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Fastensalat

Fastensalat


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Ein leckerer, schneller und leckerer Salat. Die Mengen werden nach Portionen festgelegt.

  • Kirschtomaten
  • Grüner Salat
  • Tofu-Käse
  • Bohnen (gekocht)
  • Traubenöl
  • Apfelessig mit Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Fastensalat:

Wir waschen den Salat, brechen ihn in Stücke und geben ihn in eine Schüssel. Rosalie Sherry waschen, je nach Größe in 4 oder 2 Teile schneiden und über den Salat legen. Fügen Sie die Bohnen und den in Würfel geschnittenen Käse hinzu.

Stellen Sie separat ein Dressing aus Öl, Essig, Pfeffer und Salz her, zu dem wir 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen und die Zusammensetzung über den Salat gießen. Rühren und servieren.

Einfach servieren, mit Brot oder Toaststücken.

Guten Appetit!


Griechischer veganer Salat (Fasten)

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um frische Salate zu genießen, und der vegane griechische Salat ist das ideale Rezept, das Sie immer an sonnige und leere Strände denken lässt! Entdecken Sie außerdem, wie Sie Feta-Käse in der Fastenversion zubereiten können!

Zutaten

  • 6 mittelreife Tomaten, Scheiben
  • 6 Gurken, Scheiben
  • 1 große rote Zwiebel, dünne Scheiben
  • 1 Tasse schwarze Oliven oder Kalamata, ohne Symbole
  • 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 Zitrone zum Servieren, halbiert
  • Für veganen Feta-Käse:
  • 1 & frac12 Tasse Tofu, Würfel
  • & frac12 cana apa
  • 2 Teelöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel inaktive Hefeflocken
  • & frac12 Teelöffel Salz
  • Für die Salatsoße:
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • & frac12 Löffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Salz
  • & frac12 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano

Anweisungen

  1. Fastenkäse herstellen:
  2. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen und den Tofu-Käse vor Gebrauch mindestens zwei Stunden marinieren lassen.
  3. In eine große Schüssel Tomaten, Gurken, geschnittene Zwiebeln, Oliven, gehackte Frühlingszwiebeln und marinierten Tofu geben.
  4. In einer anderen Schüssel alle Zutaten aus dem Dressing mischen und gut vermischen.
  5. Das Dressing in die Gemüseschüssel geben und alle Zutaten gut vermischen.
  6. Mit einer halben Zitrone servieren, den Saft mit der einzelnen Portion beträufeln.

Montag, 13. August 2018

Ich war überrascht, wie ähnlich Tofu auf Bildern mit Feta-Käse aussieht! und die Umkleidekabine hat mit dem Ahornsirup eine unerwartete Wendung, super!


Zutaten für libanesischen Auberginensalat

  • 2 mittelgroße Auberginen
  • 3 Esslöffel Tahini-Paste (Sie können sie kaufen oder zu Hause zubereiten)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 fein gehackte rote Zwiebel
  • Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 50 g Granatapfelkerne
  • frisch gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart:

  • Zuerst die beiden Auberginen und den Knoblauch in den Ofen geben
  • Nachdem Sie die Auberginen gereinigt haben, lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen
  • Dann alle Zutaten inklusive Aubergine und Knoblauch in einen Mixer geben bis alles zu einer feinen Paste wird
  • Zum Schluss salzen und pfeffern und den Teller, in den Sie die Auberginenpaste geben, mit ein paar frischen Petersilienblättern und Granatapfelbeeren garnieren, die dem Salat garantiert einen besonderen Geschmack verleihen.

Orientalischer Salat, einfaches Fastenrezept

Orientalischer Salat, einfaches Fastenrezept mit Schritt-für-Schritt-Bildern. Orientalischer Salat, kulinarisches Rezept. Wie man einen leckeren orientalischen Salat macht. Kartoffel- und Gurkensalat, orientalischer Salat.

Orientalischer Salat ist eines der äußerst beliebten Rezepte unter den Rumänen. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass es sich um ein Gericht handelt, das in jedem Haushalt billige und praktische Zutaten verwendet: Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken. Daneben finden sie je nach Geschmack ihren Platz und weitere Zutaten. Zu den häufigsten gehören Eier, frisches Gemüse & # 8211 vor allem Paprika oder Donuts, die hervorragend zu orientalischem Salat passen. Tomaten, Gurken, Radieschen, Salat oder, warum nicht, etwas Balgkäse oder Fleischreste vom letzten Steak kommen in der Saison ebenfalls hinzu.

