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Vier Ideen für unglaubliche Pfannkuchen-Toppings

Vier Ideen für unglaubliche Pfannkuchen-Toppings


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Datteln im nationalen Tagebuch, die sich schamlos auf das Essen konzentrieren, sind brillant, also stürzen wir uns jeden Februar mit großer Begeisterung in den Pancake Day, die uralte Tradition des Faschingsdienstags, bei der vor dem Fasten in der Fastenzeit reichhaltige Zutaten wie Milch, Eier und Zucker verbraucht werden.

Für uns sind Toppings das, was Pfannkuchen so richtig spannend macht. Ein guter flauschiger Pfannkuchen ist eine großartige leere Leinwand, egal ob Sie es einfach mit einem Spritzer Sirup, ein oder zwei Scheiben Speck oder dem guten alten Zucker und Zitrone halten oder etwas Interessanteres suchen.

Vor diesem Hintergrund haben wir uns vier einfache, aber unglaublich leckere Beläge ausgedacht, die exquisit genug sind, um diesen Tag zum besten Pfannkuchentag zu machen, den Sie je hatten.

Beginnen Sie mit einem ganz einfachen Pfannkuchenrezept (oder einer veganen Version, wenn Sie möchten) und probieren Sie eine – oder mehrere – dieser Ideen / Kombinationen aus.

Frozen Joghurt, Ahornsirup & Pekannüsse

Dies muss mit den ultimativen süßen Pfannkuchen ganz oben sein, denn wie beim italienischen Affogato sind die Zutaten minimal, aber alle unglaublich unverwechselbar. Ahornsirup zum Beispiel ist vielleicht das ultimative süße Aroma, weil der Geschmack, den er enthält, im Gegensatz zu Zucker oder goldenem Sirup beeindruckend ist. Das gleiche gilt für Pekannüsse, die der Mischung eine einzigartige Textur und einen starken Geschmack verleihen – so bietet der Frozen Yogurt das perfekte Maß an subtil süßer Cremigkeit, um es wunderbar auszugleichen.

Geräucherter Lachs, zerdrückte Avocado & Crème fraîche

Diese Idee wurde direkt von der herzhaften Seite der Frühstücksfamilie übernommen. Einfacher, aber raffinierter Räucherlachs mit seinem delikaten Meeresgeschmack ergänzt wunderbar die natürliche butterartige Güte der Avocado (einfach eine reife halbieren und entsteinen, bevor Sie sie mit einer Gabel zerdrücken) und die Reichhaltigkeit der Crème fraîche. Obwohl diese Kombination normalerweise auf Toast serviert wird, ist der Geschmacksmix in Kombination mit einem weichen, flauschigen Pfannkuchen eine wahre Freude. Mit einer abgeriebenen Zitronenschale, einem Spritzer Saft, einer guten Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und einer Prise frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Mango, Papaya, Passionsfrucht & griechischer Joghurt

Die Farbexplosion auf diesem Teller ist unglaublich, und diese Kühnheit wird von seinen Aromen wirklich übertroffen. Die natürliche Süße der Frucht wird von der Limettenschale durchbrochen, die neben der kühlen, cremigen Textur von griechischem Joghurt für einen scharfen, kraftvollen Schlag sorgt. Einfach Mango und Papaya schälen, entsteinen und hacken, bevor Sie sie mit ein paar Blaubeeren und den schönen kernigen Kernen der Passionsfrucht vermischen. Den Pfannkuchen mit einem Klecks Joghurt und einer abgeriebenen Limettenschale beträufeln.

Spinat, karamellisierte Zwiebel & Gruyère

Diese ultra-herzhafte Schönheit steckt voller reichhaltiger Aromen und der himmlischen Texturen von weichem, warmem Gemüse und gerade schmelzendem Käse. Braten Sie einfach eine geschälte und fein geschnittene Zwiebel in einem Schuss Öl leicht an, bis sie leicht goldbraun und karamellisiert ist, während Sie ein paar Handvoll frischer Spinatblätter welken. Über den Pfannkuchen geben, mit geriebenem Gruyère-Käse, einer Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas fein gehackter frischer roter Chili für einen wunderbaren Kick am Ende jedes Bissens belegen.

