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Rezept für Curry-gewürzte Butternut-Kürbis-Suppe

Rezept für Curry-gewürzte Butternut-Kürbis-Suppe


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Diese Suppe hat Wildreis hinzugefügt, was sie herzhafter macht als die durchschnittliche Butternusskürbissuppe. Perfekt für die kalten Winternächte.

61 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 190g ungekochter Wildreis
  • 700ml Wasser
  • 1,1 kg Butternusskürbis, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 600ml Hühnerbrühe
  • 125ml Orangensaft
  • 30g Butter
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel Currypulver
  • 1 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:1h15min ›Extra Zeit:1h30min › Fertig in:3h

  1. Wildreis und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
  2. Den Kürbis in einen mittelgroßen Topf mit genügend Wasser geben, um ihn zu bedecken, und zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen oder bis sie weich sind. Abgießen, zurück in den Topf geben und pürieren. Hühnerbrühe und Orangensaft unterrühren.
  3. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind. Mit Currypulver würzen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie etwa 12 Minuten weiter, wobei Sie gelegentlich umrühren.
  4. In einem Liquidizer oder einer Küchenmaschine den Kürbis und die Brühe mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung glatt rühren. Zurück in den mittelgroßen Topf geben, den gekochten Wildreis untermischen und kochen, bis er erhitzt ist. Zum Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(63)

Bewertungen auf Englisch (48)

von rachel

Um Gerichte und zusätzliche Schritte zu sparen, habe ich dieses köstliche Rezept mit nur einem Suppentopf, einer Suppenschüssel und dem Mixer zubereitet. Wer keine Spülmaschine hat, wird dies zu schätzen wissen. Die Zwiebel mit etwas Butter und braunem Zucker in einem großen Suppentopf karamellisieren. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu, wenn die Zwiebel fast vollständig gekocht ist. Gekochte Zwiebeln aus dem Topf nehmen und in einer Suppenschüssel abkühlen lassen. Kochen Sie die Hühnerbrühe im gleichen großen Topf, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Kürbis, bis er weich ist. Vom Herd nehmen. Verwenden Sie einen Stampfer, um den Kürbis zu zerdrücken, während er sich noch im Topf befindet. Fügen Sie Orangensaft-Curry und andere Gewürze hinzu. Alle Zutaten etwas abkühlen lassen. Die karamellisierten Zwiebeln mit der Kürbisbrühe in den Mixer geben und pürieren. Zurück in den großen Topf. Zum Kochen bringen, Reis hinzufügen, Hitze reduzieren und würzen. Sobald der Reis gekocht ist, ist die Suppe fertig. Tipp: Je blasser der Kürbis im Supermarkt ist, desto weniger reif ist er, also wähle einen mit mehr Farbe.-14.10.2008

von jweakman

Ich habe irgendwie meine eigene Version dieser Suppe gemacht, und sie war, wenn ich sagen darf, verdammt großartig. Sogar meinem Mann hat es gefallen und er ist kein Suppenfan. Orangensaft klang einfach nicht gut, also habe ich ihn ganz weggelassen. Aber das Rezept braucht noch etwas Säure, also habe ich 3 oder 4 gelbe Tomaten und einen grünen Apfel in meinem Mixer püriert und das am Anfang hinzugefügt. Ich habe auch 2 rote Zwiebeln in Butter und braunem Zucker karmelisiert und diese hinzugefügt. Die Kiste mit Wildreis, die ich gerade hineingeworfen habe, muss nicht separat gekocht werden. Ich habe sechs Tassen Hühnerbrühe verwendet, einen ganzen großen Kürbis, den ich zuerst gedünstet und dann püriert habe, bevor ich ihn in die Suppe gegeben habe, und einen ganzen Esslöffel Currypulver. Es war einfach unglaublich – der Geschmack hatte so viel Tiefe, und seltsamerweise konnte man Curry nicht schmecken – es fügte sich einfach so ein, als ob es dort hingehörte. IMO kannst du mit Curry, Butternut und Wildreis nichts falsch machen!Danke für dieses Rezept!!-10.10.2007

von TOYMOMMY

Da ich diese Suppe im Oktober hier in Michigan mache, habe ich den Orangensaft durch Apfelwein aus der Apfelmühle ersetzt. Ich habe der Zwiebel und dem Knoblauch einen geschälten Apfel hinzugefügt (OK, ich habe zwei Knoblauchzehen verwendet). Anstatt den Kürbis zu kochen, entschied ich mich, ihn bei schwacher Hitze mit Zwiebel / Knoblauch / Apfel zu kochen, bis er weich war (ca. 45 Minuten). Ich mag Suppe mit Textur, also habe ich eine Portion des Gemüses reserviert, bevor ich den Rest püriere. Ich habe den Reis in der Brühe gekocht und dann in den Topf gegeben. Als ich die Suppe zum ersten Mal zubereitete, versuchte ich, den Reis mit dem Püree zu kochen, und stellte fest, dass der Reis auch nach einer Stunde Kochen zu fest blieb, also ist es der richtige Weg, ihn in der Brühe zu kochen. Ich habe diese Suppe gemacht für ein paar vegetarische Freunde, die eine Gemüsebrühe für das Hühnchen verwenden, und es war großartig. Ich mag diese Suppe mit Gurkenscheiben wirklich sehr - der coole Crunch ist ein schöner Kontrast. Danke für dieses leckere Rezept!-16.10.2008


Gewürzte Butternusskürbissuppe

Bin das nur ich oder freut sich noch jemand, dass es wieder Suppensaison ist?

Ich liebe meine Sommersalate, aber es ist etwas sehr Befriedigendes, wärmende Suppen zuzubereiten.

Butternut Squash ist mein Favorit unter den Winterkürbissen, daher ist es nur passend, dass dies das erste meiner winterlicheren Rezepte ist.

Das Rezept ist nicht nur lecker, es ist auch sehr budgetschonend zuzubereiten.

Die meisten Supermärkte verkaufen einen ganzen Kürbis für weniger als 1 €.

Mein Tipp für billigere Kokosmilch ist, im Supermarkt-Gang von ‘ World Foods danach zu suchen.