Wir in unserer Familie haben zum Beispiel nie Eier gelegt. Das liegt auch daran, dass wir es gewohnt sind, orientalischen Salat zu kochen, besonders in der Fastenzeit. Meine Großeltern, Gott bewahre sie, hielten alle Ämter mit größter Natürlichkeit und Einfachheit inne, ohne jemals den Eindruck zu erwecken, dass sie sich besonders bemühten.

Ich erinnere mich, dass an jedem Fastentag auf dem Küchentisch eine Schüssel mit orientalischem Salat stand, die mit einem durchsichtigen Glasdeckel bedeckt war und bereit war, jedem im Haus angeboten zu werden, der vom Hunger überwältigt wurde. Und, Gott, es war gut! Wir, die Kinder, zählten zwar nicht zu den Fastenden, aber wir waren definitiv die ersten, die die Salatschüssel gewonnen haben und die Großmutter noch einmal eine Runde um die hungrige Menge im Haus drehte.

ANDERE KARTOFFELSALATREZEPTE

Ich denke, jede Familie hat ihre eigene Lieblingsversion von orientalischem Salat. Wir fügen gerne Kapern hinzu. Dies ist keine sehr beliebte Zutat in den Kühlschränken der Rumänen, aber wir haben ihren Geschmack gefangen und wir haben immer ein Glas eingelegte Kapern im Kühlschrank, um jedes Essen, das wir möchten, mit einem Hauch mediterraner Brise zu vervollständigen.

Wir machen auch keinen orientalischen Salat ohne Gurken. Normalerweise bevorzugen wir eingelegte Donuts, die Farbe verleihen, aber in ihrer Abwesenheit funktionieren eingelegte Gurken genauso gut.

Ein kleines Detail, das ich von meiner Schwiegermutter gelernt habe, war, die Kartoffeln noch heiß zu schneiden und sofort mit Öl zu mischen und vorsichtig zu mischen. Meine Mutter hat dieses Detail nicht berücksichtigt und irgendwie hatte ich einen Vergleichswert. Meiner Meinung nach entwickeln heiße Kartoffeln mit Öl vermischt einen besonderen Geschmack. Auch wenn dieser Schritt nicht strikt befolgt wird, schmeckt der orientalische Salat immer noch, vor allem, wenn er vor dem Servieren eine Weile stehen gelassen wird, um seine Aromen zu entfalten.


Fastenkartoffelsalat

Ich bin wieder an einem Freitag angekommen. Wieder präsentieren wir a Rezept posten . Diesmal empfehlen wir Ihnen, einen vorzubereiten Kartoffelsalat so einfach wie sättigend. Vielleicht kennst du sie als Salat orientalisch, aber ich sage es ihm einfach Salat von Kartoffeln. ich denke, dass Salat Oriental enthält gekochte Eier und Mayonnaise Salat Unsere Kartoffel ist ohne Eier und ohne Mayonnaise, daher können wir sie nicht benennen Salat orientalisch wenn es nicht & # 8230 Wie auch immer der Name ist, das ist es Salat von Kartoffeln, das heißt Salat Das orientalische Ergebnis kann ich euch sagen, ist ein sehr gutes. Es wurde von allen Familienmitgliedern geschätzt, obwohl Salat es enthielt auch Zwiebeln, ein Gemüse, das manche von uns nicht mögen (sie weiß wer
reden & # 8230.). Wir empfehlen das Salat Kartoffeln, um es an Fastentagen selbst zuzubereiten, und nicht nur dann, es lässt sich jederzeit sehr gut mit einem Steak in Verbindung bringen.

Zutat:
4-5 Kartoffeln,
2 wandmontierte Donuts,
1 Stück mittelgroße Zwiebel,
4 Esslöffel geschnittene Oliven,
Salz, Pfeffer nach Geschmack, Öl (wir können auch Olivenöl verwenden, wenn wir es haben, wenn es mit Sonnenblumenöl nicht so gut zurechtkommt.)

Vorbereitung:
Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen. Die Scheiben säubern und in eine Schüssel schneiden. Wir schneiden die Donuts in Streifen. Die Zwiebel in Julienne schneiden. In die Schüssel, in die wir die geschnittenen Kartoffeln geben, geben wir die Donuts, die in Scheiben geschnittenen Oliven und die Scheiben, die Zwiebel, dann würzen wir alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und gießen etwa 50 ml Öl über die Kartoffeln, Rühren Sie alles durch Schütteln der Schüssel, bis die Zutaten vermischt sind.
Wenn an diesem Salat Kartoffeln fügen Sie gekochte Eier hinzu, ein paar Gurken, Mayonnaise, holen Sie sich Salat orientalisch zu Ehren.
Guten Appetit !


