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Whole Foods ruft kontaminierten Käse zurück

Whole Foods ruft kontaminierten Käse zurück


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Crave Brothers „Les Frères“-Käse stehen im Zusammenhang mit Listerien-Ausbruch

Crave Brothers riefen den Käse nach einem Listerien-Ausbruch zurück

Am 3. Juli, Crave Brothers Farmstead Cheese Company einen freiwilligen Rückruf angekündigt für drei ihrer Käseprodukte von Les Frères, nachdem sie mit einer bakteriellen Kontamination in Verbindung gebracht wurden. Nach dieser Ankündigung rief Whole Foods Market die drei Käsesorten Les Frères, Petit Frère und Petit Frère mit Trüffeln zurück, die sie laut Whole Foods-Label verkauft hatten Bulletin zur Lebensmittelvergiftung.

Der kontaminierte Käse wird mit einem Ausbruch von Listeria monoytogenes in Verbindung gebracht, der einen Toten und mehrere Kranke hinterließ. Die Associated Press berichtet. Das Bakterium verursacht Listeriose und Symptome sind starke Kopfschmerzen, Fieber, Nackensteifigkeit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall. Es kann auch bei schwangeren Frauen zu Fehl- und Totgeburten führen. Listerien können auch ältere Menschen, Kleinkinder, Schwangere und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem tödlich treffen. Symptome können erst 70 Tage nach der bakteriellen Exposition auftreten, Bulletin zur Lebensmittelvergiftung hinzugefügt.

Der Käse wurde von den in Wisconsin ansässigen Crave Brothers in dreißig Bundesstaaten und Washington D.C. vertrieben. Gemeldete Krankheiten traten in Illinois, Indiana, Minnesota und Ohio auf. Naturwelt Nachrichten berichtet. Den Kunden wird empfohlen, den Käse zu entsorgen und die Quittung zur Rückerstattung dorthin zu bringen, wo sie ihn gekauft haben.


FDA-Schreiben ermahnt Whole Foods wegen allergenbezogener Rückrufe

Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat nach einer Reihe von Rückrufen mit Allergenen, die die Lebensmittelkette nicht auf den Zutatenetiketten angegeben hat, einen Warnbrief an den Whole Foods Market herausgegeben.

Die Lebensmittelkette mit Sitz in Austin hat im vergangenen Jahr mehr als 30 Lebensmittel wegen nicht bekannt gegebener Allergene zurückgerufen, teilte die Agentur mit. Die FDA sagte, dass es in den letzten Jahren ähnliche Muster von Rückrufen gegeben habe.

„Diese Rückrufe zeigen, dass Ihr Unternehmen ein Muster verfolgte, Lebensmittel mit falscher Marke anzunehmen und zum Verkauf anzubieten“, heißt es in dem Schreiben der FDA.

In dem Brief heißt es, Whole Foods, das dem E-Commerce-Riesen Amazon gehört, habe 15 Tage Zeit, um mit seinen Plänen zur Verhinderung zukünftiger Rückrufe zu antworten.

&bdquoDies ist das erste Mal, dass die FDA einen Einzelhändler davor gewarnt hat, Lebensmittel mit falscher Marke, die nicht deklarierte Allergene enthalten, zu erhalten und zum Verkauf anzubieten“, heißt es in ihrem Schreiben.

Whole Foods antwortete mit einem Statement: &bdquoWhole Foods Market nimmt die Lebensmittelsicherheit sehr ernst. Wir arbeiten eng mit der FDA zusammen, um sicherzustellen, dass alle Praktiken und Verfahren in unseren Geschäften die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit erfüllen, wenn nicht sogar übertreffen. Wir bleiben der Aufrechterhaltung der höchsten Qualitätsstandards in der Branche verpflichtet.&rdquo

Der Brief der FDA enthält Beispiele für Rückrufe, bei denen Eier, Milch und Mandeln nicht offengelegt wurden.

Ein Beispiel war eine Minestrone-Suppe auf dem Whole Foods Market, die nach Angaben des Unternehmens aufgrund eines internen Kennzeichnungssystems, das nicht aktualisiert wurde, um die aktuelle Zutatenliste widerzuspiegeln, falsch gekennzeichnet war.

In einem anderen Fall sagte Whole Foods, sein Vertragshersteller habe ein italienisches Gelato mit Butterkeksen und süßer Sahne mit einem falschen Etikett für italienisches Himbeer-Käsekuchen-Gelato verpackt.