Da haben Sie es also – vier leckere Topping-Ideen, um Ihre Pfannkuchen auf die nächste Stufe zu heben. Wenn Sie sich besonders abenteuerlustig fühlen, probieren Sie Pfannkuchen aus verschiedenen Mehlen, wie diesen wunderbar nussigen Buchweizen-Crpe. Fühlen Sie sich frei, auch mit Ihren eigenen Combos zu experimentieren – und teilen Sie Ihre Favoriten, indem Sie uns an diesem Pfannkuchentag ein Foto auf Twitter senden!

Weitere tolle Ideen finden Sie in unseren anderen Pancake Day-Rezepten oder in unserer Pinterest-Kollektion unten!


Die ultimative Liste der Pfannkuchen-Toppings – süß und herzhaft

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Dies ist die ultimative Liste von Pfannkuchen-Topping-Ideen für herzhafte Pfannkuchen und süße Pfannkuchen. Es gibt 100 Ideen und Rezepte, um leckere Pfannkuchen für den Faschingsdienstag A.K.A Pancake Day und für jeden zweiten Tag, an dem Sie Pfannkuchen essen möchten, zu machen!


#1 Zucker & Gewürze und alles Schöne

Wenn Sie einfache Dinge mögen, bedecken Sie Ihre Flapjacks mit Zucker, pulverisiert oder granuliert, Sie haben die Wahl. Ab hier kann es nur noch besser werden. Die Briten kombinieren gerne Rohzucker mit Zitronensaft um einen schönen Kontrast von Süße und Herbe zu schaffen. Kombinieren Sie diese Grillkuchen mit einer warmen Tasse Kaffee für ein sofortiges Aufwachen am Morgen!

Hast du schon mal benutzt Lavendelzucker? Vertrauen Sie uns, es ist so erstaunlich, wie es sich anhört! Geben Sie einige getrocknete Lavendelblütenknospen in ein Glas Zucker und lassen Sie die Mischung 24 Stunden ruhen, dann sieben Sie die Lavendelknospen heraus. Bereiten Sie sich auf einen ganz neuen Geschmack vor! Um das Erlebnis noch besser zu machen, dekorieren Sie den Stapel mit frischen Lavendelblüten. Oh, dieser lila Farbton!

Knusprig machen Zimt Zucker in kürzester Zeit, indem Sie eine 1/2 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt kombinieren! Apropos Gewürze: Pfannkuchen lieben Ingwer, Muskatnuss, Nelke und Piment, besonders solche mit Kürbis oder Äpfeln. Kombiniere und kombiniere, um deine perfekte Kombination für die kommenden regnerischen Herbstmorgen zu finden!


Mini Pancake Bites mit 4 verschiedenen Belägen – perfektes Partyessen

“Willst du diese Mini-Pfannkuchen? Niemand wird sie essen, sagte Mama eines Tages zu mir. Ich war in letzter Zeit im Haus meines Freundes und meine Mutter fühlte sich gezwungen, mir Essen zu geben, wenn ich zum Abendessen war. Sie denkt wahrscheinlich, dass wir ohne irgendeine Hilfe nicht in der Lage sind, für uns selbst zu sorgen, und als Eltern hatte sie die Pflicht, dies zu tun. Das war, nachdem sie eine ganze Tasche voller anderer Lebensmittel mitgenommen hatte, die sie mir abladen wollte.