Es ist in der Regel viel billiger als die bekannteren Marken. Wenn Sie einen asiatischen Supermarkt in der Nähe haben, sehen Sie sich das auch an.

Bei allen Kokosmilchdosen würde ich empfehlen, dass Sie die Zutaten lesen, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Zucker oder anderen unnötigen Zutaten zugesetzt wurden.

Angesichts der beginnenden Wintererkältungen und Grippe, die uns zu plagen beginnen, ist es wichtig, unser Immunsystem in den kommenden Monaten in Topform zu halten.


Um dieses einfache Rezept für eine Butternusskürbissuppe zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Butternut-Kürbis: Du kannst entweder 1 mittelgroßen frischen Butternusskürbis verwenden. (<– Hier ist mein Tutorial zum Auswählen, Schälen und Schneiden von frischem Butternusskürbis.) Oder spar dir einen Schritt und kaufe deinen vorgeschnittenen Kürbis entweder in der Abteilung für frisches oder gefrorenes Gemüse des Lebensmittelgeschäfts.
  • Karotte, Zwiebel und Apfel: Ich liebe es besonders, Butternusskürbissuppe mit Apfel zuzubereiten (ich empfehle Granny Smith), was dieser Suppe einen zusätzlichen Hauch von süßen, herben Aromen verleiht.
  • Gemüsebrühe und Kokosmilch: Diese Zutaten haben den doppelten Bonus, diese vegane Butternusskürbissuppe zuzubereiten! Das heißt jedoch, wenn Sie kein Fan von Kokosmilch sind, können Sie stattdessen gerne unter schwere Sahne (oder halb und halb) greifen.
  • Knoblauch, Salbei, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Zimt und Muskatnuss: Meine liebste Gewürzkombi. Wenn Sie keinen frischen Salbei zur Hand haben, können Sie gerne eine Prise getrockneten Salbei verwenden. (Und wenn Du tun Ich habe frischen Salbei, ich liebe es auch, ein paar zusätzliche Blätter zu frittieren und als Garnierung darüber zu verwenden.) Sie können auch gerne mehr oder weniger Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Ihre Garnitur nach Wahl: Ich mag es, etwas extra Kokosmilch darüber zu träufeln, vielleicht geröstete Pepitas und eine Prise schwarzen Pfeffer und/oder geräucherten Paprika zu bestreuen. Mamas Version verlangte, Cayennepfeffer darüber zu streuen. Oder ich habe unten viele andere Ideen für lustige Garnierungen eingefügt.
  • Herdplatte, Crock-Pot oder Instant Pot: Welche Garmethode Sie bevorzugen.
  • Immersions-(Hand-)Mixer oder traditioneller Mixer: Mit dem wir die Butternusssuppe pürieren.


Menge pro Portion
Kalorien 323 Kalorien aus Fat259
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 29g 44%
Gesättigtes Fett22g 109%
Transfett 0,1g
Mehrfach ungesättigtes Fett3.3g
Einfach ungesättigtes Fett2.1g
Cholesterin 0mg 0%
Natrium 115mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate 18,5 g 6%
Ballaststoffe3g 11%
Zucker9,3g
Eiweiß 3g
Vitamin A88 % Vitamin C68%
Kalzium3% Eisen24%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:


Rezeptzusammenfassung

  • 3 Pfund Butternut-Kürbis, halbiert und entkernt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Lauch, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 2 (49,5 Flüssigunzen) Dosen Hühnerbrühe
  • 2 große rotbraune Kartoffeln, geschält und geviertelt
  • ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Piment
  • ⅛ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ½ Tasse Sherrywein
  • 1 Tasse halbe Sahne
  • ½ Tasse Sauerrahm (optional)

Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Gießen Sie eine dünne Schicht Wasser in eine Auflaufform oder ein Backblech mit Seiten. Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf die Form legen. 40 Minuten backen oder bis eine Gabel das Fruchtfleisch leicht durchstechen kann. Etwas abkühlen lassen, dann die Schale entfernen. Beiseite legen.

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Lauch und Knoblauch dazugeben und einige Minuten anbraten, bis sie weich sind. Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf. Die Kartoffeln dazugeben und aufkochen. Etwa 20 Minuten kochen lassen, oder bis sie weich sind. Den Kürbis dazugeben und mit den Kartoffeln zerstampfen, bis die Stücke klein sind. Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe zu pürieren, oder geben Sie sie portionsweise in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis sie glatt ist. Zurück zum Topf.

Die Suppe mit Cayennepfeffer, Piment, Muskatnuss, Ingwer, Salz und Pfeffer würzen, dann Sherry und Halbrahm einrühren. Erhitzen, aber nicht kochen. In Schüsseln anrichten und mit einem Klecks Sauerrahm bedecken.


Rezeptzusammenfassung

  • 4 Pfund ganzer Butternusskürbis
  • ¼ Tasse natives Olivenöl extra, geteilt
  • 7 Tassen Wasser
  • ½ Teelöffel ganzer Piment
  • ½ Teelöffel schwarze Pfefferkörner
  • 6 Thymianzweige
  • 3 ganze Nelken
  • 1 (3 Zoll) Zimtstange
  • 1 Sternanisschote
  • 1 gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1 ½ Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • ⅛ Teelöffel zerstoßene rote Paprika
  • ½ Tasse Granatapfelkerne
  • ¼ Tasse gehackter frischer Koriander

Kürbis schälen und entkernen, Schalen, Reste und Samen aufbewahren. Würfel geschält und entkernt Kürbis. Einen großen Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie 1 Esslöffel Ölwirbel hinzu, um zu beschichten. Fügen Sie Kürbisreste hinzu, braten Sie 8 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Fügen Sie 7 Tassen Wasser, Piment und die nächsten 5 Zutaten (durch Anis) hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen. Die Mischung in eine große Schüssel abseihen, Feststoffe verwerfen.

Pfanne mit Papiertüchern bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die restlichen 3 Esslöffel Öl und den Zwiebeldeckel hinzu und kochen Sie 5 Minuten, wobei Sie gelegentlich umrühren. Den gewürfelten Kürbisdeckel hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Beibehaltene Brühe hinzufügen und salzen zum Kochen bringen. Abdecken und 40 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis sehr zart ist.

