen zuzubereiten, und als solches bestätigt er persönlich durch seine Unterschrift, dass das, was Sie bekommen, nun ja, &lsquosignatur ist.&rsquo Um ehrlich zu sein , ich weiß nicht, was das wirklich bedeuten soll.

Premium ist ein Schlagwort, mit dem alle möglichen Dinge beschrieben werden, aber zumindest hier in den USA verbinden wir das Wort &lsquopremium&rsquo meistens mit Benzin. &lsquoPremiumgas.&rsquo Es ist der teuerste Knopf an der Zapfsäule, den wir selten drücken, es sei denn, wir fahren ein Auto mit einem Motor, der dies erfordert. Was genau beschreibt das Wort &lsquopremium&rsquo, wenn ich es auf der Speisekarte eines Restaurants sehe? Oben auf der Linie? OK. Das Allerbeste? OK. Aber woher weiß ich, dass es sich bei dem, was mir serviert wird, tatsächlich um &lsquopremium&rsquo-Rindfleisch handelt? Was genau unterscheidet dieses Stück Kuhfleisch von allen anderen und verdient den Titel? Es gab eine Zeit vor nicht allzu langer Zeit, als die Regierung bestimmte Lebensmittelqualitäten, insbesondere Fleisch, beschloss und durch Regulierung und Inspektion durchsetzte. Fleisch &lsquoGrade A&rsquo oder &lsquopremium&rsquo zu nennen, bedeutete damals wirklich etwas. Es gab eine beschriebene und quantifizierbare Methode, um sicherzustellen, dass Sie wirklich &lsquopremium&rsquo erhielten (im Gegensatz zu gewöhnlichen und gewöhnlichen). Aber heute hängt das Wort &lsquopremium&rsquo an allen Arten von Lebensmitteln.

Das Wort handwerklich bedeutet wörtlich „Arbeiter, der ein Handwerk oder Handwerk ausübt&rsquo oder &lsquojeder, der etwas, normalerweise ein Lebensmittel, in begrenzten Mengen nach traditionellen Methoden herstellt.&rsquo Wow. Das Wort erinnert an echte Handwerker: Töpfer, Fassmacher, irgendwo eingesperrte Mönche, die Bier herstellen, Hirten, die Butter schlagen und Käse herstellen. Aber heute öffnen Sie eine Speisekarte und sehen dort &lsquoartisanal&rsquo-Käse oder &lsquoartisanal&rsquo-Bier. Sogar &lsquoartisanal Wurst.&rsquo Das Wort &lsquoartisanal&rsquo ist mittlerweile etwas austauschbar mit der &lsquolocal&rsquo oder &lsquoslow&rsquo Food-Bewegung. Wo Lebensmittel in kleinen Mengen mit traditionellen und nachhaltigen Methoden von Hand zubereitet werden. Sehen Sie, ich habe mehrere Schlagworte verwendet, um ein Schlagwort zu beschreiben. Aber genau das wird uns verkauft, wenn wir eine Speisekarte in die Hand nehmen und einen Artikel mit dem Wort &lsquoartisanal&rsquo auswählen. Ein Bild, das aller Wahrscheinlichkeit nach ein Phantom ist. Wurde der Käse, den Sie essen, wirklich von handgemolkenen Kühen hergestellt und handgerührt? Vielleicht. Wurde die &lsquohandwerkliche Wurst&rsquo aus dem Fleisch eines gefütterten Schweins gemahlen, na ja, was genau gefüttert? Schweine fressen alles. Was macht das Fleisch vom Schwein (Wurst) &lsquoartisanal&rsquo? Stammt die Wurst von einem Schwein aus &lsquoFreilandhaltung&rsquo? Schweine sind keine Freilandtiere. Es wird etwas verwirrend. Und ich möchte mich nicht über die tatsächliche lokale Lebensmittelbewegung lustig machen, die meiner Meinung nach eine großartige Sache ist und ein nachhaltigerer Lebensstil uns allen und dieser Welt einen großen Gefallen tun würde. Aber wirklich. &lsquohandwerkliche Wurst&rsquo?