Aus irgendeinem Grund kaufte Mama diese große Packung Mini-Pfannkuchen von Costco, merkte aber, dass sie niemand zu Hause essen würde und ich habe die Angewohnheit, Essen nicht ablehnen zu können, wenn es mir angeboten wird. Als Ergebnis hatten Yuye und ich letzte Woche diese Pfannkuchenbissen für 2 Mahlzeiten.

Es gibt so viele Namen für dünne Teigkuchen – Pfannkuchen, Pikelets, Crumpets, Blinis, Crpes… habe ich welche verpasst? Auf der Verpackung stand, dass es Blinis waren, aber ich dachte, sie wären eher Mini-Pfannkuchen, wie ich sie nannte. Sie sind perfekt als Partyessen oder als Nachmittagssnack (oder als Mahlzeit, wenn Sie so viele wie ich zu Ende haben müssen). Außerdem sind sie so vielseitig, dass man praktisch alles drauflegen kann, egal ob süß oder herzhaft. Ich habe einfach alles genommen, was ich im Kühlschrank hatte.

Als ich merkte, dass die Kirschtomaten- und Zucchinistückchen perfekt auf die Mini-Pancakes passen, grinste ich von Ohr zu Ohr. Ich war wie ein Kind, das gerade erkannt hatte, dass das Dreiecksstück aus dem Spielzeugset tatsächlich in das dreieckige Loch passte, und ich legte mehr auf den Pfannkuchen, nur um noch mehr grinsen zu können. Ich weiß, die kleinsten Dinge amüsieren mich.

Die Packung kam mit 65 Mini-Pfannkuchen oder Sie können Ihre eigenen nach einem Pfannkuchen-Rezept machen und sie klein genug machen, um mundgerecht zu sein (aber dann gibt es keine Garantie, dass die Kirschtomaten und Zucchini genau passen. :P)

Ich habe diese Häppchen mit einem Glas Apfelwein genossen, den ich von meiner letzten Daylesford-Reise gekauft habe. Diese sind nicht kohlensäurehaltig, was sie sehr leicht zu trinken macht und sie sind nicht so süß wie die meisten Apfelweine. Ich werde mehr darüber schreiben, wenn ich bald über die Reise poste.

Mini Pancake Bites mit 4 verschiedenen Belägen

Jedes Rezept ergibt ungefähr 20-25 Bissen

Topping 1 – Räucherlachs mit Tomaten und Frischkäse

– 20-25 Mini-Pfannkuchen
– ein paar Stücke Räucherlachs
– 4 bis 5 Kirschtomaten
– Frischkäse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Mit Frischkäse, Tomate und Lachs anrichten und abschmecken.

Topping 2 – Thunfischkonserven und sonnengetrocknete Tomaten

– 20-25 Mini-Pfannkuchen
– 2 Dosen Thunfisch (ich habe Chiligeschmack verwendet, aber jeder Geschmack kann verwendet werden)
– 5-6 Stück sonnengetrocknete Tomaten
– Koriander zum Garnieren
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Sonnengetrocknete Tomaten grob hacken und gut mit Thunfisch vermischen
2. Auf Minipfannkuchen montieren. Wenn Sie Thunfisch in Chiliöl verwendet haben, gießen Sie etwas Chiliöl darüber oder können Sie Chiliflocken darüber geben, ansonsten mit etwas Olivenöl auffüllen, damit es nicht so trocken wird.
3. Mit Korianderblättern garnieren.

Topping 3 – gebackene Zucchini mit Frischkäse

– 20-25 Mini-Pfannkuchen
– 1 mittelgroße Zucchini (in Runden geschnitten)
– Knoblauch, fein gehackt
– Speiseöl
– Frischkäse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Zucchinistücke mit Öl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreichen und dann etwa 10-15 Minuten backen oder bis sie gar sind.
2. Mit Frischkäse-Zucchini anrichten und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Topping 4 – Rote-Bete-Relish mit Frischkäse

– 20-25 Mini-Pfannkuchen
– Rote-Bete-Relish (oder Rote-Bete-Dosen können auch verwendet werden)
– Frischkäse

Dieser ist ziemlich selbsterklärend – einfach Frischkäse bestreichen und dann mit Rote-Bete-Relish oder gehackter Rote Bete belegen. Dieser ist süß im Vergleich zu den anderen.