In einem anderen Fall sagte die FDA, dass die falsche Etikettierung von einzeln geschnittenem Käse, der in Plastikfolie verpackt war, zurückgerufen wurde, weil das Unternehmen sagte, dass nicht alle seine Regionen ihre Angaben zu den Skalenbestandteilen aktualisiert hatten, um ein Eiallergen aufzunehmen. Das führte dazu, dass das Produkt nicht deklarierte Eier enthielt, sagte die FDA.

„Sie sind dafür verantwortlich, die Ursachen der festgestellten Verstöße zu untersuchen und zu bestimmen und ihr Wiederauftreten oder das Auftreten anderer Verstöße zu verhindern. Es liegt in Ihrer Verantwortung, sicherzustellen, dass Ihr Unternehmen alle Anforderungen des Bundesrechts und der Durchführungsbestimmungen einhält“, sagte die FDA. "Wenn diese Verstöße nicht unverzüglich korrigiert werden, kann dies ohne weitere Ankündigung zu Durchsetzungsmaßnahmen der FDA führen, einschließlich Beschlagnahme und/oder einstweiliger Verfügung."

Im Jahr 2016 zitierte die FDA Whole Foods wegen mehrerer Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit. In einem Brief teilte die FDA mit, dass sie die Produktionsstätte des Unternehmens in Everett, Massachusetts, inspiziert und „schwerwiegende Verstöße“ festgestellt habe, wie beispielsweise die Zubereitung von Lebensmitteln unter undichtem Kondenswasser.

Bei fünf Besuchen dokumentierten die Inspektoren der FDA die Ergebnisse in der Einrichtung von Whole Foods in Everett, Massachusetts.

Die Produkte wurden "unter unhygienischen Bedingungen zubereitet, verpackt oder aufbewahrt, wodurch sie möglicherweise mit Schmutz kontaminiert oder gesundheitsschädlich waren", sagte die FDA und fügte hinzu, dass die Agentur "ernsthafte Bedenken hat, dass unsere Ermittler festgestellt haben, dass Ihre Firma unter diesen Bedingungen arbeitet. "


Whole Foods ruft in 6 Staaten verkauften Käse wegen Listerien-Kontamination zurück

Whole Foods hat wegen Listeria-Bedenken in sechs Staaten verkauften Käse zurückgerufen.

Der Rückruf betrifft französischen Triple Crème-Käse, der in neun Geschäften in New Mexico, Texas, Arkansas, Illinois, Connecticut und New Jersey verkauft wird.

Whole Foods wurde von einem Händler des Produkts mitgeteilt, dass der Käse mit Listeria monocytogenes kontaminiert sein könnte, der die infektiösen Organismen während eines Routinetests nach Angaben der Food and Drug Administration gefunden hat.

Listerieninfektionen können bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen, schwangeren Frauen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen, so die FDA.

Die betroffenen Produkte wurden in durchsichtiger Plastikfolie sowie in Markenverpackungen mit acht Unzen verkauft und hatten ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 15. Februar 2018 bis zum 3. April 2018.


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Potenziell tödlicher Käse aus den Whole Foods-Läden in der Umgebung zurückgerufen

Whole Foods Market-Läden rufen freiwillig Dorset-Käse wegen einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurück. U.S. Food and Drug Administration

Whole Foods Market-Läden in Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island, Maine, Connecticut, New York und New Jersey rufen freiwillig Dorset-Käse wegen einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurück, Das teilte das Unternehmen über die US-amerikanische Food and Drug Administration mit.

Listeria monocytogenes ist ein Organismus, der bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen, schwangeren Frauen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann, heißt es in der Ankündigung von Whole Foods.

“Obwohl gesunde Personen nur kurzfristige Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall erleiden können, kann eine Listerieninfektion bei schwangeren Frauen zu Fehlgeburten, Totgeburten und fetalen Infektionen führen,” gemäß der Rückrufaktion .

Die Aktion erfolgte als Reaktion auf einen Rückruf des Käseherstellers Consider Bardwell Farm. Das betroffene Produkt wurde geschnitten und in Plastik mit einem Whole Foods Market-Skalenetikett, identifizierbar durch den PLU-Code 97776 mit Verfallsdatum bis zum 30.10.2019, verpackt.


Unternehmensmitteilung

Als Reaktion auf den erweiterten Rückruf von Rohmilchkäse von Vulto Creamery weitet Whole Foods Market seinen Rückruf freiwillig auf Anden-, Hamden- und Walton Umber-Käse aus, die in acht Geschäften in Massachusetts, New Jersey und New York verkauft werden. Die Käse können mit verunreinigt werden Listeria monocytogenes.