Die Hälfte der Kürbismischung in einen Mixer geben. Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit der Dampf entweichen kann) und sichern Sie den Mixerdeckel auf dem Mixer. Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung im Mixerdeckel (um Spritzer zu vermeiden). Mixen, bis es glatt ist. In eine große Schüssel gießen. Vorgang mit restlicher Kürbismasse wiederholen. Essig und rote Paprika einrühren. Suppe in flache Schalen schöpfen. Gleichmäßig mit Granatapfel und Koriander belegen.


Kürbissuppe Rezept Einfach / Einfache Butternusskürbissuppe - Zwei Erbsen und ihre Hülsen

Kürbissuppe Rezept Einfach / Einfache Butternusskürbissuppe - Zwei Erbsen und ihre Hülsen. Mit Zwiebeln und leicht gewürzt mit Currypulver, Ingwer, Senfkörnern fielen die Sterne schließlich in die richtige Ausrichtung der Kürbissuppe und das Ergebnis war so schön, dass kurze Zeit die Schale gerade so weich macht, dass sie einfacher zu verarbeiten ist. Wir lieben rotes Curry, knusprigen Pancetta und ich finde, alles sollte ein bisschen knackig sein. Wärmen Sie sich mit unseren Butternut-Kürbis-Suppe-Ideen auf, perfekt für Herbst und Winter. Duftend, sättigend und voller Vitamine und Nährstoffe sind diese Suppen mit einer Vielzahl von Kürbissen der perfekte Weg, um Ihrer Ernährung jeden Tag einen gesunden und leckeren Schub zu verleihen. Einfach den Butternut-Kürbis und die Zwiebel rösten und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Diese traditionelle Butternusskürbissuppe wird rund. Duftend, sättigend und voller Vitamine und Nährstoffe sind diese Suppen mit einer Vielzahl von Kürbissen der perfekte Weg, um Ihrer Ernährung jeden Tag einen gesunden und leckeren Schub zu verleihen. Wärmen Sie sich mit unseren Butternut-Kürbis-Suppe-Ideen auf, perfekt für Herbst und Winter. Tolle Curry-Butternusskürbis-Suppe! Einfache pürierte Butternusskürbissuppe.

Rezept für geröstete Eichelkürbissuppe – Der gegabelte Löffel von theforkedspoon.com Einfache pürierte Butternusskürbissuppe. Erfahren Sie, wie Sie geröstete Butternusskürbissuppe zubereiten! Mit Zwiebeln und leicht gewürzt mit Currypulver, Ingwer, Senfkörnern fielen die Sterne schließlich in die richtige Ausrichtung der Kürbissuppe und das Ergebnis war so schön, dass kurze Zeit die Schale gerade so weich macht, dass sie einfacher zu verarbeiten ist. Zwiebeln im Instant-Topf zusammen mit Olivenöl anbraten. Wie man Panera Butternusskürbissuppe macht. Dieses Rezept für Butternut-Kürbis-Suppe ist cremig und lecker, ohne mit Sahne beladen zu sein. Ich habe das gesamte Gemüse gehackt und in die fettarme Hühnerbrühe gegeben (dadurch wurden die Extras vermieden. Tolle Curry-Butternusskürbis-Suppe!

Unsere einfachen Rezepte beinhalten leckere vegetarische und gesunde Optionen.

Der einfachste Weg, Butternusskürbis zuzubereiten, besteht darin, ihn mit einer Gabel zu durchstechen und ihn im Ganzen eine Stunde lang bei 400 ° F zu backen. Suppe Butternut Squash Squash Christmas Thanksgiving Halloween Braten Dinner Party Potluck Gesunde Vegetarische Butter Kräuter Zwiebeln Winter Sie können sich jederzeit abmelden. Außerdem ist dies Texas, und Pekannüsse sind Texas. Koch-Urlaubsrezepte machten mehr Squash-Gerichte leicht. Duftend, sättigend und voller Vitamine und Nährstoffe sind diese Suppen mit einer Vielzahl von Kürbissen der perfekte Weg, um Ihrer Ernährung jeden Tag einen gesunden und leckeren Schub zu verleihen. Es ist ziemlich einfach zu machen. Dieser Link führt zu einer externen Website, die möglicherweise den Richtlinien zur Barrierefreiheit entspricht oder nicht. Das Bräunen der Butter und das Anbraten der Zwiebeln, bis sie leicht golden sind, fügt eine nussige Tiefe und zusätzliche Süße hinzu. Es hat roten Pfeffer und Ingwer hinzugefügt und ist köstlich glatt. Das Rösten des Kürbisses bei hoher Hitze, bis er tief gebräunt ist, verbessert seine Süße erheblich und bringt seinen bestmöglichen Geschmack zur Geltung. Butternut-Kürbis-Suppe ist ein klassisches Rezept für Herbst- und Wintersuppen. Ich habe es über ein paar Tage perfektioniert und es ist wirklich so einfach und so lecker geworden, dass ich es teilen wollte. Die Martha-Stewart-Show, Folge 3073. Das Rösten des Butternusskürbiss gibt so viel mehr Geschmackstiefe!

Erfahren Sie, wie Sie geröstete Butternusskürbissuppe zubereiten! Dieses Rezept für Butternusskürbissuppe ist cremig und lecker, ohne mit Sahne beladen zu sein. Holen Sie sich das Rezept bei kleines Gewürzglas. Ich hoffe du gibst es. Dieses Rezept für eine Butternut-Kürbis-Suppe ist gesund und sehr schnell und einfach zuzubereiten, sodass es für Anfänger geeignet ist.