Ich dachte an ein paar Alternativen, die ich hätte machen können, aber ich hatte nicht die Zeit oder die Zutaten dazu:

– karamellisierte Zwiebel mit Ziegenkäse und Feigen
– eine andere pochierte Frucht, wie Apfel oder Birne und Honig
– Kartoffelsalat
– Erdbeeren (oder beliebige Beeren) mit Schokoladenüberzug
– knuspriges Schweinefleisch

Die Liste lässt sich beliebig fortsetzen.

Fragestunde: Welchen Belag würden Sie mit diesen Mini-Pfannkuchenhäppchen haben?


Unsere 10 Lieblings-Pfannkuchen-Toppings

Entdecken Sie unsere Top 10 Möglichkeiten, Pfannkuchen am Faschingsdienstag zu servieren, von klebrigen süßen Sirupen bis hin zu herzhaften Kombinationen. Die Bratpfanne auspeitschen und fertig!

Wenn Sie sich nicht entscheiden können, mit welchen Saucen und Beilagen Sie Ihre Pfannkuchen am Faschingsdienstag schmücken sollen oder ob Sie einen traditionellen Teig, dünnere Crêpes oder schwammige Pfannkuchen nach amerikanischer Art bevorzugen, dann kann unsere Liste der beliebtesten Rezepte aller Zeiten helfen du entscheidest.

Die Kombination aus Schokolade und Banane ist klassisch in vielen Desserts und passt sicherlich gut zu Pfannkuchen. Oder probieren Sie etwas anderes wie unsere schöne, kugelförmige Blutorange & Kardamom aebleskiver. Wenn Sie eine noch beeindruckendere Präsentation wünschen, ist unser bunter Turm aus flauschigen Regenbogenpfannkuchen das ideale Futter für Instagram.

Wir haben auch eine leckere Auswahl an herzhaften Optionen. Schlagen Sie eine klassische Schinken-Käse-Füllung für Crêpes oder experimentieren Sie mit Geschmackskombinationen wie Kürbis, Ziegenkäse und Rosmarin. Wenn Sie Ihren Pfannkuchen eine internationale Note verleihen möchten, dann liefern unsere mexikanisch inspirierten Mini-Quesadillas und die Süßkartoffel-Masala Dosa nach indischer Art große Aromen.


Laut Executive Chef Tim Love werden Pfannkuchen am besten mit "Speck, Sirup und einem Spiegelei mit der Sonnenseite nach oben" gegessen. Es zeigt nur, dass man die Klassiker manchmal einfach nicht schlagen kann.

Wir alle wissen, dass Schokolade und Beeren eine himmlische Kombination sind, aber auf Pfannkuchen sind sie noch besser. "Die Aromen von Schokolade und Himbeere ergänzen sich perfekt und passen hervorragend zu

Pfannkuchen, weil Sie in jeden Bissen eintauchen können", sagte Chefkoch Neil Kleinberg von der Clinton St. Baking Company. Stellen Sie sich vor, Sie hätten eine mit Schokolade überzogene Himbeere auf einem Pfannkuchen.


Leckere Pfannkuchen-Toppings, einfach.

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Beste herzhafte Pfannkuchenfüllungen und Toppings – Top Ideen für den Faschingsdienstag von Schinken und Käse bis hin zu vegetarischen Rezepten

Der perfekte Pfannkuchen ist ein empfindliches Gleichgewicht zwischen Kunst und Wissenschaft, aber es gibt keine Regeln dafür, womit Sie ihn füllen oder belegen.

Ihre Entscheidung liegt ausschließlich bei den Geschmacksknospen und manchmal braucht es ein paar Geschmackstests, um das ultimative Topping zu finden.