Die Vorteile des Konsums von Gulia

Karotten sind aus der rumänischen Küche nicht wegzudenken. Aber wir verwenden weniger Gulia.

Dieses Gemüse gehört zur gleichen Familie wie Kohl, Rettich, Blumenkohl und Brokkoli, also zur Familie der Kreuzblütler.

Sie haben sicherlich gelesen, dass dieses Gemüse sehr gesund ist. Sie haben antioxidative, entgiftende und krebshemmende Eigenschaften.

Es hat ein mildes, leicht süßliches Aroma. Die Textur ist knackig und daher ideal für Salate, zusammen mit Sellerie, Karotten oder anderen harten Wurzeln.

Gulia ist ein sehr nahrhaftes Gemüse.

100 Gramm roher Gully liefern 102% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) C-Vitamin, 14% der RDA von Kupfer, empfohlene Tagesdosis (RDA) 10 % der RDZ von Faser, 11,5% der RDA von Vitamin B6 und 6,5% der RDA von Phosphor.

Wie andere Kreuzblütler bietet auch Gulia eine Reihe von Wirkstoffen gegen Krebs Isothiocyanate, Sulforaphan und Indol-3-Carbinol.

Sogar Gullyblätter können gegessen oder in Salaten verwendet werden. Sie sind reich an Carotinoide, Vitamine A, B und K sowie Mineralstoffe.

Karotten wiederum bieten Vitamin A, Vitamin K und einzigartige Antioxidantien mit Antitumorwirkung falcarinol .

Wir präsentieren Ihnen zwei Varianten von Karotten-Gully-Salat. Sie können beide ausprobieren, um zu sehen, welche Ihnen am besten gefällt.

Karotten-Gully-Salat - Rezept 1

Art der Küche: Britisch
Gesamtkochzeit: 15 Minuten
Anzahl der Portionen: 4
Kalorien: 62 Kilokalorien

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 1 kleine Gulie
  • 1 Zweig Frühlingszwiebel
  • 1-2 Esslöffel Rosinen
  • 1 Teelöffel süßer Senf
  • 2 Esslöffel Gemüsemayonnaise oder Öl
  • ½ Limettengrün (oder Gelb)

Zubereitungsart

Gulia und Karotten werden geschält und gewaschen. Die äußeren Schalen der Gulia können hart sein, daher ist es ratsam, sie zu entfernen.

Gemüse wird durch die Reibe mit großen Löchern gegeben oder mit einem Messer in dünne Streifen geschnitten.

Das Gemüse in eine Schüssel geben. Mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln und mischen.

Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu, dann die Rosinen und den Senf. Den Salat mit etwas Mayonnaise oder Öl abrunden.

Vorsichtig umrühren, um zu mischen.

Karotten-Gully-Salat - Rezept 2

Diese Version ist von der traditionellen französischen Küche inspiriert. Es ist ein sehr beliebtes Rezept in Frankreich, insbesondere für Catering-Unternehmen.

Zutaten

  • 2 Gulden
  • 4 Karotten
  • 3 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel süßer Senf
  • ½ Teelöffel Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Separat die Zutaten für die Sauce (Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer) vermischen.

Das Dressing über das Gemüse gießen und vorsichtig mischen. Schmecken Sie das Salz.

Der Salat kann sofort serviert werden. Es kann aber auch einige Stunden vor einer Mahlzeit zubereitet werden (die Sauce wird beim Servieren hinzugefügt).

Es widersteht dem Kühlschrank sehr gut, aufgrund der starken Textur des Gemüses.

Bewahren Sie es in einer fest verschlossenen Pfanne auf. Es hat eine Haltbarkeit von bis zu 5 Tagen.

Es ist eine willkommene Quelle für Kalium, Kalzium und Ballaststoffe in der Ernährung.

Weitere Rezeptideen mit Gulie

Artikelquellen:

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


-1kg Kartoffeln
-3 Eier
-300g Gurke in Essig
-250g Oliven
-Öl
-Salz
-Essig
-1 Zwiebel

Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und kochen. Eine Zwiebel schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Oliven in kleine Stücke schneiden. Eier kochen und in Stücke schneiden. Gurken werden geschnitten. All dies wird in eine Schüssel gegeben, gemischt und darüber das Dressing aus Essig, Salz und Öl gegeben.