Einfache Butternusskürbissuppe mit 2 Zutaten | Beste Rezeptbox von bestrecipebox.com Diese einfache Version besteht aus Knoblauch, Sahne und Parmesan. Es ist wirklich schnell und einfach mit einem großen Geschmack zuzubereiten. Diese Suppe ist ein weiteres Rezept für Heidekraut, es ist köstlich. Fügen Sie der Mischung noch etwas Chilipulver hinzu, wenn Sie einen zusätzlichen Kick wünschen. Home » Instant-Topfsuppenrezepte » einfaches Rezept für Panera-Herbstkürbissuppe. Rezept mit freundlicher Genehmigung von Alton Brown. Ich wollte eine Suppe im Topftopf zubereiten (um Zeit und Platz auf dem Herd über die Feiertage zu sparen), konnte aber kein wirklich gutes Rezept für Butternusskürbissuppe im Topf finden. Die cremige und würzige Butternusskürbissuppe ist ein wunderbarer Wintergenuss.

Das Rösten des Butternusskürbiss gibt so viel mehr Geschmackstiefe!

Unsere einfachen Rezepte beinhalten leckere vegetarische und gesunde Optionen. Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. (dadurch lässt er sich leichter schälen.) Beide Kürbisstücke schälen. Kürbissuppe ist das ultimative Winter-Komfortessen, egal ob Sie Butternut, Kabocha oder Delicata bevorzugen. Den geviertelten Kürbis auf ein halbes Blech legen, das Kürbisfleisch mit etwas Butter bestreichen und mit 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel weißem Pfeffer würzen. Es ist wichtig, eine gute Hühnerbrühe zu verwenden und die Suppe gut zu würzen, um die nussigen Aromen hervorzubringen. Dies ist möglicherweise der einfachste Weg, um Ihr Gemüse zu essen. Lassen Sie den Joghurt nicht weg, er verbessert diese Suppe. Home » Instant-Topf-Suppe-Rezepte » einfaches Rezept für Panera-Herbstkürbissuppe. Wir haben eine super glatte Suppe mit einem $40 Black & Decker Mixer gemacht. Einfache pürierte Butternusskürbissuppe. Die Martha-Stewart-Show, Folge 3073. Geröstete Butternusskürbissuppe ist würzig und einfach zuzubereiten.

Erfahren Sie, wie Sie geröstete Butternusskürbissuppe zubereiten! Wärmen Sie sich mit unseren Butternut-Kürbis-Suppe-Ideen auf, perfekt für Herbst und Winter. Wir haben eine super glatte Suppe mit einem $40 Black & Decker Mixer gemacht. Es hat roten Pfeffer und Ingwer hinzugefügt und ist köstlich glatt. Dieses einfache Rezept für eine Butternut-Kürbis-Suppe ist köstlich

Schnelle und einfache cremige Gemüsesuppe von www.inspiredtaste.net Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad f. Das Rösten des Butternusskürbiss gibt so viel mehr Geschmackstiefe! Wir haben eine super glatte Suppe mit einem $40 Black & Decker Mixer gemacht. Dies ist möglicherweise der einfachste Weg, um Ihr Gemüse zu essen. Dieses Rezept für eine Butternut-Kürbis-Suppe ist gesund und sehr schnell und einfach zuzubereiten, sodass es für Anfänger geeignet ist. Unsere einfachen Rezepte beinhalten leckere vegetarische und gesunde Optionen. Ich würde gerne denken, dass dies die eleganteste Version von Butternusskürbissuppe ist. Wenn er durchscheinend und duftend ist, den Knoblauch dazugeben und etwa 2 Minuten kochen lassen.

Einfache pürierte Butternusskürbissuppe.

Dieses Rezept für Butternusskürbissuppe ist das Beste! Duftend, sättigend und voller Vitamine und Nährstoffe sind diese Suppen mit einer Vielzahl von Kürbissen der perfekte Weg, um Ihrer Ernährung jeden Tag einen gesunden und leckeren Schub zu verleihen. Mit Zwiebeln und leicht gewürzt mit Currypulver, Ingwer und Senfkörnern fielen die Sterne schließlich in die richtige Ausrichtung der Kürbissuppe und das Ergebnis war so schön, dass kurze Zeit die Schale gerade so weich macht, dass sie einfacher zu verarbeiten ist. Mit nur 10 Zutaten ist es einfach zuzubereiten, also kochen Sie ein großes. Da es sich wirklich um eine Butternut-Kürbis-Püree-Suppe handelt, benötigen Sie eine Küchenmaschine, einen Mixer oder eine Saftpresse, um sie richtig zuzubereiten. Zwiebeln im Instant-Topf zusammen mit Olivenöl anbraten. Holen Sie sich das Rezept bei kleines Gewürzglas. Geröstete Butternusskürbissuppe ist würzig und einfach zuzubereiten. Dieses Rezept für eine Butternut-Kürbis-Suppe ist gesund und sehr schnell und einfach zuzubereiten, sodass es für Anfänger geeignet ist. Es war eine seidige Butternusskürbissuppe, die mich zuerst bekehrte. Einfache pürierte Butternusskürbissuppe. Es ist ziemlich einfach zu machen. 20 Rezepte für Butternusskürbissuppen, die Ihre Knochen wärmen.

Es ist einfach zuzubereiten und der unglaubliche Geschmack des Butternusskürbiss glänzt wirklich. Es ist wirklich schnell und einfach mit einem großen Geschmack zuzubereiten. Seitdem habe ich alle Arten von Butternut-Kürbis-Suppe probiert. Wir haben eine super glatte Suppe mit einem $40 Black & Decker Mixer gemacht. Dieses Rezept für Butternusskürbissuppe ist das Beste!

Ich habe es über ein paar Tage perfektioniert und es ist wirklich so einfach und so lecker geworden, dass ich es teilen wollte. Mit nur 10 Zutaten ist es einfach zuzubereiten, also kochen Sie ein großes. Home » Instant-Topf-Suppe-Rezepte » einfaches Rezept für Panera-Herbstkürbissuppe. Wärmen Sie sich mit unseren Butternut-Kürbis-Suppe-Ideen auf, perfekt für Herbst und Winter. Es ist einfach zuzubereiten und der unglaubliche Geschmack des Butternusskürbiss glänzt wirklich.

Die Martha-Stewart-Show, Folge 3073. Es war eine seidige Butternusskürbissuppe, die mich zuerst bekehrte. Dies muss das einfachste Rezept für Butternut-Kürbissuppe aller Zeiten sein. Lassen Sie den Joghurt nicht weg, er verbessert diese Suppe. Dieses Rezept für Butternusskürbissuppe ist das Beste!