Listeria monocytogenes ist ein Organismus, der bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen, schwangeren Frauen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Obwohl gesunde Personen nur kurzfristige Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall erleiden können, kann eine Listerieninfektion bei schwangeren Frauen zu Fehlgeburten, Totgeburten und fetalen Infektionen führen.

Mit Stand vom 10. März 2017 meldet Vulto Creamery, dass der bestimmte Stamm von Listeria monocytogenes für 6 Krankheiten und 2 Todesfälle verantwortlich ist. Der Whole Foods Market hat jedoch keine Berichte über Krankheiten oder Verletzungen von Verbrauchern erhalten, die den Rohkäse in ihren Geschäften gekauft haben.

Diese Rückruferweiterung umfasst Rohmilchkäse von Vulto Creamery Andes, Hamden und Walton Umber, die geschnitten und in durchsichtiger Plastikfolie mit Skalenetiketten, die mit den PLU-Codes 0200307, ​​0201357 oder 0206308 beginnen, und "Verkaufsdaten" vom 01.02.2017 bis 04 verpackt wurden /02/2017.


Whole Foods ruft Käse in 5 Großstädten wegen möglicher Listerien-Kontamination zurück

Der betroffene Käse kann zu grippeähnlichen Symptomen von Listerien und sogar zu Schwangerschaftskomplikationen führen.

Whole Foods Market benachrichtigt Kunden in sechs verschiedenen Bundesstaaten, dass ihre Explorateur French Triple Crème Käse von einer Listerienkontamination betroffen sein könnten.

Bleiben Sie auf dem Laufenden, was jetzt gesund bedeutet.

Der freiwillige Rückruf wurde laut der offiziellen Rückrufmitteilung der Food and Drug Administration auf neun verschiedene Geschäfte im ganzen Land in Arkansas, Illinois, Connecticut, New Jersey, New Mexico und Texas ausgedehnt.

Der Käse wird zurückgerufen, nachdem einer der Händler Whole Foods kontaktiert und sie über die Möglichkeit informiert hat, dass der Käse während der Produktion kontaminiert wurde. Der fragliche Käse wird in Geschäften unter drei verschiedenen Namen verkauft: ਎xplorateur, Explorateur French Triple Crème Cheese und Explorateur Triple Crème French Cheese.

Jedes der betroffenen Produkte wird vorgeschnitten und in durchsichtiger Plastikfolie verpackt oder in einer einzigen 8-Unzen-Portion mit klarem Whole Foods&apos-Markenzeichen verkauft.

Für alle betroffenen Produkte wurden Verfallsdaten ausgegeben, die zwischen dem ꀕ.02.2018 und dem 03.04.2018 liegen. 

Die betroffenen Käsesorten wurden von Whole Foods in Santa Fe, New Mexico El Paso, Texas Little Rock, Arkansas Greenwich, Connecticut und Montclair, New Jersey, verkauft. Die vollständige Liste der Märkte und ihrer Adressen finden Sie in der offiziellen Liste der FDA&aposs.

Für Listerien zurückgerufen: Explorateur Marke French Triple Creme Cheese. https://t.co/25YUQ0AHnd pic.twitter.com/FB7LoPiqOx

StopFoodborneIllness (@STOPfoodillness) 10. April 2018

Wenn Sie zufällig einer der wenigen sind, die den Käse gekauft haben, fordert Whole Foods Sie auf, ihn sofort zu entsorgen oder in Ihrem örtlichen Geschäft gegen eine vollständige Rückerstattung zu bringen. Der Lebensmittelhändler hat noch keine Berichte darüber erhalten, dass Käufer aufgrund der möglichen Kontamination mit Listerien krank werden.

Listerien können Listeriose verursachen, eine Krankheit, die grippeähnliche Symptome hervorruft und besonders für ältere Menschen oder Personen mit geschwächtem Immunsystem lästig ist. Und die Centers for Disease Control and Prevention schreibt, dass die Krankheit für  schwangereਏrauen besonders gefährlich ist.


Whole Foods ruft Käse zurück, nachdem die FDA eine mögliche Kontamination mit Listerien festgestellt hat

Eine weitere Lebensmittelkontamination in den Vereinigten Staaten, da Whole Foods Käse zurückruft, der landesweit in Geschäften verkauft wurde, heißt es in einer Pressemitteilung von Whole Foods vom 7. Oktober.

