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Kirsch-Erdbeer-Kuchen

Kirsch-Erdbeer-Kuchen


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Es ist ein Kuchen, der von meinen Zwergen bevorzugt wird, mit einem süß-sauren Geschmack.

  • 250 gr Kirschen
  • 250 gr Erdbeeren
  • 2 Eier
  • 6 Esslöffel Öl
  • 8 Esslöffel Milch
  • 10 Esslöffel Zucker
  • 250g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Backpulver

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kirsch-Erdbeer-Kuchen:

Mit dem Mixer schlagen wir die 2 Eier, den Zucker, das Öl, die Milch, den Vanillezucker, das Salzpulver, das Mehl und zum Schluss fügen wir das Backpulver hinzu.

Wenn die Masse homogenisiert ist, gießen Sie sie in ein mit Butter und Mehl ausgelegtes Blech (ich habe die Tortenform mit einem Durchmesser von 28 verwendet) Darauf verteilen wir die Kirschen (gewaschen und entkernt) und die Erdbeeren, die gut entsaftet sind. gr, 10 Minuten köcheln lassen, dann weitere 15-20 Minuten köcheln lassen (150 gr). Um sicher zu gehen, dass es fertig ist, können Sie es mit dem Zahnstocher testen.

Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie ihn gut abkühlen, schneiden Sie ihn und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.


Kirsch-Erdbeer-Kuchen - Rezepte

WEIßER CREMEKUCHEN UND SAISONFRÜCHTE

Was haben wir in der Schüssel?
Einige Früchte der Saison,
Abenteuerbereit:
Gehen Sie auf einen Kuchen!

ZUTATEN für die Arbeitsplatte

  • 180gr. aus Zucker
  • 12 Esslöffel Mehl
  • ein halber Umschlag Backpulver
  • 50 ml Öl
  • 40 ml Wasser
  • 8 Eier

Sahne Zutaten

  • 900 ml Milch
  • 100gr. weiße Schokolade
  • 90 gr Stärke
  • 120 gr Puderzucker
  • 200 gr Butter bei Zimmertemperatur

für die Erdbeerschicht

zum toppen

WORK PLAN Kuchen mit weißer Sahne und saisonalen Früchten

Als erstes bereiten wir die Arbeitsplatte vor. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Eigelb mit dem Öl ein. Schlagen Sie das Eiweiß und gießen Sie nach und nach Wasser ein. Zum Schluss den Zucker bestreuen und verrühren, bis der Eiweißschaum auf dem Draht verbleibt.

Das Eigelb über das Eiweiß geben und mit einem Silikonspatel einarbeiten.

Mehl mit Backpulver vermischt bestreuen. Homogenisieren. Ich habe diesen Tortenaufsatz auch für die Torte mit Mascarpone und Ananascreme verwendet.

Wir gießen die Komposition in eine Tapetenform mit Backpapier (35 & # 21525 cm)

und im auf 175 Grad erhitzten Ofen etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis es den Zahnstochertest besteht.

Die Arbeitsplatte abkühlen lassen, vom Backpapier lösen und der Länge nach halbieren.

Jetzt ist es an der Zeit, die Creme zuzubereiten. 150 ml Milch und Stärke in einer Schüssel mischen. Die restliche Milch (750 ml) zusammen mit dem Zucker und der weißen Schokolade separat dazugeben.

Bei schwacher Hitze ruhen lassen und mit einem Schneebesen rühren, bis die weiße Schokolade vollständig geschmolzen ist. Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Stärkemischung hinzufügen und kontinuierlich mit dem Schneebesen verrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Wenn wir die Konsistenz eines Puddings haben, nehmen wir ihn vom Herd. Nach und nach ein Stück Butter dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Wir setzen den Vorgang fort, bis die Butter fertig ist und sich vollständig in der Milchcreme aufgelöst hat.

Lassen Sie die Creme bei Zimmertemperatur abkühlen.