Ich lebe in der Tomatenhauptstadt der Welt (wie ist das für eine geographische Lebensmittelbeschreibung?). Lancaster County, Pennsylvania, und genauer gesagt der kleine Weiler Washington Borough, PA. Hier werden einige der besten Tomaten der Welt angebaut. Besuchen Sie im Sommer das jährliche Tomatenfestival im Washington Borough und überzeugen Sie sich selbst. Ich hätte es das &lsquoWeltberühmte&rsquo Washington Borough Tomatenfestival genannt, aber das ist es nicht. Das wäre ein ungenaues Schlagwort, um Sie dazu zu bringen, zum Festival zu kommen. Das würde ich Listverse-Lesern nicht antun.

Nun zurück zum Thema. Ich bin kein Bauer, aber da ich hier aufgewachsen bin, kann ich eine unbestreitbare Tatsache über Tomaten bestätigen. Sie brauchen die Sonne, um sie zu wachsen. Doch aus irgendeinem Grund wollen Restaurants überall, dass ich weiß, dass die Tomaten, die sie mir servieren, in der Sonne gereift oder in der Sonne gereift sind. Sie sagen nicht? Diese Tomaten, die ich esse, waren &lsquosonnengereift&rsquo?! Ich bin beeindruckt. Noch mehr beeindruckt mich, wenn ich feststelle, dass meine Tomaten &lsquosonnengetrocknet&rsquo waren oder der Kaffee, den ich trinke, aus &lsquosun-gerösteten&rsquo Bohnen zubereitet wurde oder der Salat auf meinem Salat &lsquosun-gewachsen war.&rsquo

Eines meiner persönlichen Schlagworte im Restaurantmenü. Ich weiß, was ein Food Award ist oder zumindest sein soll. Einige Produkte, wie bestimmte Bier- und Whiskymarken, drucken die gewonnenen Auszeichnungen und Medaillen sogar direkt auf die Dose oder Flasche. Pabst Blue Ribbon Bier ist nach seiner Auszeichnung um Himmels willen benannt. Es ist genau da, auf der Dose und ein blaues Band! Wenn ich also &lsquopreisgekrönten Salat&rsquo auf der Speisekarte eines Restaurants sehe, frage ich &ndash &lsquowell, wo ist die Auszeichnung?&rsquo &lsquo &lsquoHängt sie irgendwo an der Wand, vielleicht neben den Toiletten?&rsquo &lsquoWofür war die Auszeichnung?&rsquo &lsquoGrünster Salat ?&rsquo Nennen Sie mich einen Skeptiker und einen Zyniker, aber ich habe gewonnen&rsquot glaube, der Salat hat irgendeine Auszeichnung gewonnen, oder zumindest keine Auszeichnung, die zählt, bis ich sie sehe.

Meine erste Wahl für das Schlagwort überstrapazierter Lebensmittel. Toskanisch. Toskanisch. Sie sehen es überall. Toskaner das, Toskaner das. Was soll es bedeuten? Ich denke, es soll mir eine Art Vision einer sonnigen mediterranen Villa mit dem vom Meer glitzernden Licht und den Märkten mit frischen Produkten unter freiem Himmel &ndash der Toskana in Italien und den verschiedenen toskanischen Formen der Küche aus dieser Gegend einpflanzen . Aber hat das, was ich von der Speisekarte bestelle, auch nur entfernt etwas mit der toskanischen Küche zu tun? Und so tragen immer mehr Dinge auf der Speisekarte den Titel &lsquoTuscan.&rsquo Verdient oder nicht.