Heute findet der traditionelle Pancake Day Blowout statt, aber werden Sie dieses Jahr mit süßen oder herzhaften Belägen experimentieren?

Wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes haben, haben wir eine Liste der besten klassischen, käsigen, fleischigen und ungewöhnlichen Pfannkuchenideen zusammengestellt, um Sie zufrieden zu stellen.

Von italienischen Pizza- und Pasta-inspirierten Rezepten bis hin zum klassischen Käse und Schinken mit dem gewissen Etwas - wir haben etwas, was Sie an diesem Faschingsdienstag oder als leckeren Wochenendbrunch probieren möchten.

Filmen Sie Ihre Pancake Day-Bemühungen? Don&apost vergiss das Video über das untenstehende Formular mit uns zu teilen.

Für Ihre Grundzutaten - lesen Sie unser Top-Chef&aposs-Pancake-Rezept - und wenn Sie die perfekten flauschigen amerikanischen Pfannkuchen zubereiten möchten, haben wir auch alle Ratschläge, die Sie brauchen.

Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Beläge und Füllungen hinzuzufügen.

Kreativ mit deinen Lieblingszutaten zu sein, ist das Beste am Pfannkuchentag und auch eine Ausrede, mehr als einen Pfannkuchen zu haben, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu testen.

Wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes haben, sich aber entscheiden können, was Sie dieses Jahr haben möchten? Wir haben an diesem Pfannkuchentag ein paar Optionen für Inspiration zusammengestellt. Wählen Sie unten aus oder kombinieren Sie es.

1. Kürbis, Ziegenkäse und Rosmarin

Verleihen Sie dem klassischen Pfannkuchen ein nobles Makeover mit dieser ausgefallenen und dennoch leckeren Gemüsefüllung.


Pfannkuchen-Topping, Pfannkuchen.

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Einfache Pfannkuchenfüllungen und Toppings

Jessica Dady 11. Februar 2021 10:18 Uhr

Pfannkuchen sind eine großartige Basis für eine Vielzahl von verschiedenen Belägen. Wir haben unsere liebsten süßen und herzhaften Pfannkuchenfüllungen und Beläge zusammengestellt.

Von Pfannkuchen mit einem reichhaltigen Curry auf Erdnussbasis bis hin zu Pfannkuchen gefüllt mit süßen Blaubeeren und klebriger Marmelade haben wir viele köstliche Optionen zur Auswahl.

Pfannkuchen können das ganze Jahr über serviert werden, nicht nur zum Pfannkuchentag. Egal, ob Sie sie zum Frühstück, Mittag-, Abendessen oder Dessert servieren möchten, Sie können einfache Pfannkuchen in eine Reihe verschiedener Mahlzeiten verwandeln.

Belegen Sie Ihre Pfannkuchen mit Speck und Käse für ein herzhaftes Mittagessen, füllen Sie Ihre Pfannkuchen mit Stücken frisch gedünstetem Rhabarber und beträufeln Sie sie zum Nachtisch mit Vanillepudding oder halten Sie es einfach mit einem klassischen Topping aus Zitrone und Zucker.

Wir empfehlen Ihnen, unsere Avocado-Pfannkuchen zu probieren, die zerdrückte Avocado im Pfannkuchenteig verwenden und mit einem pochierten Ei belegt sind – ideal zum Brunch.

Video der Woche

Wenn Sie am Ende zu viele Pfannkuchen backen und sich nicht sicher sind, was Sie mit Resten machen sollen, wird unser praktischer Leitfaden zum Umgang mit übrig gebliebenen Pfannkuchen inspirieren. Es hat alles, von der Lagerung von gekochten Pfannkuchen im Gefrierschrank bis hin zur Lagerung von Pfannkuchenteig im Kühlschrank.


Beste Beläge für Pfannkuchen, 50.

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