Für die Erdbeerschicht die Früchte fein hacken. Ich fand Erdbeeren, die sehr süß und duftend waren, also brauchten sie nicht viel Zucker. Erdbeeren mit Zucker in einer Schüssel mischen

und auf dem Feuer lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Um den Kuchen zusammenzusetzen, legen Sie eine Schicht Erdbeeren auf den Boden

und die andere Seite der Arbeitsplatte.

Dann mit Schlagsahne bedecken, die durch das Mischen von Schlagsahne entstanden ist. Klicken Sie hier, um zu erfahren, wie man Naturcreme zubereitet.

Mit Kirschen oder anderen Früchten bedecken.

Mindestens einige Stunden, wenn nicht über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.


Kirschkuchen

1. 25 g Butter schmelzen, aber nicht flüssig werden. Dann 25 g Puderzucker und 25 g Brotmehl in Butter hinzufügen. Das alles vermischen und kneten, bis ein Teig entsteht. Anschließend den Teig in den Gefrierschrank stellen, bis er fest wird.
2. Waschen Sie 80 Gramm Kirschen und entfernen Sie die Kerne. Jede Kirsche in 3-4 Stücke schneiden.

3. Fügen Sie 100 g geschmolzene Butter, aber nicht flüssig, Puderzucker, Salz hinzu und schlagen Sie mit dem Mixer, bis die Zusammensetzung weiß und flauschig wird.
4. Das Ei schlagen, dann dreimal in die Butter geben und verrühren, bis eine glänzende Paste entsteht.
5. Mehl und Backpulver in Butter sieben und gut vermischen, um die Sahne für den Kuchen zu bilden.

6. Gießen Sie die Sahne bis zur Hälfte in ein Kuchenblech (oder zwei Kuchenbleche, je nach Größe).
7. Die gehackten Kirschen über die Sahne geben und etwas vermischen.
8. Den gefrorenen Teig mit einer Reibe in Streifen schneiden. Dann eine Schicht Streifen über die Tortencreme legen.

9. Stellen Sie das Blech (oder die Bleche) in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad C auf die oberste Schiene. Nachdem die Farbe der Streifen goldbraun geworden ist, stellen Sie die Temperatur auf 150 °C ein und stellen Sie das Tablett (oder die Tabletts) in das unterste Regal. Die Backzeit beträgt etwa 40 Minuten. (Temperaturen und Backzeit können je nach Backofen geändert werden).

Der Kuchen hat eine knusprige und krümelige Oberfläche und der Inhalt ist weich. Angereichert mit dem Geschmack von Kirschen ist es sehr lecker.


Kuchen mit süßem Käse und Kirschen

Flauschiger Kuchen mit süßem Käse und Kirschen & #8211 ein hervorragendes Dessert in dieser Saison!

Vorbereitungszeit:

Portionen:

Zutat:

Zubereitungshinweise

In eine Schüssel geben: Milch, Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einem Esslöffel Zitronensaft.

Mischen, bis sich der Zucker auflöst und die Zusammensetzung ein homogenes Aussehen hat. Fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es eingearbeitet ist.

Die gebildete Zusammensetzung wird in ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett gegossen. In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C stellen und ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.

Süßer Käse wird mit Zucker, Eiern, Grieß, Sauerrahm, Vanillezucker und geriebener weißer Schokolade gemischt. 1 Minute mischen.

Nach der Backzeit den Deckel aus dem Ofen nehmen, die Süßkäsefüllung darauflegen und gleichmäßig beginnend verteilen.

Die Kirschen auf der ganzen Fläche dazugeben und wieder in den Ofen geben

Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen und die Ränder entfernen.

Mit einem scharfen Messer portionieren und mit geriebener Schokolade bestreuen.


Kirschkuchen und zarter Teig

Die Butter wird mit Puderzucker, Essenz und Eigelb vermischt. Fügen Sie Mehl und Salz hinzu, gießen Sie dann die Milch ein. Den Teig kneten (nicht zu viel), in Frischhaltefolie legen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Ein Blech (18 x 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Stoppen Sie 1/4 des Teigs, und der Rest der Menge wird auf einem dünnen Blatt verteilt und in das Blech gelegt. Mit einer Gabel von Ort zu Ort einstechen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Kirschen ohne Kerne über den Teig geben und gut abtropfen lassen,
dann mit Vanillezucker bestreuen.