Werbung ist ein grausames Spiel. Vor allem in der Gastronomie der Fast-Food-Kette. Die Leute wollen oder erwarten ständig etwas Neues von diesen Ketten. Und Marketingspezialisten und Werbetreibende stehen vor der Herausforderung, diese neuen Lebensmitteloptionen zu entwickeln. Eine der neuesten Entwicklungen, die ich gesehen habe, hauptsächlich in der Pizza- und mexikanischen Fastfood-Werbung, ist die Verbreitung von Wörtern, um das Essen zu beschreiben, oder Essenstiteln, die einfach keinen Sinn ergeben. Was ist &lsquogrüne Tomatensauce&rsquo? Ein Pico de Gallo? Ein Enchirito? Was ist ein P&rsquoZolo? Oder eine P&rsquoZone? Wer kommt auf diese Worte? Sie werden einem in der schnelllebigen TV-Werbung zugeworfen, normalerweise mit dem Essen, das auch buchstäblich durch die Luft fliegt! Sie klingen mexikanisch oder pizzaartig, also müssen sie echte Lebensmittel sein, oder? Schnell, hast du es gesehen? Fliegen Sie über den Fernsehbildschirm durch ein perfektes Blatt aus fließendem vertikalem Wasser. Es war eine P&rsquoZone!


California Pizza Kitchen: West Coast Burger

Mit freundlicher Genehmigung von California Pizza Kitchen

Wenn Sie der Meinung sind, dass es eine lustige Idee sein könnte, einen Burger in einem auf Pizza spezialisierten Ort zu kaufen, sollten Sie noch einmal darüber nachdenken. Dieser Burger hat mehr als 1.400 Kalorien und viel zu viel Natrium für ein Sandwich. Und 25 Gramm Zucker? Hier gibt es keine Vorteile. Und auch keines der 50 kalorienreichsten Gerichte in Amerika!


Der epische Blog

Wir würden uns gerne von diesen Trends, Modeerscheinungen und Bewegungen verabschieden, aber wir gibt es schon eine Weile und wissen, dass diese wahrscheinlich hier bleiben werden. Unsere einstimmige Auswahl, in keiner bestimmten Reihenfolge:

Macho-Fastfood: Es gibt keinen Grund, einen ganzen Tag und viele Kalorien in einem Frühstücksburrito von Hardee zu konsumieren.

Eitelkeit Wodkas: In dem Moment, als Donald Trump seinen eigenen Wodka bekam, war der klare Geist über den Hai gesprungen.

Das allgegenwärtige 40-Dollar-Entre: Steigende Preise machen gutes Essen für die Massen unzugänglich.

Hot Spots, die Sie finden und finden können: Das Leben ist zu kurz, um in einem "Restaurant" zu speisen, wo Sie durch einen unterirdischen Tunnel gehen und dann das Passwort kennen müssen, oder die Besitzer weigern sich, die Adresse oder Telefonnummer des Restaurants preiszugeben.

Trüffel von der Größe eines Softballs: Diese ausgefallenen Knollen haben ihre Fans, aber sie sind die Pariser Hilton-Zutaten - teuer, überbelichtet und bringen wenig in die Mischung.

Restaurants "In Vorschau:" Sie verlangen die gleichen Preise, sind aber nicht für das Essen verantwortlich, da sie im Modus "Vorschau" arbeiten. Gastronomen müssen zu dem, was sie ausgeben, und dem Serviceniveau stehen.

Möchten Sie Ihre 12 Cent einwerfen? Wir möchten hören, was Ihrer Meinung nach die schlimmsten Food-Trends sind.

