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Amerikas beste chinesische Restaurants, Teil 3: Peter Changs China Café

Amerikas beste chinesische Restaurants, Teil 3: Peter Changs China Café


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Dieser Koch aus Virginia ist ein Meister der Szechuan-Küche

Ma po Tofu ist eines der beliebtesten Gerichte von Peter Chang.

Dies ist Teil drei einer Reihe von Amerikas besten chinesischen Restaurants. Teil eins finden Sie hier und Teil zwei hier, und bleiben Sie dran für das komplette Ranking.

Das berühmter Wanderkoch Peter Chang, bekannt für seine hervorragende Szechuan-Küche und eine Neigung zum Verschwinden… äh… bewegen im amerikanischen Südosten, war in den letzten fünf Jahren etwas leichter zu finden seit Bildung einer Geschäftspartnerschaft mit Gen Lee, ein halbpensionierter chinesischer Koch. Tatsächlich ist die Frage „Wo ist Peter Chang? zu „In welchem ​​seiner sieben Restaurants in Virginia kocht der Koch an einem bestimmten Tag?“ Die Qualität ist bei allen gut und die Menüs sind fast identisch. Peter Changs China Café in Fredericksburg, weder das älteste noch das neueste seiner Niederlassungen, ist ein guter Ausgangspunkt – aber jeder von Changs Standorten (einschließlich Williamsburg, Charlottesville, Short Pump [Richmond], Arlington und Virginia Beach und Rockville), alles in Virginia, wird ein ähnlich befriedigendes (und würziges) Erlebnis bieten. Probieren Sie Changs berühmte Frühlingszwiebelpfannkuchen mit Currysauce und/oder trocken gebratene Auberginen nach Sichuan-Art, scharfe Dan-Dan-Nudeln, gebratenen ganzen Fisch ohne Knochen mit Pinienkernen, gebratene Schweinefüße mit getrockneten Chilis und Sichuan-Pfefferkörner und die meisten alles in der Rubrik „Spezialitäten der Köche“ der Speisekarte.


50 unglaubliche Flitterwochen-Ziele auf der ganzen Welt

Einladungen. Gästelisten. Smoking-Stile. Menüs. Musik. Themen. Gelübde. Der Ring. Ob du deine alte Freundin und nervige Tante Martha einladen sollst (das ist übrigens ein Nein zur Freundin). Die Hochzeitsplanung ist überwältigend. Aber Ihre Flitterwochen, nun ja, das ist Ihre Belohnung – das große Finale. Die Reise markiert den ersten Tag vom Rest Ihres Lebens – und Sie möchten es richtig machen. Wir sind hier um zu helfen.

Nachfolgend haben wir eine Liste mit weltweiten Urlaubsreisen zusammengestellt, die zu jedem Budget, jedem Traum und jeder Neigung passen. Von einem Refugium für Weinliebhaber in Argentinien bis zu einem Roadtrip mit heißen Quellen durch Colorado, von einem Gorilla-Trekking-Abenteuer in Ruanda bis hin zu ethisch einwandfreiem Herumtollen mit Elefanten in Thailand, einer Privatinsel in Kambodscha, a Herr der Ringe Hommage in Neuseeland, ein Yoga-Refugium auf Bali und eine Villa an den Klippen in Dominica. Bestaunen Sie das Taj Mahal in Indien oder schauen Sie auf den Galápagos einem Leguan in die Augen. Trüffelsuche in der Toskana? Skifahren in der Schweiz? Mit einem Schamanen in Machu Picchu spazieren gehen? Sicher! Übernachten Sie in einem Leuchtturm in Irland, einem Palast in Paris, einem Zelt in Yellowstone, einem Eishotel in Schweden oder einer Villa in Griechenland.

Was auch immer Sie denken, Sie werden es hier finden. Fortfahren. Nur noch eine Entscheidung – dann sind Sie fertig.

Die besten Flitterwochen in Europa


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