Außengrill & icircn: was Sie mitnehmen sollten

Knusprige Beschichtung:
Die Teigmenge gestoppt, mit gehackter Schokolade und weiteren 1-2 Esslöffeln Mehl mischen. Mit den Händen gut durchkneten, bis ein harter Teig entsteht, der auf den Kuchen gerieben wird.

Der Kuchen mit Kirschen und zartem Teig wird 20-25 Minuten gebacken. In der Pfanne abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden. Es kann als solches, mit Zucker gepudert oder mit einer Tasse Eis serviert werden.


Eine Frau aus der Republik Moldau verlor in 3 Wochen fast 40 kg. "Ich sündige mit zwei Erdbeeren und zwei Kirschen"

Die Frau sagt, sie habe angefangen zu trainieren, Fette und Süßigkeiten vergessen und die meisten gekochten Produkte gegessen. Ärzte sagen jedoch, dass sie anfangs nicht 320 kg wog, sondern 250.

Viel Bewegung und ein Tagesmenü mit bis zu 1.300 Kalorien. Diese beiden Regeln sind für die Frau aus Soldanesti zu einem neuen Lebensstil geworden, teilt protv.md mit.

Swetlana Mirzac: & ldquoIch esse ohne Salz, alles auf Wasser gekocht. & rdquo
Die Frau hat eine strenge Diät, die sie, wie sie sagt, mit Heiligkeit befolgt. Der Versuchung kann er jedoch nicht widerstehen.

Swetlana Mirzac: & ldquoWeißt du, womit ich sündige? Mit ein paar Erdbeeren und ein paar Kirschen sind sie an der Reihe
In 23 Tagen hat sie 37 kg abgenommen, daher ist sie motivierter, nie 80 kg zu erreichen. Sie ist auch auf mehrere Operationen vorbereitet.

Zitieren & # 537te & # 537i

Swetlana Mirzac: "Die erste Operation sollte hier am Bauch erfolgen und dann an der Haut, also kosmetisch."


Im Herbst würde er die erste Operation durchlaufen. Das ist nur, wenn er es schafft, noch mindestens 40 kg abzunehmen. Ärzte sagen, dass die Frau, als sie ins Krankenhaus eingeliefert wurde, nicht 320 kg wog, sondern 250.

Gheorghe Caradja, Endokrinologe: "Sie haben sie ein paar Tage nach dem Krankenhausaufenthalt gewogen, als die Patientin 20 kg abgenommen hatte und dann 230 kg wogen."

Swetlana Mirzac: & ldquoIch könnte sagen, dass ich 400 Kilogramm wiege, wie ich mich fühlte. Mein Bauch war geschwollen, ich konnte mich nicht bewegen, ich konnte mich nicht von einem Zimmer zum anderen bewegen. & Rdquo
Wie alle Patienten im Republikanischen Krankenhaus, die mehr als 180 kg wiegen, landete Svetlana auf der Waage im Lebensmittelblock.

Die Waage wurde in den ersten Stock angehoben, damit der Patient wiegen konnte. Zweimal in der Woche muss die Frau auf die Waage klettern. Sie hat keinen zu Hause, also sagt sie, dass sie zu ihrem Bruder gehen wird.

Svetlana Mirzac ist 49 Jahre alt und hat im Alter von 15 Jahren mit einer falschen Ernährung zugenommen. Vor einem Monat wurde die Frau mit einer SMURD-Crew in das Republikanische Krankenhaus in Chisinau gebracht. Die Ärzte machten ihm ein spezielles Menü, von dem er nicht abweichen sollte, wenn er abnehmen will.