Nachdem ich 9 Jahre lang drei separate unabhängige Restaurants mit gehobener amerikanischer Küche besitze, finde ich es beunruhigend, habe aber trotzdem erwartet, wie ahnungslos der durchschnittliche Verbraucher in Bezug auf Trends und Preise ist und wie sich jeder auf so vielen Ebenen gegenseitig beeinflusst.
Selten kann ein Restaurant ohne gehobene Küche gewinnen - Sie bieten kleinere Teller mit kleineren Portionen an, die Leute beschweren sich und sagen, Sie seien billig - Sie bieten größere Teller mit größeren Portionen an und die Leute sagen, Sie versuchen, sie mit Essen zu töten. Sie verwechseln es und bieten an, was sich das Restaurant leisten kann, und legen Ihren Dreh drauf und der Kunde sagt, Sie verlangen zu viel.
Mein Mann, seit 18 Jahren Koch, bevorzugt die amerikanische Küche als einen weiteren Beitrag, der einfaches, normales Essen für Menschen kocht, die sie genießen können. Wenn Sie anderswo als in NYC oder LA/San Fran essen und Foie Gras und Schaum sehen, verpassen Sie wirklich den Sinn, auswärts zu essen und haben viel zu viel Geld für sinnlose, nicht dazu gedachte gelegentliche Vorspeisen ausgegeben, einfach so Sie können sagen, dass Sie es tun.
W/Verweis auf den Beitrag über Kosten und Wert des US-Dollars - der Großteil der Lebensmittelkosten und des Lebensmittelverbrauchs in den USA wird im Inland verursacht. Alle Preiserhöhungen, die Sie sehen oder sehen werden, sind auf die Knappheit an Mais zurückzuführen, die in diesem Jahr angebaut wird, und Mais beeinflusst leider alles - Getreide, Fleisch, Produkte, Tiefkühlkost usw.. Auch Tomaten sind im Preis gestiegen und beides nicht wir von einem europäischen Markt bekommen oder hierher verschifft haben - diese Post war kurios.
Essen Sie gut, probieren Sie neue Dinge aus, experimentieren Sie mit dem, was Sie interessiert, aber lassen Sie sich nicht in Trendfallen tappen, denn mit Essen werden Sie es viel länger essen, als jeder Trend anhält, also konzentrieren Sie sich auf Ihre persönlichen Interessen, Vorlieben und Abneigungen und Sie&aposll Finden Sie Ihr Glück in der wunderbaren Welt des Essens und Speisens.

Überteuerte Lebensmittel sind fast immer auf die Inflation zurückzuführen. Der Dollar ist eine Woche, also hat alles aus Europa einen Aufschlag von etwa 50 % plus der Benzinpreis, um es hierher zu bekommen, macht es zu einem Vermögen. Wir wollen hochwertige Zutaten und eine hochwertige Speisekarte, die sich die Leute leisten können. Sagen wir, wir wollen ein schönes Stück PRIME-Rindfleisch oder biologisch angebautes Kalbfleisch verkaufen, ein Restaurant müsste eine schöne Portion für sagen wir 70 Dollar verkaufen. Kein Kalbfleisch schmeckt so gut, also verkaufen wir es für 50 US-Dollar und erhöhen den Preis für die Pommes auf 8 US-Dollar. Das mag verrückt klingen, aber wir wollen, dass die Leute besser essen und wir arbeiten hart, also müssen wir auch bezahlt werden. Es gibt viele andere Faktoren, über die wir stundenlang sprechen könnten, aber die Realität ist, dass die Dinge schwieriger werden, bis wir als Land dies herausfinden und völlig überdenken, wie die Außenpolitik und die Regierung im Allgemeinen geführt werden.

Als Bankettkoch sage ich, dass Slider, diese Mini-Cheeseburger, der Fluch meiner Existenz sind.


27 Dinge, die Kinder der 60er Jahre taten, die uns jetzt erschrecken würden

Es ist ein Wunder, dass jeder von uns die Kindheit in den 1960er Jahren überlebt hat!

Es ist so ziemlich ein Wunder, dass jeder von uns die Kindheit in den 1960er Jahren überlebt hat! Eltern setzten Kinder Passivrauch aus und ließen sie auf den Straßen herumlaufen. Zucker war in allem und überall lauerten Gefahren. Angesichts des heutigen praktischen Erziehungsstils ist es schwer zu glauben, was in den 60er Jahren für Kinder "normal" war.