Dies könnte nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) den dritten Listerienausbruch in diesem Jahr auslösen, bei dem Listerienausbrüche von Blue Bell Creameries Ice Cream-Produkten und von Karoun Dairies vertriebenen Weichkäsekontaminationen aufgetreten sind.

Die mögliche Kontamination wurde aufgedeckt, nachdem bei einer Probenahme der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) Listeria monocytogenes in einem Rad von Whole Foods-Käse gefunden wurde. Der landesweite Rückruf gilt für Whole Foods geschnittenen, verpackten und gewogenen Papillion Roquefort-Käse. Der möglicherweise kontaminierte Käse wurde in durchsichtige Plastikfolie eingewickelt und mit Etiketten der Whole Foods Market-Skala verkauft, so die Pressemitteilung des Unternehmens.

Ist es überhaupt noch sicher, Lebensmittel in Restaurants und Lebensmittelgeschäften zu kaufen? Wie groß ist das Risiko?

Listerien können schwere Erkrankungen verursachen und für bestimmte Bevölkerungsgruppen tödlich sein. Jeder mit einem geschwächten Immunsystem kann laut CDC ein deutlich höheres Risiko für lebensbedrohliche Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit einer Listerieninfektion haben. Am stärksten gefährdet sind Schwangere, Säuglinge, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem, einschließlich Menschen mit HIV, Krebs und Diabetes.

Die FDA hat auch gewarnt, dass sich Listerien ausbreiten können, sobald sie Ihre Küchentheken und Kühlschrankregale erreicht haben. Die FDA stellt fest: „Kontaminierte Lebensmittel können Listerien ins Haus. Im Gegensatz zu den meisten Bakterien Listerien Keime können im Kühlschrank wachsen und sich ausbreiten.“ Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, bei Whole Foods eingekauft hat, fragen Sie ihn, ob er Käse gekauft hat, insbesondere Roquefort.

Hier sind ein paar alternative Tipps, die die Kontamination von Listerien in Ihrer Küche und zu Hause reduzieren können.

  • Halten Sie Ihren Kühlschrank kalt, 40 ° F oder niedriger.
  • Wickeln Sie Lebensmittel richtig ein und decken Sie sie mit Plastikfolie oder Behältern ab.
  • Nach drei Tagen werfen Sie Ihre Reste weg.
  • Reinigen Sie Ihren Kühlschrank. Die FDA empfiehlt, Wegwerf-Papierhandtücher anstelle von Stoffhandtüchern zu verwenden, die Keime auf andere Bereiche Ihrer Küche übertragen können.
  • Halten Sie Ihre Arbeitsplatten und Hände immer sauber, während Sie Ihr Essen zubereiten und kochen.
  • Bleiben Sie über die neuesten Rückrufe und Ausbrüche von lebensmittelbedingten Krankheiten auf dem Laufenden, indem Sie regelmäßig die Websites der CDC und der FDA besuchen.

Obwohl aufgrund dieser jüngsten Listerien-Kontamination noch keine Krankheiten gemeldet wurden, ist der Rückruf entmutigend. „Bisher wurden keine Krankheiten oder Infektionen gemeldet. In den Regalen der Einzelhandelsgeschäfte sind Schilder angebracht, um die Kunden über diesen Rückruf zu informieren, und alle betroffenen Produkte wurden aus den Regalen entfernt“, erklärte Whole Foods in der auf ihrer Website veröffentlichten Rückruferklärung. Sie haben auch alle Kunden, die den zurückgerufenen Käse gekauft haben, aufgefordert, ihre Quittungen für eine vollständige Rückerstattung vorzulegen.

Kaufen Sie bei Whole Foods ein? Wenn ja, wird Sie diese mögliche Kontamination vom „Gesunden Lebensstil“ von Whole Foods abbringen?

Stephen Seifert ist Autor, Professor, Abenteurer und Gesundheits- und Fitness-Guru. Sein Faible für Reisen und Outdoor-Abenteuer ermöglicht es ihm, Kultur und Traditionen zu genießen, die sich von seinen eigenen unterscheiden. Eine gesunde Ernährung, regelmäßige Fitness und ständige geistige Entwicklung sind der Grundstein für Stephens Leben.


Schau das Video: Whole Foods Market - Rocky Mountain Bakehouse


Bemerkungen:

  1. Ruford

    Meiner Meinung nach irren Sie sich.

  2. Eri

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie machen einen Fehler. Lassen Sie uns dies diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  3. Rowyn

    Meiner Meinung nach irren Sie sich. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.



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