Quelle: dinnerthendessert.com

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Alton Brown. Es hat roten Pfeffer und Ingwer hinzugefügt und ist köstlich glatt. Diese traditionelle Butternusskürbissuppe wird rund. Ich habe das gesamte Gemüse klein geschnitten und in die fettarme Hühnerbrühe gegeben (damit die Extras vermieden. Seitdem habe ich alle Arten von Butternusskürbissuppe probiert.

Egal, ob Sie ein einfaches Abendessen unter der Woche für die ganze Familie suchen, das Sie schnell zusammenstellen können, oder auf der Suche nach etwas Beeindruckendem zum Kochen für Ihre Freunde sind. Kürbissuppe ist das ultimative Winter-Komfortessen, egal ob Sie Butternut, Kabocha oder Delicata bevorzugen. Stellen Sie nur sicher, dass der Butternut-Kürbis vollständig zart ist, bevor Sie ihn an beiden Enden von 1 Butternut-Kürbis abschneiden, dann schneiden Sie ihn dort durch, wo der Hals auf die Zwiebel trifft. Das Rösten des Butternusskürbiss gibt so viel mehr Geschmackstiefe! Wir haben eine super glatte Suppe mit einem $40 Black & Decker Mixer gemacht.

Quelle: www.jessicagavin.com

Dieses einfache Rezept für eine Eichelkürbissuppe wird aus geröstetem Eichelkürbis, Karotten, Sellerie und Blumenkohl hergestellt und mit frischem Knoblauch, Ingwer und einem Hauch gemahlenem Zimt für eine gemütliche und köstliche Suppe perfekt für kaltes Wetter gemischt. Diese traditionelle Butternusskürbissuppe wird rund. Hergestellt aus Kürbis, Ingwer, Rosmarin und Salbei, ist es super cremig und voller gemütlicher Herbstgeschmack. Tolle Curry-Butternusskürbis-Suppe! Geröstete Butternusskürbissuppe ist würzig und einfach zuzubereiten.

Home » Instant-Topf-Suppe-Rezepte » einfaches Rezept für Panera-Herbstkürbissuppe. Das Rösten des Kürbisses bei hoher Hitze, bis er tief gebräunt ist, verbessert seine Süße erheblich und bringt seinen bestmöglichen Geschmack zur Geltung. Es ist ziemlich einfach zu machen. Das Bräunen der Butter und das Anbraten der Zwiebeln, bis sie leicht golden sind, fügt eine nussige Tiefe und zusätzliche Süße hinzu. Diese einfache hausgemachte Butternusskürbissuppe ist die beste, die ich je gegessen habe!

Quelle: www.onceuponachef.com

Es ist wichtig, eine gute Hühnerbrühe zu verwenden und die Suppe gut zu würzen, um die nussigen Aromen hervorzubringen. Ich habe das gesamte Gemüse gehackt und in die fettarme Hühnerbrühe geworfen (dadurch wurden die Extras vermieden. Es ist einfach zuzubereiten und der unglaubliche Geschmack des Butternusskürbisses glänzt wirklich. Geröstete Butternusskürbissuppe ist würzig und einfach zuzubereiten. Wir liebe rotes Curry, knusprige Pancetta und ich finde, alles sollte ein bisschen knackig sein.

Quelle: lecremedelacrumb.com

Hergestellt aus Kürbis, Ingwer, Rosmarin und Salbei, ist es super cremig und voller gemütlicher Herbstgeschmack. Mit nur 10 Zutaten ist es einfach zuzubereiten, also kochen Sie ein großes. Geröstete Butternusskürbissuppe ist würzig und einfach zuzubereiten. Diese einfache hausgemachte Butternusskürbissuppe ist die beste, die ich je gegessen habe! Einfach den Butternut-Kürbis und die Zwiebel rösten und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Die cremige und würzige Butternusskürbissuppe ist ein wunderbarer Wintergenuss.

Quelle: www.onceuponachef.com

Ich habe es über ein paar Tage perfektioniert und es ist wirklich so einfach und so lecker geworden, dass ich es teilen wollte.

Quelle: txpz9sjizz-flywheel.netdna-ssl.com

Ich hoffe, Sie genießen dieses einfache Butternuss-Suppe-Rezept!

Quelle: www.jessicagavin.com

Wenn er durchscheinend und duftend ist, den Knoblauch dazugeben und etwa 2 Minuten kochen lassen.

Die cremige und würzige Butternusskürbissuppe ist ein wunderbarer Wintergenuss.

Wenn man bedenkt, dass es sich um eine so elegante und würzige Suppe handelt, die man oft in guten Restaurants bestellen kann, ist diese Butternusskürbissuppe sehr einfach zuzubereiten!

Ich hackte das ganze Gemüse und warf es in die fettarme Hühnerbrühe (damit die Extras vermieden werden.

Quelle: www.eatingbyelaine.com

Stellen Sie nur sicher, dass der Butternut-Kürbis vollständig zart ist, bevor Sie ihn an beiden Enden von 1 Butternut-Kürbis abschneiden, dann schneiden Sie ihn dort durch, wo der Hals auf die Zwiebel trifft.

Wärmen Sie sich mit unseren Butternut-Kürbis-Suppe-Ideen auf, perfekt für Herbst und Winter.

Quelle: shk-images.s3.amazonaws.com

Wenn man bedenkt, dass es sich um eine so elegante und würzige Suppe handelt, die man oft in guten Restaurants bestellen kann, ist diese Butternusskürbissuppe sehr einfach zuzubereiten!

Da es sich wirklich um eine Butternut-Kürbis-Püree-Suppe handelt, benötigen Sie eine Küchenmaschine, einen Mixer oder eine Saftpresse, um sie richtig zuzubereiten.

Die cremige und würzige Butternusskürbissuppe ist ein wunderbarer Wintergenuss.

Quelle: www.errenskitchen.com

Ich wollte eine Suppe im Topftopf zubereiten (um Zeit und Platz auf dem Herd über die Feiertage zu sparen), konnte aber kein wirklich gutes Rezept für Butternusskürbissuppe im Topf finden.