Mütter überall haben möglicherweise Ihren Sauerstoffgehalt verringert und fetalen Alkoholzustand gebraut, während Sie noch im Mutterleib waren. Wenn du es am Stück geschafft hast, hast du dich später wahrscheinlich auf Mamas Schoß wiedergefunden oder unter dem Tisch herumgekrabbelt, während sie mit einer Freundin nachmittags einen Schluck und eine rauchte, während du mit deinem kleinen Bruder schwanger warst. Natürlich versuchten unsere Mütter nicht, uns zu verletzen, aber niemand wusste wirklich, welchen Schaden diese Dinge anrichten konnten.

Kleine Kinder würden ohne Sicherheitsgurt auf dem Beifahrersitz sitzen. Die "Sicherheitsmethode" war diese: Mama oder Papa würden einen Arm vor dir werfen, wenn sie anhalten mussten. Kleinkinder fuhren manchmal in nicht befestigten Kindersitzen. Sie wurden vorne auf dem Sitz neben Mom&mdashor auf dem Schoß von jemandem gehalten! Größere Babys oder Kleinkinder fuhren in schäbigen Autositzen hinein. Sicherheitsgurte gingen einfach über den Schoß. Ernsthafte Sicherheitsgurte und entsprechende Autositzvorschriften kamen erst in den 70er Jahren und Airbags in den 80er Jahren.

Zigaretten hingen überall von den Lippen der Erwachsenen in Geschäften, in Flugzeugen, im Fernsehen und am Küchentisch. Abgesehen davon, dass es ständig Passivrauch ausgesetzt war, wurde es als gesund modelliert. Zigarettenwerbung zeigte Babys und Eltern zusammen. Mama und Papa fanden es entzückend, Kleinkinder mit nicht angezündeten Zigaretten oder Pfeifen auf niedlichen Fotos zu posieren. Das Rauchen von Teenagern wurde manchmal als Zeichen der Reife angesehen. Kinder wurden routinemäßig in den Laden geschickt, um Zigaretten für ihre Eltern zu kaufen, und es wurden keine Fragen gestellt.

In den 60er Jahren ermutigten Kinderärzte Mütter, Babys auf dem Bauch schlafen zu lassen, was wir heute wissen, ist keine gute Idee. Außerdem hatten Kinderbetten heute nur wenige Sicherheitsmaßnahmen. Gefährliche Fallschienen, Latten, die so breit sind, dass der Kopf eines Kindes stecken bleiben könnte, Stellen, an denen kleine Finger eingeklemmt werden könnten, und Erstickungsgefahr waren nur einige der Probleme. Leider brauchte es Säuglingstragödien, um zu mehr Produktionsvorschriften zu führen.

Es schien eine kostenlose und einfache Möglichkeit zu sein, Spaß zu haben, aber ohne Netze bestand die Gefahr vieler verschiedener Verletzungen, einschließlich Verstauchungen, Brüche und Stürze auf den Kopf, wenn eines der Nachbarskinder hart genug sprang, um Sie vom Trampolin zu springen . Natürlich waren auch die Dinge, über die Kinder in Parks geklettert und bespielt wurden, fragwürdig und nicht immer unter Sicherheitsaspekten gebaut.

Eltern würden kindersicher sein, indem sie ein Baby aus seinem Bettchen holten und es in einen Laufstall steckten. Oder vielleicht ein größerer geschlossener Bereich. Aber sobald er auf allen Vieren stand und herumkroch, war alles Freiwild. Mama ließ die Kleinen beim Kochen mit Töpfen und Pfannen spielen, aber die Chemikalien unter der Spüle, in der du gespielt hast, machte ihr keine großen Sorgen. Es gab keine kindersicheren Deckel von Medikamentenflaschen oder spezielle Riegel für jeden Schrank, jede Schublade und jede Tür. Es gab Steckdosen, um mit einer Gabel zu stechen, und es gab viele kleine Erstickungsgefahren.