Probieren Sie auch dieses Videorezept aus


Rindfleischsalat ohne Hähnchenbrust

Vorbereitung Fasten Rindfleischsalat du musst vorbereiten:

3 Esslöffel Dosenerbsen

Salz, Pfeffer, Senf, Zitronensaft, Öl

Zunächst müssen Sie einen geräumigen Topf zum Kochen der Kartoffeln auswählen. Waschen Sie sie gründlich vom Boden und kochen Sie sie in ihrer Schale. In einem separaten Topf die Karotten kochen. Inzwischen die Gurken in kleine Würfel schneiden und abtropfen lassen. Sie werden die Erbsen darüber abtropfen lassen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, herausnehmen, schälen und dann in größere Würfel schneiden.


Bohnensalat

An einem Fastentag können Sie schnell einen ebenso leckeren wie nahrhaften Salat zubereiten. Salate dieser Art, also die gesättigten, müssen Proteine ​​enthalten, die aus Hülsenfrüchten stammen.

Für heute habe ich mir einen ausgesucht Bohnensalat.

Leider Getreide es war ein bisschen vergessen und nicht viel gepflegt. Ich erinnere mich, dass als Kind in allen Gärten der Bukowina auch Getreide geerntet wurde. Es wird heute noch gefunden, aber sehr wenig.

Der Salat ist einfach und kann je nach Anzahl der Portionen und verfügbaren Zutaten angepasst werden.

Zutat:
& # 8211 250 g gekochte Bohnen

& # 8211 2-3 EL Olivenöl

& # 8211 1 EL Weißweinessig

& # 8211 2 EL rote Zwiebelsprossen

Zubereitungsart:

Die Bohnen werden wie Bohnen gekocht (dh sie werden vorher eingeweicht). Sie können auch Bohnen aus der Dose verwenden.

Die Bohnen mit dem gewaschenen und fein gehackten Gemüse mischen.

Öl, Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Der Salat wird mit roten Zwiebelsprossen dekoriert und mit Croutons serviert.


Bunter Gemüse-Bohnen-Salat & #8211 vollwertiges und nahrhaftes Rezept

Dieser Salat ist eine gesunde Wahl zum Fasten. Es kann unseren Hunger schnell stillen, denn Bohnen enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe, sowie B-Vitamine, Eisen und Kalium.

Fasten hat viele Vorteile für den Körper. Der Verzehr von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Samen und Nüssen wurde mit einem geringeren Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Sterblichkeit jeglicher Ursache in Verbindung gebracht. Eine vegetarische Ernährung gibt uns mehr Energie und kann uns helfen, Gewicht zu verlieren oder unser Körpergewicht zu halten.

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die viel Hülsenfrüchte essen, aufgrund der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Lösliche Ballaststoffe, Phytosterine und Saponine helfen auch, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.

Bohnen enthalten Isoflavone und Phytosterole, Pflanzenstoffe, die mit einem geringeren Krebsrisiko verbunden sind.

Eine Portion Bohnen sättigt uns extrem schnell, denn diese Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, die den Magen füllen und uns helfen, unsere Energie langfristig zu erhalten. Proteine ​​und Kohlenhydrate sind eine stabile Glukosequelle und helfen, Diabetes zu kontrollieren.

Bohnensalat - Rezept

• 200 g Bohnen
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• ½ Selleriewurzel
• 1 Paprika
• 1-2 Esslöffel Samen
• 2 Esslöffel Öl
• Salz und andere Gewürze nach Geschmack
• grüne Petersilie

Die Bohnen einweichen und dann kochen. Das Wasser abgießen und in eine Schüssel geben. Sie können verschiedene Bohnensorten verwenden, um einen vielfältigeren Geschmack und eine vielfältigere Farbe zu erzielen. Alles Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden. Karotten und Sellerie werden gerieben. Salz und Gewürze hinzufügen. Fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es glatt ist. Streuen Sie ein paar Samen, Sonnenblumen, Kürbis, Sesam oder was auch immer Sie im Haus haben.

Lassen Sie den Salat vor dem Verzehr mindestens eine halbe Stunde ruhen, damit sich die Aromen gut vermischen. Sie können es als solches mit Vollkornbrot servieren, da es sehr nahrhaft ist.

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.



Bemerkungen:

  1. Anbessa

    Es tut mir natürlich leid, aber ich denke, es ist offensichtlich.

  2. Vudodal

    gyyyyyy ..... das ist ein Mist

  3. Deagmund

    Was für eine interessante Frage

  4. Radburn

    Wie kann ich es wissen?

  5. Abrafo

    Ich habe nachgedacht und die Nachricht gelöscht

  6. Rique

    Kann nicht sein



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