Es ist einfach zuzubereiten und der unglaubliche Geschmack des Butternusskürbiss glänzt wirklich.

Der einfachste Weg, Butternusskürbis zuzubereiten, besteht darin, ihn mit einer Gabel zu durchstechen und ihn im Ganzen eine Stunde lang bei 400 ° F zu backen.

Es ist wirklich schnell und einfach mit einem großen Geschmack zuzubereiten.

Einfach den Butternut-Kürbis und die Zwiebel rösten und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Quelle: myuncommonsliceofsuburbia.com

Tolle Curry-Butternusskürbis-Suppe!

Quelle: www.gimmesomeoven.com

Diese traditionelle Butternusskürbissuppe wird rund.

Ich würde gerne denken, dass dies die eleganteste Version von Butternusskürbissuppe ist.

Mit Zwiebeln und leicht gewürzt mit Currypulver, Ingwer, Senfkörnern fielen die Sterne schließlich in die richtige Ausrichtung der Kürbissuppe und das Ergebnis war so schön, dass kurze Zeit die Schale gerade so weich macht, dass sie einfacher zu verarbeiten ist.

Quelle: www.justshortofcrazy.com

Ich habe es über ein paar Tage perfektioniert und es ist wirklich so einfach und so lecker geworden, dass ich es teilen wollte.

Einfach den Butternut-Kürbis und die Zwiebel rösten und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Quelle: www.superhealthykids.com

Stellen Sie nur sicher, dass der Butternut-Kürbis vollständig zart ist, bevor Sie ihn an beiden Enden von 1 Butternut-Kürbis abschneiden, dann schneiden Sie ihn dort durch, wo der Hals auf die Zwiebel trifft.


5 Möglichkeiten, im Laden gekaufte Butternut-Kürbis-Suppe aufzurüsten

3. Scharfes Gemüse-Chili
4 c köcheln lassen. Butternusskürbissuppe 1 (15-oz) Dose je schwarze Bohnen und rote Bohnen, abgetropft und gespült 2 EL. Limettensaft 1 EL. gehackte Chipotles in Adobo und 1/4 TL. Salz. Mit zerkleinertem Cheddar und geschnittenen Frühlingszwiebeln belegen. Für 4

4. Instant-Curry-Abendessen
4 c köcheln lassen. Butternut-Kürbis-Suppe, 1 (1 Pfund) Beutel gefrorenes gemischtes Gemüse (Erbsen, Karotten, Mais und grüne Bohnen) und 1 EL. Currypulver 3 bis 5 Min. oder bis es durchgeheizt ist. Servieren Sie über 2 c. gekochter Basmatireis. Für 4

5. Squash Kartoffelpüree
Bringen Sie 4 med. Yukon Goldkartoffeln (geschält und gewürfelt) und 6 c. Wasser zum Kochen bringen. 15 min köcheln lassen. oder bis zum Angebot. Rinne. Mit 4 EL pürieren. Butter, 1 c. Butternusskürbissuppe und 1/2 TL. Salz. Für 4


Curry-Butternusskürbis-Suppe Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Bitte überprüfen Sie unsere Datenschutz- und Offenlegungsrichtlinie. Glatte, cremige und super beruhigende Curry-Butternusskürbissuppe aus dem Slow Cooker. Granny Smith Äpfel, Zwiebeln und Karotten verleihen dieser Suppe einen so schönen, abgerundeten Geschmack. Ein Hauch von Creme macht es so beruhigend und luxuriös! Hey, ihr kalter Montagmorgen! Es ist eine Weile her! Ratet mal, was es heute Abend zum Abendessen gibt? Eine warme, beruhigende Butternusskürbissuppe, die mit ECHtem Essen und viel würzigen Güte zubereitet wird. Wie in einer Schüssel voller Gemütlichkeit. Es ist wie flauschige Socken für deine Seele. Okay, irgendwie seltsam. Rollen Sie einfach mit den Schlägen. Und es ist zufällig auch perfekt fleischlos für den fleischlosen Montag. Diese kleine magische Butternusskürbissuppe entstand vor ein paar Jahren. Nur habe ich Stunden gebraucht, um es zu machen, weil ich das Gemüse (Butternusskürbis, Zwiebeln, Karotten und Äpfel) stundenlang im Ofen röstete, bevor ich es auf dem Herd kochte, dann alles mischte und ein wenig sündige Sahne hinzufügte dazu. Seitdem ist es ein langer Weg. Jetzt wird alles in den Slow Cooker gestapelt und alles, was Sie brauchen, ist eine schnelle Emersion-Mixer-Aktion, um alles cremig und glatt zu machen. Warte was? Ach der Geschmack? Meine Freunde, das ist das Beste daran. Ich kann ohne Zweifel sagen, dass er tatsächlich BESSER schmeckt als sein im Ofen gerösteter Bruder. Denken Sie an all das Gemüse. Wie gut werden sie miteinander harmonieren? Aromen? Sie werden platzen und sich einfach mit dem bisschen Sahne glätten. Wir reden über ALLES, was ein Curry so toll schmecken lässt. Ein paar Lorbeerblätter, Ingwer und Knoblauch und meine super super Lieblingszutat für diese Suppe — Zimt. Und mit der fast NULL Vorbereitungszeit, wenn Sie nur vorgeschnittene Butternusskürbisstücke kaufen, wird es eine super leckere Brise. Und diejenigen von euch, die tatsächlich ihren eigenen Butternusskürbis für diese Suppe schneiden, sage ich euch. Dies ist die EINZIGE SUPPE, die es wert ist. Jedes letzte bisschen von diesem Ellenbogenfett. Apropos, ich darf zu Hause keinen Butternusskürbis mehr hacken. Ich habe jetzt jeden Finger an jeder Hand beschädigt / gefährdet. Danke, Costco, dass du mir gehackte Butternut-Kürbis-Stücke in großen Mengen verkauft hast! Mein Mann, meine Familie und meine Ärzte danken Ihnen! Außerdem wird die Butternusskürbissuppe mit langsamem Kocher mit der Zeit nur besser schmecken. So wird das Abendessen am Sonntagabend zu einem noch besseren Mittagessen am Dienstag und Donnerstag. Eine Handvoll Salzcracker. Und auch wenn meine innere, veggieliebende Göttin das missbilligt, wäre ein kleines Truthahnsandwich mit Preiselbeersauce ein Game Changer mit dieser Suppe. Da gehe ich wieder! Mit all dem Cranberry-Gerede über mich her. Es ist super freundliches Komfortessen, Jungs. Und wo wir gerade beim Thema Jungs sind, mein Typ hat berichtet, dass er diese Butternusssuppe wirklich mag. Äh. Der Fleischliebhaber hat gerade gestanden, dass er etwas komplett Vegetarisches mag, ohne dass ich ihm den ‘Gemüse sind wichtig Vortrag’ gebe. Diejenigen von euch, die mich total über super würzige Suppen informieren, die komplett vegetarisch und voller Geschmack sind, danke! Ich weiß, du bist da draußen! Sie werden diese super cremige und beruhigende Butternusskürbissuppe lieben. Ähm.. und hoffentlich auch Ihr Lebensgefährte. ANWEISUNGEN