Es gab keine Fahrgemeinschaft. Selbst Erstklässler wurden allein in die Schule geschickt, wenn sie den Weg kennengelernt hatten. Manchmal hast du dich mit einem Geschwisterkind oder einem Nachbarskind, das die gleiche Route gelaufen ist, begleitet, damit du nicht ganz allein warst, aber die Eltern machten sich keine Sorgen, dass auf dem Weg schlechte Leute lauerten. Ein Trödeln auf dem Heimweg war erlaubt, so dass man nach der Schule natürlich auch noch eine Kleinigkeit essen konnte.

Heutzutage braucht es viel Planung, um ein Kind zu einem Spieltermin zu bringen (und einen Detektiv, um herauszufinden, ob ein Ort oder ein Zuhause sicher ist). Aber in den sechziger Jahren hast du Mama einfach zugerufen: "Ich gehe zu so und so" und bist dann alleine zum Haus deiner Freundin gelaufen oder auf dein Fahrrad gestiegen. Die engsten Freunde lebten in ziemlich unmittelbarer Nähe und Sie mussten keinen Termin haben, um sie zu sehen. Du bist aufgetaucht, hast rumgehangen und bist manchmal auch zum Abendessen geblieben.

Zuckerhaltiger Kaugummi und Süßigkeiten waren ein Grundnahrungsmittel der 60er-Jahre. Und Blasen zu blasen, die so groß sind, dass sie über der Nase platzen, war eine große Sache. Manchmal hatten Kinder Wettbewerbe zum Blasenblasen. Die Blase würde platzen und Sie würden mit einem neuen Stück beginnen. Kaugummi war in der Schule nicht erlaubt, aber man schmuggelte es trotzdem ein, und wenn man genug für andere Kinder mitbrachte, schloss man neue Freunde fürs Leben. Es entstanden Hohlräume!

Müsli war das Frühstück. Es kam in verschiedenen Formen von Weizen, Mais oder Hafer. Einige Cerealien wurden vorgezuckert, wie Trix und Cap'n Crunch. Andere, wie ungesüßte Cornflakes, brauchten große Mengen gelöffelten Zuckers, um gut zu schmecken. Die Zuckerdose stand auf dem Tisch und du könntest wahrscheinlich vier Esslöffel hineinlöffeln, bevor Mama dich vor Bauchschmerzen warnte.

Wenn Sie eine katholische Schule besuchten, waren Sie im Allgemeinen mehreren Disziplinierungstechniken ausgesetzt. Der Klassiker war, dass man sich ein Lineal an die Knöchel klatschte, wenn man laut sprach, grobschlächtig war oder keine Hausaufgaben hatte. Ein weiterer Favorit war es, dich am Ohr aus dem Raum zu ziehen. Diese Bestrafungen würden heute wahrscheinlich eine wütende Mutter im Büro des Direktors zur Folge haben, aber damals waren sie normal.

In lokalen Süßwarenläden konnte man für ein paar Cent all die Süßigkeiten kaufen, die Ihre Mutter Ihnen nicht erlaubte, zu Hause zu essen. Sie könnten es in kleinen Papiertüten nach Hause schmuggeln. Sie könnten auch rumhängen und ein Eiscreme-Soda, Malz- und Eiercreme oder eine mit Zucker beladene Limonade holen und an einer Theke sitzen und trinken, wie Erwachsene zu einer Bar sitzen. Nach der Schule gingen die Kinder oft in Rudeln, und niemand machte sich zu viele Gedanken, wo man war, solange es den Appetit nicht verdarb.

Da Mütter die Kinder nicht chauffierten, musste man mit einem älteren Geschwisterchen fahren oder mit dem Fahrrad fahren. Einer der ersten Übergangsriten war der Tag, an dem Ihr Vater Ihnen das Fahrradfahren beibrachte. Die Eltern erwarteten, dass du hinfällst, und zwangen dich, wieder aufzusteigen und nicht mehr über aufgeschürfte Knie und Ellbogen zu jammern. Sobald Sie den Dreh raus hatten, konnten Sie das Haus verlassen und sich mit anderen Kindern auf Fahrrädern treffen und zusammen herumfahren. Niemand dachte jemals daran, einen Helm zu tragen, auch nicht unsere verrückten großen Brüder, die Motorräder fuhren, aber jetzt ist es ein Gesetz.