Kirsch-Erdbeer-Kuchen - Rezepte

WEIßER SAHNEKUCHEN UND SAISONFRÜCHTE

Was haben wir in der Schüssel?
Einige Früchte der Saison,
Abenteuerbereit:
Gehen Sie auf einen Kuchen!

ZUTATEN für die Arbeitsplatte

  • 180gr. aus Zucker
  • 12 Esslöffel Mehl
  • ein halber Umschlag Backpulver
  • 50 ml Öl
  • 40 ml Wasser
  • 8 Eier

Sahne Zutaten

  • 900 ml Milch
  • 100gr. weiße Schokolade
  • 90 gr Stärke
  • 120 gr Puderzucker
  • 200 gr Butter bei Zimmertemperatur

für die Erdbeerschicht

zum toppen

WORK PLAN Kuchen mit weißer Sahne und saisonalen Früchten

Als erstes bereiten wir die Arbeitsplatte vor. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Eigelb mit dem Öl ein. Schlagen Sie das Eiweiß und gießen Sie nach und nach Wasser ein. Zum Schluss den Zucker bestreuen und verrühren, bis der Eiweißschaum auf dem Draht verbleibt.

Das Eigelb über das Eiweiß geben und mit einem Silikonspatel einarbeiten.

Mehl mit Backpulver vermischt bestreuen. Homogenisieren. Ich habe diesen Tortenaufsatz auch für die Torte mit Mascarpone und Ananascreme verwendet.

Wir gießen die Komposition in eine Tapetenform mit Backpapier (35 & # 21525 cm)

und im auf 175 Grad erhitzten Ofen etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis es den Zahnstochertest besteht.

Die Arbeitsplatte abkühlen lassen, vom Backpapier lösen und der Länge nach halbieren.

Jetzt ist es an der Zeit, die Creme zuzubereiten. 150 ml Milch und Stärke in einer Schüssel mischen. Die restliche Milch (750 ml) zusammen mit dem Zucker und der weißen Schokolade separat dazugeben.

Bei schwacher Hitze ruhen lassen und mit einem Schneebesen rühren, bis die weiße Schokolade vollständig geschmolzen ist. Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Stärkemischung hinzufügen und kontinuierlich mit dem Schneebesen verrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Wenn wir die Konsistenz eines Puddings haben, nehmen wir ihn vom Herd. Nach und nach ein Stück Butter dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Wir setzen den Vorgang fort, bis die Butter fertig ist und sich vollständig in der Milchcreme aufgelöst hat.

Lassen Sie die Creme bei Zimmertemperatur abkühlen.

Für die Erdbeerschicht die Früchte fein hacken. Ich fand Erdbeeren, die sehr süß und duftend waren, also brauchten sie nicht viel Zucker. Erdbeeren mit Zucker in einer Schüssel mischen

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Mango 37%, Bananen, Erdbeeren 10%, Müsli (Haferflocken, Honig) 10%, Mandeln 5%, Chiasamen

Oberseite: 6 Eier 200 g Zucker 200 g Mehl 30 g Kakao 40 ml Öl 5 EL kaltes Wasser 1 Päckchen Backpulver Sahne: 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 200 g Zucker 15 g Gelatine 700 g Kirschen Garnitur: 200 ml Schlagsahne 100 g geriebene Schokolade

Teig: 3 Eier 3 EL Milch 1 EL Vanilleessenz 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 180 g weiche Butter Schokoladenganache: 200 g weiße Schokolade 180 ml Fett Sahne 20 g Butter Fruchtbelag: 300 g Johannisbeeren Tomaten .


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Ich werde die Liste mit Kuchenrezepten, Süßigkeiten, aber auch Essensrezepten & # 8211 allen abwechslungsreich gestalten.



Bemerkungen:

  1. Jordy

    Ich weiß nicht, ich weiß nicht

  2. Arnwolf

    der bemerkenswerte Satz

  3. Shaktirg

    Bitte ausführlicher erzählen..

  4. Mandel

    Ich denke, dass Sie sich irren. Ich kann die Position verteidigen.

  5. Taylor

    Ich denke das - Verwirrung.



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