Eine Pfanne mit schwerem Boden mit Olivenöl und Butter erhitzen, dann die Zwiebeln, Lorbeerblätter und eine großzügige Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten braten, bis die Zwiebeln anfangen weich zu werden.

In der Zwischenzeit die Brühe in einem anderen Topf zum Köcheln bringen. Currypulver zu den Zwiebeln geben und eine weitere Minute rühren. Geben Sie den Kürbis hinein und fügen Sie etwas mehr Öl hinzu, damit der Kürbis nicht zu schnell anbrennt. Wenn Sie den Butternut-Kürbis hinzufügen, fügen Sie gleichzeitig die Äpfel mit einer Prise Rizinuszucker hinzu, um den Duft und die zusätzlichen Aromen, die in der Suppe verborgen sind, hervorzuheben. (Es verleiht der fertigen Suppe auch eine samtige Textur.) Bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Kürbis zart und leicht karamellisiert ist.

Gerade so viel heiße Brühe aufgießen, dass das Gemüse bedeckt ist, und weitere 5-10 Minuten leicht köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Pancetta in einer einzigen Schicht in eine heiße beschichtete Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten. Umdrehen, um die andere Seite zu kochen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen.

Die Lorbeerblätter herausfischen und wegwerfen. Die Suppe portionsweise in einer Küchenmaschine oder einem Verflüssiger pürieren, bis sie glatt ist. Die Suppe zum Aufwärmen wieder in die Pfanne geben. Abschmecken und nachwürzen. Die Suppe in warme Schüsseln füllen und mit etwas gehacktem Koriander und einer Scheibe knusprigen Pancetta garnieren.


Bewertungen

Ich mache diese Suppe seit Jahren. Ich liebe es einfach. Dies ist jedoch das erste Mal, dass ich einen ganzen Kürbis verwendet habe, geschält und pro Richtung halbiert. (Ich werde von meinem Lebensmittelladen verwöhnt - sie verkaufen ihn vorgewürfelt.) Ich hätte wissen müssen, dass 30 Minuten bei 350 kaum eine Delle machen würden. Es ist immer noch steinhart. Ich habe es gerade gewürfelt und bei 425 wieder in den Ofen geschoben. Ich denke, es werden 40 Minuten für eine gute Karamellisierung sein. Immer noch ein 4-Gabel-Rezept.

Liebte das. Die Sahne halb und halb fettfrei ersetzen und Salz und Zucker halbieren.

Einfach und lohnend, besonders wenn es ein kühler Tag ist und Suppe Sie aufwärmen wird. Eine interessante Gewürzkombination für einen komplexen Geschmack.

Dies ist eine großartige Suppe mit oder ohne Crème fraicheche. Ich röste einen Bund Butternusskürbis, da wir ihn anbauen, und friere ihn püriert ein. Dann mache ich die Suppe, wenn ich kann. Ich verwende kein Süßholz und mache kein Garni, sondern verwende gleichwertige / ähnliche Kräuter. Ich püriere alles in meinem Vitamix (man muss Vitamix lieben) für eine seidige Suppe. Es lässt sich sehr gut einfrieren! Ich empfehle es.

Fabelhaftes Rezept! Familienliebling, auf den sich jeder freut. Einfach zu machen, lässt sich gut aufwärmen.

Musste Anissamen verwenden, da mir der Sternanis ausgegangen war. Werde es immer wieder versuchen, aber beim nächsten Mal mit Sternanis. Liebe es.

Dies ist ein fantastisches Grundrezept. Es hat es genauso gekocht, wie es im Rezept steht und es war fabelhaft. Als ich es wieder gemacht habe, habe ich den Kürbis in Würfeln geröstet, um ihn schneller zu kochen, und beim Kochen mehr Pfeffer hinzugefügt. Ich habe auch etwas dünn geschnittenen Apfel hinzugefügt, um die Suppe in jede Schüssel zu kleiden, und das fügte ein schönes Aussehen und einen schönen Geschmack hinzu. Sehr sehr gut.

Lecker, warm, herzhaft, würzig, cremig! Alles was ich wollte in dieser Suppe! Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe, war, die Creme Fraiche nicht zu würzen. Vielen Dank für dieses Rezept!

Ich habe diese Suppe für 70 Personen gemacht, begeisterte Kritiken, viele Rezeptanfragen. Köstliche Aromen. Bisher das beste Kürbissuppenrezept!

Gerade gemacht und es ist erstaunlich. Ich habe die Tipps aus anderen Bewertungen leicht angepasst. Ich habe braunen Zucker für den Zucker verwendet, weil nicht angegeben war, welche Sorte und ich die Kombination aus Kürbis und braunem Zucker mag. Ich habe Lauch anstelle von Schalotten verwendet, da wir Schalotten nicht essen können. Ich habe auch etwas Panchetta hinzugefügt, weil ich etwas aufbrauchen musste. Ich hatte keine Gemüsebrühe, also habe ich Rindfleisch verwendet, das ich wieder verwenden musste. Wunderbare Aromen. Planen Sie, in den nächsten Wochen einige für das Mittagessen einzufrieren. Oh, und ich habe den Kürbis mit Haut geröstet und dann herausgeschöpft.