Das Trampen war ein beliebtes Fortbewegungsmittel und die Leute in den 60er Jahren machten sich keine Sorgen über die Art von beängstigenden Dingen, die seitdem viele dazu gebracht haben, per Anhalter einen Daumen nach unten zu drücken. Junge Erwachsene, Hippies und Durchreisende legten weite Strecken zurück. Und Kinder benutzten ihre Daumen, um auch kostenlose Fahrten zu bekommen. Manchmal ging es zur Schule oder um von zu Hause wegzulaufen. Ein anderes Mal war es, um an einen Ort zu gelangen, an dem ein Elternteil dich nicht mitnehmen wollte oder nicht wollte, dass du dorthin gehst. Kinder haben auch Anhalterfahrten zur Unterhaltung und um neue Leute kennenzulernen.

Es schien, als könnten Mütter es kaum erwarten, ihre Kinder morgens aus dem Haus zu werfen, damit sie ihren Hausarbeiten nachgehen oder sich mit Freunden treffen konnten. Sie riefen Sie herein, als das Abendessen fertig war, und ließen Sie wieder heraus, sagten Ihnen, Sie sollen reinkommen, wenn die Straßenlaternen angehen. Wie Jerry Seinfeld einmal sagte: "Wir waren wie wilde Hunde." Kinder wanderten in Rudeln herum und suchten nach Beschäftigung. Erwachsene wussten oft lange nicht, wo sich ihre Kinder aufhielten.

In den 60ern drehte sich alles um Teenager, die Spaß in Strandfilmen hatten. Die ganze Familie würde zusammen ans Meer gehen. Kinder waren Wasserkinder. Als deine Eltern Sonnenschirm und Liegen aufstellten, hast du sofort bettelt, ans Wasser zu gehen. Und sie lassen dich mit dem Befehl "bleib, wo ich dich sehen kann". Aber wirklich, die Rettungsschwimmer waren wie Babysitter.

The '60s was the golden age of the tan&ndashand no UV protection. Mom may have slathered you with suntan lotion, but to help your tan along not to protect your skin from harmful rays. Older kids would use baby oil with iodine in it to prevent burns and would use a reflector to bake themselves in the sun.

Big cities were not filled with parks and green spaces like they are now. Stickball, street hockey, Ringolevio, Marco Polo, and hide-and-seek were just a few of the games that kids played on high-trafficked streets in the '60s. They also played with marbles and aimed them into the small holes in manhole covers, and there were hopscotch boards written with chalk on the asphalt. Everyone moved out of the way when cars came and when the cars drove off, games resumed.

Bottled water wasn't even a thing in the '60s unless you had a canteen. The hose, yours or a neighbor's, was how children stayed hydrated while playing outside. Hoses were not regulated the way drinking water inside the home was, but no one ever dreamed that unsafe levels of lead were coming through. (Also, the brass nozzle was a danger because it could leach lead.) It was also common to drink from public water fountains, which were later determined to be more of a health hazard.

There was a time when officials opened hydrants for kids to cool off in the summer and they knew how to turn the water pressure down lower or put on a sprinkler feature. But that never stopped someone's clever older brother from opening it full force. Aside from wasting water, it had such powerful force it could easily knock down small children.

Kids would promise loyalty and friendship―or to keep a secret about something bad they did together―by making a small cut on their fingers and pressing them together. In the spirit of the ancient practice of blood oaths, it was considered a cool way to be friends forever. No one had any clue they could be exchanging bacteria and diseases.

There were no cell phones or devices of any kind to entertain kids on road trips. It was boring. You had to read a book, if your eyes could tolerate it while in a moving car, or sing. A favorite was "A Hundred Bottles of Beer on the Wall." Kids would take turns sleeping in the back window of the car while it was moving, since above the seats in the back window was a place small bodies could stretch out.


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