Habe es genau nach Rezept gemacht. Habe die Handtasche bei Whole Foods. Habe es am Sonntag vor Thansgiving gemacht, um sicherzustellen, dass es für meine Familie großartiger italienischer Köche gut genug ist. Es war wundervoll! Werde es immer wieder machen!

Ich habe etwas Curry in die Suppe gegeben und sie dann mit etwas Königskrabbe obendrauf serviert. Zusammen mit der Krabbe ist dies eine der besten Suppen, die ich je gegessen habe!

Lecker! Dies ist das dritte Mal, dass ich dieses Rezept gemacht habe Ich habe das Rezept genau befolgt, mit den einzigen kleinen Änderungen: keine Gewürztüte hinzugefügt nur eine Prise Kräuter der Provence / oder frischer Thymian / Lorbeerblätter, keinen Zucker hinzugefügt, fügte Zwiebeln mit den Schalotten hinzu (was mehr Zeit zum Anbraten benötigt), benutzte Hühnerbouillonbasis und röstete einen kleinen Knoblauchkopf mit dem Butternusskürbis, wie andere Rezensenten vorschlugen. Absolut göttlich! Mit oder ohne die gewürzte Crème fraicheche gleichermaßen lecker.

Ja, diese Suppe kann bei Bedarf eine Woche im Voraus zubereitet werden. I plan to do just that and serve as a first course at Thanksgiving. My granddaughter's favorite.

I am wondering if anyone can tell me if this soup can be made a day ahead and then warmed and served.

Fantastic soup recipe. I ground small amounts of fresh nutmeg & cinnamon onto each bowl just before serving and it made a great impact. Wonderful, creamy soup. Like many other cooks stated, there's no need to peel squash - much faster & easier to cut in half, roast it & then scoop it out of rind.

This is the best butternut squash recipe I've ever tried well worth the time and effort. Like other cooks, I cut the squash in half and roasted it, cut side down and unpeeled, at 400 for 45 minutes -- so much easier. I also used half & half instead of cream and skipped the sugar and licorice root. The only other change I would make next time would be to omit the salt I used organic low-sodium vegetable broth and it was still a bit salty. But it's a fabulous dish and I'm planning on serving it for a first course at my next dinner party.

Every year, I make a butternut squash soup and this is one of my favorites. As suggested the squash was roasted in the skin and made a day ahead. If you are tight on time, microwave with a 1/2 inch water in the bottom of your pan for steam works in a pinch. The purse was not necessary - just use white pepper and simmer with and then remove the bay, thyme & star anise before processing. Previous reviewers complained about the amount of shallots used but I felt that the soup is absolute perfection as written. This was simple and the crème fraiɼhe was the perfect but surprising addition that makes this savory soup a stunning gourmet dish.

Fantastische Suppe! I roasted the squash with skin on as others recommended and a large garlic head (very top cut open to expose garlic, drizzle with olive oil and wrap in aluminum) at same time. The skins peel off pretty easy and the roasted garlic purées so nicely in a soup. I used all recommended shallots and probably a little more of the garlic, but omitted the sugar. I also like to add a teaspoon of cooked pancetta with the cream fraiche to each bowl.

This recipe had way too many shallots for my taste. It tasted more like onion soup then butternut squash soup and completely masked the subtle flavors of butternut squash.

Good, though definitely needs the spiced creme fraiche--otherwise it's a tad monotonous. I made a half batch, omitted the star anise, subbed dry vermouth for the wine. I also skipped the straining step and just used an immersion blender.

This is the best soup I have ever made. The shallots and garlic do mellow so don't be nervous about the amount asked for. Don't be shy with the bouquet garnis. I left a couple of the star anise in the final soup because it looked so pretty. Oven cook the pumpkin for ease in removing the skin. The crème fraîche recipe was pleasant. I would add a bit more freshly grated ginger. Absolutely the best. Crusty bread and that is a dinner party!

Everything all the previous reviewers have noted about this soup is true. It is absolutely delicious as written and even making it the second time in a week, I didn't feel tempted to alter it at all. If you hate peeling squash, you can simply halve it, scrape out the seeds and roast it in the oven then scoop the soft flesh out of the skin. This is a keeper, everyone raved over it!

This was spectacular. We are vegetarians, but not very squash-adept. I was a little nervous about all the spices in this soup (and the accompanying spiced creme fraiche, which is TOTALLY worth hunting down the ingredients for. I have started keeping creme fraiche in the house all the time, I've enjoyed it in countless recipes.) I couldn't find star anise, but found an online conversion of 1/2 tsp of anise seeds = 1 star anise, so I used the anise seeds I found at my local grocery store. I will look for star anise next time and crush it a little, as I didn't end up tasting it much at all. Otherwise we followed the recipe as stated. I found it took longer to roast the butternut squash in the oven, and then took a while to soften up in the pot covered with stock (40-50 mins in the 350 oven, 20-30 in the pot.) I might up the heat next time, I've had good results roasting veg in the 375-400 range without any negative effects. This called for a lot of shallots and garlic, but I found they mellowed well in the pot, even further with the white wine. The spices were an excellent touch - the cinnamon/nutmeg near the end made the whole house smell wonderful. Will absolutely make this again.

I usually make the ginger spiced butternut soup, this was a delicious change. I used half the squash and broth - but same amount of spices & wine, no cream or sugar. Didn't make a purse, just added the spices to the soup. Loved it and will add it to my regular dishes.



Bemerkungen:

  1. Mazujar

    Zuvor dachte ich, ich danke Ihnen für ihre Hilfe in dieser Angelegenheit.

  2. Tagar

    Bemerkenswerte Idee

  3. Adio

    Alle oben haben die Wahrheit gesagt. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren. Hier oder per PN.

  4. Warfield

    Ich bestätige. Ich abonniere alle oben genannten. Lassen Sie uns dieses Problem diskutieren.

  5. Judal

    Meiner Meinung nach ist dies offensichtlich. I recommend that you search google.com

  6. Conrad

    Zugegeben, das ist eine wunderbare Sache



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